🍴Basmati "印度皇"
🔍上環干諾道中137-139號三台商業大廈1樓
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好耐之前同舊同事黎過食午餐,尤記得餐廳午市時間窗邊位採光十足,座位環境寬闊好坐,食物質素亦是不俗,今晚心血來潮突然想食印菜,就再次過黎拜訪一下。
🍴Pani puri $88
波波狀炸米餅香脆可口,中間釀滿凍食嘅薯仔,倒上少少透橙色嘅微酸微甜薄荷汁,整體口感層次多變,頗有特色,而且有得倒汁又幾好玩😆,未試過的話,幾值得一試。
🍴Aloo gobi $78
🧅洋蔥、🥕紅蘿蔔、🥔薯仔及椰菜花均煮得非常軟腍,咖哩味中略帶椰香,當中尤愛粉綿薯仔,入味非常,令人欲罷不能。
🍴Fish Makhani $88
Makhani即奶油汁,唔食辣又愛咖喱的話,這款較為香甜嘅咖喱口味會係唔錯嘅選擇。魚肉有經炸過再煮,雖不易散開,不過炸皮略厚,食落咬感顯得過於厚實,唔炸用煎可能會更為合適。
🍴Green onion naan $29
有咖喱點可以冇烤餅,呢款佈滿香蔥嘅烤餅質感綿密有致,帶青蔥香氣,而且盛載嘅盤中細心地鋪有吸油紙吸油,令薄餅質感乾爽。
🍴Garlic chicken $96
全晚最驚艷嘅食物。雞件無骨且極度嫩滑,調味濃淡平衡得當,雞肉下面亦擺放咗好多蔬菜 有紅蘿蔔,洋蔥同雜菜絲等等,吸曬d油份,食落唔會感覺油膩。
🍸青檸礦泉水$42/🥭芒果酸奶$37
前者清新解膩,同濃味印度菜非常合拍,後者酸甜開胃,質感細滑,可惜甜度較高,未必適合一般香港人口味,如果有興趣試,建議order時候要求少甜。
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👶🏻B仔整體評價:7.8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:8/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦!🤤
#swallowsheungwan
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🔍名館 (希慎廣場)
❣️銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1201號舖
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Daddy👨🏻愛吃中餐,但係成日食黎食去都係傳統酒樓、茶餐廳嗰啲真係好悶,所以琴晚難得佢放假,就帶佢嚟呢一間餐點甚具玩味嘅中菜廳食晚飯。
餐廳裝潢現代感十足,座位寬闊,樓底亦高,整體氣派感不錯,父親大人表示幾舒適👍🏻。
黃金蝦球🦐 $118
啖啖蝦肉嘅無殼蝦球,表面沾滿鹹蛋黃碎,沙狀顆粒質感連帶彈牙蝦肉,鹹香誘人。
花膠海皇魚翅撈飯🥄 $198
圓轆轆波波型嘅炸飯團非常kawaii,輕輕鑿開,米飯就會散開至濃厚嘅花膠魚翅湯裏面,有趣之餘,味道亦很不錯,入口鮮甜奶滑。
煙燻嫩滑妙齡鴿🦆 $68
乳鴿肥美肉厚,外皮焦脆帶油光,肉質亦嫩滑,可encore。
十三么🎲 $128
同朋友打牌未食過十三么,今次就決定喺餐廳度「食」返個十三么,造型像真度非常高,紙幣=米紙,麻雀=椰汁糕混桂花糕,味道不過不失,但打卡一流
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👶🏻B仔整體評價:7.7/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:8/10個👍🏻
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拜登的角度,這場戰爭非結束不可:而且必須在他的任內。
僅管這是川普與拜登難得的共識,而且倆人都認為自己是為當年不知止戰的美國總統收拾爛攤子,但多數美國人仍希望一切可以是有秩序、尤其有尊嚴的撤離。
但撤軍就是投降,它可以姿態優雅嗎?
當年越戰撤軍和談,談了三年,1973年巴黎和談還得了諾貝爾和平獎,結果1975年4月21日南越總統阮文紹一看情勢不妙辭職並離開越南,之後的九天情勢也是急轉直下,美國倉皇撤離、甚至最後一天當北越坦克車攻入西貢美國大使館時,也是所有人逃命似的自河邊飯店頂樓撤離。南越人,以船逃生的景象,並沒有比這次阿富汗撤軍更有「尊嚴」。
那一次撤軍,結束了美國福特總統的政治生命。越南從此由越南共產黨統治:四十六年後,近期為了遏制中國,美國副總統賀錦麗還特別拜訪了越南,希望簽署軍事合作,但越共不同意。
這一回阿富汗的戰爭,是美國史上最長的戰爭。美國在年底,也將撤出伊拉克。二十萬大軍駐防中東的歷史結束。
更重要的是美國人的厭戰,此次還包含了檢討美國成為世界霸主的代價:他們希望那些「扔在海外」的錢拿回來,修補美國老舊的基礎建設、投資於落後的教育人口。
如今的美國比越戰後的美國,更脆弱,更沒有自信,更害怕,也更不滿中國的崛起。
美國和西方盟國歐洲的信任也在破裂。
這並非始於川普:2014年當歐巴馬表示美國厭煩世界介入的角色時,烏克蘭發生政變,民眾佔領國會,總統出逃俄羅斯。俄羅斯立即派兵支援烏東地區俄裔烏克蘭居民,並且以俄烏友好關係結束為理由,佔領收回克里米亞,成為俄羅斯的領土。
這些發展都一點一滴的改變了歐洲,及世界秩序。
阿富汗戰爭,只是最響亮的歷史警鐘。當警鐘長鳴之後,美國人要一個更強大的美國,一個更專注於國內事務的美國。
在近八十年,主導世界秩序,並且贏得冷戰勝利的美國,從全球角色開始轉向時,批評的聲音對他們並不重要。
重要的是:未來廿一世紀,或是至少未來廿年,世界會發生什麼事件?
《美國撤軍阿富汗的評價》
https://youtu.be/KXl4PwF-c4E
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最近剛去喜餅街逛完
每家門市都提供蠻多試吃
因為我們是吃完正餐才去的,所以只有試吃第一家...
後來打算用皇樓的喜餅,覺得外包裝很喜氣
目前是這兩款猶豫不決
緣定系列 紅妝: 外盒就是直接手提式的設計,西式兩層,報價379
凰悅系列 囍窗: 款式典雅也很特別,西式三層,報價399
大家會選哪一款呢?
自己想要兩種餅盒都收集...
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