【團購9/23-29】伊萊克斯真空保鮮機
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平常我就有在大賣場買肉品或海鮮的習慣, 加上這一年多來疫情嚴峻, 不太允許經常出門採買的情況下, 只有一有機會出門就會把能冷凍的食材買起來存放, 已備不時之需. 在還沒有使用真空機之前, 食材買回家就用夾鏈袋分裝, 或用保鮮膜包一包再用塑膠袋裝起來, 這常常會出現吃的速度趕不上買的速度, 凍久了還會忘了它的存在! 若萬一食材沒有做好保存的動作, 還會遇到凍太久脫水不新鮮的窘境. 於是我就很認真地研究該如何善用真空袋與真空盒, 盡可能地做好食材保存, 這樣除了不浪費食材之外. 也省了荷包.
<真空機與真空棒該如何做選擇>
就我自己好幾年的使用經驗, 我簡單地說明一下. 我覺得真空機與真空棒最大的區別就在於"是否能真空+密封真空袋".
"真空機"可以抽: 真空袋, 夾鏈式可重複使用的真空袋, 真空盒
"真空棒"可以抽: 夾鏈式可重複使用的真空袋, 真空盒
因為真空棒只有"抽"的功能, 沒有密封的功能, 所以若是你會使用到分裝大量肉品/海鮮的動作, 就務必選擇真空機. 即使真空棒可以抽夾鍊式的真空袋, 但是裝了肉品/海鮮的袋子多少都會卡油脂&味道, 為了要重複使用夾鏈袋, 每個袋子使用完畢之後都要內外反覆刷洗, 加上真空袋內層的格紋設計若卡油垢真的很難清洗, 我刷過一次就發誓不再做這種傻事! 真的會刷到氣噗噗~~
伊萊克斯的真空機有兩款(輕巧型 & 專業型), 我選了"輕巧型", 因為體積小, 廚房的抽屜也能收納喔! 重量也只有980g左右, 不到一公斤, 真的是麻雀雖小五臟俱全, 輕巧組也付了真空管, 還可以加購真空盒&夾鏈真空帶來使用, 是不是一機在手, 就很好運用了! 最特別的是伊萊克斯的真空機是不挑袋, 任何品牌的有格紋的真空袋, 都可以使用喔! 切記: 是任何品牌的真空袋都可以, 不是任一塑膠袋喔, 它只能抽"真空袋"
可攜式真空棒的組合我也非常喜歡, 幾乎一週用好幾次, 光是拿來醃肉醃泡菜就所向無敵了! 組合裡有真空棒主機+三個真空盒. 我最愛真空盒, 真的要好好善用它, 光是醃肉...加快入味的速度之外, 抽真空還能延長保鮮! 若要醃個叉燒肉, 一定要一兩天讓大塊的梅花肉醃入味, 用一般保鮮盒, 萬一冰箱門常開開關關, 媽媽就得擔心肉會不會壞了! 直接醃好之後抽真空, 醃三天, 保證裡裡外外都非常入味而且不變味. 我最喜歡的爆汁雞胸, 一般都是醃隔夜, 萬一緊急想要吃, 中午醃完抽真空, 晚上就能入味上桌囉! 這就是真空盒的妙用啊!
夾鍊式可重複使用真空袋, 我比較常用來真空乾貨類或是有含包裝的食材/食物. 像是乾香菇, 紅棗, 茶包, 乾式的起司(帕瑪森乳酪). 最近發現像冷凍蔬菜也很好拿來裝夾鏈袋, 超市買回來的冷凍毛豆, 玉米, 花椰菜米都是塑膠袋, 只能用橡皮筋或夾子夾住封口, 現在只要連同外包裝一起放入夾鏈真空袋就可以輕鬆收納, 很方便喔!
如何操作與更多使用的技巧請參考直播影片: (影片30分鐘處開始)
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《出貨時間》 現貨於9/27起 陸續出貨
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皮格瑪有限公司 在 [閒聊] 《守夜人：長夜》因中國因素被迫下架- 看板C_Chat 的推薦與評價
《守夜人：長夜》因中國因素被迫從各平台下架之聲明
大家好，我們是玻璃心工作室。十分抱歉打擾，您會收到這封信，是因為 2018 年我們開發的遊戲《守夜人：長夜》登上嘖嘖前，您曾填寫問卷表達對我們的支持。2020 年時，遊戲成功發行，甚至上了 Steam 全球宣傳頭版，隨後更新的《ASOMROF》更新篇章，加入了台灣元素，讓全球玩家有了更豐富的遊戲體驗！
沒想到時隔數年再次發布公告，是要跟大家說明：目前《守夜人：長夜》被迫無限期自各平台下架。
這並非我們自願的決定，而是因為平台上架權限，目前把持在前發行商 Neon Doctrine 手中，而這次的下架事件，其實也不是第一次發生 早在 2021 年我們發布集資時承諾的《ASOMROF》更新篇章時，Neon Doctrine 便在上架不到 24 小時內，傳訊痛斥我們「蓄意隱瞞《ASOMROF》是從 《FORMOSA》而來」，偷渡台灣元素，會影響他們在中國經商，甚至主動寫信向 Steam 「舉報」，指稱遊戲使用這個命名可能違反中國法規，要求儘速將《守夜人：長夜》從 Steam 中國區下架。
然而，《ASOMROF》是我們在 2018 年集資時，對所有台灣玩家的承諾 以《FORMOSA》為名、以熱蘭遮城為地圖、加入台灣元素，給全球玩家更有趣的體驗。所有設計理念，都是早在我們與 Neon Doctrine 簽約以前，便公布在各大社群媒體上的資訊；我們完全不懂所謂「蓄意隱瞞」的指控從何而來、更不可能因此提供「和諧版」！
我們在遊戲被下架後，立刻寄出律師函，要求 Neon Doctrine 限期改正違約行為、放回所有內容，並開始溝通解約事宜。然而，Neon Doctrine 不但以「決定什麼內容可以上架，是我們的行銷專業」拒絕我們的要求、更無預警扣住數百萬銷售款項、甚至移除後台權限，以致我們無法發布更新；最讓人心力交瘁的是，Neon Doctrine 數次威脅要把遊戲刪掉，且即便契約終止，也不需將遊戲移轉回我們手上。
種種威脅，讓我們只能吞忍而不敢發聲，深怕 Neon Doctirne 將我們 5 年開發心血毀於一旦。在過去兩年間，我們都在漫長的訴訟程序中，寄望透過法律程序取回遊戲。
但突如其來的全球下架，讓我們發現 — 即便我們在一審已取得勝訴判決，只要 Neon Doctrine 不向平台提出移轉申請，遊戲就沒辦法重新上架。
《守夜人：長夜》在 2018 啟動募資，有賴大家的支持才走到今天，面對遊戲被狹持下架、我們束手無策的局面，除了難過，我們更覺得自己對不起曾經支持我們的大家。
稍早，我們在社群上發布了完整的事件說明，除了更詳細的說明情況，也希望讓大家了解過去兩年間我們為了取回遊戲的努力、和繼續奮鬥的決心！
懇請您看完我們的聲明後，能夠協助我們在社群上轉發廣傳，讓這件事引起更多人的關注。
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完整聲明連結：https://reurl.cc/K01zEq
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剛剛在信箱收到的。記得當初有在PTT發文，我才會去填問卷，後續遊戲發展就沒fellow到了。廖添丁也是Neon Doctrine發行的，沒想到會這樣…
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Sent from JPTT on my Samsung SM-M115F.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.25.164 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1691678852.A.FB8.html
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