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【體驗】米森、世界有機原料的選物家│有機初榨椰子油，輕鬆料理好簡單
文章網址：https://goo.gl/Z6Fg4i
有人跟我一樣，對椰子油一直有誤解的嗎？這次接了＂用椰子油做料理＂的挑戰，其實心裡也忐忑不安，好怕萬一味道太重@@，到時候孩子不賞臉，我也吃不下去該怎麼辦？
所以心裡一直有打算，要是真的無法接受味道，這篇文章就放水流＠＠
結果米森vilson有機初榨椰子油顛覆我＆溫ㄤ＆溫老母的想像，加入料理後，只有淡淡椰子香，入菜後還能減少油膩感，讓菜變得清爽許多，沒想到是我的刻板印象限制了我自己
而且用來做甜點超適合，椰香果乾杏仁餅我每烤必秒殺，不克制他們就會一直吃一直吃，自己做的給孩子吃也比較安心
趕快來跟大家分享一下，皮蛋的椰子油料理初體驗吧！
這次一樣也是五道超簡單的家常料理，有甜有鹹滿足一家人的味蕾唷
※此文為米森有機邀約，皮蛋真實體驗分享文
＃感謝米森邀約顛覆我的想像
＃皮蛋介紹的都超簡單的
＃太難的一打二我也辦不到耶
這次分享的蛋餅食譜，不是QQ的粉漿蛋餅，而是脆皮蛋餅版本，實驗了好多次找出我覺得最佳的口感。影片中用攪拌機來揉麵，不過蛋餅麵團很好成團用手揉也很快、輕鬆，所以沒有機器也做得到。做蛋餅不太會失敗唷，加了蛋、淋上醬油膏之後，都會瞬間被掃光啦！
詳細食譜：https://ciao.kitchen/dan-bing/
【蛋餅食材 / Ingredients】
份量可作四份 / 4 serving
200 g 中筋麵粉 / all purpose flour
3 g 鹽 / salt
110 g 沸水 / boiling water
25 g 冷水 / cold water
10 g 植物油 / vegetable oil
油酥
30 g 豬油 / lard
45 g 低筋麵粉 / cake flour
常見蛋餅內餡 / Common Filling：蔥花蛋(scallio)、玉米蛋(corn)、起士蛋(cheese)、鮪魚蛋(can tuna)、肉鬆蛋（meat floss)
適量 醬油膏 / sweet, thick soy sauce 淋在蛋餅上 / as dressing
【人氣台式早餐系列 / Taiwanese Breakfast Recipes】
。芝麻蔥燒餅：https://ciao.kitchen/sesame-scallion-roll/
。10種厚片抹醬：https://ciao.kitchen/toast-spread/
。經典9種台式麵包禮盒：https://ciao.kitchen/taiwanese-bread/
【影片中使用工具 - 供參考，無廣告 / Kitchen Tools Used in the video/not an AD】
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時間標記：
00:00 品項介紹
00:56 開場OP
01:39 蛋餅麵團
03:18 油酥
04:01 蛋餅皮整型
7:19 煎蛋餅 Part1
8:48 煎蛋餅 Part2
11:48 蒜蓉醬油
12:16 盛盤試吃
#台式早餐 #手擀餅皮 #自製蛋餅
#吳秉承 承味饌料理上菜囉！
#金立方創意料理（甜點）～蜜糖草莓水果金立方
😄😄學生放寒假囉！
找個時間或假日在家跟孩子們來用便利商店買的到的金立方麵包來一起玩親子甜點吧！
外面店家賣的蜜糖甜點大家都愛，不過都非常的甜，而且也非常的貴～
今天我就來教大家如何在家做一個減糖的蜜糖金立方甜點，只要用簡單取得的食材，加上當令水果～～再加上擺盤方式就能自己在家做出～超美超美的蜜糖草莓水果金立方！🎉👍🎉
只要看影片就能簡單做出讓大家搶著拍照及小朋友愛吃的超漂亮甜點喲！～
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❤️麵包體口感細緻扎實風味絕佳，適合作為各式料理之載體或內餡，跟一般的麵包體質感都不同，煎、烤、炸、蒸、甜點、冷熱都可以，當然搭配不同的菜系料理風味起來，會特別好吃美味～
#統一麵包金立方 #金立方創意料理 #統一麵包美味邀約 #用心堅持 #綿密細緻口感#
蜜糖草莓水果金立方
#吳秉承 #美味享受 #7-11
👍統一麵包官網產品介紹 https://reurl.cc/N6d09q
#吳秉承 承味饌料理上菜囉！
#金立方創意料理（韓式料理）~金立方韓式燒肉堡~
現在飲食的口味多元化～尤其是異國料理餐廳受到國人超多人喜愛的～
今天我來教大家做的韓式燒肉～在家煮也很簡單又省錢！全家人都可一起吃的飽飽喲！～
這濃郁的韓式辣味增醬香結合台灣梅花豬肉片～加入韓式泡菜將炒好的燒肉加生菜夾入金立方麵包吃，麵包吸取湯汁香氣四溢～哇！真的是好滿足的一餐啊！
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皮蛋介紹的都超簡單的 在 自製無金屬皮蛋（含作法）... - Joy's wild garden - Facebook 的推薦與評價
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