#直擊速食麵生產線專題預告
春節前夕，食品業開搶伴手禮商機。根據超市統計，台酒和統一的泡麵，分別拿下觀光客來台掃貨必買的伴手禮一二名，南僑集團的高價泡麵也成為孝親伴手禮，優惠檔期銷量，都是雙位數年成長，估計高價麵將推升全台泡麵市場規模超過110億元！目前泡麵天花板價格是一碗248元，究竟有什麼美味秘密，帶您直擊南僑集團位在泰國的速食麵生產線！請鎖定1/22晚間18點20點非凡新聞
其實一開始我真的不敢想像，速食麵怎麼可能變成伴手禮，畢竟速食麵過去不是形象上特別豪奢的食品，但是經過南僑和統一這兩大集團試水溫之後，還真的發現，確實有一群消費者的需求，南僑是因為旗下江浙餐廳有不少常客，因為高價麵都是以餐廳內的經典料理所量產的食品，因此用完餐後可能會順道外帶，或者沒有時間常去餐廳用餐，就直接在電商通路下訂，統一則是推出不少行銷活動，以"限量"這類的飢餓行銷和話題性，吸引嘗鮮族的目光，其中觀光客佔不少銷售比重。儘管也有網友會說高價麵實在太貴，不過經過幾年銷售證明，市場真的存在！
這次可以說是快閃去泰國拍攝高價麵產線，兩天一夜扣掉飛行來回將近8小時的時間，以及往返工廠來回將近5小時，其餘都是馬不停蹄拍攝，以及吃吃泰國當地的特色料理。照片中的藍象餐廳，全球有10多家分店，我之前光顧過普吉島店，這一次光顧的是曼谷店，也是曼谷頗具代表性的米其林一星餐廳，百年歷史的老洋房建築非常氣派。我個人覺得料理風味，比一般道地的泰國菜口味更溫和一點，很適合來自各地的觀光客。
