#週末日常
每天待在家真的要想辦法充實生活
除了整理房間看看書聽音樂
這禮拜嘗試做的新菜單
👉蒜香蛤蜊義大利麵
原本要做焗烤義大利麵
但超市架上焗烤起司全空！超級誇張🤣
只好省略焗烤部分！
做法：
一份義大利麵約100克
1.義大利麵加鹽煮，約9-10分鐘，
清炒提前3-5分鐘關火。
2.蛤蜊先煮10分鐘，留下蛤蠣高湯
3.橄欖油、奶油、蒜頭小火清炒，
加入蛤蠣和一點高湯，
湯汁煮滾後加入義大利麵清炒
4.清炒2-3分鐘收汁，加鹽巴、黑胡椒調味，最後1分鐘加入九層塔拌炒，就完成了
#省略白酒的蛤蜊義大利麵
#週末假期
#生活儀式感
