看心情發佈的UE分享-擦邊球時代
以前我們在學打燈時,
都會講求燈具的中央點要準確的打在被攝者身上。
但不知道何時,
這樣的作法已被擦邊球慢慢取代。
其實正中紅心的打燈手法雖然省電環保,
但如果燈具品質不優,
不均勻的光線狀況就會讓中央和邊緣的反差變大,
這樣反而在打燈品質上就不太優。
雖然我們可用補燈的方式,
去把這樣的反差給補齊,
但相對也要多帶一支燈,
對於少燈族來說就很不友善。
所以擦邊球的打法,
看起來很像不會打燈喬歪了,
也很像被婚宴會場屁孩踢到燈一樣,
但其取燈具反差比較均勻的中間段,
反而會得到比較均勻的光線感覺。
所以在這家我感覺很可惜後來已關的湯圓店中,
我就是用這樣的方式來打燈。
由圖中可看到其實傘心根本是由物件的頭上飛過,
所以算是完全避開中央最強光線的部份。
另外在這家店會用這樣的方式還有一個原因,
主要是我感覺傘的上緣應該是有機會打到天花板,
所以就可製造一個由天花板往下的補光,
也就可補到畫面中比較暗的區域了。
當然會用這樣的燈法,
往往都是要天時地利人禍,
在那個不會用控光幕的年代,
最大的人禍就是出門忘了帶傘布,
另一個人禍就是少帶一支燈架,
所以才會用這樣的打燈方式來完成工作……
文後小提問:
拍UE時很常會吃到東西嗎?
分一下在疫情前後的差別,
還有店家是不是拍過FP,
但這是我個人經驗,
如果同有UE朋友也可分享一下。
在疫情前,
連鎖店比較不會,
拍過fp的比較不會。
一進門老闆就很熱情的大多會。
店中很多老闆朋友的不會(因為他們就是來吃的)。
夜市難拍但比較會,
火鍋類幾乎不會,
燒烤類幾乎都會,
水果和果汁類幾乎都會,
早餐類會1-2樣
便當類看老闆心情,
炒飯類會帶一星期中餐份量,
甜湯類幾乎百分百,
熱炒有機會帶3人套餐,
以上是我大概心得
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji,也在其Youtube影片中提到,关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 毫無裝修可言的路邊大排檔竟敢自稱“私房菜”?原來背後有一位“隱世高人”! 不是猛龍不過江! 現在,廣東的天氣真是越來越熱了!對於吃貨們來說,宵夜大排檔,又成了一種剛需。以往,我們節目也推薦過不少的宵夜大排檔,這其中,有廣式...
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上禮拜又去台北煩 @loran_526 了嘿嘿🤡,去了她的口袋名單之ㄧ的 #炒飯製研所 ,生意超好的啦外送一台一台的來!老闆號稱新營最會炒飯的男人(看到這個slogan我笑翻)南部的炒飯超合我胃口🥺老闆說會加一點糖調味,不過如果客人完全不想加糖可以事先告知唷!
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🔹 #蒜香肉絲炒飯 $70
🔸 #看老闆心情炒飯 $120
🔹 #墨西哥莎莎醬炒飯 $100
🔸 #牛蒡蛤蜊雞湯 #滋補何首烏雞湯 $80
🔹超級無敵滷蛋 $10
🔸骰子豆乾/我爸教我做的海帶根/我媽教我做的三色泡菜 $30
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看到菜單忍不住爆笑出來🤣(後滑看
大家喜歡的炒飯口感不一樣,炒飯製研所研發多種炒飯、還註明了不同濕度,調味也可以客製化,超貼心的啦😭😭
蒜香肉絲蒜頭是有顆粒感的,超~~~夠味👍如果像我一樣愛蒜成痴的還可以要求蒜頭加量喔!有夠好吃必點❤️
看老闆心情這道就是隨機的,通常雞、豬、牛、櫻花蝦、乾腸等等的都有,用蠔油炒過,甜鹹交錯有夠下飯!一口接一口🤤
莎莎醬炒飯是蛋包飯!這款是小朋友的最愛,使用無辣莎莎醬,吃起來像茄汁蛋包飯,好好吃😍
湯品都是每日限量,很大碗;肉量給得很足,雞肉軟嫩,何首烏雞湯沒有中藥厚重的味道,反而很甘甜呢~我超超超超愛牛蒡蛤蜊雞湯這組合也太神!蛤蜊的鮮、牛蒡的甜、雞肉的香,神美味🥺❤️
小菜不僅菜名好笑,也很好吃(什麼鬼🤣
總之這家我真的很愛(⁎˃ᴗ˂⁎)份量很大,還可以客製化,一定會回訪啦👍
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#炒飯製研所
🍴新北市板橋區貴興路12號
🚇捷運府中站一號出口步行約8分鐘
🕑10:30-14:00;16:30-20:00;週日休
📞0936-115-590
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🔍分類搜尋
▫️地區: #阿霞吃台北 #阿霞吃新北 #阿霞吃板橋
▪️種類: #阿霞吃小吃 #阿霞吃台菜
▫️店家: #阿霞吃炒飯製研所
- @ 炒飯製研所
看老闆心情炒飯 在 貓少女日記-穎誼Kitty Facebook 的精選貼文
❤️#貓少女x美食
平常下班最方便吃的東西就是炒飯啦!
飽足感高、內容豐富營養、又可以吃的很滿足👍🏻
身為半個板橋人,在板橋生活已經許多年~板橋最有特色的炒飯專賣店就是這間~位於板橋貴興路上的「炒飯製研所」✨✨✨
這家超過10種口味以上的炒飯,還有各國特色的獨家口味的炒飯~
要做到這嗎多種口味的炒飯店
真的有難度!!
有做過料理店就知道😍
這樣備料要備一堆食材去做準備
供應給客人不一樣的口感!👍🏻
不光是炒飯而已~真的很用心的在經營😍
我大概下午1點多到
沒想到不是用餐時間還有人在點外帶~😆
果然是板橋有名的炒飯店呀!
店家裡面還有冷氣的座位~😝
炒飯的價格很可愛,口味也超級special 👍🏻
上班族、學生族都吃的起的平價炒飯~
菜單括弧內有炒飯的內容物,
而且菜名也取的太可愛了啦哈哈哈
讓我看完之後會心一笑🤣
今天炒飯點了「秘製嫩雞腿炒飯」、「日式洋蔥燒肉炒飯」、「看老闆心情炒飯」
湯品「滋補何首烏雞湯」、「牛蒡蛤蜊雞湯」
小菜「骰子豆乾」、「超級無敵滷蛋」、「我爸教的海帶根」
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📍「秘製嫩雞腿炒飯」-90元
這個炒飯口味吃起來是鹹的口味~
雞腿肉超級軟嫩👍🏻
飯粒粒粒分明、入口即化~
炒的完全不油膩!超美味的😆
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📍「日式洋蔥燒肉炒飯」-90元
我最喜歡這個口味的炒飯!💗
吃起來的口味是微甜的口感~
有洋蔥搭配燒肉~真的是很多炒飯店做不出來的口感呀!
非常好吃😋
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📍「看老闆心情炒飯」-120元
份量對女生來說超!級!飽~
今天裡面的內容物有豬肉、牛肉、培根、蔥、蛋
朋友說這道超級好吃😋!
裡面的料多到不行~但完全沒有搶走炒飯店美味
而是餡料一起伴隨著炒飯,讓整體更加分❤️
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📍「滋補何首烏雞湯」-80元
這也是炒飯製研所必喝之一!!
我之前在夜市買過一樣的東西
我覺得炒飯製研所的超厲害!
湯非常好喝,喝起來像媽媽燉補的營養雞湯
而且肉質都挑非常嫩的!
冬天真的超級需要!!喝一碗保證整個身體暖起來👍🏻
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📍「牛蒡蛤蜊雞湯」-80元
牛蒡切的很細緻,配上枸杞真的超優秀!
湯頭非常的入味~不愛喝牛蒡湯的我都喝超多😆
而且搭配蛤蜊意外的好喝呢~
最重要的是價格超佛的!
冬天一定必喝的兩碗湯❤️
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📍「骰子豆乾」-30元、「超級無敵滷蛋」-10元、「我爸教的海帶根」-30元
小菜真的是他們家必點的料理之一!
平價又好吃😋尤其是我最喜歡的豆乾~~
而且份量超多的
每一塊都滷到一咬爆汁~入味十足😍
真的好吃到不行👍🏻
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📍炒飯製研所
地址:新北市板橋區貴興路12號
電話:0936-116590
炒飯製研所營業時間:
一~五11:00-14:00 17:00-20:00 六11:00-14:00 日公休
FB粉絲團:炒飯製研所 @ 炒飯製研所
看老闆心情炒飯 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳解答
关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi
毫無裝修可言的路邊大排檔竟敢自稱“私房菜”?原來背後有一位“隱世高人”!
不是猛龍不過江!
現在,廣東的天氣真是越來越熱了!對於吃貨們來說,宵夜大排檔,又成了一種剛需。以往,我們節目也推薦過不少的宵夜大排檔,這其中,有廣式的,也有外來的;而今天,我們要去到東莞虎門,吃一家港式大排檔。其實,說它是大排檔,老闆可能會不太開心。因為,人家打出來的招牌不是大排檔,而是“私房菜”!據傳,這家店的主理人曾經在香港做過多年的餐飲,甚至算得上是“大佬”級別的人物,所謂“不是猛龍不過江”,能夠在東莞站住腳跟,而且一開多年,想必是真“大佬”無疑!
店鋪名稱:老蔡私房菜
地址:解放路華藝海濱花園門面
電話:15377773667
營業時間:週一至週日17:30-21:00 (有時會不開,看老闆心情)
人均:197元
大眾點評:口味 3.97環境 3.65 服務 3.87
ps:下單前,先打電話預訂選菜
避風塘炒蟹 1只
豉椒鵝腸 1例
九層塔燜蝦 1例
炸生蠔 1例
瑤柱海膽炒飯 1例
番茄山藥浸斑片 1例
蒜蓉蒸骨腩 1例
合計:770元
吃遍广东
https://pcjgd.page.link/u9DC
跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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吃遍佛山
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡!
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跟着品城记玩啊
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品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://pcj.page.link/Tbeh】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
#品城記 #探店 #東莞#大排檔#海鮮#私房菜
看老闆心情炒飯 在 A力地方媽媽 Youtube 的最讚貼文
我們都曾受過傷,才能成為彼此的太陽......
有一種痛,要受過才懂,
因為有人懂,好像就感覺好一點了....
自己炒過飯,知道那種甩鍋冒汗,
買外面炒飯的時候,莫不懷著一顆感恩的心!
但是自己炒過飯,
知道一般的炒飯要加多少油,
吃外面炒飯的時候,莫不懷著一顆罪惡的心!
黃色力量使人狂,奄奄一息的生理期,
真的需要來點活力火力米粒玉米粒...
飯先拌蛋液我之前有試過,沾得亂七八糟,
這一次我先生告訴我拌蛋黃這個方法,
真的覺得他對料理有神通,冥想就可通!
我用糙米炒!一次成功毫不費力!
雖然沒有像外面炒飯那種焦香油亮,
但是邪惡程度也減低不少,
蝦想放多少就放多少,花枝羊牛皆可匯!
加椰奶或咖哩或泰式甜辣醬應該也會好吃喔!
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生理期運動嗎?很多姐妹都在疑惑行不行!
我有時行!有時運動完發現自討苦吃!
每個人的體質不一樣,不妨多試幾次,
如果妳跟我一樣有時痛到要死不活,
試試看我分享這幾個對我有幫助的伸展,
有時拉一拉比較不痛了順便就臀橋練起來、
深蹲操起來⋯⋯
不捲腹、不拿重量、不做太激烈的有氧,
因爲這些會可能會讓我不舒服(經驗談)
如果妳不會有不適,我好羨慕妳啊啊啊!
如果妳就是不舒爽!放過自己吧!
女人家需要忍耐的事情太多了!
運動不差這幾天!
這股黃澄澄的力量有薑黃有玉米有辣椒,
薑黃活血,如果妳已爆血,
薑黃少一點或是不要加,
如果妳腸胃不舒服,辣椒也不要,
食慾再如何不好也要進食,
纖維與水份攝取比平常多一點會比較好熬過去!
吃好吃的,做想做的!
生理期也不要讓自己黯淡,
如果無人做妳的光芒,
就讓自己成為太陽吧!
🍚食譜備料:
糙米飯(隔夜飯一碗)
玉米一根
洋蔥4/1顆
蛋兩顆
蔥一株
去骨雞腿肉一片
蝦仁五六七八隻
薑黃粉一撒
辣椒胡椒與鹽看心情
奶油一小塊
醬油一大匙
🍳作法:
玉米取顆粒
洋蔥切碎
青蔥白切段蔥綠切末
飯與蛋黃拌勻加一點薑黃
蝦仁煎到表面紅(不用全熟)
雞肉(煎熟切小塊)
深鍋下奶油
下洋蔥與蔥白拌炒出香氣-炒
(如果要放辣椒可以現在放)
下玉米粒炒略變色-炒炒
下蛋黃飯炒鬆-炒炒炒
下蛋白-炒炒炒炒炒
下剛剛煎熟的料-炒炒炒炒炒
醬油沿鍋邊下趕快翻出水氣-炒炒炒炒炒炒
下青蔥末-炒炒炒炒炒炒炒
這時候就看誠意了
我手廢了所以起鍋
料放在碗的最下面
這樣扣過來的時候賣相會比較好
#蝦雞總匯老闆哭了炒飯
#無人做妳的光芒就讓自己成為太陽
#減脂料理
#黃金炒飯
#糙米炒飯
#生理期運動
#生理期舒緩
#地方媽媽的廚房筆記
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配樂-
🔻伸展的音樂
Song: "Chris Haugen - Mirage"
Music promoted by BreakingCopyright: https://youtu.be/J5Q52HX9oeA
🔺
🔻炒飯的音樂
Song: "TheFatRat - Fly Away feat. Anjulie (VAVO Remix) [Trap]"
Music promoted by BreakingCopyright: http://bit.ly/TheFatRat-VavoRemix
🔺
🔻碎念的音樂 鋼琴
Darktown Strutters Ball by Silent Partner from YouTube Audio Library: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Other background music of this artist: Spring In My Step
🔺
剪輯-彭佳琳
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