關於 真騎士烘焙 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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［#吃貨露西in台中］
➡️海克力士（奶酒重乳酪）$70
➡️黑帝斯（巧克力重乳酪）$80
➡️柏修斯（伯爵重乳酪）$80
➡️黛安娜（藍莓塔）$70
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✔️ 前陣子很紅的 #真騎士烘焙 放在露西口袋名單很久（原來不知不覺開兩年了⋯）剛好來一中附近晃晃臨時想找甜點店買蛋糕送禮，結果看起來太好吃我和友人忍不住就坐下來內用了⋯🤭店家位子很少不能預約，當天卻很幸運進去就有位子坐！✌️剛好躲陣雨休息一下～
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✔️他們的甜點價格在台中超有競爭力！切片全都百元有找令我驚呆了！（很想說：架上全給我來一份！）但也沒有因為價格而犧牲了甜點品質，品項皆以希臘眾神為名滿有趣的，主打是 #乳酪蛋糕 ～ #海克力士 是奶酒重乳酪，是不太常見的口味！濃郁乳酪中帶有淡淡貝禮詩奶酒香氣，酒味不會太重， #黑帝斯 我拍完照盯著它很久⋯最後還是打包起來送朋友吃QQ，可惡是我愛的大人味70%巧克力加 #重乳酪蛋糕 啊！下回一定要吃到它！！😤
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✔️ #柏修斯 是露西喜愛的伯爵重乳酪 ，剛好帶去朋友家有偷嚐一口，伯爵茶味相當醇厚，這款我也極度推薦！💯 #黛安娜 就是 #藍莓塔 ～應該是我看過最便宜的價格了！🥺雖然比較小巧，藍莓微酸口感搭配甜而不膩的卡士達醬也很剛好，配合底層酥脆餅乾塔皮，對比乳酪蛋糕，其實塔類表現也不俗～只能說真的太佛心了不知老闆怎麼賺錢呀！！😳
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✔️除了可以在店內享用切片蛋糕，也能購買7吋整模的唷！加上位處學區和中國醫附近，還簽了特約商家，憑證每個蛋糕可再折5元！（後悔我怎麼沒有晚點畢業？？）這麼平價又有質感的小店，讓甜食胃的你即使嘴饞也不傷荷包，來一次不點滿一桌太對不起自己了！！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

✅低消一片蛋糕（個人覺得這低消超級神XD）

☎️04-22352379
⏰13:00-19:00（週一公休）
📍台中市北區美德街30號
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®️2019/08/22
✨#台中甜食 #IG有抽獎活動 ✨
傳送門👉 https://www.instagram.com/p/B1d5dvWg644/?igshid=tvg8st49775w
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台中乳酪蛋糕愛店又出新品啦！耶～
雲朵檸檬塔和芒果塔都超好吃😋
而且每個不到$100超划算的👍
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[#真騎士烘焙 ]
以希臘神的名稱為主題的甜點店
每次來都會有新的驚喜😍
這次因應芒果季推出了新口味喔～
經典檸檬塔也升級造型更可愛了❤️
每一種都好吃又平價好想全部帶回家！
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#狄蜜特 $95
澎澎圓圓的芒果塔也太可愛了吧！
上面的是芒果慕斯口感綿密🥭
中間夾著濃郁酸甜芒果泥
搭配下層的酥脆餅乾清爽又好吃😋
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#阿波羅 $80
檸檬塔升級囉！上面多了可愛的雲朵☁️
雲朵是檸檬慕斯口感介在果凍和慕斯中間
清爽的檸檬清香在嘴裡慢慢散開🍋
塔皮依然非常酥脆層次更豐富了！
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#烏拉諾斯 $90
OREO愛好者一定要點這個！
重乳酪蛋糕加上OREO真的很搭😍
滑順的乳酪蛋糕加上脆口的OREO餅乾
兩者在嘴裡融合好像在開交響樂🎵
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#希拉 $95
沒想到他們家的達克瓦茲也很厲害！
兩片外酥內軟的達克瓦茲🍪
中間夾了新鮮藍莓上頭擠了檸檬乳酪餡
兩種水果酸酸甜甜好清爽啊😳
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#卡俄斯 $95
巧克力控要瘋了這個全部都是巧克力！
巧克力塔皮再擠上巧克力內餡🍫
口味上是濃厚苦甜口感
吃完會有滿滿的巧克力在嘴裡徘徊好幸福啊🙈
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📮地址：台中市北區美德街30號
☎️電話：04-22352379
⏰時間：13:00-19:00(星期一公休)
#兩個男孩食台中
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上禮拜我的西方胃突然覺醒了，嘴饞很想吃義大利麵，但是去外面吃實在太危險了，最近不是有一張圖說，武漢一家餐館一人確診結果傳染9個人嗎？看得我頭皮發麻，所以我就叫我的專任主廚：我老公蘿蔔頭下廚煮給我吃，他也真的乖乖上超市買材料，沒想到我們最常吃的那款義大利麵醬竟然缺貨，不知道哪時候才會補，蘿蔔頭只好買番茄回來從頭熬，煮好我都餓昏了，還好我不是想吃起司，不然要等個幾年。他還跟我說，好多進口食材都找不到了，讓我開始明顯感受到這波疫情所造成的糧食斷鏈危機。

我們先說清楚喔！台灣目前不缺糧！不缺糧！不缺糧！因為很重要所以要說三遍，請大家千萬不要去囤糧，我們每個人都只有一個屁屁，也只有一個胃，甜點那個胃不算，ok?
我國農委會先前已經表示，台灣的稻米加上二期，到今年年底會有280萬公噸，我們不只防疫超前部屬，糧食部分也是超前部屬至少一年時間。台灣稻米自給自足沒問題，但世界上許多國家，包括東非和南亞在疫情爆發前，就已經陷入乾旱、蝗災和戰亂所導致的糧食危機，現在又遭受COVID—19威脅，更加民不聊生。聯合國「世界糧食計畫署」（WFP）21日就警告，全球正面臨二戰以來最嚴重的人道危機，未來恐怕出現「聖經等級大饑荒」！

「聖經等級大饑荒」聽起來超驚悚，其實就是末日等級，聖經《啟示錄》第六章描述，世界末日來臨的時候，上天會召喚「天啟四騎士」，帶來瘟疫、死亡、饑荒和戰爭，來審判人類。我們不想危言聳聽，但瘟疫和死亡，現在就在我們眼前上演，接下來恐怕就是饑荒，「世界糧食計畫署」預估，疫情可能讓饑荒蔓延全球36國，瀕臨餓死的人恐怕比病死的人還要多！

2.65億是多少人哪？換句話說就是，今年底以前，恐怕有11個台灣的人口即將餓死！離我們最近的一次大饑荒發生在葉門，當地受到內戰影響，2016年以來有至少1600萬人處在極度饑餓狀態，老百姓只能啃樹葉充飢，每天都有130個孩子被餓死或病死，是100年來世界上最嚴重的饑荒。但這次「世界糧食計劃署」預估的數字，是葉門世紀饑荒的16.5倍！
現在許多國家的人民，排隊不是為了搶防疫物資，而是為了領糧食餬口。

但病毒又不是米蟲，怎麼會把糧食吃光光？簡單來說，食物要端上餐桌前，大致會經過幾個階段：1.生產、2.加工、3.運輸、4.銷售，最後來到5.消費者手上。但這波疫情讓上游生產鏈，到下游運輸鏈，整個供應鏈統統卡住！

我們先來討論生產鏈。

世界上最大的糧食生產國，依序是中國、印度和美國，它們各自的糧食產量，超過一整個歐盟的總和。但如今一國是疫情爆發地（中國）、一國是封城煞不住疫情（印度）、一國是確診和死亡人數第一名（美國）。

生產糧食當然需要人力耕種和收成，但各國面臨大規模封鎖，糧食產能都受到衝擊。例如中國最大的糧倉黑龍江，現在面臨第二波疫情爆發，過去每年4月底都是當地春耕關鍵期，但今年封城封路影響耕種，可能讓中國水稻、大豆產量受重創，現在還傳出，北京當局打算向美國購買3000萬噸農產品，以備不時之需。但美國的狀況也好不到哪裡去。美國食品業每年仰賴20萬外籍移工的幫忙，但位於墨西哥的美國領事館因為疫情關閉，導致工人一度拿不到臨時工作簽證，拖累糧食生產進度。

餐廳和學校不營業，採收又不合成本，農場主人只能忍痛把作物搗爛當成肥料，幾百萬噸的牛奶也全部放水流。加州過去負責生產美國三分之一的蔬菜，三分之二的水果和堅果，加州的情況就是全美的縮影。

不止農產，美國畜牧業也爆發危機！美國最大豬肉生產商Smithfield，在南達科他州的豬肉加工廠，有240名員工感染肺炎，目前無限期停業中，光是這間工廠的豬肉產量就佔全美5%。（0214）美國最大肉品公司Tyson，位於愛荷華州的豬肉工廠，也因為20名員工確診而停擺，美國肉品市場成了重災區。

我們再看到運輸鏈。

這部分我真的很有感，之前從國外買保養品，原本差不多10天包裹就會到，現在等一個月我的皺紋都出來了，還不知道漂在那個海上。大家不要以為各國宣布禁航、關閉邊界，只是讓大家不能出國玩而已喔，世界上大部分的糧食供應都是靠輪船運輸，但目前全球已經有30多個港口限制船隻進入，包括澳洲、葡萄牙、智利和阿根廷。從疫情爆發以來，已經有435個貨櫃航次被取消，我國向阿根廷訂的6船玉米，也在對方港口卡了一個多月。

運輸新鮮容易腐敗的農產品，靠的是航空貨運，但受旅行禁令影響，客機不飛了，機腹載貨量也跟著銳減，加上業者很難獲得飛行許可，空運現在變得又難又貴。

最後是各國的屯糧政策。

這就像民眾一聽到風聲就跑去賣場掃衛生紙，到處搜括口罩和酒精一樣，各國政府聽到糧食供應可能告急，當然先顧自家人。日本農林水產省就統計，截至4月中，全球已經有超過14個國家，祭出農產品和食品出口限制令。例如全球第二大稻米出口國越南，一度禁止稻米出口，後來改為配額制；泰國也一度對雞蛋採取7天出口禁令；烏克蘭實施小麥出口上限，全球最大小麥出口國俄羅斯，也宣布暫停小麥、大麥、玉米等穀物出口，一口氣禁到7月1日！我們不只一次談到全球化，當然糧食也不例外，我的稻米種得好，就專心種稻，想要小麥就去跟別國買，大家各司其職，不用勉強自己生產不擅長的東西，例如新加坡甚至有90%的糧食仰賴進口，而台灣雖然稻米、蔬菜吃個一年沒問題，但重要飼料「黃小玉」（黃豆、小麥、玉米）95%都靠進口，目前庫存只剩3個多月，萬一「黃小玉」來不了，台灣畜牧業、烘焙業恐怕被K.O.。

雖然台灣不會發生饑荒，疫情對我們的衝擊主要是食物選擇變少，頂多吃個地瓜籤飯回味童年、共體時艱，但對於很多生活在貧窮線以下的「日光族」來說，封城就等於失業，失業就沒錢，沒錢就沒食物，沒食物就容易發生暴動，是國家安全等級的問題，目前印度、菲律賓和肯亞貧民窟，都相繼發生了糧食相關的暴動或混亂事件。

「世界糧食計畫署」已經向G20喊話，要求20億美元糧食與醫療預算，外加3.5億美元，幫前線救援人員買防疫裝備，G20也達成共識，確保全球糧食供應。但疫情爆發以來，不少國家大難臨頭各自飛，全球化遭受威脅，國際組織搖搖欲墜，各國真的能攜手合作，挽救這2.65億人的性命嗎？

這週琪斐大放送的關鍵字是#聖經級饑荒　#糧食斷鏈　#國家級囤糧

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