莎媽美食推薦之《旺春鳳乾式滷味》
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旺春鳳眷村乾式滷味
好吃!真的好吃!😋😋😋
就是因為好吃莎媽才敢開團跟各位分享‼️
一定要嚐過一次你才知道為什麼我愛上「旺春鳳」
上次跟同事團的全都被我們吃下肚
這次團購揪大家一起來
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他們家滷的很入味~
吃過的客人回購率高達9成(我就是其中一位😝)
原味麻辣都有
敢吃麻辣的人
旺春鳳你絕對要嘗試‼️
因為你一定也會愛上這個爽度
品項有:
————吃到飽系列————
✔️眷村牛肉麵
✔️辰食麻辣肉燥麵
✔️辰食肉燥乾拌麵
————原汁原味系列————
✔️香滷牛腱
✔️香滷牛肚
✔️香滷牛筋
✔️醬香鵪鶉蛋
✔️黑胡椒毛豆
✔️原味香滷豆乾
✔️原汁醬滷花生
✔️香滷豬頭皮豬耳朵
————辣妹駕到系列———
🌶️麻辣牛肚
🌶️辣椒麻辣牛筋
🌶️天香辣子川耳
🌶️招牌麻辣豆乾
🌶️油潑辣子香滷花生
🌶️麻辣豬頭皮豬耳朵
————經典綜合系列———
✔️牛三寶(牛腱牛肚牛筋)
✔️旺春鳳經典九件組
———送禮好看加購———
✔️旺春鳳彩盒
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樣樣都好吃
給自己味蕾一次嚐鮮的機會吧
我期待你們吃完的心得喔❤️
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莎媽特別為各位爭取抽獎禮💪
📍活動獎品:美味小菜套組(豬頭皮/豆乾 /花生 /毛豆/木耳)共兩組
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✔️粉專請「公開分享」貼文到個人臉書
✔️IG請分享貼文到限動,需保留24小時,並標記莎媽IG帳號(請截圖留證會檢查)
④貼文按讚,底下標記2位愛吃美食的好友並留言這次你最想吃什麼口味的滷味~
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,百吃不膩!【滷牛腱】質嫩爽口!入味不柴! 「滷到柴了,還不入味?」 「自己滷的都沒辦法比外面好吃?」 聽到你心聲了! 今天這道料理,保證輕輕鬆鬆學會 父親節要到了,簡單哥在這 也預祝各位辛苦的父親, 📣📣父親節快樂📣📣 各位快學起來!把這道獻給父親 (今日份量:5人份) 🥣需要準備的材料🥣 ...
眷 村 滷牛腱 在 Facebook 的最讚貼文
◤名人推薦巧食◢
巧食的名人愛好者---柏登牙醫院長黃斌洋醫師
斌洋醫師是全國植牙協會總會理事長
是相當專業的牙醫界權威
今天他推薦巧食的熱門商品
👉眷村滷牛腱
這個獨家的好味道是巧食創辦人從小在眷村長大,骨子裡承襲眷村爺爺奶奶的好手藝,用愛延續傳承的美味👴👵
🐂嚴選成本高的美國安格斯牛腱心
📅搭配發酵180天的古法釀造醬油
🤤特殊的製程讓牛腱吃起來軟嫩不乾柴
👉還有巧食特製的醬料可以隨意搭配
✅適合
1、做為開胃小菜
2、配酒小菜
3、健身族群也很合適的低碳飲食
🍞夾吐司、放入沙拉🥗或與麵條搭配都相當適合唷!
喜歡重口味的人再加點辣油~超級美味💯
👩⚕️眷村滷牛腱,美味上桌🍽
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眷 村 滷牛腱 在 Facebook 的精選貼文
◤巧食創業日記◢
💁♀️上週很榮幸受到金鐘獎廣播主持人 志蘋的麥克風 的訪問邀請,在專訪節目中分享了我從一個護理師、全職媽媽到成為創立「巧食」的創辦人,一個女性如何在家庭中與實踐自我中取得平衡,廣播節目公開前,先跟大家搶先分享吧!😊
Q1:為什麼會想成立『巧食』?
💁♀️就讀高雄醫學大學護理學系的我,畢業後取得護理師執照與先生北漂打拼事業,原本的工作如日中天,但因為計畫外的懷孕,不得不做出取捨...出自於母愛本能,想到「孩子成長只有一次,但事業可以再造」,便毅然決然放下所有,專心照顧孩子成為全職媽媽。
帶孩子的過程中,我更是深深體會到媽媽們的不容易與一日三餐準備料理的痛點,加上骨子裡對料理的熱忱不減反增,利用孩子上課的時間充實自我、精進自己,進而創立了巧食,讓家的味道傳遞到更多家庭。
Q2:『巧食』的品牌信念
💁♀️「巧食」秉持做給孩子吃的初心而誕生,堅持品嚐真食材、無添加的料理方式,不只將理念轉化成一系列的家常料理商品,更運用與各國大師學習的烹飪技巧帶入其中,如堅持使用昂貴的古法釀造手工醬油製作的眷村滷牛腱、融合多國大師的招牌青醬...等,不只深受講求健康的媽咪把鼻們喜愛,好味道也擄獲部落客的心,更讓許多醫療人員指定購買。
真的很感謝我們愚公移山、一步一腳印的精神慢慢被看見,更多精彩內容請期待廣播節目吧!
👩⚕️護理師創立的無添加冷凍調理包領導品牌
👉👉https://www.choicefoodie.com
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眷 村 滷牛腱 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
百吃不膩!【滷牛腱】質嫩爽口!入味不柴!
「滷到柴了,還不入味?」
「自己滷的都沒辦法比外面好吃?」
聽到你心聲了!
今天這道料理,保證輕輕鬆鬆學會
父親節要到了,簡單哥在這
也預祝各位辛苦的父親,
📣📣父親節快樂📣📣
各位快學起來!把這道獻給父親
(今日份量:5人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉牛腱 2塊
👉辣椒 2根
👉蔥段 40克
👉蔥花 10克
👉薑片 50克
👉醬油 100克
👉冰糖 25克
👉米酒 60克
👉外鍋水 4杯米杯
👉內鍋水 1300克
👉滷包 一包
👉香油 5克
👉醬油膏 30克
🥘開始簡單製作🥘
①下蔥段、辣椒、薑炒香後加入冰糖炒至上色
②加入醬油、水稍微均勻攪拌後關火放入鍋子
③電鍋加入牛腱、米酒、滷包後加入水後放入蒸
④等電鍋跳起,再燜30分鐘將牛腱放入冰箱冰
⑤醬料製作-將醬油膏 香油以及剛剛的滷汁均勻混合
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
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眷 村 滷牛腱 在 滷牛腱- 鎮南食堂戀戀眷村味 - Facebook 的推薦與評價
滷牛腱 :100g/$120 我們的牛腱不是一般外面的大腱哦!我們是小腱,肉與筋分布得均勻,這樣口感才好,可以看相簿裡面有滷好的哦! ... <看更多>
眷 村 滷牛腱 在 [食記] 从出一瓢味 老宅宿舍群的眷村新滋味 - 看板Hualien 的推薦與評價
消費時間:110年/11月
餐廳名稱:从出一瓢味
地 址:花蓮縣花蓮市仁愛街104巷1號
電 話:0932-081523
營業時間:中午11:00-14:00 晚間17:30-20:30(周三公休)
網誌圖文版:https://kuokuo.tw/hualien-13fragrant-noodles/
2021年初,已經有50多年歷史的菸酒公賣局宿舍,是塊兩排相連的兩層樓透天建築。經過
時間的推移與進程,透過了8+1間業者的翻修整理,賦予了這些老舊荒廢的建築群新生命
「又一村文創園區」。
今天所要介紹的从出一瓢味,正是園區內的八間店之一。而我也將在介紹文章末,將又一
村文創園區內的8間店,以簡單的照片形式呈現給大家看,大家一起走進復古與美食交錯
的空間當中吧。
店內以公賣局的宿舍所重新整頓,在空間受限的情況下,座位數量就沒有那麼多。整體裝
潢感覺雖然較為壅擠,但暖色調燈光與木質桌椅的配置,讓人用餐起來也能感到溫暖。
旁邊醬料區有著老闆自己製作的調味料,四種品項(羊排麵、豬肉麵、清燉牛肉麵以及茄
燒牛肉麵)的辣油可以嚐嚐,也是相當過癮的啊。
以五種麵食為主打招牌,再搭配飯類、烘蛋以及海鮮等各式小菜,每一道都是經典口味,
讓人有種回到外婆或奶奶家吃飯的那種感覺。
**牛三寶
記得在我小時候回去奶奶家時,都會走路到巷口的小吃店用餐,而熟悉的牛三寶正是每次
都必點的經典小菜,一次就可以品嚐到三種不同滋味(牛肚、牛腱以及牛筋的組合)。三寶
本體在不淋醬時就已經滷的夠味,但加入了香油以及大量蔥花搭配後,整體感受又更上一
層。而滿滿蔥花好像不用錢似的在撒。牛肉與醬汁的甜味,再加上蔥花的清爽感,很好吃
。
**剝皮辣椒烘蛋
同樣地,使用筷子將烘蛋切開來以後,可以看到老闆在剝皮辣椒上的用量也絲毫不手軟。
以直切的方式將剝皮辣椒切絲並加入烘蛋內,辣辣的感覺配著麵食很快就可以完食。不過
烘蛋吃起來感覺比較油一點,這是我較不習慣的部分,但整體來說仍是瑕不掩瑜的好吃啦
。
**茄汁湯頭很天然,順順的並帶點鮮甜,能知道是使用真正番茄所熬煮出來的,與大骨所熬
煮時所產生的味道,並不會有哪一邊特別重的感覺,比例搭配的還不錯。細拉麵的麵條煮
的軟硬時間剛好,不會過於軟爛並同時保有彈性。然後當天牛肉的部分,如果能再熬煮的
更加軟嫩些,我想或許會更好吃。
整體來說,从出一瓢味是間餐點都很對我胃口的小店,然後充滿濃厚復古的用餐氛圍與便
利的停車位置,是個很適合在想吃點經典麵食料理時,能列出考慮的選擇唷。
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