【海關檢獲受管制石首魚花膠】
香港海關昨日(7月26日)在香港國際機場檢獲約14點四公斤懷疑受管制石首魚花膠,估計市值約320萬元。
海關昨日透過風險評估,檢查一件由墨西哥經香港轉運至越南並報稱載有乾魚柳的空運貨物。
經檢查後,海關人員於兩個紙箱內發現該批懷疑受管制加利福尼亞灣石首魚花膠,與其他不受管制的乾魚柳混雜一起。
全文︰http://www.passiontimes.hk/article/07-27-2021/74920
#花膠
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石首魚 花 膠 在 BBC News 中文(繁體) Facebook 的最佳貼文
小頭鼠海豚(vaquita)生活在墨西哥海域,是地球上最瀕危的海洋哺乳動物。科學家們估計,在野生環境下存活的可能還剩下不到12只。
花膠被封為名貴食材,實際上是魚鰾。石首魚鰾令人瞠目結舌的市場高價,使墨西哥漁民鋌而走險非法捕撈,殃及鼠海豚。
石首魚 花 膠 在 天堂島嶼.撒哈拉.蔡適任 Facebook 的最佳貼文
《魚耳石:遨遊大西洋的GPS》
時序已然進入十二月,近日摩洛哥武漢肺炎確診單日新增看似下降,然死亡人數已破六千,各項產業前景極度不看好,觀光業更是死透.
原本跟貝桑說好,今天一大早,他跟姪子護送姊姊跟姊夫到離海城約一小時車程的某大城,明天再來找我,哪知他們今天就到,匆匆把兩個老人家送到親戚家,就迫不及待跑來了.
貝桑說,沙漠沒了觀光客,整個村子死氣沉沉,所有人閒賦在家,真的很累很累很累了.
我自己同樣很久沒工作、沒收入了,但在海城,我仍不時量力而為,進行一些「祝福性消費」,尤其是跟一些平時做做歐洲觀光客小生意的攤商,武漢肺炎整個搞死觀光業,頓失生計的,不只是旅行社、飯店跟導遊地陪們呀!
近來,我倒還真陸續收集了些「老東西」,也讓這些有歷史印痕的物件,帶領我深入北非文史.
上禮拜,我依照慣例,到周末市集晃晃,某攤飾品舊貨老闆期待地看著我,因為我常是他整個周末唯一的收入.
那天,看著他期待的眼神,低頭看看他的貨物,好生為難,啊我是很想讓他有點錢賺,但他實在沒啥東西讓我想買呀!
巡視了許久,眼角瞄到一個從沒見過的墜子,好奇地拿起來,問他是啥?
他興奮地說,白色不規則的硬物是從一種叫courbine的大魚頭上取下來的,是courbine魚頭裡面,類似GPS或雷達的東西,而且courbine可以長到很大一尾哦!這種白色硬物是某天他在海城漁市看到,跟魚販要了去,找人做成墜子,在他手邊都好幾年了,乏人問津.
我馬上用手機查了一下啥叫courbine,喔吼吼吼,大西洋來的超大魚!好感人!好,就把這個墜子買回家了!
老闆超開心!這墜子在他手邊好些年,可終於遇到知音了!說著說著,還順道把另一個沒做成墜子的白色原石送我做紀念!
回來後,我查了一下,courbine名叫「大西洋白姑魚」,石首魚科的一種,分布於東大西洋區,從挪威至剛果、地中海、黑海等海域,體長可達兩百三十公分哦,超大尾!
石首魚名稱來自魚頭裡的兩顆堅硬小石(也就是我買的這個墜子裡的白石),也就是「耳石」,又稱石首魚頭石、石首魚腦中枕、石首骨、黃魚腦石、魚首石,據說可當中藥材,治療鼻炎極為有效.
台灣較熟悉的石首魚科應該是黃魚,肉質鮮美,深受消費者喜愛.
據說石首魚科有個特異功能:用鰾發聲,石首魚的魚鰾較大,求偶時,附近肌肉擠壓魚鰾,產生震動,發出鼓般的聲響。
然而這種強健且特殊的魚鰾也為石首魚帶來殺身之禍.
石首魚魚鰾乾燥後的製品稱為魚膠、魚肚與花膠,被視為具有抗衰、防癌與止血等神奇功效的絕佳補品,近年來,魚鰾價格高漲,導致濫捕,走私嚴重,也讓石首魚數量愈形稀少.
另外呢,石首魚的耳石可非無用之物,和魚類的聽覺及平衡有關,可維持並調節肌肉協調、感受重力與聲音等,春天繁殖期,石首魚用鰾發聲,用耳石聽聲辨位,相當特殊。
網路上說,石首魚的耳石俗稱「魚腦石」、「黃魚心石」、「黃魚情人石」,一顆魚頭裡,有兩顆耳石,併置時,活似一顆「心」,情人一人保留一顆,若其中一人變心,耳石就會變色.
在歐洲也有類似傳說唷!
據說西班牙早期曾把魚耳石當作護身符配戴,魔法師梅林曾給亞瑟王一顆珍貴的魚耳石,若亞瑟王未能遵照原先承諾與計劃行事,耳石將變色.
粗淺查了些資料,深覺手中這顆小小的墜子超有趣!不僅是在地手工藝品(銀墜是小攤販請工匠加上去的),更是海的故事.對唷,我每天望著大西洋,怎就給忘記了呢!
摸著這塊潔白小石,遙望大西洋,呵,我突然明白阿爾及利亞少了啥!
對!阿爾及利亞國土雖大,但撒哈拉佔了大部分領土,海岸線太短,又是在地中海,少了通往大西洋的出海口啦!無怪乎……,哼哼哼!地緣政治與戰略地位,你懂得!
前四張照片是我手中有墜與無墜之魚耳石,猜想應是大魚來的.
接下來兩張是網路上抓的,摩洛哥大西洋海岸釣到的石首魚照片.
最後一張是釣石首魚的大西洋海岸.
至今全球疫情不止,所有人都累了,愈是如此,我便愈時時刻刻觀照自己的心,不使往下墜落.
魚耳石在石首魚生命裡,可是扮演了與外界連結並調節自身平衡的工具,在小攤商口中,則以GPS或雷達做比喻,面對完全無法預料的疫中未來,願我們都能眼觀四方,耳聽八方,知道自己在哪裡,想往何處去,並與自身、與環境、與他者,達成某種平衡.
近日分享,只為祝福生命並提醒自身.
願所有人都好好地.
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過年大家都不介意買些貴價食材補身,花膠是熱門選擇,但花膠多達過百種,流行的都有三十多種,價錢有高有低,究竟選哪一種?先說說貴價貨有甚麼選擇,最頂級的一定是鰵魚膠,它乃黃唇魚的魚鰾,據稱有補血壯陽及防癌等功效,厚肉膠質重。不過數量少價錢貴,售至萬五至十萬蚊一斤。蜘蛛膠亦很矜貴,價錢都是每斤過萬起跳,它乃小鱗波曼石首魚的魚鰾,對治療支氣管炎、咳及哮喘都有不錯效果。白花魚膠,據稱美顏效果非常好,亦可以加快傷口復元,大約八九千元一斤。
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