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2021年10月4日12:00 -
2021年10月8日23:59
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💤Freedom Sleep自由睡眠系列
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內含以下4瓶複方精油
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💧Mirah Lustrous Hair Oil 護髮油
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使用方法:在頭髮半濕時,用少量護髮油塗抺頭髮中部副尾端。
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在什麼時候適用?
・散發放鬆、鎮靜和平衡的香氣
・幫助釋放負面情緒
・增強積極思想和能量
・提升精神意識
・支持思想流動和想像力
・增強夢想和視像化,激發情感創造力
・提高實現夢想的機率
建議用法:以V6植物油稀釋塗抺在所需部位;以擴香機擴散精油
注意:使用後12小時內避免接觸陽光/紫外線
若使用後做惡夢,代表潛意識中仍有未解決的事,請繼續使用並想像事情已解決
⭐*Sacred Mountain聖山精油* 15ml
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在什麼時候適用?
・注入精力、力量、踏實感和受保護感,產生一種處在神聖環境下的心靈感受
・讓您更接近大自然並創造寧靜的時刻
・當您的一天不堪重負時,可以吸入它以獲得片刻的平靜
・帶來舒適感,並促進自信和清晰的感覺
・當中的黑雲杉精油,傳統上被拉科塔印第安人用來加強他們與偉大精神力量的聯繫和交流,並鼓勵繁榮,鼓舞人心
・用於在個人或全層面提高精神意識
建議用法:以V6植物油稀釋塗抺在所需部位;以擴香機擴散精油
注意:使用後12小時內避免接觸陽光/紫外線
⭐*Transformation轉變精油* 15ml
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在什麼時候適用?
・具有令人振奮的清新香氣
・喚起情緒上的幸福感
・幫助從黑暗的感覺進入光明、希望、和喜悅
・賦予積極性和自我意識
・刺激思想和能量的積極轉變
・提振正面的想法
・帶來勇氣去改變行為,實現願望
建議用法:以V6植物油稀釋塗抺在所需部位;以擴香機擴散精油
注意:使用後12小時內避免接觸陽光/紫外線
⭐*Motivation激發精油* 5ml
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在什麼時候適用?
・激發行動、靈感和成就感
・提供正能量幫助克服恐懼和拖延的感覺
・增強朝著目標積極前進的動力
・提升和激發心靈和靈魂,增強精神實踐
・幫助放鬆身心,舒緩感官
建議用法:以V6植物油稀釋塗抺在所需部位;以擴香機擴散精油
⭐*Celebration慶典精油* 5ml
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原價 ~HK$460|PV46~
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在什麼時候適用?
・令人振奮,提升情緒健康
・創造和諧平衡
・激發積極情緒和活力
・緩解精神疲勞和神經緊張
・幫助恢復精神警覺性
・保持能量水平
建議用法:以V6植物油稀釋塗抺在所需部位;以擴香機擴散精油
注意:使用後12小時內避免接觸陽光/紫外線
⭐*Into the Future邁向未來精油* 5ml
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原價 ~HK$270|PV27~
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在什麼時候適用?
・鼓舞人心,令人振奮
・幫助擺脫過去束縛
・幫助度過生活中的過渡期
・激發決心和開拓精神,迎接新挑戰
・有助產生發揮個人潛力的強烈意願
・帶來積極、面對挑戰的興奮和成功的喜悅
・支持能量中心:海底輪、太陽神經叢和心輪
建議用法:以V6植物油稀釋塗抺在所需部位;以擴香機擴散精油
注意:使用後12小時內避免接觸陽光/紫外線
⭐*Rutavala靜眠精油* 5ml
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原價 ~HK$325|PV32.5~
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在什麼時候適用?
・具有令人放鬆和平靜的香氣
・營造平和與安寧的感覺
・鎮靜和舒緩感官
・營造有利於睡眠的寧靜環境
建議用法:以V6植物油稀釋塗抺在所需部位;以擴香機擴散精油
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限量500套|每個帳號只可買1套
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-有效清除破壞肌膚細胞的自由基,使肌膚更健康
-低糖低熱量,關注血糖人士可放心飲用
-純素配方
建議用法:每日飲用2次,每次60毫升。
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*「超級水果」寧夏枸杞被傳統中醫採用超過20年,在《本草綱目》中早有記載枸杞的益處。它含有豐富纖維及蛋白質,高度抗氧化,是Young Living寧夏紅的其中主要成分。
*寧夏紅是市場上唯一一種將原粒寧夏枸杞和精油結合的營養飲料。
*1份寧夏紅(1oz至2oz)就等於14g寧夏枸杞,為您提供每日身體營養所需。
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30歲後,肌膚和身體內的膠原蛋白每年開始下降1-2%,導致肌膚失去光澤、緊緻及彈性,還會出現皺紋和下垂的情況。
全球🌍首款精油膠原蛋白飲品
✨注入枸杞精華、含豐富檸檬稀的柑橘類精油(西柚、檸檬、青檸)、輔酶Q10、茉莉綠茶精華、肌膚所需的維他命和礦物質(如膠原蛋白代謝所需之輔助因子、維他命C、鋅和銅)
✨提供10,000毫克液體Peptan海洋膠原蛋白,有助改善肌膚彈性和緊緻度
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👉味道天然,不帶腥味
👉成分天然,不含人造色素、甜味劑、調味料、防腐劑
使用方法:每日1瓶,飲用前請先搖勻。
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-啓發靈感
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-套裝包括六瓶5毫升複方精油:Harmony樂融, Forgiveness寛恕,Inner Child尋真我,Present Time當下 ,Release心釋放及Valor II 勇氣II
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-融合純正精油的功效及傳統的獨特按摩手法
-有助達致能量提升
-有助創造靈性和寧靜的氛圍
-幫助賦活身心,達致身體和心靈上的內在平衡
-深層調理,強壯和保衛身心
-套裝包括9瓶5毫升單方精油:Thyme百里香、Basil羅勒、Peppermint薄荷、Oregano牛至、Wintergreen冬青、Cypress絲柏、Marjoram馬鬱蘭、Valor勇氣、Aroma Siez舒肌; 2支236毫升按摩油:Ortho Ease Massage Oil按摩油及V6綜合純植物油
完整使用方法:請詳閱個別產品說明。
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✨*Healthy Gut Set 健腸營養套裝*
-Essentialzymes-4 複合消化酵素
-Life 9 綜合益生菌
每個帳號只可買2套
原價 ~HK$810|PV80.75~
優惠價 HK$729|PV72.6
💙Essentialzymes-4 複合消化酵素
-改善營養的吸收
-促進完整的消化
-有助於脂肪、蛋白質、纖維、食物礦物質、碳水化合物和加工食品的分解與消化
-日常使用可增強營養吸收,釋放食物礦物質,提高食物能量的攝取,並支持健康細胞和器官所需的重要氨基酸的產生
-雙階段釋放技術,使用兩款不同的膠囊
-小腸環境較鹼性,適合動物性酵素在下消化道釋放並吸收
-胃部環境較酸性,適合植物性酵素的膠囊在進入胃後數分鐘內釋放
- 膠囊內均加入了生薑、茴香、龍艾、八角茴香等精油,令功效更全面
使用方法:每日服用2次,每次隨餐服用1包。
💙Life 9 綜合益生菌
-內含源於9種有益細菌株的近170億活性菌
酸乳桿菌
雷特氏B菌
胚芽乳酸桿菌
鼠李糖乳桿菌
唾液乳桿菌
嗜熱鏈球菌
短雙歧桿菌
比菲德氏菌
龍根菌
-幫助腸道益菌平衡,支持消化系統健康
-有助於維持正常的腸道功能
-抑制壞菌增生,減少腸胃不適的風險
-提升整體健康免疫力
-獨特設計的延遲釋放膠囊,可待其進入到身體深處時再釋放有效成分
使用方法:每天晚上服用1粒膠囊,或需要時服。
✨*Thieves Oral Care Set 盜賊口腔護理套裝*
-Thieves Whitening Toothpaste 盜賊極致亮白牙膏x2
-Thieves Fresh Essence Mouthwash 盜賊倍加清新漱口水
-Clove 丁香精油 15ml
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原價 ~HK$505|PV50~
優惠價 HK$454|PV45
🌱Thieves Whitening Toothpaste 盜賊極致亮白牙膏
精油成分:盜賊、甜橙、薄荷、綠薄荷精油
-清潔及亮白牙齒
-天然衍生成分配方溫和去除表面污漬而不損壞琺瑯質
-有助防止牙垢的積聚
-有助對抗牙菌斑並支持健康的牙齦
-清新口氣,讓您展現自信笑容
-不含氟化物和其他刺激性成分
-不含有害過氧化物、SLS、對羥基苯甲酸酯(parabens)、鄰苯二甲酸鹽(phthalates)、礦物油、合成香水、染料、人工色素或香料、防腐劑和大豆
使用方法:早晚取適量清潔牙齒及牙齦。
🌱Thieves Fresh Essence Mouthwash 盜賊倍加清新漱口水
精油成分:盜賊、薄荷、綠薄荷、岩蘭草精油
.內含薄荷與綠薄荷精油,提供持久的清新口氣
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.有助於加強口腔清潔
.不含酒精、合成染料或人造香料
.內含純淨精油與甜菊成分,口感清新爽快
使用方法:將一大匙或一瓶蓋量的「盜賊(Thieves)倍加清新漱口水」含在口中,漱口 30-60 秒,或按需求自行斟酌時間。
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在什麼時候適用?
-令人振奮
-營造溫馨宜人的氣氛
-自製宜人的空氣清新劑
-保持頭腦清醒
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經SGS測試證實,使用盜賊家居清潔液30分鐘後有效殺滅99.9% 金黃葡萄球菌,測試根據包裝列明之稀釋及使用比例進行。
溶液稀釋比例
一般清潔用途:30單位水加入1單位盜賊家居清潔液
重度去油汙:15單位水加入1單位盜賊家居清潔液
輕度去油汙:50單位水加入1單位盜賊家居清潔液
玻璃清潔:50至100單位水加入1單位盜賊家居清潔液
🌟*Seedlings Baby Lotion嬰兒潤膚露*
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-非油膩的配方,可快速讓皮膚吸收
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-經皮膚科醫師測試和低過敏反應
-素食配方
-配方不含酒精、對羥基苯甲酸酯(parabens)、鄰苯二甲酸鹽(phthalates)、石油化學品、動物衍生成份、合成防腐劑、合成香料或合成色素
使用方法:擠出少量在手心,雙手磨擦,使乳液微溫,然後輕輕按摩在寶寶的皮膚上。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,熱騰騰的芋頭鴨、香噴噴的芋頭糕,都是大受歡迎的芋頭名菜,為了讓大家能在烹調芋頭菜式時更得心應手,必須挑選好材料。這次就來分享選擇芋頭的小心得吧! 首先,從外形着手,好的芋頭外表完整飽滿,除了不能有損傷和腐爛外,亦要看看有沒有斑,有斑的通常都開始腐爛,味道會變差,而且亦不新鮮。另外也要輕輕按壓,感覺...
石 斑 有毒 嗎 在 台灣物聯網實驗室 IOT Labs Facebook 的最佳解答
萬物皆可印的 3D 列印,這次盯上了森林
作者 愛范兒 | 發布日期 2021 年 06 月 06 日 0:00 |
當環保越來越受重視,森林危機也引起更多人關注,包括 3D 列印的先驅者。
最近3D列印公司Desktop Metal製造出新技術,表示可3D列印出任何類型的「樹木」,且藉由廢物利用。不僅能回收更多垃圾廢物,還能藉由循環利用木材,減少人類砍伐。以前3D列印主要用各類塑膠和金屬材料列印,現在木頭也能成為列印材料了。
但3D列印的木桌、木椅、木碗,你敢用嗎?
3D列印的木桌、木椅、木碗都來了
新技術稱為Forust,也是Desktop Metal創立的子公司,專門營運新技術發展。技術藉由獲得專利的單程黏合劑噴射技術,可持續生產應用於木質零件。可持續性體現在Forust列印的原材料,這些材料全都是來自木材製造和造紙業的廢棄副產品。
Forust從木材製造收集纖維素粉塵,從造紙業收集木質素,這兩種材料透過高速3D列印,直接製造出木質成品。所以不是完全還原一整棵樹,而是列印出「模仿」真實樹木的產品。廢棄木料,從此也能成為精緻、美麗、有用的東西。
列印過程中,經特殊處理的鋸末會散開來,人們藉由CAD軟體及操作設計,讓無毒且可生物降解的樹脂黏合劑接合材料。
這能讓列印出的木材和傳統木材一樣的硬度和功能。特別的地方還在於,人們可用數位技術模仿任何類型的樹木紋理。只要在後台設計好木材列印的每層數據,就能隨心所欲印出紋理。可印出紫檀木、水曲柳、斑馬紋、烏木、桃花心木等,還支援各種木材染色劑,染成對應樹木的顏色。
Forust首席執行長Andrew Jeffery表示,Forust提供幾乎無限的設計靈活性,更接近真實樹木材質,並有更多創造自由。列印完成後,人們可按照傳統木製產品,打磨、鑽孔、染色、塗漆、拋光等。
目前,人們可使用Shop System機器或RAM 336製作木製品,有緊湊、高速、單程列印引擎等特點,很適合批量列印中小型木質零件,配備機械手臂的Forust3D列印工具最大能列印180×90×30公分的木製品。
Desktop Metals首席執行長Ric Fulop認為,這項技術各行各業都能用。如建築領域,可製造地板、屋頂;豪華內部裝修部件領域,可做汽車、遊艇及高級住宅有異國情調的稀有紋理裝潢素材;家具可做成櫥櫃、桌椅、門;家居用品可做成花盆、雕塑、相框、碗筷等。他們也展示一些設計樣品,包括各類家庭用品如器皿、碗、籃子、托盤。
Forust商店頁面,已可購買列印好的現成產品,第一批產品是瑞士工業設計師Yves B é har設計,但價格不便宜,一個托盤就要20美元(約新台幣552元)。隨著首批產品推出,Desktop Metal也為建築師、設計師、製造商提供木製產品生產的新方式。
高效、實用、可自由設計,當然最創新也最重要的是環保。
3D列印木頭真的環保嗎?
3D列印木頭的風潮才剛露頭角,無法有具體數據判斷結果。不過回到3D列印木頭本身看看影響性。
3D列印木材早在2013年,就有名為FormFutura的公司創造過類似產品,名為LAYWOO-D3,材料是40%再生木材,其餘部分是黏合聚合物,但更像木絲堆疊,缺乏真實紋理,密度也不夠。
之後幾年,也有麻省理工學院科學家開發實驗室培養的特殊木質細胞,弗萊堡大學研究人員開發環境友善的木質3D列印材料,但要不就是研究處於起步階段,要不就是產品很難和真實木材媲美。
Forust的確是具革新意義的改變。對環保的改變主要有以下三點:
一是用木材廢料再現原木品質和紋理,讓纖維素和木質素成為持續資產。
二是自由創建複雜或獨特的木材設計,可避免複雜木材設計的流線型生產。
三是按需生產,製造商、設計師甚至消費者都可提交自己的列印客製設計、訂購樣品和尋求大批量合作夥伴,並大規模、長期生產產品,最大程度減少材料浪費、現貨庫存,以及運輸污染。
第一點想法抓住森林砍伐的痛點,木材浪費是嚴重問題。The Balance網站報告指出,垃圾掩埋場所有垃圾有10%是木材廢料,2010年產生7,060萬噸城市木材廢料,且還在增長。Desktop Metal表示如果人們買3D列印的木製產品用壞了,還可回收,再列印成新產品。
他們希望木製產品壽命結束後,用戶有兩個選擇,一是像其他木製產品丟掉,將隨著時間推移生物降解,另一種就是藉Forust將材料重新用於未來產品。
我們的願景是創造真正的循環製造過程。
且這種技術讓可持續製造和具成本效益的木質產品,代替很多塑膠和聚合物,這樣也能減少各領域塑膠製品生產。不過回收木材廢料的成本還需要深究,紋理製造過程的精細程度、木材廢料多次利用後的品質,依然需要大量產品檢驗後才能確定。
第二、三點提到的生產過程,Forust也還有問題。如收集到廢棄木料後,轉化為木粉的過程,通常也需要消耗化石燃料等能源,如果使用木材廢料本身,廢料可能也會燃燒到膠水、油漆、有毒塗料等物質,然後將二氧化碳和毒素排入環境。
ZDNnet指出,從廢棄紙漿提取木質素,也要使用諸如二氧化硫、硫化鈉和氫氧化鈉等有害化學物質,或花費較高成本研磨後,透過二噁烷/水提取,然後用溶劑純化。所以將廢物木料變成可回收材料的過程,也有諸多破壞環境的部分。這也是可持續發展一直以來的挑戰──創建可持續的解決方案,通常也需要另一個不可持續的過程推動。
數據顯示到2027年,全球成品木製品市場將達1.8兆美元,需求下Desktop Metal是第一個將3D列印技術大規模商業化的公司。他們正將始於樹木的減法業,轉變為始於升級回收木材廢料的增材業。
不過未來是否實現Desktop Metal的願景,或他們願景只是商業鼓吹,還得持續觀望。
3D列印,還能給生活帶來什麼新改變?
列印玩具、列印鞋底、列印橋樑、列印房子、列印火箭……3D列印似乎無所不能。
這個出現在1990年代中期的技術,開始只是由電腦控制,快速把液體粉末等「列印材料」一層層疊加,然後把電腦藍圖變成實物的裝置。1986年,美國科學家Charles Hull開發第一台商業3D印刷機;1993年,麻省理工學院獲3D印刷技術專利;2005年,市場首台高清晰彩色3D列印機Spectrum Z510面世。
當時人們對3D列印抱有無限期待和幻想。3D列印的確沒讓人失望,雖然速度發展並不快,但每次新成果足以令人耳目一新。如2010年11月,美國Jim Kor團隊列印出世界第一輛3D列印汽車Urbee,2011年6月6日,全球第一款3D列印比基尼出現,2011年7月,世界第一台3D巧克力列印機來了。
從建築、家居、美食、醫療到武器,3D列印在很多領域都開始運用。3D列印也曾視為引領第三次工業革命的技術,但3D列印風潮來得快去得也快。2016年左右,很多3D列印公司紛紛倒閉,AI和區塊鏈迎頭趕上。
風潮過後研究人員並未受影響,依然持續研究3D列印的新可能。
2019年4月15日,以色列特拉維夫大學研究人員以病人自身組織為原材料,3D列印出全球首顆擁有細胞、血管、心室和心房的「完整」心臟。當時這顆「心臟」可收縮,但無法像正常心臟一樣搏動泵血,去年明尼蘇達大學研究人員又藉由新型生物墨水加上3D列印技術,創建有腔室、心室、血管結構、可泵血的心臟。
生物3D列印,讓我們看到3D列印的無限潛力,雖然真正器官移植還需至少十幾年才能確認能否用於人體,但技術發展瞬息萬變。3D列印很多技術尚在研究,4D列印就興起了。4D列印其實就是3D列印技術升級,是將「可編程物質」和「3D技術」結合,讓3D列印物體有一定機械運動能力,能在外界刺激下改變形狀或結構。
這些「列印界」新技術,讓我們看到希望,不過依然感覺有點遙遠。而3D列印風潮後的企業,就在不斷嘗試讓3D列印技術更現實。
3D列印公司Icon和當地非營利組織New Story共同開發3D列印房屋,今年就有新主人:70歲高齡的流浪老人Tim Shea。這棟用混凝土3D列印房屋的造價只有1萬美元,低成本、便捷性、舒適性將為全球更多流浪人口帶來慰藉。
不過除房屋建造、生物組織等特定領域,大部分普及的3D列印材料,依然是金屬或塑膠等可黏合材料。最新的木製材料,讓我們又看到3D列印進入日常的可能。接下來,3D列印還將從單一列印材料走向多種材料並行列印,將讓3D列印機賦予產品更多元功能、更智慧的體驗、更複雜的系統。
這也將讓3D列印產品更貼近每個人的生活。
附圖:▲ Spectrum Z510。
▲ 3D列印汽車Urbee。
資料來源:https://technews.tw/2021/06/06/3d-printing-forust/
石 斑 有毒 嗎 在 范琪斐的美國時間 Facebook 的最佳貼文
大家好,我是Oscar,是新的三條線主編。
我跟一般的年輕台灣人一樣,對礦災沒有什麼記憶,畢竟那些是出生之前的事情。但舊台北縣,年紀稍長的人應該還有印象。根據維基百科,1984該年就發生了三次煤礦礦難(土城、三峽、瑞芳),每次都造成百人左右的死亡,大部分都是原住民。
我們可以說那時候台灣的煤礦是「帶血的煤礦」嗎?這些工安意外是真的意外還是人為疏失造成的?後來2000年禁止挖煤礦後,進口的煤礦還是不是外國的血煤礦,或是機械開採的煤礦呢?
今天的第一條線緬甸的玉礦就讓我想起這些關於台灣的事情。但將視角擴及全球:不只是緬甸的血玉礦、有名的非洲血鑽石、南亞和拉丁美洲的簡陋礦坑等都是斑斑血淚。中國和美國等大型市場是不是餵養了這些染血的礦坑產業?「全球化」與礦業合起來又製造了屬於誰的財富?
🔎以下是今天的國際三條線
▪️國際:緬甸玉礦的翡翠血淚: BBC記者走訪塌方特大事故現場
https://www.bbc.com/zhongwen/trad/world-53655703
👉劃重點:21歲的小伙斯圖波(Si Thu Phyo)像往日一樣在礦石裏翻來翻去,希望能僥倖撿到一塊好玉。突然,他覺得周圍的礦石開始鬆動了。
與數以千計的拾玉者一樣,斯圖波每天都在緬甸北部克欽邦世界最大的一個玉礦努力尋找碎玉謀生。出事那天,礦上好幾百個人正在找玉,他就是其中一個。
塌方時,他想跑,但很快就被泥石流捲走了。他回憶說:自己在水下跌跌撞撞,「嘴裏都是泥,石頭不停地撞到我身上,我在水下一次一次被推著。我覺得自己要死了」。
萬幸的是,他掙扎著遊了出來。後來在醫院知道,自己最要好的7個伙伴無一逃生。在這場緬甸採礦業歷史上最嚴重塌方事故中,據估計有200人死亡,他的朋友們就在死者名單上。
▪️國際: 川普將在45天後禁止抖音和微信
https://uk.reuters.com/article/us-usa-wechat-trump/trump-imposes-u-s-ban-on-wechat-tiktok-in-45-days-idUKKCN25304R?il=0
👉劃重點:美國總統川普在星期四宣布,四十五天後禁止美國與中國公司「字節跳動」和微信的母公司騰訊進行交易。這將會是中美衝突的重大升級。
▪️國際:當貝魯特硝煙散盡,人們的恐懼化為了憤怒
https://cn.nytimes.com/world/20200806/beirut-explosion-lebanon/zh-hant/
👉劃重點:自從一批極具爆炸性的無主化學品在2013年抵達貝魯特港後,黎巴嫩官員做出的處理,與他們應對該國電力匱乏、有毒自來水和垃圾泛濫的方式如出一轍:互相推諉,希望問題能自行化解。
但官員稱,週二發生爆炸的2750噸高濃度硝酸銨所釋放的衝擊波,摧毀了黎巴嫩首都的地標建築,造成135人死亡,至少5000人受傷,數十萬民眾無家可歸。
政府誓言要對這起爆炸事件展開調查,追究肇事者的責任。但週三,當民眾從劫後的廢墟中竭力搶救他們的房屋和生意時,許多人認為,這次爆炸是這個國家的政客多年來管理不善和不作為的結果。
▪️國際:中美關係:美國淨網行動開闢五大戰線 科技鐵幕全面脫鉤中國的影響
https://www.bbc.com/zhongwen/trad/world-53682476
👉劃重點:美國國務卿蓬佩奧周三(8月5日)宣佈進一步加大「淨網」行動(Clean Network),目的是「維護美國資產的安全」。
在宣佈這一計劃的公告中,蓬佩奧表示,「淨網」行動旨在保護美國公民的隱私和美國公司最敏感的信息免受諸如中國共產黨(CCP)等惡意行為者攻擊性的入侵。
他表示,為了保護美國重要的電信和科技基礎設施,從「五個新的戰線」著手。這也是繼美國在今年4月29日宣佈開始"5G網絡掃清道路行動"基礎之上,對中國科技公司採取的進一步限制。
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石 斑 有毒 嗎 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
熱騰騰的芋頭鴨、香噴噴的芋頭糕,都是大受歡迎的芋頭名菜,為了讓大家能在烹調芋頭菜式時更得心應手,必須挑選好材料。這次就來分享選擇芋頭的小心得吧!
首先,從外形着手,好的芋頭外表完整飽滿,除了不能有損傷和腐爛外,亦要看看有沒有斑,有斑的通常都開始腐爛,味道會變差,而且亦不新鮮。另外也要輕輕按壓,感覺一下有沒有地方硬得像石頭,有的話也是最好別要。
然後,就要看看芋頭的表面有沒有泥土和濕氣,通常新鮮的芋頭才會帶有泥土,另外要選根鬚少的,並留意芋頭整體是否結實,若果已經變軟,則表示芋頭已經老了。
接下來,便是拿上手秤一秤,看是否輕身,輕身代表芋頭的水分少,質地才會鬆,入口才會有粉的感覺。最後,就是觀察芋頭的內在,看看切面的紫色紋理分佈如何,分佈愈平均,而且愈多,則愈為粉甜。
除了如何選擇芋頭外,亦有人關心,發芽的芋頭能吃嗎?雖然芋頭和薯仔一樣都是根莖類,而且有豐富的澱粉質,不過芋頭並不會產生龍葵鹼這類毒素,所以是沒有毒的。但是芋頭會長芽,其實也代表不新鮮了。
記者:陳佳男
攝影:《飲食男女》攝影組
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