關於 矽利康刮刀小北 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

momo男神節爸氣登場🎶🎶🥰
男神節一定要寵愛我的男神帥爸爸阿港伯和平常很照顧我的金剛阿北，嫻兒特別挑選了幾樣我覺得是最棒的禮物🎁謝謝這兩位愛我的男神，買禮物當然也是要精打細算啦！
除了價錢優惠的有贈品的必買之外，如何不讓爸爸或男友吃醋～就是如果碰到超級優惠的折扣，一定是男友有的爸爸也要有一個，超級公平的哈哈哈😎

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你還在苦惱今年該怎麼宅家過夏天嗎?
接下來這禮物完全就是征服所有的男神們了(～甩髮)
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這 不只爸爸、男友、老公、兒子愛～～連我自己也好喜歡啊啊啊啊～～🥰🥰
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大家都一直叫金剛阿北刮鬍子，他其實只直播刮了一次，他的電動刮鬍刀就沒電了😆歪歪，然後他的充電線又不見了😆😆所以我幫他挑選了【Philips 飛利浦】尊榮系列三刀頭電鬍，還送清洗座哦！這樣他以後就沒有藉口不剃鬍子了😆😆哈哈！當然老爸也是要來一組的呀！最後再小小聲跟大家說一個大驚喜，只要買{德國百靈}新7系列暢型貼面電鬍刀 70-S7001cc就送【switch組】喔!只送不賣喔!

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嚴長壽《我所嚮往的生活文明》序文

*文明是我們信仰的微光

感謝天下文化交給世界周報第一個先分享嚴先生談本書的影片：

https://youtu.be/GkD9Ksi1DFg


兩年多以前，我曾受邀赴美國矽谷演講，那是我在北美大型巡迴演講的最後一場，現場湧入了上千名的觀眾。面對這樣盛大的場面，聽眾們專注的眼神，演講到了最後，我想到自己已經年過七十，生命也來到了黃昏，百感交集之下，我私下告訴自己，未來將不再花時間寫書、演講，該是把舞台讓給下一代年輕人的時候了，只希望傾注此生所有心力在偏鄉教育及公益活動上。

　　但沒有想到新冠肺炎卻來了，原本打算不再寫書、演講的我，面對二戰以來全世界最大的停滯，包括國境交通的停滯、經濟的停滯、人際關係的停滯，尤其是曾經同屬觀光旅遊同業夥伴們正經歷墜崖式的崩解等等，各種無法教人樂觀的現象，讓我不得不打破沉默，再次秉筆直書。

　　莊子曾說「心為形役」，如今病毒很有效率的把全世界變成一個大牢籠，強制性的社交距離，將人的親密感切斷，人心惶惶，使得全世界瀰漫著一股「躁」。口罩遮住的臉孔，時不時顯露焦慮、憤怒、低落的情緒，令人總有種「天地之大，卻無容身之處」的感受，大家的心裡彷彿都感染了一場瘟疫。

　　從受災中能夠受教

　　如今疫苗雖然已現曙光，但離全球解禁還有漫長的等待歲月，甚至持久戰才剛要開始，更遑論恢復正常生活的時間。

　　對比世界其他國家，台灣疫情控制相對穩健，傑出的醫療水準、嚴謹的疫情指揮，加上大家的努力，得以讓世界刮目相看。但我們不能心存僥倖，在疫情停滯中，我們的心態不能停滯，更不能白白空手而回。這是一次「厚植自己的能力」最好的機會，我們除了受災，還必須從中「受教」。

　　從觀光旅遊來看，如果我們還停留在推廣三、四十年前的行程，早就不足以承載未來。但我們卻也見識到，因國境封閉，原本專營國際旅遊的業者，紛紛轉向國內的旅遊業者爭搶生意，在無學習、無規劃的情況之下，不但沒有提升台灣旅遊的品質，反而因政府的推波助瀾，衍生了國旅亂象，讓本來承載有限的國旅市場，極有可能再次重蹈幾年前迎接陸客潮的景況，再一次未蒙其利，深受其害。

　　當我們已經走向一個新的文明之時，身為旅遊業的夥伴，更有義務把大家帶向一個新的境界。過去我們有好幾位文化人、美學大師和禪學大師，曾在不同時期帶團遠赴國外的美術館、博物館參訪學習。學員不惜付出高昂的代價，就是為了學得深，學得好，學得有價值。我們可以大膽提出一種想像，如果現今團員的素養都大幅進步，語文能力比導遊更好，歷史掌故也懂得比導遊更深、更廣，甚至從業同仁應自許「人人都是美學家、各個都是文化人」之際，領隊就不能再靠佣金、殺價來攬客，必須努力與時俱進，蛻變成為有國際視野、文化內涵的角色，而現在正是整個台灣旅遊脫胎換骨的一個大好機會。

　　脫胎換骨「轉大人」

　　談這些不是批評，而是對曾經共事的同業更深切的期許。如果我們還停留在彈性湊假的熱潮裡，持續大力撒錢、搞內需、鼓勵暴起暴落的消耗型態旅遊；對遊人本身是磨損；對資源來說是剝奪；對旅遊觀光業的提供者是消耗；對自然環境是傷害，那麼我們的生活文明、旅遊觀光品質及文化深度，就無法普及和深化。

　　從積極正向的角度放大來看，這波疫情也正好是台灣整體難得「轉大人」的契機。過去台灣一直高喊產業升級，可是一直未有成效，政府應該趁此機會，捨棄那些進入門檻低、容易下手的低垂果實（The low hanging fruit），把經費與資源用在刀口上，例如，產業界原來缺乏的人才、學術界原來不足的技術，可以藉此調節、補課；讓待業的大學生得以學習實務的經驗；讓產業界的老師傅、技師們趁這個空檔，可以培養下一代的夥伴，甚至輔導那些因少子化面臨倒閉潮的學校，積極改制，讓教授重新進修，學生再次學習，而且特別聚焦在AI無法取代的生活能力與美學素養，力求全面性的轉型升級，努力擺脫單一語系的市場思維。

　　博雅於生活

　　如果我們的教育還在教導未來機器可以取代的內容，遲早會被淘汰。可以想見未來十年之內，一個人若只有一項單一的技能，並不足以支撐未來。在科技時代，也更加凸顯跨界學習與「博雅教育」（liberal education或稱general education通才教育、全人教育）的重要。賈伯斯在去世前幾年成立了公司內部培訓人才的「蘋果大學（Apple University），請來哈佛、耶魯等名校的講師開課，除了教授公司決策與科技專業之外，也強調溝通技巧、文學、藝術、音樂與舞蹈等素養的培養，因為光有技術，產品將欠缺文化與內涵，更無法創造出感動人心的品味，科技最終還是走回了人性。

　　台灣到目前為止，很幸運的都沒有封城，當我們在為自己能正常生活及健康的盼望明天而感到深深確幸之際，我們其實更應該利用這段沉潛期，廣泛的為自己增能、進修，看幾本大書、接觸經典的古典音樂、戲劇、增強體力、投入自然奧妙深處，甚至沉澱心境，與自己相處。當我們的生活因為懂得音樂、文學、戲劇、山海拓展等經驗時，生命將有所提升。

　　放大格局來看，如今台灣社會已經發展出各種成熟的生活風貌，不管是腳踏車、三鐵、衝浪、山海體驗等等，也逐漸成為年輕一代更正向面對生命的態度。此外，原住民文化、生活體驗、多元的民宿風情、小鎮文化，這些都是我們能夠發揮的優勢，可以吸引更多世界的朋友前來欣賞，生活的文明需要時間的淬鍊，生活的精采也將在各個角落慢慢詮釋和綻放。

　　鐵達尼號文明的微光

　　長久以來，我們一直努力參與國際，讓世界能夠認同我們。疫情之中，身為地球村共同的一員，台灣自然無法置身事外，鄰居若是失火，大家應該要合力滅火，如果只是獨善其身、插手旁觀，難保火勢不會殃及自己。這幾年，我們不幸看到不少政客，肆無忌憚的踐踏著民主，而且還囊括為數眾多的認同選民，過去最起碼保留口號似的利他主義，現今已經淪為公開的利己主義，甚至犧牲別人也在所不惜，疫苗競爭下，合縱連橫的角力，不禁讓人心驚。

　　電影「鐵達尼號」，感動我的不是愛情，而是輪船要沉沒前的那刻，所有乘客在慌亂尖叫聲中搶登救生艇，卻有一個清晰堅定的聲音喊著：「讓婦女和小孩，最優先上船！」而船上那幾位四重奏演奏者，不僅沒有慌張，反而從容不迫的拿起手中的樂器演奏了起來，無懼生死，撫慰人心，展現出一種文明的高貴，令我忍不住流下眼淚。

　　當新冠疫情持續蔓延的此時此刻，全世界的感染及死亡數字不斷飆升，我們需要更加同理這個普世的苦難，而做為強國環伺之下的小國，我們又該如何思考未來永續發展？如何謀求長遠的和平之道？這些都更值得我們細細斟酌、思考。

　　孩子，對不起！

　　而我特別掛念我們這一代的年輕人。照理說無論從物質生活、學習環境，到社會可以提供的資源，這代年輕人應該算是幸福的一代。但在少子化之下，這代年輕人卻毫無選擇，勢必要承擔上一代所累積的社會負擔。思及這些，我也不得不感慨，下一代的孩子面臨的是一個辛苦的環境。我想說：「孩子！對不起，我們沒有把更好的未來給你，但是，你必須自己找出自己的路！」我殷切盼望年輕人要自己拿出主張、拿出力量，成為文明社會裡最堅實的公民，我們社會需要尋找穩定的力量，清晰的視野，尤其在你們一出生就有網路世界、卻無網路紀律的當下，你們更需要成為具有思辨力的公民，認真的討論與監督政府，才會產生一種健康的壓力，敦促政府堅守正確的大方向。

　　文明是信仰的微光

　　這本書是疫情結束前的再思考，裡面談到的每一個問題，都攸關台灣下一步應該走的方向，可是問題看似簡單，改變問題，卻是幾乎寸步難行。即使略有批評，也都是出自對台灣深切期待的心。局勢混沌、風雨如晦，我們彷彿走進深不見底的黑暗隧道，但文明，永遠是我們眼前唯一信仰的微光。

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【OXO居家餐廚&烘焙系列】
這幾年OXO是我在美國非常愛用的品牌，雖然它的價格比其他牌子貴一點，但用了就知道再也回不去。

以前我捨不得花錢買OXO，總是先買便宜的來用，然後就會像重複的噩夢一樣：貪便宜不願買OXO → 先買便宜的牌子 → 難用又很快壞了就犯口業 → 改買OXO → 又再度犯口業說XXX也太好用了 →用自己的食指搓自己的太陽穴罵自己白癡。

我挑出來開團的品項都是我覺得好用的，如果預算有限的話，以下這幾樣是我的覺得可以列入優先考慮：

1. Send-tree-pay矽膠鍋鏟：不管是煎魚、煎鬆餅、炒菜都超好用，我還用來凸剛出爐的麵包和餅乾，很多太太用了都來回報說超好用。

2. 靠北好削削皮器：本來官方名稱是《Y型蔬果削皮器》，為什麼會改名呢？

緣起有天某位地方媽媽問我：「家裡已經有了夭壽好削菜市場削皮器，還需要買OXO的嗎？」

我回答：「妳可以試試看，反正不貴，難用的話就送給大姑做人情。」

結果該名地方媽媽就買了，用了以後跟我說：「真的靠北好削！」，於是她又加買三隻來送媽媽和姐妹，真是好女兒好姐妹的典範，因此這隻削皮器從此就被改名了。

3. 打敗阿斗壓蒜器：為了切蒜末我買過很多扶不起的阿斗壓蒜器，一直到聽從網友建議改用OXO的，好用又好清理，SOP再走一次噩夢流程，用力戳自己太陽穴後再也沒再花錢買過壓蒜器了。

4. 12吋矽膠餐夾：炒菜、炒麵、炒米粉、烤肉、氣炸鍋都可以用這隻矽膠夾，之前開團幾乎都賣到預購，大家就知道多熱賣。

5. 按壓式蔬菜脫水器：剛洗好的菜要瀝掉水分下鍋炒才不會油爆，沙拉洗過也要瀝乾水分才沾得住沙拉醬，沒時間慢慢等瀝乾的建議買個脫水器，還可以當洗菜籃，而且外形好看還可以直接當沙拉盆呢！

新品1.草莓去蒂器
切草莓的蒂頭是件有點麻煩的事，如果為了省事可以直接一刀切下，但就會浪費很多果肉，如果不想浪費果肉就要用小水果刀的尖端插進去劃一圈，有點麻煩，也往往還是不小心會切掉很多肉。

oxo的草莓去蒂器好好用，簡單三步驟就輕鬆幫草莓去蒂，而且只有挖掉一點點白色的果肉，真是太好用了，不管大草莓還是小草莓都可以用，也可以用來給番茄去蒂。

新品2：麵粉過篩器
愛做烘焙的人常常需要過篩乾粉類，其實不用特別買麵粉過篩器，就拿一般的濾網勺也可以篩麵粉，但濾網勺很容易把麵粉甩到盆子外面，用麵粉專用過篩器是最方便的。

我試過按壓式的麵粉篩，按幾下就手酸，放棄，後來在超市找到一款用轉的，省力很多，但用了一陣子還是感到不方便，因為我想要上下都有蓋子，這樣我就可以直接把過篩器放在電子秤上面秤麵粉，不用另外再洗一個容器。

oxo麵粉篩上下都有蓋子，秤麵粉的時候可以直接放在電子秤上面不怕麵粉跑出來，過篩時只要輕輕左右搖晃，單手就能完成，非常省力，而且過篩出來的麵粉大概就落在兩隻手的虎口圈起來的範圍，不會噴在盆子外面，不會阿雜，平常有在玩烘焙的烘友趕快買一個來試試。

其他烘焙類的比如止滑鋼盆、打蛋器、刮刀等等都是質量非常好，而且外型又好看的商品，更多介紹請看我的分享文 https://reurl.cc/rlgXoO
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【OXO POP按壓氣密保鮮收納盒】
過去我總是因為節儉就撿空瓶罐來裝，錢是省了沒錯，但廚房雜亂又不美觀，不同尺寸的圓罐子也很浪費櫥櫃珍貴的空間，看了就阿雜。

忍了那麼多年，再也不想打開櫥櫃就看到濃濃阿嬤味的瓶瓶罐罐，現在我改用OXO POP按壓氣密保險收納盒，神清氣爽，one eye understand(翻譯：一目了然)。

OXO POP的方形造型輕巧好拿，輕輕一壓就打開，再輕輕一壓就密封超方便，而且不管裝什麼都好看，手作的餅乾裝在OXO POP比裝在泡菜的玻璃瓶質感向上提升好幾倍，氣炸花生小魚裝在OXO POP會以為是阿基師炸的呢（可是阿基師說過他最喜歡的料理是泡麵耶）。

新款的還多了扣住量匙的功能，這個功能對我來說太實用了！從此再也不用在麵粉或砂糖裡面撈量匙了。

更多介紹請看我的分享文 https://reurl.cc/yyEXoa
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【Epicurean砧板】
一般木頭砧板毛細孔大，容易吸收食物湯汁，如果是切生肉的話，血水容易附著，使用過後要仔細清潔才不會滋生細菌，Epicurean用天然木纖維高溫加壓製成，表面無毛細孔，所以高密度不吸水，很容易清洗，食物的味道不會殘留，而且還耐高溫到176°C，剛煎好的牛排可以直接放在上面待涼，進洗碗機也沒有問題，家有小寶貝，需要準備寶寶副食品的可以認真考慮買一個給寶寶專用。

除了以上的優點，Epicurean砧板最讓我欣賞的一點是，以前不管用木砧板、塑料砧板還竹砧板，都無法逃離發霉有怪味的命運，用了Epicurean再也沒有沒有那些問題，目前我已經用了三年了依然沒有發霉沒有怪味。

更多細節請看我的分享文 https://reurl.cc/ZnGME3
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【OXO手工擠餅乾器】
我曾經野心勃勃在Amazon買了全套擠花嘴，幻想自己用擠花袋+擠花嘴就能擠出美麗造型的小餅乾，但理想很豐滿，現實很骨感，幾次練習下來讓我熱情全滅，因為擠得我手抖、袋子破、餅乾的size大小不一就算了，最傷心的是，烤完後的餅乾跟烘烤前根本就是兩個人，全變樣了啊！

後來用了【OXO手工餅乾擠壓器】才知道為什麼美國人很愛這個工具，因為實在太方便太有成就感了，連小朋友都可以擠出漂亮的餅乾，簡直就是手殘人的救星！連歪嘴雞來擠都一次就成功。

我的文章裡分享餅乾擠壓器的使用小眉角，還有好吃的餅乾食譜（巧克力餅乾、抹茶餅乾、香草餅乾、乳酪奶油酥餅、義大利香料起司酥餅），請看：
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