那麼小的蝦子都有重金屬,看來護國神山也給我們帶來環境污染(做晶圓需要砷化氫)
本月生產櫻花蝦時檢查櫻花蝦原料居然19年來第一次發現櫻花蝦的砷高起來。所以健康舖子的客戶抱歉了,短期內可能沒有櫻花蝦可以吃。
砷化氫 在 江守山醫師 Facebook 的最佳貼文
逐批檢查食物重金屬有何意義?來看看台灣有多少合金超人
萊克多巴胺在台灣的豬牛肉裡沒有背景值(我逐批檢查豬牛肉21種受體素長達16年,檢驗極限0.1ppb,好的養殖戶都能維持在零檢出)但是重金屬的確有背景值,表示重金屬毒物的分佈更廣泛。
最近6個月我在桃園門診檢查民眾血中的重金屬,驚駭的發現居然75人有30個(40%)的受測者重金屬超量,最常見異常的是最毒的汞,第二名是砷,這兩個都會引起高血壓、高血脂、血管硬化、癌症、高血糖(砷)、腎衰竭等重大傷病。我看診的社區不是工業區,居然有那麼多人有問題,怪不得三高、尿毒症居高不下。
分析這些人重金屬超量原因有吃大魚、透抽、中草藥等等,但是還是有一半的受害者找不到來源。雖然重金屬可以螯合排出,但是有多少人沒有檢查出來,只好經年累月傻傻的吃藥。
砷出現在地下水含砷地區的養殖魚,以南華大學林明炤教授的研究,安平、布袋、北門、義竹的養殖魚常常有砷的問題。海中的透抽的砷我個人推測(還沒有定論)也許晶圓廠洗晶圓的砷化氫有一定的貢獻。有三個民眾重金屬三種以上超量(包含上次提到止汗劑的個案),幾乎變成合金超人。真是讓我大開眼界。 雖然說這些人受到環境、食物的污染,但是環境、食物也是被我們污染的。畢竟重金屬不會從天上掉下來。害人害己,令人感慨。
((地球上的各種汙染圖 source: pixbay))
砷化氫 在 家醫/職醫_陳崇賢醫師 Facebook 的最讚貼文
【職業醫學】~ 致命的顏色 (Part 2) ~ 綠色
大家小時候念故事書的時候,會不會覺得巫婆鍋子裡面一定要是綠綠的,冒著泡泡的東西,看起來就很毒?今天要講的,就是在近代史中,可能奪走最多人性命的⋯⋯綠色!
因為這個故事有點長,大家要有心理準備,不過我是覺得很有趣!那就開始囉⋯⋯
要說到這個致命的綠色,就不能不提「卡爾·威廉·舍勒」這位瑞典的化學家了(發現氧氣的人),想更了解他的生平,可以看看維基百科的介紹:https://zh.wikipedia.org/…/%E5%8D%A1%E5%B0%94%C2%B7%E5%A8%8…
他在1775年,研究金屬化合物時,發現了黃綠色的亞砷酸銅複合物(CuHAsO3),日後也以他的名字命名為「舍勒綠」(Scheele's Green),這時候他還不知道在百年之後,這個名字,會就此被染上污點。
那個年代,對於綠色染料的需求很大,市面上的綠色染料量少價高,雖然這個綠有點不純,黃綠黃綠的,但因為便宜,可以大量合成,所以很快地就被市場接受,而大量生產了!
大家看到這兒,有沒有覺得哪兒怪怪的?他們難道不知道砷的毒性嗎?(不要說他們了,現在在看這篇文章的,你會好好研究自己家的油漆成份嗎?還是會研究衣服是用什麼染料染的嗎?看到不熟的成分,會再去查物質危害資料表嗎?更何況那時候砷的毒性還沒有被科學家所完全理解。)
一直到了1863年,距離發現這個顏色快要90年了,用量之大,是難以想像的,光就英國的統計,一年就製造了500-700噸的舍勒綠;用途之廣,也是很可怕的,主要用於:布料及紙張的染色(做成衣物和壁紙等)、顏料或塗料(拿來畫畫或粉刷牆壁),甚至拿來加在食品中,讓顏色更好看!
英國醫學雜誌(British Medical Journal)在1871年曾指出:「在大多數住宅中,從宮殿到海軍的小屋,幾乎都出現這種含砷的壁紙。」
更多有毒壁紙的故事,可以看這篇(英文的):http://popsciencebooks.blogspot.com/…/killer-wallpaper-by-a…
而當年仕女流行的綠色連身裙,也都被驗出了超高的砷含量!簡直可以說沒人可以倖免於難,全民一起中毒呀⋯⋯
好啦,那我們就來談談砷的毒性吧!
以東方人來說,最常聽到有關砷的東西就是〖砒霜〗,這樣有沒有覺得它很毒啦?
〖急性中毒〗:
吸入高濃度的無機砷會使人喉嚨痛或肺部刺激。攝入非常高濃度的砷可能導致死亡。而暴露於低濃度的砷中可能導致噁心嘔吐、白血球和紅血球的產生降低、心律異常、血管受損和手腳末端有「針刺痛」感覺。
120mg 的三氧化砷(砒霜)即可導致死亡。
急性砷化氫暴露,會導致血管內溶血(intravascular hemolysis);當病人出現腹痛、血紅素尿及黃疸等三大症狀時 (triad),應強烈懷疑是砷化氫暴露所引起。
〖慢性中毒〗:
在台灣最廣為人知的,就是「烏腳病」了,是由於攝取了被砷污染的井水所致。慢性砷暴露導致之皮膚病變很常見。色素沈著(hyperpigmentation)呈淡褐色至青銅色,彌漫且均勻出現,伴隨脫色斑也很常見。
〖致癌性〗:
砷被確認為人類的致癌物質之一。國際癌症研究組織 (IARC) 已經在1980年與1987年,分別確認砷為第一類的致癌物質,會導致人類皮膚癌、肺癌、淋巴癌、膀胱癌及肝血管瘤等。
※ 結語:
看完先別急著把家中的綠色壁紙撕掉,進入20世紀,這種壁紙就被禁用了!不過了解這些歷史,是不是很有趣呢?
大家喜歡看這個系列嗎?回饋一下吧,不然寫不太下去,感覺是在自HIGH?!
也預祝大家新年快樂⋯⋯放假愉快。