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💦鲜嫩多汁香味迷人💥海明威煎蘑菇💥Fried Mushroom💦
傳聞海明威最喜歡的小菜~入口焦香，洋蔥培根散發醇香，還混合著芝士的奶香~
💜食材：口蘑、大蒜、洋蔥、培根、胡椒粉、鹽、白葡萄酒、芝士片
💜Ingredients: mushrooms, garlic, onions, bacon, pepper, salt, white wine, cheese slices
💗做法：
1、 口蘑洗淨去除根部，大蒜洋蔥切丁，口蘑腿切碎，培根切小塊；
2、 油熱爆香蒜末和洋蔥，加入口蘑丁和培根，再加入胡椒粉+鹽+白葡萄酒，炒香後盛出；
3、 油熱放入口蘑，煎3分鐘左右翻面，加入炒好的餡料，在上面放上芝士片，芝士融化後出鍋。
開啟一整天的活力靠這個！「蛋包吐司」升級版早餐給你滿滿元氣
吐司夾蛋的升級版🍞「蛋包吐司」！
不知道吐司要怎麼變化的朋友看這邊👀
美味的創意懶人美食💯
一口咬下滿滿的料
還有濃郁的起司香撲鼻而來
最外層的蛋跟吐司包覆著所有精華✨✨
一大早吃好吃滿
開啟一整天的活力😋💪
🥬食材
🔸洋蔥丁
🔸培根
🔸玉米粒
🔸起司
🔸吐司
🔸高麗菜絲
🧂調味料
🔹雞精粉
🔹胡椒
🔹沙拉醬
🍳作法
1️⃣ 熱鍋加入洋蔥丁、碎培根、玉米粒、雞精粉、胡椒拌炒起鍋備用
2️⃣ 熱鍋下倒入蛋液，放上吐司，將佐料、起司放上吐司，將佐料包起來
3️⃣ 吐司起鍋放置備好的高麗菜絲，最後淋上沙拉醬即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#蛋包吐司
[台南]
店名:喝起來 Bottoms Up
餐點:碎培根奶油乳酪吐司+季節水果塔+重乳酪蛋糕+蜂蜜檸檬氣泡飲+可可牛奶
荷包會不會哭:吐司70 水果塔140 乳酪140 蜂蜜檸檬氣泡飲140 可可牛奶140
GPS請設定:台南市長榮路三段131號
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小編碎碎唸:
1.在成大附近的絕美咖啡廳 白天賣咖啡晚上變成酒吧 真的名副其實的喝起來
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2.店內空間寬敞 有一樓二樓 二樓座位很多而且採光超級好 很舒適 重點是他中間的大桌子居然是透明可以看到一樓超酷
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3.店內販售各式咖啡 牛奶 氣泡飲等等 品項蠻多 當然還有一些點心 甜點在櫃檯可以選 吐司菜單上有
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4.那個黑黑吐司是竹炭 烤過才送上來的 本來以為會很乾 結果完全不會 吐司邊還有點酥酥的 中間的培根搭配乳酪意外超好吃
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5.水果塔剛好那時候去是草莓 最近可能沒草莓了哈哈哈哈 不過草莓的很好吃 塔內餡酸甜 不膩口 不過塔皮比較硬而且稍微帶有一點粉感 不是小編的菜
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6.乳酪蛋糕小編的心頭好 好吃不膩 自己嗑一個完全不是問題
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7.飲料的部分蜂蜜檸檬氣泡飲 很清爽很夏天 酸甜解膩 可可牛奶本來有一點漸層不過一下就再見了
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8.店內有低消 一杯飲品 但是可以在那邊唸書 打電腦 算是一個很不錯的環境 只有營業周四到周日喔
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#喝起來
#單眼皮迷妹吃台南
#好好過我的吃貨人生
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吐司夾蛋的升級版🍞「蛋包吐司」！
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一口咬下滿滿的料
還有濃郁的起司香撲鼻而來
最外層的蛋跟吐司包覆著所有精華✨✨
一大早吃好吃滿
開啟一整天的活力😋💪
🥬食材
🔸洋蔥丁
🔸培根
🔸玉米粒
🔸起司
🔸吐司
🔸高麗菜絲
🧂調味料
🔹雞精粉
🔹胡椒
🔹沙拉醬
🍳作法
1️⃣ 熱鍋加入洋蔥丁、碎培根、玉米粒、雞精粉、胡椒拌炒起鍋備用
2️⃣ 熱鍋下倒入蛋液，放上吐司，將佐料、起司放上吐司，將佐料包起來
3️⃣ 吐司起鍋放置備好的高麗菜絲，最後淋上沙拉醬即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#蛋包吐司
百吃不膩的酸甜幸福感「番茄蛋炒飯」！口感濃郁讓人愛不釋手
配料簡單卻百吃不膩👍
番茄味道濃厚、蛋的香氣又十足
蛋將番茄酸香風味完全包覆🍅🍅
蕃茄的湯汁又讓蛋保持鬆軟，兩者合作無間💯
待白飯均勻上色✨，茄汁飯又帶點番茄酸甜感
米飯吃起來口味濃郁且鬆散🍚，包裏著濃濃蛋香味
濕潤鹹香又酸甜的口感真的超級幸福😍
你最喜歡吃哪種炒飯？下面留言跟大叔說👇👇
🥬食材
🔸雞蛋
🔸洋蔥
🔸培根
🔸番茄
🔸白飯
🔸蔥花
🧂調味料
🔹雞精粉
🔹胡椒
🔹糖
🔹番茄醬
🍳作法
1️⃣ 熱鍋下蛋液炒散，依序加入洋蔥末、碎培根、碎番茄拌炒
2️⃣ 放入白飯翻炒，加入雞精粉、胡椒、糖、番茄醬持續翻炒，撒上蔥花即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#番茄蛋炒飯
#番茄
#蛋炒飯
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1. 水中加入適量橄欖油及兩大匙鹽巴
Add some olive oil and 2tbsp of salt.
2. 義大利麵放入滾水中滾煮七分鐘左右(依包裝說明)
Twist the spaghetti and put it into boiled water.
3. 以紙巾擦拭蘑菇表面並切片
Wipe the mushrooms with napkins and slice them.
4. 洋蔥切末，蒜頭，九層塔大致切碎，培根切片
Mince the onions and garloc, roughly chop the basil, and slice the bacon.
5. 雞蛋打勻，雞胸肉切小條加入黑胡椒、適量鹽巴、橄欖油抓醃。
Crack the eggs and whisk them up. Marinate chicken breast with pepper and salt and some olive oil.
6. 培根片放入鍋中以小火炒至焦香，油脂釋出
Saute bacon until it is crispy and the fat is rendered.
7. 加入蘑菇
Add in sliced mushroom,
8. 蘑菇炒至金黃，放入洋蔥及蒜末
Add in onions and garlic until mushrooms turn golden brown.
9. 放入醃好的雞胸肉拌炒
Add in marinated chicken breast.
10. 加入適量水煨煮
Add in some water
11. 放入煮好的麵條拌炒
Add in cooked spaghetti.
12. 加入切碎的九層塔(或蘿勒)
Add in some chopped basil.
13. 熄火，加入蛋黃拌勻
Turn the heat off, and add in the eggs.
14 以適量鹽巴及黑胡椒調味
Season with some pepper and salt.
15 可以加入Cheese (我省略了這個步驟，因為剛好用完了)
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Music - Jeick Walker - Love me or leave me
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