✨優惠最後一天✨
一機抵14機,瑞士頂級Bamix均質機
https://bit.ly/2Wo4g3v
如果小編是烘焙界的李奧納多,那Bamix就是均質機界的勞斯萊斯~Bamix均質機是最頂級的均質機,也是很多國內外知名烘焙老師與高級餐廳的指定用機。如果你對於甜點的需求沒有很高,那小編不建議你購買,但如果你很在意甜點細節,很常製作法式甜點,或是對於內餡的品質很在意,那你非繼續看下去不可。
Bamix不但不好買,也很少在優惠,這檔我們是跟代理商談了很久,才終於答應我們開團
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有了這台Bamix均質機,你在烘焙與料理上會方便很多。
✅1機抵14機
其實除了烘焙,很多人也會用均質機來打寶寶副食品、製作做菜用的醬料、或是製作濃湯等等,用途其實很多~另外攪拌頭的地方有防濺設計,可以直接在鍋裡打濃湯、醬汁都不會濺出來,真是特別方便👍🏻這次開團的Bamix m200有附3種刀頭跟一個研磨盒,一機可取代14機,只要簡單換刀頭就可以變成打蛋器、冰淇淋機、攪拌機、榨汁機、奶泡杯、豆漿機、搗泥器、果汁調理機、手持攪拌機、手搖碎冰機、切碎器、奶泡器、咖啡研磨器、磨泥器......小編打的手好酸就不再多說,因為買一台抵14台,還不佔空間呦!
✅甜點品質大幅提升
有了這台均質機,在製作內餡時,不會吃到異物感,可以將整個內餡或是醬料的質地變得更細緻綿密,化口性更好。如果你吃過那種口感,你可能就回不去了,讚歎這錢花得值得XD。很多時候你會納悶為什麼跟老師用同樣的配方與材料製作出來的味道就是有種說不出來的不一樣,其實很多時候眉角就在機器喔~
不管是檸檬凝乳、甘納許、鏡面淋醬、慕斯、水果類、卡士達相關的等等,麵糊也不會結塊,氣泡消失得無影無蹤,而且除了口感更細緻之外,還可以幫助加快製程。
✅轉速快效率高
這台均質機的轉速非常高,每分鐘18000旋轉(高速) / 13000旋轉(低速),可以把所有材料丟到一個碗中直接均質,不用邊打邊加,可以一次到位,而且棒式設計,大盆OK,小杯也可以伸的進去,不用再耗費換盆的時間精力了!
小編最後想要提醒你~才剛開團沒幾天,就準備缺貨了,想下單的不要錯過囉
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,#好家在我在家 #宅料理 51款經典調酒一次教會你 ►► https://smarturl.it/klc8o0 設計專家Dan Formosa再次評估和改進了5種調酒小工具,這些小工具目的是幫助你成為最佳的居家調酒師。 觀察他在測試每個調酒神器的有效性和易用性時,衡量哪些可行,哪些無效以及為改進其設...
「碎 冰 製 冰機」的推薦目錄:
碎 冰 製 冰機 在 烘焙找材料 Facebook 的最佳解答
【限時開團】瑞士頂級Bamix均質機
https://bit.ly/3D6dvpL
這支可是 #世界頂級的均質機🤩
烘小編試用過幾個不同的品牌,Bamix真的可以封神啦!接觸烘焙很久的烘友一定都知道,Bamix的均質機是國內外頂尖甜點師都指定使用的~雖然金額比較高,但打出來的細緻度真的太厲害了,難怪連英國知名主廚Gordon Ramsay(戈登拉姆齊)都超愛用😍
#甜點好專業
很多人會問「均質機到底要拿來做什麼?」
Bamix用於甜點最常見像是均質鏡面,就非常光亮不會有氣泡。製作甘納許、檸檬凝乳也可以使用均質機完成乳化的過程,不只更順滑,效率也大大提升!我發現均質後的凝乳口感真的很好~~超級細又很均勻,滑順到不行,讓檸檬塔的等級都提升了😋如果是製作磅蛋糕,常常怕有麵糊中攪不開的大結塊、分散不均勻,就可以使用Bamix均質,讓麵糊融合得更好,蛋糕口感馬上不一樣!
#超多用途
除了烘焙,很多人也會用均質機來打寶寶副食品、做菜用的醬料等等,用途很多~~~Bamix有防濺設計,可以直接在鍋裡打濃湯、醬汁都不會濺出來,特別方便👍🏻這次開團的Bamix m200有附3種刀頭跟一個研磨盒,一機可取代14機,只要簡單換刀頭就可以變成打蛋器、冰淇淋機、攪拌機、榨汁機、奶泡杯、豆漿機、搗泥器、果汁調理機、手持攪拌機、手搖碎冰機、切碎器、奶泡器、咖啡研磨器、磨泥器......使用上非常有效率,不用買14台電器佔空間!
#轉速快效率高
這台均質機的轉速非常高,每分鐘18000旋轉(高速) / 13000旋轉(低速),可以把所有材料丟到一個碗中直接均質,不用邊打邊加,可以一次到位
#非常耐用
Bamix來自精密工業世界聞名的瑞士,100%瑞士製造🇨🇭追求最高品質,可以當傳家寶也沒有問題😜
#清洗不擔心
很多人會擔心均質機會不會不好清洗?我使用後發現Bamix就算是打過有油脂的食材,也很好清洗乾淨,死角也不會卡的髒髒的~這點完全不用擔心。
這次團購幫大家爭取74折🔥現在下單現省$4799,再送iRoaster行動烤箱、Bamix專用矽膠刮板、體內自療食譜書,3大豪禮🎁
趁團購把專業主廚帶回家~~~
團購連結在這裡:https://bit.ly/3D6dvpL
碎 冰 製 冰機 在 烘焙找材料 Facebook 的最讚貼文
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#甜點好專業
很多人會問「均質機到底要拿來做什麼?」
Bamix用於甜點最常見像是均質鏡面,就非常光亮不會有氣泡。製作甘納許、檸檬凝乳也可以使用均質機完成乳化的過程,不只更順滑,效率也大大提升!我發現均質後的凝乳口感真的很好~~超級細又很均勻,滑順到不行,讓檸檬塔的等級都提升了😋如果是製作磅蛋糕,常常怕有麵糊中攪不開的大結塊、分散不均勻,就可以使用Bamix均質,讓麵糊融合得更好,蛋糕口感馬上不一樣!
#超多用途
除了烘焙,很多人也會用均質機來打寶寶副食品、做菜用的醬料等等,用途很多~~~Bamix有防濺設計,可以直接在鍋裡打濃湯、醬汁都不會濺出來,特別方便👍🏻這次開團的Bamix m200有附3種刀頭跟一個研磨盒,一機可取代14機,只要簡單換刀頭就可以變成打蛋器、冰淇淋機、攪拌機、榨汁機、奶泡杯、豆漿機、搗泥器、果汁調理機、手持攪拌機、手搖碎冰機、切碎器、奶泡器、咖啡研磨器、磨泥器......使用上非常有效率,不用買14台電器佔空間!
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#非常耐用
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#清洗不擔心
很多人會擔心均質機會不會不好清洗?我使用後發現Bamix就算是打過有油脂的食材,也很好清洗乾淨,死角也不會卡的髒髒的~這點完全不用擔心。
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碎 冰 製 冰機 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
#好家在我在家 #宅料理
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#調酒 #廚具 #療癒廚房
00:00 介紹
00:35 Crafthouse波士頓雪克杯 / Rec Tech調酒隔冰器
05:07 Badass搗棒
09:17 Rabbit手動碎冰機
14:33 ISI蘇打槍
【 其他熱門主題】
讓喜歡的事變生活!Good Job! ► http://smarturl.it/r7si6s
芭蕾舞者們的血淚史 ► http://smarturl.it/uhot5l
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碎 冰 製 冰機 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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1)彩虹刨冰
小標:一塊小冰磚刨出一大碗冰!
小標:單鍵按鈕,輕鬆製作綿密冰品
作法:
冷凍冰塊 2塊/ice 2pcs
彩色糖漿 適量/syrup q.s.
作法:
1.將冰磚放入刨冰盒中,調整刀片至粗細中間,按下電源按鈕,打成碎冰。
2.手戴手套,稍微壓一下碎冰,讓冰扎實,再繼續打出碎冰疊高。
3.邊打邊轉動碗,讓冰可以疊高,再用手將碎冰整形成尖錐狀。
4.淋上彩色糖漿即可。
2)宇治金時刨冰
材料:
冷凍冰塊 2塊/ice 2pcs
市售蜜紅豆 適量/sweetened red beans q.s.
抹茶糖漿 適量/matcha syrup q.s.
作法:
1.將冰磚放入刨冰盒中,調整刀片至粗細中間,按下電源按鈕,打成碎冰。
2.手戴手套,稍微壓一下碎冰,讓冰扎實,再繼續打出碎冰疊高。
3.邊打邊轉動碗,讓冰可以疊高,再用手將碎冰整形成圓球狀。
4.淋上抹茶糖漿,擺上市售蜜紅豆即可。
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檸檬愛玉冰
冰塊也能打 快速刨冰好簡單
材料:
冰塊 ice cube
愛玉 aiyu jelly
檸檬 lemon
蜂蜜 honey
作法:
1.將冰塊放入刨冰盒中,按下電源按鈕打成碎冰即可。
2.將愛玉和檸檬放在碎冰上,淋上適量蜂蜜(或糖水)即可。
沁涼西瓜冰
各式果汁都能做,喜歡什麼口味自己凍!
材料:
西瓜汁 watermelon juice
作法:
1. 利用市售西瓜汁,倒入製冰盒中冷凍即可。
2. 將冰磚放入刨冰盒中,調整刀片,按下電源按鈕,打成碎冰即可。
3. 搭配新鮮西瓜果肉,一次吃到兩種口感!
珍珠奶茶冰
材料:
奶茶 milk tea
作法:
1. 利用市售奶茶,倒入製冰盒中冷凍。
2. 將冰磚放入刨冰盒中,調整刀片,按下電源按鈕,打成碎冰即可。
3. 可搭配珍珠或喜愛的配料,好看又好吃!
芒果牛奶冰
輕鬆做出雪花冰口感
材料:
鮮奶 300公克/milk 300g
鮮奶油 200公克/cream 200g
糖 100公克/sugar 100g
作法:
1. 所有材料混合拌勻至糖融,倒入製冰盒中。
2. 放到冰箱冷凍至成牛奶冰即可。
3. 搭配芒果丁、冰淇淋一起食用風味最棒!
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