最新消息～～！！！🏃♂️🏃♀️🏃♂️
碳佐麻里8/7號（六）要開放內用哦👍👍👍
我的燒肉魂要大爆發啦！😆😆😆
碳佐麻里精品燒肉-非吃不可粉絲團
碳佐麻里時代店 在 Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW，也在其Youtube影片中提到，#哎呀我家附近有家燒肉店 #一周內大啖台灣南北最厲害燒肉店 #台北大腕燒肉 #高雄碳佐麻里時代店 #上千坪有護城河和黑天鵝的燒肉店 #切成一朵花的牛舌 #肉感十足的方塊牛小排 #烤盤都塞不進去的肥豬蝦 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103...
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碳佐麻里時代店 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答
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https://youtu.be/9HbMqpFQUSw
碳佐麻里時代店 在 Denny吃吃吃 Facebook 的最佳解答
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📍 碳佐麻里 - 時代店 ｜ 高雄前鎮
時隔沒多久我又來吃碳佐啦，之前都是連假吃只能吃高價位的限定套餐，不過這次平日可以吃「超值套餐」，相對划算很多，這次的套餐吃得更飽也覺得比較划算，而且時代店的服務是各家吃起來最滿意的一次，沒什麼值得挑剔的，服務超好😍（美術館的滿雷的）
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✨ 參人超值分享套餐 ɴᴛᴅ 2188
▲ 主餐（三選二）
▴ 嚴選ᴘʀɪᴍᴇ牛肉皿組合、特選究好豬肉皿組合）
▲ 小主餐（三選二）
▴美味雞肉皿組合、美味豬肉皿組合
▲ 副餐（三選二）
▴櫻桃鴨、安格斯黑牛阪腱
▲ 沙拉（三選二）
▴袋型沙拉餅、煙燻鮭魚沙拉
▲ 小品（三選三）
▴香辣筋肉煮、手作冷豆腐、香蕈釜蛋
▲ 蔬食（三選三）
▴活力卷、杏包菇、起司地瓜燒
▲ 飯食（三選三）
▴白飯（加價升級成石燒蒜蝦飯）
▲ 冰沙（三選三）
▴起司優格檸檬冰沙
▲ 飲品（三選三）
▴草莓汽水、泰式奶茶、蜂蜜生薑牛奶
▲ 甜點（三選三）
▴紅豆抹茶挫冰、香檸香草豆漿冰淇淋、豆奶雪酪
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第一次來碳佐吃到這麼多的肉，還差點吃不完，可見份量真的很足夠，連續假期和國定假日都不提供「超值套餐」，所以平時來吃比較划算，而且蒜蝦飯真的超好吃，有機會一定要吃他們的蒜蝦飯，誠摯推薦平時的超值套餐可以四個人吃也吃飽飽的❤️
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📮：高雄市前鎮區時代南一路85號
🕦：11:30-24:00
📞：07-537-1333
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碳佐麻里時代店 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
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碳佐麻里時代店 在 璘璘 Youtube 的精選貼文
璘食系列影片開張ヽ(●´∀`●)ﾉ
特別感謝老鐵辛苦接送我陪我到處玩(*´∀`)~♥
特別感謝GODJJ老爸願意出門吃肉肉(*´艸`*)
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【貼心整理】有提到的地方跟店家
里諾工房義式冰淇淋✦高雄市左營區重忠路137號
茉莉二手書店✦高雄市苓雅區新光路38號 B1
牛肉麵✦高雄市鳳山區中山路92號 (紅綠燈下)
有。野餐✦高雄市鳳山區光遠路279巷3號
西子灣
香蕉碼頭
碳佐麻里時代店✦高雄市前鎮區時代南一路85號
老牌(周)燒肉飯✦高雄市鳳山區新富路416號
鳳邑麵線✦高雄市鳳山區安寧街2巷8號
香味海產粥✦高雄市新興區七賢一路7號
早。迷鹿✦高雄市鳳山區大東一路90-2號
鴨肉珍✦高雄市鹽埕區五福四路258號
鹽埕王家手工豆花✦高雄市鹽埕區新樂街213-6號
老周冷熱飲✦高雄市三民區三民街126號
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碳佐麻里時代店 在 碳佐麻里精品燒肉-非吃不可粉絲團- 餐廳 - Facebook 的推薦與評價
訂位專線· 台南府前店⇨ 06-298-3377 台南中華店⇨ 06-203-5599 高雄高美店⇨ 07-5526-555 高雄時代店⇨ 07-5371-333... 804 高雄市鼓山區美術東四路562號. ... <看更多>
碳佐麻里時代店 在 [食記] 高雄前鎮碳佐麻里精品燒肉高雄時代店 - PTT 熱門文章Hito 的推薦與評價
餐廳名稱：碳佐麻里精品燒肉高雄時代店消費時間：110年3月地址：高雄市前鎮區時代南一路85號電話：07-5371-333 每人平均價位：NT800~1000元營業時間： ... ... <看更多>
碳佐麻里時代店 在 [食記] 碳佐麻里時代店- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：碳佐麻里精品燒肉高雄時代店
地 址：高雄市前鎮區時代南一路85號
電 話：07-5371333
營業時間：11:30（週六、日 11:00 ）~00:00
價位範圍：約$700 / 人
鄰近捷運：凱旋站
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圖文網誌：https://go.speedbug.cc/JHT4W
心得：
「碳佐麻里」一直是許多人品嘗單點燒肉的首選，高雄自從高美館店開幕後，
一直都是人潮不斷，天天排隊又爆滿的，真的很誇張！
終於在去年（2018）年底高雄第二家分店－「碳佐麻里精品燒肉高雄時代店」
總算開幕了！而且開幕的不只是一間「燒肉店」而是開闢了一整片的「園區」，
這真的很狂阿！
「碳佐麻里精品燒肉高雄時代店」就位在時代大道上，在夢時代與凱旋站的
中間位置，交通應該算是十分方便。除了捷運外，整個園區外圍還設有一大片
汽、機車停車場，不怕沒地方停車。整個園區內小橋、流水、池塘、錦鯉、
造景再加上背後純白色又帶有現代感的建築，真的很難想像這裡只是一間
燒肉店（和麻辣鍋店）阿！
進到店內裝潢又更加令人驚艷了！一開始印入眼簾的便是一整區塊的
半開放式廚房，可以看到廚師們在後方準備餐點。
抬頭看則是貫穿一、二樓的挑高設計，大器又沒壓迫感。
這裡的座位大部分都是四到八人的用餐空間，相當適合親朋好友一群人聚餐。
每個空間也都利用半掩的方式間隔開來，不互相打擾但也不會過於擁擠壓迫，
人多的時候還可以打開相通。
每個用餐「包廂」都配有一台點餐ｉＰａｄ掛在牆上，
直接在上面點選餐點送出即可，相當方便！
一入座便會送上一壺用熱水壺裝著的「雞骨高湯」，喝起來鮮甜好喝，
等餐的期間不知不覺就喝了好幾碗！不過這附上的湯碗，造型相當特殊美觀，
但這碗口要拿來喝湯其實挺難用的。
來到這懶得想，就直接點了最方便的超值組合，兩人都能吃牛於是就直接選了
「嚴選ＰＲＩＭＥ牛肉皿組合」。價格約＄１３９９，除了主要的肉品外，
副餐、蔬食、飯食、甜點應有盡有。
一開始上桌的是飯食，套餐其實只有附贈白飯，但只吃白飯有點單調，
便利用加價的方式換了「石燒蒜蝦飯」。一上桌店員會幫忙將飯拌勻，
瞬間蒜香四溢，再加上熱鍋內滋滋作響，讓人食指大動！
鍋內蝦子給了不少，飯吃起來帶著濃郁的蒜香味，再加上蝦子的香味，
像極了鐵板燒會出現的炒飯，但又不像炒飯那樣的乾爽。如果你喜歡吃偏硬
或鍋粑那樣的的口感的話，也可以稍微壓一下飯或稍放久一點。
沙拉小點
沙拉部分點了「燻雞蔬菜捲」，美乃滋味道偏酸，餅皮的厚度剛剛好吃起來
也不韌，這種東西最怕外面的餅皮乾又咬不動。
小缽點了「山藥釜蛋」和「手作冷豆腐」，吃起來就是滑順的蒸蛋。
「韓式泡菜」味道微辣又偏酸，不大有「韓式」的感覺，反而比較偏台式的感覺。
海鮮貼心去殼的蝦子
海鮮類點了烤蝦，兩人份給了六隻，中間部分也很貼心地去了殼。
海鮮甲殼類燒烤過的香味，真的很棒。
「水果玉米」看起來白蒼蒼的，但實際上烤過之後吃起來多汁很甜又脆！
牛肉皿三種組合
終於來到重點－「牛肉」登場拉！牛肉盤主要有「肥牛肉」、「雪花牛肉」
和「霜降牛肉」三種組合。
個人覺得「雪花牛肉」肥瘦比例最剛好，烤完之後牛肉味中明顯帶著一點
油香味；「霜降牛肉」雖然油脂更豐富，但吃太多反而會有點膩，
久嚼後會有點翻甜，灑點海鹽也可以讓肉的甜味更明顯，也稍微轉換一下味道；
「肥牛肉」切得相當薄，烤的時候要快、狠、準，一出血水後馬上就翻面，
肉跟筋的地方口感會比較韌一點。
副餐雞肉組合
副餐的部分可以選三樣肉品，「雞伯伯」就是雞脖子上稀少部位的肉，
形狀是一長條狀，烤完味道很香帶點焦味，口感ＱＱ脆脆的有種軟骨的感覺，
簡單地灑點椒鹽一起食用更有風味。「橫膈膜」吃起來脆脆的，
有點像口香糖的口感，不過沒什麼味道，單純肉香味。
雙人套餐擺得滿滿一桌相當豐富，這樣慢慢吃其實也滿飽的，滿足！
甜點
最後甜點點了一個有著特別的甜點－「消失的水晶球」，
透明的色澤就像日本的「玄餅」吃起來沒甚麼特別味道口感像果凍，
四周則是紅豆沙和黃豆粉。
總結
這次用餐餐點的部分，牛肉的表現還算是不錯，三個部位的肉都各有千秋、特色；
但這次的雞肉個人就覺得較普通，不過燒烤雞肉本來就滿考驗烤肉功力的了，
大概跟烤的人也有很大的關係吧，之後有機會來大概就主攻牛肉吧！
而且其實一個燒肉套餐來說，主角「肉」在這套餐中的比例算是挺少的，
雖然整頓吃下來還滿飽的，但多數是靠其它副餐撐起來的。
對於對「肉」比較要求、「無肉不歡」或是「就是要吃肉才來燒肉店」的人來說，
來這可能就會不滿足吧！
當然以這樣的價格來說也是有肉質更好、更美味的燒肉店家可以選擇，
用餐時間也不會這麼難訂位。但這裡優美的裝潢和舒適的用餐環境（排煙部分做
的就不錯，至少不會煙霧瀰漫、燒肉味重），服務人員態度也都相當親切，
不管換網子或點餐反應速度都挺快的。而用餐時間客人真的很多，
但大部分座位都稍微做了隔間，不至於太吵雜或互相干擾。
算是相當適合一群人聚餐，或是全家大小、甚至是帶長輩一同用餐的好選擇。
整體上來說，這次用餐還是算令人滿意的。未來有甚麼朋友聚會或
特別紀念的日子，還是會將它當作大餐的選擇地點之一吧！
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