【 拒讓萊豬進學童肚 落實營養午餐稽查 】
面對明(2021)年含有萊克多巴銨的美豬(以下簡稱萊豬)開放進口,在地方我們能做的,就是一步一步將破口防堵,第一步就是守護學童的健康, #營養午餐禁止出現萊豬,彰化縣長王惠美也對此向縣民承諾,但是根據2019的決算審計意見「營養午餐部分稽查結果未覈實填寫」,試問,我可以相信我們的縣府做得到嗎?追蹤下去,才發現問題不只這些。
#營養午餐豬肉無法有效追蹤
檢視教育部校園食材登錄平臺,可查到每道菜的製造商與供應商,萊豬不入學生餐的關鍵因素就是「食品供應商不能進口萊豬」,但當我去查商業登記,發現供應商們不只有畜產品國內銷售,更有國際貿易登記,豬肉來源非常多元;因此,從製造商到供應商的上游,整體的履歷必須完整且確實的追蹤,才不會讓供應商有機會成為萊豬的校園破口。
#肉品經過第三地加工_就能洗掉產地
就算能追蹤成塊豬肉,但是豬肉加工用品,也有可能是萊豬的破口。依據《進口貨物原產地認定標準》第7條規定,若在製程中發生實質轉型後,是以最終實質轉型之國家標示為原產地,例如,萊豬進到第三國做成肉丸,產地就會標示成第三國,因此營養午餐中出現的豬肉加工肉品,好比學生吃的鑫鑫腸,#產地不代表豬肉來源。
#審計室的報告_讓人質疑縣府稽查是否確實
從審計室的決算審查結果報告發現,彰化縣政府在執行上被匡列幾項缺失,如下:
1. 未依規定組織午餐輔導考核小組辦理午餐工作輔導及考核業務;
2. 午餐檢體留樣作業未納入學校午餐聯合稽查項目,稽查業務未臻健全;
3. 部分聯合稽查結果未覈時填寫,致考評結果無法真實反映學校午餐業務推動情形。
看到審計是這樣的缺失意見,這樣的稽查品質,做的到防堵萊豬入學生之口嗎?
最後我建議彰化縣政府,務必 #儘速改善查核缺失,更要積極與校方、廠商溝通, #確認豬肉製品應具產銷履歷或CAS認證,為明年萊豬做準備,營養午餐 #使用國產豬與減少使用加工肉品,一起守護彰化的學童健康。
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