婉萍營養師表示，各種蔬果所含的礦物質，可能各自都有數種不同的種類，而藻類食物最大的特徵，就是所含的礦物質種類非常豐富且平均，幾乎各種礦物質都有，每一種礦物質的含量也不少，可能與藻類來自海洋，海水中礦物質含量豐富，與藻類食物的光合作用型態等有關。
常春月刊
礦物質種類 在 李婉萍的營養天地 Facebook 的最讚貼文
同時也有14部Youtube影片，追蹤數超過9萬的網紅黃君聖Sunny營養師，也在其Youtube影片中提到，安安廚房又來囉 疫情期間最好就是待在家 盡量避免各種接觸的風險 在家也要吃得營養睡得飽 千萬不要因為追劇而狂吃 讓自己變太胖可是不行的 也跟各位分享在家要煮什麼喔 番茄燉雞肉丸 高麗菜豆腐餅 甜椒炒龍鬚菜 維持免疫口訣記起來 三多一少 1.(多蔬果) 足夠的各類蔬菜水果 裡面富含礦物質、維生...
礦物質種類 在 林世航營養師的探索營養 Facebook 的最讚貼文
很多玫瑰鹽、岩鹽都宣稱他礦物質種類多，含量高等等
但你真的有去看他宣稱的84種有哪些嗎？？？
如果他真的含有這些東西
你是不是有機會變成鋼鐵人？變蠅人？還是哥吉拉之類的
#鹽
礦物質種類 在 櫻 高級/現流 海鮮魚舖 Facebook 的最佳貼文
看待酸性食物的正確概念！
很多人會把酸性食物視為惡魔，癌症、慢性病的罪魁禍首。事實上，這是對食物的不了解以及過渡曲解所衍生的錯誤觀念。下面才是有關酸鹼體質的正確概念：
1.PH<7的酸性體質是誇大的說法。我們身體內部的酸鹼度介於PH7.35~7.45之間，若以PH值7為酸鹼分界線來看的話，所有健康人的身體均為鹼性 （弱鹼性），故不存在PH<7的酸性體質。
2.食物無法影響身體的酸鹼值。即使食物代謝後會成為酸性或鹼性代謝產物，但因為我們身體有很精密的系統（透過緩衝系統、呼吸作用、腎臟排泄等機轉多管齊下）來將身體酸鹼值維持在PH7.35~7.45間，這個過程並不會受到食物的影響。故吃酸性食物會導致酸性體質是沒有科學根據的事。
3.健康的關鍵在於均衡飲食，而非多吃鹼性食物。從上述體質酸鹼的定義我們可以知道，所謂的會讓「體質偏酸」還是「體質偏鹼」的酸性/鹼性食物，主要是依照該食物所含礦物質種類與量來判斷的。而對身體來說，不管是鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子，或磷、硫、氯等陰離子都是很重要的。即使是富鉀、鈣、鎂、鈉的鹼性食物，吃太多也會有害身體健康（例如：鈉吃太多對血壓不好，鈣吃太多可能罹患結石）。所以，想要預防癌症、慢性病的關鍵重點在於「飲食均衡、廣泛攝取不同食物」，「多吃新鮮食物，少吃過度加工、營養價值低的食物」，而非多吃鹼性食物，忌吃酸性食物喔。
「餐餐大魚大肉會變酸性體質？營養師：不可能」
http://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx…
礦物質種類 在 黃君聖Sunny營養師 Youtube 的最讚貼文
安安廚房又來囉
疫情期間最好就是待在家
盡量避免各種接觸的風險
在家也要吃得營養睡得飽
千萬不要因為追劇而狂吃
讓自己變太胖可是不行的
也跟各位分享在家要煮什麼喔
番茄燉雞肉丸
高麗菜豆腐餅
甜椒炒龍鬚菜
維持免疫口訣記起來
三多一少
1.(多蔬果)
足夠的各類蔬菜水果
裡面富含礦物質、維生素
還有膳食纖維以及植化素
多多攝取不同顏色的蔬果
可以攝取到不同的植化素
才能有完善的抗氧化能力
能夠維持免疫力
紅黃綠紫白都多多補充
2.(多蛋白)
攝取優質的蛋白質
每個人每天要攝取
約3~8份的蛋白質
足夠的優質蛋白質
才能確保免疫系統正常運作
優質蛋白質來源
植物性的蛋白，豆類，像是豆腐、豆製品等
動物性的蛋白，低脂肉，像是雞肉、魚肉、海鮮、蛋等
3.(多喝水)
充足水分
水分是人體運輸媒介
是營養素與廢物進出細胞及器官的快速途徑
所以保持充足得水分
才能維持免疫功能正常運作
每天至少體重x30ml的水量
4.(少脂肪)
避免過量的脂肪
過量脂肪會影響免疫功能
並且要注意脂肪的種類
注意Omega-6與Omega-3的比例
失衡的話就會造成免疫功能下降
可以多補充富含Omega3的食物
像是深海魚、堅果、黃豆等
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礦物質種類 在 果籽 Youtube 的最佳解答
營養師梁美明：蜜糖屬游離糖，世衞建議每日不應攝取超過50克糖份
秋冬乾燥，不少人都會飲蜜糖滋潤一下，不過蜜糖種類繁多，價錢都可以相差幾倍，是不是越貴就越有益？
佘焯成（Lancelot）設立自家本地蜂場，出產天然無加工的原蜜，跟一般市面上的蜂蜜不同，沒有經過加熱程序，可以保存最大的營養。而每種蜜糖都有獨特的顏色和香味，取決於花蜜採自哪一種植物，影響當中的礦物質成份。Lancelot建議大家直接食一匙蜜糖，慢慢吞下喉嚨，有助消炎殺菌之餘，亦可以保留蜜糖本身的風味。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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