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【人物臉譜｜專訪台南社大林軒漢：體驗綠色療癒力 連結起人和土地的關係】
「我不是上傳統式的植物課，除了教如何照顧植物，更重要的是修護人和生活環境的關係」。台南社區大學老師林軒漢，投入園藝教學與治療工作多年，他帶領學員從植物出發，看人和人、人和大自然、人和社區之間的關係。他相信當人與植物共處，一股無法忽視的社群力量能幫助社區變成一個健全發展的環境。
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多元療法守護心理健康 共同打造療癒心社區
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毛小孩成治療師 療癒雞、狗醫生與療癒兔暖心陪伴社區
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【人物臉譜｜專訪台南社大林軒漢：體驗綠色療癒力 連結起人和土地的關係】
「我只是個橋樑、通道、媒介、即時轉譯者，植物本身就有療癒的能力，只是我們可能忘記了」🌳☘️🍀🌱
#台南社區大學老師 林軒漢
投入園藝教學與治療工作多年
他發現透過種植與烹調能產生強大的情感連結
進而形成美好而愉悅的關係🥀🌺🌼
光是人們與植物共處
就潛藏一股無法忽視的社群力量
這股力量讓台南社區大學發起「樹公民」行動
越來越多人加入記錄並照顧週遭樹木
也針對錯誤對待樹木的方式提出意見
綠色療癒力不只療癒了人們🙍♂🙍♀🙎♂🙎♀
也改善了人和土地之間的關係
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本集主題：「魚菜共生自學指南：從居家觀賞、自給自足、社區教育到工廠生產，建立綠色永續的現代耕養系統」介紹
專訪作者：吳瑞梹 （Paul Wu）
內容簡介：
必修原理，自學建構。一本書讀懂魚菜共生。
「一個建構完善的魚菜共生系統，幾乎不需要排放廢水，僅需補充因自然蒸發、水沫飛濺等因素所造成的水分減少即可。」
利用魚與菜的共同養殖來達到環境友善、永續與良好收獲的技術，其實是一種古老的農法。人口過度增加，糧食需求上升而造成環境問題的今日，這類「耕養並施」的技術又重新受到重視。魚菜共生的實際施作規模可大可小，難度可高可低，端看施作者的目的和需求。然而，相關的先備知識一旦建立，對於系統運作的成功與否掌握程度便能大大提升，這本書就是要給讀者這些知識。
★誰需要這本書？
．我想要自行建立魚菜共生系統。
．我想要在家種菜、養魚，或透過動手施作系統與家人共同學習生態循環。
．我想要了解友善環境農法。
．我已建立魚菜共生系統，但想要學習更多背景知識。
．我喜愛水族或園藝，並想學習延伸技術。
「建立魚菜共生系統來進行生產，無不是為了藉由生產安全的食物，來改善自己與他人的身體健康，同時顧及環境的永續性。」
想學習魚菜共生技術的讀者，這本書將會是絕佳的啟蒙與打底，有興趣了解魚菜共生為何的讀者，也能從中得到正確的觀念以及其涉及的相關領域；喜愛水族、園藝，或是熱愛挑戰DIY的讀者，魚菜共生也是值得學習的延伸學科。本書作者吳瑞梹為臺灣大學生命科學博士，專長為環境生態學、水產養殖等，因擔任台北國際花卉博覽會「天空農場」的技術顧問，負責魚菜共生與水耕栽培等系統的設立、維護與推廣工作，而對魚菜共生系統展開深入研究。現代化魚菜共生系統，可以發展成桌上型療癒造景、家庭小菜園、社區示範農園，更可以是穩定生產漁產品及農產品以獲利的企業模式；無論規模如何，基礎觀念都是一樣的。從系統的運作概念、硬體認識、系統設計，以至於水質、魚的養殖、菜的種植，到規劃、管理，其中所有施作者該知道的生物、物理、化學常識，作者皆以淺顯易懂的方式一一講述，並佐以大量說明圖表、照片，書末更附實用專有名詞解釋，滿足讀者查閱、找延伸資料的需求。
作者簡介：吳瑞梹
臺灣大學生命科學博士，學術專長為環境生態學、水產養殖、毒理學等，並曾先後任職於高雄海洋科技大學、國家衛生研究院與臺灣大學等單位。2013至2014年間，作者曾擔任台北花博公園天空農場的技術顧問，負責魚菜共生與水耕栽培等系統的設立、維護與推廣工作，近年並常受邀至各個機關學校團體講授相關課程，推廣無毒生產的觀念。著有《卵生鱂魚的飼育與賞析》、《坦干依喀湖的亮麗鯛》、《展示級鬥魚的魅力》等多本水族生物的相關書籍。
「有蟲來咬我的菜怎麼辦？」我們種植的蔬菜、花草最怕碰到的就是病蟲害，一旦病蟲害大發生，很容易就會摧毀辛苦種植的蔬果，失去食用價值！要如何保護蔬菜，同時又讓身體吃得安全呢？
植物醫生洪明毅分享，一般園藝種植的規模小，而且跟我們的生活環境靠近，因此這邊提供3種配方，都是有機農業可以使用的，使用在居家種植的植物上面相當安全，在家裡就可以自行製作喔！
★【橄欖防蟲液】
透過油膜的包覆窒息來防治病蟲害，一般常見的蚜蟲、介殼蟲、粉介殼蟲、紅蜘蛛及白粉病都有防治效果。橄欖油也可用食用油代替。
★【澱粉防蟲液】
透過油膜的包覆窒息來防治病蟲害，一般常見的蚜蟲、介殼蟲、粉介殼蟲、紅蜘蛛及白粉病都有防治效果。。麥芽糊精也可以使用一般麵粉代替。
★【波爾多液】
可以在植物表面形成薄膜保護層，緩慢的釋放出銅離子，影響真菌及細菌的生理功能，達到預防病害的效果。
《書名》
請問植物醫生：居家植物病蟲害圖鑑與防治
http://www.books.com.tw/products/0010728805
《本書簡介》
◎近10年最新最完整！居家園藝必備—植物病蟲害防治寶典
台灣環境完全適用，數百張高解析植物病徵圖片，方便索引對照！
◎台大植物醫學團隊—植物醫生執筆
團隊具有豐富的花市駐診、教學諮詢經驗，學理知識及實務兼備！
◎花草異常怎麼辦？跟著圖鑑及病徵直覺診斷
破洞？長斑？皺縮？是花葉、或根幹有異狀？跟著圖鑑及病徵索引，快速找到對策！
◎70種最常見居家植物病蟲害，300張清晰病徵圖全蒐！
細緻圖文解說，幫助你解決與防治家中植物的各種奇怪情況！
《作者介紹》
洪明毅
‧台大植物醫學團隊 外診植物醫生
‧國立台灣大學植物醫學碩士
‧中華民國農藥管理人員
‧各社區大學、企業、機構講師
‧美國ISA樹藝師
台灣首屆植物醫學碩士，專長為植物病蟲害診斷、樹木醫學、家庭園藝栽培。長期為各機構、農園與私人庭院進行樹木病蟲害鑑定與防治工作。曾在建國花市駐診，也經常受邀至社區大學、企業開課，以及接受媒體訪問諮詢。致力於推廣園藝病蟲害防治，盼將深澀的病蟲害學理，轉化為簡單的科普趣知，並提供一套容易的觀察、鑑定流程，讓一般喜愛居家園藝的人們，也能試著自行診斷病蟲害，快速解決植物生病的問題。
部落格： hungmingyi.blogspot.tw/
