抵達 屏東縣霧台鄉 神山部落(月亮部落),有著「月神歇腳的地方」傳說美名,位於隘寮北溪左岸台地的神山部落,海拔高度約有700m,為丘陵地形,從彩繪原住民圖騰、文化特色的大石柱旁入口往上走,展開下一段部落巡禮。
每間家屋近乎保存完整的傳統石板屋,各有裝飾、刻劃、圖騰,各有獨自故事,隨處充滿魯凱族藝術圖騰,百步蛇、百合花、陶甕、琉璃珠等族人文化不時會出現,走在林立石板屋的道路,寧靜氣氛,溫度熱情,故事陪伴,這是神山部落的魅力。
感謝霧臺鄉導覽解說員-盧惠美老師的帶路導覽,也因搭「 台灣好行-508神山線」郵輪觀光巴士玩進霧台神山部落,因而有機會認識「 神山佳人香草工坊 」的涂老闆,大支持!
★遊程路線: 屏東轉運站(起站)→ 霧台谷川大橋 → 神山部落→ #霧台部落→ 禮納里部落 → 屏東轉運站(迄站)
★閱讀遊程:http://blog.udn.com/ssss01298/150227793
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◆費用說明:
原價:NT1549元/人
試營運期間優惠價:全票NT849元/人;半票NT726元/人
人數:報名人數達5人以上成行,如未達成行人數由專人於3天前聯繫退費事宜,成行不另行通知(如有疑慮請撥打服務專線:08-7237131#253 服務時間:週一至週五0800-1700)
◆費用包含:
*車票
◎車票分為全票及半票
◎適用半票對象:
► 年滿65歲以上
(i)持有國民身分證敬老證之年長者或(ii)持台灣居留證之年長者
► 持有殘障手冊之身心障礙者及其必要監護人或陪伴者一人(限本國)。
► 兒童6歲以上未滿12歲者
► 兒童未滿6歲不含餐食及導遊費
(適用半票對象持訂單至櫃台取票時,須出示身分證明文件,得領取半票,不符合規定者須補足全票差額並領取全票方可乘車。)
*專業導覽人員解說費用(神山部落、霧臺部落、禮納里部落)
► 兒童未滿6歲:不含導遊費
*餐食(皆以葷食為主,若有特別需求如素食者,請於訂購流程中的特別需求欄位備註)
► 兒童未滿6歲:不含餐食
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神山佳人香草工坊 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的最佳解答
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粉絲朋友與凱南的簽書合影續2全在此文分享:
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離開「 霧台谷川大橋遊憩區 」沒多久就下車徒步導覽,經過「#神山佳人香草工坊」時,我們團一行人稍作停留拍照,此時有幸將《屏時三餐》一書介紹給老闆知道並合照紀念,真好。
「#台灣好行508神山線觀光郵輪巴士」雖沒有安排「 霧台神山佳人香草工坊 」的參訪行程,但霧臺鄉導覽解說員-盧惠美老師特地空出時間讓我們到店家看一看、逛一逛,順道喝杯順口的香草茶,被公認是屏東霧台鄉很值得分享的一間好店,而店裡老闆親切地將自家香草製品介紹了一下,麵包、吐司製作真材實料,無添加任何香精、發粉、膨鬆劑等,而且低油、低糖、低鹽,會吃得滿安心的。另外還有香草茶包、香草養生餅乾、香草醬...滿多值得選購的產品。
透過這次遊程體驗,凱南終於帶著《屏時三餐》深入玩進霧台鄉囉!我很期待分享出這條路線,文章內容還包括中途經過的這間「霧台神山佳人香草工坊」,有太多太多故事可以分享了呢!
【 神山佳人香草工坊 】
地址:屏東縣霧台鄉霧台村2鄰神山巷26-2號
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神山佳人香草工坊 在 DOC職人 時食刻客 Facebook 的最讚貼文
【佳人在神山 探索香草樂園】
~十年樹木,百年職人 - 屏東縣霧臺DOC
為什麼會發現隱身在神山部落的佳人香草工坊?
因為我們有同事是麵包控,方圓百里的麵包香,都躲不過她的嗅覺雷達,當時工作結束,被香味勾起了食慾,我們循著味道,走進了神山佳人香草工坊,被新鮮出爐的吐司、麵包抓住了目光。
八八風災後建立的佳人香草工坊,涂文明老闆是當時唯一堅持種香草的人,他希望透過香草的推廣、加工,發揮它多元的價值,從中滿足消費者的身心靈,建立起土地、芳香植物與人的友善循環。
有饕客說︰「這神一般的麵包,上山必買!」這高評價,將工坊每天新鮮現做的美味,表露無遺。最經典的紅豆麵包,鬆軟的表皮,搭上甜而不膩、綿密口感、融入了香草的豆香內餡,沒有人不喜歡,還有香草醬、精油、茶包......也很受消費者的歡迎!
有空可以到佳人香草工坊,認識更多香草植物,一起感受它們的魅力!
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訂購請洽 : 神山佳人香草工坊
訂購地址 : 屏東縣霧台鄉霧台村2鄰神山巷26之2號
訂購電話 : 08-7902214
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霧台鄉數位機會中心
教育部屏東縣數位機會中心
#DOC數位機會中心
#城鄉交流數位應用
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DOC職人訊息不漏接~
訂閱Telegram 頻道:https://t.me/docwego
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更多職人 : http://expert.chineseink.com.tw/client/default.aspx
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Doc年貨大街
http://docmall.doctw.com/index.php
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Kisa 行銷企劃
http://www.ks-kisa.com/index.html
神山佳人香草工坊 在 神山佳人香草工坊 - Facebook 的推薦與評價
神山佳人香草工坊 · 裡面所有的產品 香草油 香草精香油 香草滷包 香草醬 香草桂花醋 香草茶包 香草麵包/吐司都是我們自己手工製作的每一個產品都是老闆嘔心瀝血研發 ... ... <看更多>
神山佳人香草工坊 在 【霧臺】神山佳人香草工坊 - YouTube 的推薦與評價
自從2009年8月8日莫拉克風災後,由卓瑪措莫老師負責指導的-心靈重建與芳香植物栽培。起動霧臺鄉「 香草 世界」,此後便領悟到了學會感恩,不論是對人、 ... ... <看更多>
神山佳人香草工坊 在 [食記] 屏東霧台神山部落-愛玉冰、甜甜圈- 看板Food 的推薦與評價
消費日期 2022.2.16
圖文blog https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/590258584
(blog網址是一日遊的遊記,ptt food板只留食記部份的文字及外連圖片)
這次一日遊是為了一睹霧台櫻花王的風采
嘿啦嘿啦!沒在注意時事,不知道櫻王已掛掉惹XD
心得是,前往霧台的路況比中橫還讓人暈頭轉向的呀!
前往霧台的主要道路是台24縣道,全長(原)47.47公里,
西起屏東市,一直到底的終點則是霧台鄉的阿禮部落!
但因八八風災的無情摧殘,現在台24縣的終點提早止於45.5公里處,
後面的部份則降為便道。
在進入霧台前,要先到山地門三德檢查所辦理「入山登記」
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1d8/20601421/1250496651_o.jpg
開放入山時間:早上6點到傍晚5點!
須攜帶證件至管制站填寫基本資料,一車一人辦理即可!
證件為:身份證、健保卡、駕照、護照 擇一。
因應防疫,防疫期間室內同時只能有兩名遊客!
外面都寫得很清楚,結果先生在填寫時我跟著進去了XD,就被警員碎唸轟了出去XD
然後斗大的告示牌告知民眾入山要辦理登記,
結果還是有「散型」的遊客想駕車直驅而入!
一堆我們這種看不懂中文的遊客讓警員是疲於奔命、很忙碌的大小聲
神山部落Kabalhelajan(月亮部落)
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb166/20601421/1250500633_o.jpg
我們抵達神山部落(月亮部落)!
在這裡流傳著「月神歇腳的地方」,所以有了月亮部落的稱呼。
神山部落位於山腹中央圓型台地,是霧台鄉鄉治中心所在地,當地民眾稱「下霧台」。
一些知名、膾炙人口的「霧台美食」大多集中於此。
1.神山愛玉冰
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1c6/20601421/1250500729_o.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb116/20601421/1250500041_o.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb115/20601421/1250500040_o.jpg
▲老板正在為我們介紹產品。(2022/3/1起價格要調漲5元囉~!)
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1c7/20601421/1250500730_o.jpg
▲二樓設有景觀座位,但禁帶寵物及外食(尤其甜甜圈、烤香腸XD)
結果轉頭就看到一組客人帶著對面甜甜圈(而且還明目張膽的放在餐桌上)!
這裡還貼心提醒遊客,愛玉不建議帶下山!
位置滿大滿舒適,大開放空間讓人心曠神怡。
這裡還有景觀座位,可以一邊品嚐愛玉,一邊欣賞壯闊山巒景致。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb153/20601421/1250507270_o.jpg
補一張原圖沒調色的照片
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb16c/20601421/1250508063_o.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb18e/20601421/1250508353_o.jpg
▲我們點了原味的愛玉、綜合愛玉(有綠豆+小米)。
她們家的愛玉口感是有紥實感的Q彈!不會一咬就碎爛那種,
如果單吃原味,我覺得有點酸,所以來到這裡如果吃綜合的會比較剛好,
小米口感糯糯的,特殊的甜感是中和了檸檬愛玉的酸度!
不過整碗吃起來,綠豆、愛玉、金桔檸檬、小米,吃進嘴裡層次都很分明XD
神山愛玉冰
地址:屏東縣霧台鄉神山巷16-1號
電話:08 790 2418
營業時間:09:00-17:00
公休日:週一、週二
2.莉姆姆的歌/小米甜甜圈
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店家就在愛玉店的正對面而已唷!被公告不得帶進去的外食之一XD
「莉姆姆的歌」Lrimemeteke是魯凱族的族語,意指「圓圈」,
除了是甜甜圈的形狀外,更重要的是她本身的涵意「彼此手牽手像跳傳統大會舞一樣,就
像跳舞那樣手牽手,象徵『同心』。」
小米甜甜圈的啓發是來自同是神山部落麵包烘培麥師傅,
原創者為了想讓大家了解原住民文化,所以決定使用原住民主食「小米」來製做甜甜圈!
我們現場買了兩顆,真心覺得好吃(來不及拍照!這裡文字描述一下)
炸起來是外酥內Q,吃起來口感有點像麻糬~有嚼勁又香,
炸起來不油膩,裹上的糖粉恰到好處,有點甜又不會太甜!
一開始只買兩顆,後來想帶回家給孩子吃,又回頭再買兩顆。
莉姆姆的歌—小米甜甜圈
地址:屏東縣霧台鄉古茶柏安街17巷12號
電話: 0926 315 788
營業時間:
週六 09:00–20:30
周日 09:00–18:00
週一~週五 11:00–18:00
3.霧台自然麥
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▲在甜甜圈旁邊、愛玉冰對面,可以來霧台一網打盡的美食店之一。
販售有馬告香腸(被愛玉冰公告禁帶的外食之一XD)、雞肉捲、竹筒飯等等的原住民美食。
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▲我們買了馬告香腸、胡椒雞肉捲。
烤香腸很好吃又多汁,肥瘦肉都有但不會太油膩,外皮口感有點脆脆的,
重點是馬告的味道濃郁又十分鮮明。
馬告其實就是「山胡椒」,有香濃的胡椒與薑氣味,是原住民料理中常見的調味料!
而雞肉捲一開始其實只是抱著吃看看的心態,
沒想到一吃驚為天人,我覺得這個很值得買!
外皮是真的雞皮,烤起來脆脆帶點焦香味,然後裡頭的雞肉也是多汁不柴!推推。
4.神山佳人香草工坊
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麵包坊外的牆面也是以魯凱族石板砌成。
然後牆上貼有告示牌,強調無添加任何香精、發粉、改良劑、膨鬆劑等等,
並以低糖低油低鹽為訴求,紮實又飽滿,
完全使用非基改物料,保證食用後不會胃脹氣喔!
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▲請不要再問我什麼是招牌,全部都是招牌。
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▲在烘焙坊外面則是香草烤肉攤,一旁還有一個涼亭vip位。
可linepay,但我們結帳時,老板不在XD所以只能現金付款啦。
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▲這是3人份,計150元。附有3小碟的香草醬,
攤家見我們手中提著外帶的甜甜圈,還建議我們也可以拿來沾甜甜圈~很好吃!
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▲烤肉真的超好吃~極推!烤起來是外香酥內軟嫩,
肥瘦肉交疊成層,吃起來是多汁的唷,不是油膩的油汁!
再搭配生菜、香草醬,吃起來反而有點清爽,
但先生說應該是一般豬肉,非山豬肉,但店家其實也沒強調是山豬肉哦。
霧台神山佳人香草工坊
地址:屏東縣霧台鄉霧台村2鄰神山巷26-2號
營業時間:08:00-18:00
公休日:每週一
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.252.74.44 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1645298196.A.BAA.html
※ 編輯: longloveyu (123.252.74.44 臺灣), 02/20/2022 12:54:36
※ 編輯: longloveyu (123.252.74.44 臺灣), 02/20/2022 12:56:10
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