周末專欄︳日本和牛的始祖 鳥取東伯和牛來到香港
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//鳥取和牛據說是日本所有和牛的祖先,在日本甚有知名度,現在應該很多人都不會只認識神戶牛吧﹗在日本需達到一定的標準才能叫「和牛」,如果不達標,只能稱「國產牛」,不過有時想經濟一點,吃國產牛已經很不錯。鳥取和牛有55%都是油酸(oleic acid),吃下去不如其他和牛馬上感到油膩,卻入口即化,油脂與肉口感平均,不會吃到滿口是油。橄欖油、堅果主成份也是富含油酸,對身體較好、脂肪也不易吸收,所以日本也稱鳥取和牛叫「健康和牛」。//
鳥取縣香港
#鳥取 #日本 #和牛 #東伯和牛
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神戶和牛推薦 在 TOKYO U (悠遊東京) Facebook 的精選貼文
#東京美食~銀座「松永牧場」燒肉料理
8月29日是日本的「焼き肉の日」,這是從1993年起日本燒肉協會,以這個日期的發音「8(や(き))2(に)9(く)」的組合訂名的日子,這一天在日本的燒肉店用餐,可以留意一下店家會推出優惠活動。在社團分享了這個資訊後,有夥伴就開始回顧過去在日本品嚐過的燒肉料理,也在幾位好友的群組討論、回憶過去的品嚐經驗。
過往大家熟知的日本知名的和牛,如:「松阪牛」、「神戶牛」、「米澤牛」~~,最近這幾年靠近日本海的山陰地區,島根縣的「島根牛」也漸漸有了知名度,我要分享的是在東京銀座有一家由牧場直送的「島根牛」燒肉店~「松永牧場」銀座店,我個人就非常推薦。第一次品嚐到「島根牛」是這家「松永牧場」的商業午餐只要1500日圓就讓我品嚐到好吃的「島根牛」,晚餐的燒肉料理也只要5500日圓起跳,就可以品嚐到好吃的「島根牛」燒肉料理,這幾年分享推薦給好友前往品嚐,朋友們都讚嘆CP值高。
大家都希望疫情能早日控制住,可以早點再安排前往東京旅遊,若是想品嚐好吃的燒肉料理,除了大家常在網路上看到的「敘敘苑」、「六歌仙」、「俺」~之外,我個人蠻推薦可以前往銀座品嚐「松永牧場」的島根牛,一定不會讓你失望的!
地址:中央區 銀座2-4-18 アルボーレ銀座8F
營業時間:【平日】12:00~14:30,17:30~22:30
【土・日・祝】12:00~15:00, 17:00~22:00
公休日:星期一
#METRO有樂町線
#銀座一丁目站
#METRO銀座線
#銀座站
#JR山手線
#有樂町站
神戶和牛推薦 在 樂活台南 Facebook 的精選貼文
【🗳台南大調查】第一屆|只能「選一家」台南🍮「布丁店家」大調查結果。(🔥本次參戰71家!文末有全店家得票率清單)樂活台南:https://bit.ly/2Wv0dyq
本次布丁大調查的第一名是🥇「弘記美食店」(🤬鄉民:X!這哪一家?我讀書少,你不要騙我!)大家先別急、先別急。弘記美食其實就是鴨母寮阿婆布丁的店名!簡單的說,弘記美食店不只有布丁,還有很多甜湯料(刨冰料),像是圓仔、珍珠等等,但是因為阿婆布丁太有名,所以乾脆把鴨母寮阿婆布丁當成標題了。這次票選大部分的票都寫鴨母寮的阿婆布丁,但也有一小部分是寫出了真正的店名「弘記美食店」,真是巷子內的行家呢!
亞軍和季軍廝殺得很嚴重,最後第二名還是由🥈「依蕾特」以些微差距勝出!可能有不少台南人都會對外說:「依蕾特給觀光客買就好」,但本次的投票,不管是PTT或FB上的票數都不少,連小編也買過幾次送人,也許下次挑禮物時可以考慮看看囉。
第三名由🥉銀波正宗雞蛋布甸獲得,銀波也是台南人記憶中的老牌子,當然也面對到了很多老品牌的問題「分家」。誰是正宗,小編在這邊沒辦法給個答案。不過,本次的投票幾乎都有標「巷子內」或「老店」等抬頭,也許就能看出一些端倪了。
接著提一下前幾名中,「非布丁專賣店」上榜的店家。首先是第四名「山大廚房」,號稱被燉飯耽誤的布丁店,有興趣的人可以看樂活台南|大廚房的食記。另外一家是「吃麵吧」,一開始小編還以為搞錯了,還是被亂投,沒想到他們家的布丁真的很多人支持呢!
最後,不得不說一下,台南還有一家全台灣、甚至國外都吃得到的布丁,那就是在地的老牌子「統一企業」。
看完了一堆布丁店,是不是嘴饞了呢?趕快去買你最愛的布丁吧!
本調查僅供參考,在每個人的心中,除了口味以外,還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店,那是取代不了的記憶。
本排行為:
批踢踢實業坊(Ptt.cc)台南板
KUx言小編美食玩樂手札
芥末黃芥末的甜鹹玩樂日記
樂活台南
樂活玩家
哈露小姐の慢生活
2Y玩樂趣
台南小度子 / 美食旅遊情報員
2021/7/30之台南大調查留言彙整
第二屆開始會分為:
1. 累積總票數(各屆累加)
2. 單屆票選冠軍
【台南鄉民推薦布丁店家總清單】
弘記美食店|17.72%
依蕾特|12.03%
銀波正宗雞蛋布甸|11.39%
山大廚房|5.70%
福吉雅|5.49%
方蘭川|5.06%
吃麵吧|4.22%
紅磚布丁|3.38%
洁洁|3.16%
統一企業股份有限公司|2.95%
密思美|2.74%
甜菓冰舖|2.53%
美雪冰菓室|2.32%
阿美飯店|1.69%
小葉布丁|1.48%
金芳蛋糕|1.05%
永南興餅舖|1.05%
菓倆|1.05%
美麗格麵包店|0.84%
異人館|0.63%
阿布丁丁|0.63%
裏葉|0.63%
櫻波布丁|0.42%
Error22(鼴鼠)|0.42%
文森布丁|0.42%
蕾蜜朵|0.42%
貝吉司|0.42%
亞力斯|0.42%
ML拖車甜點|0.42%
石精臼八寶冰|0.42%
南寧果汁餐飲店|0.42%
Ho-Yo Cookies|0.21%
井選|0.21%
你我他之家|0.21%
里夫蛋糕|0.21%
風車布丁|0.21%
食味三千|0.21%
神戶廚房|0.21%
梵蒂咖啡|0.21%
莫凡彼|0.21%
樹耳朵|0.21%
銀波養生布丁|0.21%
石頭燒肉|0.21%
我們 Our甜點工作室|0.21%
小荳荳|0.21%
三元坊|0.21%
富樂烘焙|0.21%
圓滿豆花|0.21%
阿粉姨布丁|0.21%
香草小餐酒|0.21%
台南特有種商行|0.21%
晶晶麵包店|0.21%
滿足花園|0.21%
OneOneOne caf'e|0.21%
牛園火鍋|0.21%
汝嶧|0.21%
盧西㗎啡|0.21%
ORO咖啡|0.21%
亞尼克|0.21%
NEXT DOOR 嗝。壁|0.21%
葡吉|0.21%
奇美|0.21%
香格里拉甜點吧|0.21%
湯姆喜樂烘焙坊|0.21%
乳牛的家|0.21%
尚品咖啡|0.21%
龍興冰店|0.21%
阿娟冰店|0.21%
朋友的朋友咖啡店|0.21%
吉慶行|0.21%
東東咖啡部屋|0.21%
神戶和牛推薦 在 日本去哪兒情報中心 Youtube 的最佳貼文
日本神戶海上高速船既方便又快速!
Bay Shuttle(ベイ.シャトル )
日本神戶海上高速船,外國遊客只要500日圓單程30分鐘即可到達,搭船四大好處 : 快速直達、便宜方便、深夜航行、飽賞海景,為關西前往神戶最便宜、最快速的選擇。
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人氣景點
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餐廳店家
Haus Dining Room/Kobe Plaisir 三宮本店/Blue Bottle Coffee/Kobe Beef Dining モーリヤ/Nishimura's coffee中山手本店/星巴克 神戶美利堅公園店/Days Kitchen/神戶酒心館(福壽)/FREUNDLIEB /生田本店/GREEN HOUSE WALD/AGEHA/STEAK LAND/MOTHER MOON CAFE三宮店/KOBE CRUISE CONCERTO/御好燒 Hikari/N'OCEAN
飯店住宿
神戶美利堅公園東方大酒店/神戶花果飯店/有馬温泉元湯 古泉閣/神戶燦路都雅致大飯店/東方飯店/相鐵FRESA INN 神戶三宮飯店
商圈購物
神戶元町商店街/南京町/三宮商圈/神戶臨海樂園/NAGASAWA/Frantz
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內行人這樣玩!搭海上高速船去神戶最划算 Bay Shuttle搭乘攻略
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