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美姬跟老K的精神食糧，真的很愛吃麵包
＃福利麵包
大蒜奶油法包
目前已經漲到$120
偶而還是會想要吃一下
＃十年麵包
內湖少數歐式麵包之一
美姬不小心買到了裸麥系列
裸麥的味道不是很合胃口
誰叫美姬最近常常吃無花果
看到無花果乾就腦波弱
應該要買長得很像叉燒的紅酒蘋果太妃
＃一之軒
麻糬算是他們的扛霸子
想吃麻糬的時候
可以考慮的好選擇之一
其他甜點是美姬買來試吃
沒有推薦喔😂
#東湖麵包店 #內湖美食
#韓國人在台灣 #台灣麵包 ＃美食吃吃燦
冷知識控亞小姐
再多碎念也無法阻止
韓國阿燦對台式麵包的愛～～
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＊台灣料理冷知識：
《古早ㄟ文青都去哪？》►https://youtu.be/_yyqHW3j1Kg
《清粥小菜怎成了宵夜美食？》►https://youtu.be/cl8oDeNYHRY
＊在地美食吃吃燦：
《黃石市場：混蛋麵》►https://youtu.be/99ZdyYBIJB4
《景美夜市：雞屁股》►https://youtu.be/1vbldHTp9z4
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《韓國女婿 阿燦 아찬》
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保證過的美味：菠菜牛肉起士焗烤
吐司模具只能做麵包和蛋糕？再想想！有口福利用吐司模具做了一道馬鈴薯砂鍋，不僅看起來很棒，加上豐富的碎牛肉、新鮮菠菜、成熟番茄和大量的起司....味道如何，自己想瞜！
食譜：https://www.yokofu.tw/potato-casserole-loaf/
所需食材 (8份):
5 顆 大馬鈴薯
150 g 起司片
1 湯匙 橄欖油
1 顆 大洋蔥 切碎
1 瓣 大蒜 切碎
500 g 牛絞肉
2 茶匙 紅椒粉
1 罐 (395 g)番茄丁
1 茶匙 胡椒
1 茶匙 鹽
240 g 新鮮蔬菜
2 湯匙 香芹 切碎 裝飾
作法
1.) 馬鈴薯去皮切成薄片，將其鋪在吐司模具(約30公分×11公分)的底部和旁邊。提示：為避免結塊，建議先放上烘焙紙或塗上奶油。
2.) 現在鋪上起司片。
3.) 平底鍋倒油開火，炒洋蔥和大蒜，然後加入牛絞肉，撒些紅椒粉調味。
4.) 現在加番茄丁，用鹽和胡椒調味，最後加入菠菜。小火慢煮約十分鐘。
5.) 現在放一些炒好的牛絞肉在起司上。
6.) 然後第二層馬鈴薯片、起司和牛絞肉。
7.) 重複這些步驟，直到最後一層牛絞肉到達模具的頂部。
8.) 鋪上馬鈴薯片當蓋子。
9.) 放進185°C烘烤70分鐘，然後讓其冷卻一下，接著翻轉倒出。這樣馬鈴薯砂鍋就像盒子一樣。
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大胃米粒板橋美食,70年老麵滋味！福利麵包板橋文化店,新開幕,必吃熱銷萬支招牌大蒜奶油麵包,新品米穀菠蘿/米米餅乾/冰心軟法
食記：https://dm0520.com/blog/post/florida_...
#福利麵包 #70年老店 #大胃米粒 #福利麵包板橋文化店
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福利麵包 中山店「大蒜麵包」出爐時間上午09:30 中午12:30 下午14:00、15:30、17:00. ... <看更多>
滿分+1之前是學校的護士阿姨推薦我的他是說可以買回來冰在冷凍庫然後要吃的時候拿出來在上面灑點水拿去烤雖然我沒試過啦因為我一天就嗑完了XDDDD實在是太好吃了可是聽 ... ... <看更多>
福利麵包大蒜 在 [食記] 台北福利麵包- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：福利麵包
地址：台北市仁愛路4段26號
電話：（02）2702-1175
價位範圍(每人)：184元（本次消費）
有無包廂：無
推薦菜色：奶油大蒜法國麵包
官網：https://www.bread.com.tw/
網誌圖文版：https://polaris7579.blogspot.com/2009/04/blog-post_24.html
一般來說，賣麵包賣得好的大多是開分店，
但能夠賣麵包賣到開公司的就比較少見了。
這家福利麵包就是其一，
除了公司本身的經營良好之外，
我想烘培的技術也是不容小覷的。
第一次聽到福利麵包的時候，
還以為跟學校的福利社有什麼關係，
後來查過資料之後才知道福利麵包的顯赫背景，
有興趣的人可以參考他們的「商店簡介」。
福利麵包最為有名的，
就是奶油大蒜法國麵包啦！
奶油大蒜法國麵包（85元/條）：
店員會先將大蒜麵包分段切好，
要食用的時候只要順勢撕一塊下來即可。
麵包頭特寫：
福利的法國麵包拿在手上並不會覺得沉甸甸的，
也就是說他們的麵團吃起來不會那麼韌，
筋度比較沒有像傳統貝果那麼高的感覺，
而是帶有一種硬脆感。
剖面特寫：
原本切好的時候是上下兩塊相疊在一起，
要吃的時候就可以像這樣對半扒開來吃囉！
單片特寫：
從這一塊上面還可以看到大蒜粒呢！
如果喜歡大蒜的人就不要錯過，
但是這個大蒜味道不嗆，
我想是因為和奶油融合在一起，
使得它的味道變得比較溫潤了。
看看這個黃澄澄的奶油，
感覺熱量好高呀！
吃這一塊當早餐就夠了。
其實它整個奶油都塗滿了麵包的內裡，
吃起來相當均勻，
因此就不會有不過癮的感覺，
滿推薦的喔！
另外，最近福利也出了新的產品，
就是「甜心全麥奶油餐包」。
也許是因為最近小餐包很紅，
所以福利也搭上這股熱潮吧？
甜心全麥奶油餐包（99元/盒）：
這一盒有10顆，
特價99元，
原價似乎是120元的樣子呢！
特價期間感覺還滿划算的。
餐包標示：
成份包括奶油、甜奶油及砂糖，
看來這一個餐包也是熱量不低喔！
開箱啦：
因為是全麥麵包的關係，
所以顏色比較深，
但我覺得假如吃起來麵團味道比較淡的話，
就正好可以搭配裡面比較甜的奶油。
特寫：
餐包表面有著一顆顆的砂糖粒，
因此光是吃外皮就覺得甜甜的了。
與裡面的甜心奶油再搭配起來，
就可以算是甜上加甜了，
老實說，
其實我覺得可以不用加砂糖粒的，
只是全麥的麵團吃起來也很香呀！
斷面：
他們的奶油是由小孔灌入的，
所填充到的空間似乎只有一部分，
是沒有到爆漿的境界啦，
但我覺得不要太多奶油也好，
不然可能就會太甜了。
總評：
我沒有很喜歡這個小餐包，
也許是因為我不太喜歡那個甜心奶油的味道吧！
對我來說有點太甜了。
但奶油大蒜法國麵包還是深得我心，
當早餐吃都很幸福喔！
只是價錢有點小貴，
可能就不太能常買了！
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※ 編輯: rainmoon 來自: 220.136.67.77 (04/24 12:03)
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