｜福岡親民B級美食🍲｜
＃博多車站美食
＃旅程中預算不多的好選擇
＃福岡烏龍麵也是相當有名的捏
最近因為要四處趴趴走取材，在九州各地吃了不少美味料理。但也因為一直亂吃東西導致最近胃不太舒服，身體下意識發出想吃點味道單純的指令。
在博多巴士🚌總站的B1有間「牧のうどん」（Maki no udon）相當受博多居民喜愛，每回去店內都經常客滿。
「牧のうどん」販賣的就是福岡的名物「釜揚烏龍麵」，一般烏龍麵煮好都會過涼水讓麵條Ｑ彈，但福岡的烏龍麵則是煮好後就直接放入熱湯中。這樣麵條就會像是張開毛細孔般將湯汁的精華美味全都吸收，變得更加飽脹柔軟。
「牧のうどん」的餐點選項相當多元，有各式各樣的選擇像是天婦羅、炸蝦、可樂餅、山藥烏龍麵等，桌上都有一盆蔥花可以無限夾取。
我來這間只吃「鴨肉烏龍麵¥510」濃厚的鴨肉湯底和醬油、柴魚不同，整碗香噴噴的吃完都會讓人舔舔舌頭意猶未盡😋😋😋
慢慢嚼的每一根烏龍麵吃起來都充滿平實的美味～療癒了我過度工作的胃和身心。
打著打著又想吃了ＸＤ
