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#阿嬤的手路菜
印象中小時候每當家裡有客人來訪時，阿嬤就會進廚房準備一道簡單的米粉料理當點心來招待客人，看著阿嬤從廚房端出香噴噴的米粉，這一個ㄍ畫面一直烙印在我心中。
回想過去，每位媽媽的食譜中都會有一道招牌的炒⽶粉，但隨著現代人在家下廚的時間越來越少，這傳統的味道也漸漸的被遺忘。
長大之後，在外工作，三餐幾乎都吃外食，現代年輕人對米粉料理也越來越陌生，也覺得炒米粉很麻煩。
沒想到在一次因緣際會之下，吃到在地深耕161年的新竹老鍋米粉，不會料理的人也能「泡」出好吃的炒米粉/湯米粉，用更簡單⽅便迅速的方式，重新詮釋傳統美味佳餚。
老鍋米粉 簡單 懷念 家的味道~
#福貓挖寶網
#福貓嚴選
#3月29日開賣
#懷念
#好吃米粉
#家的味道
R編今天要來說說
來自新竹老鍋米粉's story
西元一八五八年，郭家四兄弟在新竹“大南勢”
落戶生產米粉，開啟新竹米粉的時代。
百年來，米粉已經成為新竹的代名詞，想到新竹
一定會想到米粉。
早期大南勢幾乎是一片水田，生產豐富的稻米，郭家本在福建就是以做米粉為業，在搬遷到新竹後，發現此處更適合做米粉，於是就在此深耕，演變成整個大南勢是製造米粉的重鎮。
六十年代是新竹米粉生產的全盛時期，在大南勢米粉工廠高達一百二十多家，可說是家家戶戶都在做米粉，
而整個客雅溪河床也都是曬米粉的業者穿梭，其盛況空前可想而知，所以大南勢又有「米粉寮」之稱。
以往“米粉”加工多係以小型家庭式工廠為主體，加上社會進步，食品也多元而日新月異，在新飲食文化衝擊下，多數業者均紛紛改行，自今僅剩十家不到。
老鍋米粉第六代負責人有感於地方性之傳統行業凋零，極力保留黃昏產業。
並選用比進口米高的台灣再來米，製作高品質的純米米粉，讓大家可以吃到最好吃的純米米粉，間接的協助解決台灣糧食自給率過低，稻米卻生產過盛，及休耕田等複雜的問題。
於一九九九年成立“老鍋休閒農莊” 蒐集展示米粉史料和米粉演進和器具宛若一間米粉博物館。
複合式經營方式 ，將此地方文化特色產物保留下來『傳承』下去。
#福貓挖寶網 #福貓嚴選
#老鍋米粉
#雅Ｘ購物一袋165元
#新竹特產
#R編覺得簡單方便
#像泡麵一樣用熱水就能泡出好吃米粉
#全台最優惠
#福爾摩彥幫您比價過
#1月16日早上11點開團
R編今天要來說說
來自新竹老鍋米粉's story
西元一八五八年，郭家四兄弟在新竹“大南勢”
落戶生產米粉，開啟新竹米粉的時代。
百年來，米粉已經成為新竹的代名詞，想到新竹
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早期大南勢幾乎是一片水田，生產豐富的稻米，郭家本在福建就是以做米粉為業，在搬遷到新竹後，發現此處更適合做米粉，於是就在此深耕，演變成整個大南勢是製造米粉的重鎮。
六十年代是新竹米粉生產的全盛時期，在大南勢米粉工廠高達一百二十多家，可說是家家戶戶都在做米粉，
而整個客雅溪河床也都是曬米粉的業者穿梭，其盛況空前可想而知，所以大南勢又有「米粉寮」之稱。
以往“米粉”加工多係以小型家庭式工廠為主體，加上社會進步，食品也多元而日新月異，在新飲食文化衝擊下，多數業者均紛紛改行，自今僅剩十家不到。
老鍋米粉第六代負責人有感於地方性之傳統行業凋零，極力保留黃昏產業。
並選用比進口米高的台灣再來米，製作高品質的純米米粉，讓大家可以吃到最好吃的純米米粉，間接的協助解決台灣糧食自給率過低，稻米卻生產過盛，及休耕田等複雜的問題。
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志銘&狸貓：「這次的懲罰好羞恥！」
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【 貓卡在抽屜賴著不走！】
▶ https://youtu.be/9wC4f-s9nkc
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《最新影片企劃 狸銘出宮到你家》
【投稿表單】：https://goo.gl/L8UUiE
你覺得你家的貓很可愛，卻沒人知道？你覺得你家的貓很奇怪，卻找不到人訴說？你家的貓咪曾經流浪在什麼神秘的地方？你家的貓咪擁有別貓沒有的奇妙特質？歡迎大家踴躍投稿，經過挑選後，由志銘與狸貓，出宮到你家拍攝貓咪的感人/搞笑/溫馨的故事，透過影片的方式，讓世人感受到貓咪們的力量。
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近期週邊：
《阿瑪 X OB嚴選 秋冬聯名服飾》
▶ http://bit.ly/2q6XTBq
『配送地區』台灣/中國/港澳/新馬/美國/泰國/澳洲/加拿大/菲律賓/越南/杜拜
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【朕的Line系列貼圖】
黃阿瑪的後宮生活 日常篇
https://line.me/S/sticker/9306767
阿瑪和後宮們的生活碎念2
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Line表情貼
美女組：https://reurl.cc/gdQ7N
阿瑪：https://reurl.cc/238Ev
全螢幕有聲貼圖-黃阿瑪滿出來了！
http://line.me/S/sticker/8660
第二代後宮真貓 有聲貼圖
http://line.me/S/sticker/7945
第一代後宮真貓 有聲貼圖
http://line.me/S/sticker/6569
寂寞無聊的胡言亂語 貼圖
http://line.me/S/sticker/1351666
第一代 後宮插畫 動態貼圖
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《阿瑪 X 犀牛盾 十週年紀念款》
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【蝦皮商城】https://reurl.cc/38NQO
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【海外專區】https://reurl.cc/7ZyqQ
【出貨時間！注意！】下訂後，於20個工作天後出貨（不含例假日，依據訂單先後順序出貨）
有商品相關問題，請透過「聊聊功能」私訊詢問，會有專人解答喔！
《阿瑪珪藻土吸水杯墊》
【蝦皮商城】https://reurl.cc/0L29K
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【蝦皮商城】https://reurl.cc/QKYV2
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【海外專區】https://reurl.cc/oEVMV
《嚕嚕款-好好帶飲料提袋》
【蝦皮拍賣】https://reurl.cc/Yp2ra
【PChome】https://reurl.cc/2V2An
【PChome中港澳專區】https://reurl.cc/zEvjQ
《阿瑪icash2.0》(此款可用在台北/高雄捷運喔)
【如朕親臨】https://reurl.cc/Oap29
【賞銀千兩】https://reurl.cc/vbe91
《朕與春風聯名衛生紙》
【實體通路】全聯、大潤發、愛買、家樂福
【PChome】https://goo.gl/oqvSdA （抽取式）
https://goo.gl/jZqtgB （袖珍包）
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【Yahoo】https://goo.gl/PXKFcm （抽取式）
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《被貓咪包圍的日子》▶https://goo.gl/2sw2aG
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我們是黃阿瑪的奴才，平時在米花映像從事廣告等相關工作，這裡除了會放FB上的直播記錄「瑪瑪信箱」和「主題直播」之外，還會放一些生活的Vlog、阿瑪影片的花絮畫面，但貓的畫面會相對來得少些，如果想單純看貓，歡迎去阿瑪的頻道訂閱喔！
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