ホームパーティーやピクニックの総合メディア hompalife ホムパライフに秋のオンライン料理レッスンで作ったお料理をご紹介いただいております。
https://hompalife.com/5280
これからのホームパーティーシーズンに役立つアイディアも満載！ご覧いただけると幸いです♡
秋のオンライン料理レッスン 在 Mina's Dining Table Facebook 的最讚貼文
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【余ったリゾットの活用法・recipeあり】
秋のオンライン料理レッスンでは
赤ワインのリゾットをご紹介しました。
ご参加下さった方から
リゾットが残ってしまった時の
活用法は何かありますか？
と聞かれたので、
ライスコロッケにでもするといいですよ〜
とお応えさせていただきました。
今日も赤ワインリゾットを作り
正直、子供たちも飽きてきたので（笑）
今夜は残ったリゾットでライスコロッケ
を作ってみました〜😆
ざっくりなレシピですが
ご紹介しますね〜♡
娘の習い事の間に
急いで作ってるのでよく見ると雑です💦
お許しを〜🤣
【作り方】
①昨日作ったリゾットの残りをタッパーに入れて冷蔵庫で保存しておいたので、そちらと今日作ったリゾットの残りを混ぜて、丸めました。
中にナチュラルチーズ(ボーフォール)を入れました。
②小麦粉→卵→ハーブパン粉の順に衣もつけていきます。
ハーブパン粉は自由に作ってOKですが、今日はパン粉にパルミジャーノと塩、ブラックペッパー、イタリアンパセリとローズマリーの微塵切りを加えました。
③油で揚げ焼きにします。(大量の油使いたくないから🤣)
④トマトソースを作ります。フライパンにニンニクの微塵切りと玉ねぎの微塵切りをオリーブオイルで炒めて、今日はレッドペッパーもちょっと入れて辛さを出してます。そこへトマト缶1缶、水少しを加えて20分ほどコトコト煮ます。隠し味にちょこっとケチャップ入れるとgood！
⑤お皿にソースを盛って、ライスコロッケをのせて出来上がりです〜。今日はパルミジャーノも上からパラパラと。
リゾット自体が優しい味付けなので、トマトソースにちょっとパンチをつけると美味しいと思います♡
是非、リゾットが残ったらお試しくださいませ〜！！！
習い事のお迎えに行かねば💦
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秋のオンライン料理レッスン 在 Mina's Dining Table Facebook 的最佳貼文
【秋のオンライン料理レッスン全日終了しました！】
今日は秋のオンライン料理レッスン
最終日でした！
ご参加下さった皆様、
動画をご購入くださった皆様、
本当にありがとうございました🙇♀️
リアルレッスンとは違って
オンラインならではのメリット、
デメリットもありますが、
オンラインでは海外のように
遠方にお住まいの方々とも
繋がれるのが、やっぱり嬉しいですね💓
４品を一緒に作られた方は
バタバタな1時間半だったと思いますが
動画を皆様にお送りしてますので
またお時間のある時に
今度はのんびり〜と
作ってみてくださいね♡
次回は10/25(am10:30-12:00)の
秋のオンラインテーブルスタイリング
ワークショップとなります。
こちらも続々とお申し込み
ありがとうございます😭
(動画のみの購入も可能です)
こちらは、見てるだけになりますので
お茶菓子などご用意して
リラックスしながら
テーブルデモンストレーションを
お楽しみください💓
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