【秋冬養生茶～蘋果雪梨乾無花果茶】
#附文字食譜
秋分來到，天氣變得異常乾燥。除了皮膚要多塗抹保濕外，也得要顧及身體內裡的滋潤。早前在永安換購孖人牌不銹網TWIN®️ Nova III 深燒鍋，容量剛剛好可以做二人份的養生茶，鍋子用上優質18/10不銹鋼，耐磨抗腐蝕，不會殘留食物餘味。加上鋁製夾心層，傳熱快，儲熱能力高、耐刮耐高溫，保養較為方便。
⏱時間：45分鐘 （2～3人份）
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【材料】
蘋果（小型）⋯⋯2-3個
雪梨乾⋯⋯⋯⋯⋯約10片
無花果乾⋯⋯⋯⋯4-5個
南北杏⋯⋯⋯⋯⋯1湯匙
清水⋯⋯⋯⋯⋯⋯2公升
【做法】
①蘋果清洗乾淨後切開去核，雪梨乾和南北杏分別沖洗及浸泡一會，無花果乾對切。
②所有材料放進鍋內，倒入清水，中大火煮滾5分鐘後調至小火續煮45分鐘。
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