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秋田由利本荘市的史蹟保存之里「天鷺村」，是以昔日龜田藩的天鷺城天守閣為中心的主題樂園，保存有移築來的江戸後期武家屋敷、民家、龜田城佐藤八十八美術館、地元出身的彫刻家阿部米蔵美術館、以及生產和銷售天鷺酒的天鷺酒城等設施。
龜田城佐藤八十八美術館開館於1991年，是根據舊城下町圖復元的龜田藩主･岩城吉隆的居城，有充滿迫力的石垣羽城門、内部展示有與龜田有關的展示品。
https://kywu.pixnet.net/blog/post/36011144
【推薦伴手禮！】龍角散😊💊
喉嚨不舒服請用龍角散❤️龍角散是江戸時代治理秋田的秋田藩家傳的用藥，如今不僅在日本而且在海外也受到人們的喜愛☺️。使用秋田縣美鄉町、八峰町栽培的桔梗、洋甘菊等草藥和生藥製造❗由於出口到台灣和其他國家，相信很多人都看過了吧？
今天，就介紹龍角散的一些產品✨✨首先是方便攜帶的獨立包「龍角散免水潤」系列產品，這是顆粒製劑、入口即化，無需配水，隨時隨地滋潤咽喉，能迅速針對咽喉發揮作用，恢復咽喉活力👍。也有龍角散免水潤含片，可以長時間止痛給咽喉帶來清涼感❄💙。而且不含讓人想睡覺的成分💚米香🐶首推的是喉糖＆錠劑！錠劑很小粒含在嘴裡還可說話，很方便工作時使用😳您可以隨時輕鬆呵護自己的喉嚨。每個人都請試試使用秋田的田裡精心種植的原料製成的藥品和喉糖喔😉❗❗
圖片提供：株式會社龍角散
https://www.ryukakusan.com.hk/
【お土産におすすめ！】龍角散
のどに違和感を感じたら、龍角散！江戸時代に秋田を治めていた秋田藩の家伝薬として伝わり、今では日本はもちろん海外で愛されている龍角散。秋田県の美郷町や八峰町で栽培された桔梗やカミツレなどのハーブや生薬が使われているんだ♪台湾をはじめとした海外にも輸出していて、見たことがある人も多いんじゃないかな？今日は龍角散の中から幾つかの製品を紹介するね！最初に紹介するのは持ち歩きにも便利な個包装タイプの薬「龍角散ダイレクト」。水無しで飲めてのどに直接作用するスティックタイプ、痛み止めの効果が長続きするトローチタイプがあるよ。眠くなる成分が入ってないのも嬉しいね！米香のイチオシはのど飴＆タブレット！タブレットは小粒だから舐めながら喋ることができて、お仕事時にも便利◎いつでもどこでも簡単にのどをケアすることができるよ。秋田の畑で大事に育てられた原料を使った薬やのど飴を、みんなもぜひ試してみてね！
写真提供：株式会社龍角散
https://www.ryukakusan.com.hk/
〖非風景〗秋天別來 | #東京佐竹秋葉神社 // 李長潔 🍂
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那年的秋天，去了千葉，本來與你打賭，說好了這此旅行絕不進東京，但在最後一天還是忍不住進了大城。我們在佐竹商店街裡，找尋《大胃女王吃遍日本》中的草莓蛋糕捲。
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商店街的小叉路裡，你突然叫住正大快朵頤的我。轉頭往巷子裡看去，底部有一個佇立在銀杏樹下的小神社：佐竹秋葉神社，一個舊秋田藩宅邸旁的小社。好美。
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那天，下午徐緩的日光，趕不及迅速變冷的空氣。鮮豔的黃色灑落在你天真興奮的眼底，我敵不過這記憶裡的笑意。
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|| 佐竹商店街的懷舊蛋糕店：#中屋洋菓子店長崎蛋糕 / 李長潔 || ：https://www.facebook.com/Pseudoscholarship/posts/1047514695436155
在日本東北和關東地區，著名溫泉鄉和隱世秘湯數之不盡，種類也層出不窮。一邊欣賞世間罕見的美景，一邊悠閒地浸溫泉，實在是人生一大雅事。今次為大家介紹東北和關東的精選溫泉地，希望各位醉倒於紅葉似錦的景色的同時，亦一嚐治癒身心的溫泉之旅的樂趣。想盡情享受溫泉？切記利用無限乘搭火車優惠周遊卷！
消除身心疲憊的秋天溫泉精選
乳頭温泉郷［秋田縣］
「乳頭溫泉鄉」位處於十和田・八幡平國立公園的乳頭山腳，由七處溫泉合稱而成。溫泉各有不同源頭，泉質種類超過十種，當地傳說「巡遊七處溫泉則可治百病」。其中鶴湯溫泉歷史最為悠久，和秋田藩主湯治場淵源頗深。
南田温泉［青森縣］
南田溫泉用蘋果入浴，是個憑藉其清爽而不刺激皮膚的弱鹼性泉質，於女士間馳名的「美容溫泉」。蘋果酸甜的香氣和成分不但有助放鬆繃緊的神經，對改善肌膚亦有一定功效。從溫泉地可眺望津輕的風景、津輕平野、白神山巒以及八甲田連峰，盡收自然美景。
南田温泉_津軽のお宿南田温泉ホテルアップルランド
花卷温泉郷［岩手縣］
花卷溫泉鄉以台川、豐澤川沿岸為中心，大大小小溫泉旅館比肩而立。泉水湧自群山圍繞的田園，非常難得。巻温泉、台温泉、鉛温泉、大澤温泉和山神温泉……由寫滿了歷史故事的古老旅館到時尚新穎的現代化酒店，溫泉鄉提供多款風格不一的住宿，亦設有泉質各異的溫泉。
花巻温泉郷
銀山温泉［山形縣］
大正末期到昭和初期，有人沿銀山川兩岸興建了多棟洋風多層木造建築。在這裡，遊人彷彿回到過去漫步於極具人氣的傳統溫泉街，細味大正獨有的景觀和浪漫氛圍。銀山溫泉為鈉鹽化物・硫酸鹽温泉，無色透明但帶有硫化氫的氣味。因為NHK連續劇小說「阿信」的人氣之高，作為故事舞台的銀山溫泉亦自此一躍成名。
銀山温泉
秋保温泉［宮城縣］
秋保溫泉位於仙台市西部名取川的溪谷沿岸，又被稱為「日本三御湯」之一的「名取御湯」。仙台藩主伊達政宗對此溫泉情有獨鍾，後人亦視它為伊達家專用溫泉，代代用心守護。其泉水為鹽化土類溴弱性食鹽溫泉，溫度長年維持於45℃，泉水量亦十分充足。
秋保温泉
東山温泉［福島縣］
相傳東山溫泉早於1300年前被一位名為「行基」的著名僧人所發現，是源遠流長的「奧羽三樂鄉」其中一處溫泉鄉。旅館沿河川而建，配有茶室的建築物和靶場等充斥了往日泡溫泉的雅興。自古有豐臣秀吉和新選組副長土方歲三的到訪，竹久夢二和與謝野晶子等文人墨客亦慕名而來。泉質是清爽的單純泉。
東山温泉
草津温泉［群馬縣］
被人譽為「除了單思病之外所有疾病都能治好」，高據「想去的溫泉地」第一名的草津溫泉，即使放眼全日本都是首屈一指的名湯。泉質為酸性泉和硫黃泉，其優質泉水人人皆知、自然無須多提，同樣吸人眼球的還有以「湯畑」為中心向四方八面擴散開去的景色充滿了溫泉街的情懷。先在大街小巷悠然散步，拍攝溫泉瀑布的照片作紀念，再觀賞草津溫泉傳統的揉湯舞蹈表演，最後入浴溫泉，洗去一身疲勞。
草津温泉_湯畑俯瞰
鬼怒川温泉［栃木縣］
位於日光市鬼怒川上流的鬼怒川溫泉在江戶時代被人發現，當時只有日光詣的僧侶和大名才可以使用，但自明治起就開放給一般市民，每年亦有大量旅客到訪。這裡的溫泉對治療神經痛、五十肩、消除疲勞和改善身體健康有明顯功效，同時它是鹼性單純溫泉，性質溫和不傷皮膚。
鬼怒川温泉
順帶體驗足浴和溫泉街散策的樂趣
足浴
除了有大大小小的溫泉外，日本還有多個浸足浴的地方，其中不少還是免費。足浴無需更換衣服，可輕鬆入浴。雖然溫泉水只浸泡雙腳，但局部加熱可促進血液循環，令全身上下都感到溫暖。不失為另一種體會溫泉樂趣的方式！
足湯
温泉街散策
溫泉街意指溫泉住宿設施、澡堂等林立的日本獨有街景。出浴後穿上浴衣、踩着木屐，悠閒地穿梭於溫泉街的店舖，品嚐當地的特色料理也是溫泉的一大精髓。難得去一趟溫泉旅行，不妨在溫泉街漫步，細心感受它的獨特風情。
温泉街散策
■選用「JR EAST PASS」，節省出遊成本
在日本東北地區旅行可選擇使用「JR EAST PASS(Tohoku area)」，節省出遊時的交通費用。
大人19,350日圓，兒童9,670日圓(※)就可以在5天內無限乘搭JR東日本的列車。
詳情請點擊：
https://www.jreast.co.jp/tc/eastpass_t/index.html
■使用「JR東日本網絡訂票系統」預約服務，再也不用擔心旅途交通
到訪日本之前，可先在網路上預約新幹線和電車的座位。
使用此服務的旅客再也不用憂慮到了日本之後無法乘車的意外。
詳情請點擊：
https://www.eki-net.com/pc/jreast-shinkansen-reservation/Tc/wb/common/Menu/Menu.aspx
■深度日本遊介紹！「JR東日本」官方網站
在「JR東日本」的官方網站上，有許多關於日本四季魅力觀光景點的介紹。
到訪日本之前，歡迎前往閱覽!
官方網址：
https://eastjapanrailway.com/hk/2019-autumn
【まとめのまとめ】
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ユネスコの世界無形文化
遺産に登録されたのを機に
「日本食」への注目が
国際的に高まるなか、
東北大学の研究グループが
今から40年ほど前に一般
家庭で食べられていた食事を
4週間食べ続けたところ、
ストレスの軽減や体脂肪率の
低下などの効果があることを
確認した。
日本人の平均寿命が延びた
要因の一つにあげられる「日本食」
日本食に使われる特有の食品
成分が影響していると考えられ、
世界中で多くの研究がなさ
れているが、
これらの研究は、特定の食品
成分にだけ焦点が当てられ、
「日本食」全体を調べた研究はない。
東北大学大学院の都築毅准
教授らのグループはかつて、
現代と過去の日本食を
マウスに食べさせる実験で、
1975年ごろに食べられて
いた食事が、
肥満を抑制し糖尿病や脂肪肝、
認知症を予防し、寿命を
延ばすうえで、
最も健康に良いことを確認。
今回の実験では、
年齢20歳から70歳までの
BMI指数が24?30
以下の軽度肥満者
(60人)と健康な人(32人)
の計92人を対象に、
1975年の日本食と現代の
食事を食べてもらった。
1日3食28日間食べて
もらったあとに、
健康診断を行ったところ、
1975年型食事を食べて
いたグループでは、
BMIや体重が明らかに減り、
悪玉コレステロールや
糖尿病の指標となる
ヘモグロビンA1cが減少
傾向を示す一方で、
善玉コレステロールは増えたという。
また健康な人32人を
現代食と1975年型の
食事を食べる2グループに
分けて実験した結果、
1975年型の食事を食べた
グループでは、
ストレスが軽減されて、
運動能力が良くなることがわかった。
実験で再現した
1975年型の食事の特徴は、
▽主菜と副菜を合わせて3品
以上になるよう、
さまざまな食材が少しずつ
使われており、
▽調理法では「煮る」
「蒸す」「生」が多く、
食用油を多用する「揚げる」
や「炒める」は控えめだった。
▽食材では大豆や魚介や野菜、
果物や海藻、きのこ、緑茶を
積極的に摂取しており、
▽調味料では出汁や醤油、
味噌、みりんなどの発酵系
調味料が多く使われていたという。
実験を行った都築准教授は
「約40年前の日本食が
健康にいいと広めることで、
現代の食生活を見直す食育に
役立つことが期待できる」
と話している。
粗食にしろと?
その通りだと思うよ。
いい線突いてる。
粗食どころかむしろ栄養
満点で豪華な食事に見えるが…
朝からボリューム満点やん
昼いらんわ
俺もそう思ったが、もしか
したら朝を抜いたり軽くして
昼夜その分食べるから不味いのでは?
と思えなくもない
昼飯はそもそも必要ないしな
昔は1日2食だったんだから
昔は慢性的な食料不足だったからだろ
化学調味料や加工物、
どこの国で採れたかも
わからない食材だらけの
今より悪いはずはないわな
40年前なら今より悪かったよ
菓子にはサッカリンにチクル、
ハムやソーセージは発色剤で
真っ赤っ赤、
なんにでも味の素
味の素は狂ったようにかけ
まくってたな。
確かに。
あれは何だったんだろう。
その時代の真っ赤なの
ソーセージは着色料
今の美味しそうなきつね色の
ソーセージが発色剤
その発色剤と保存料の
コンボが劇悪らしいよ
赤いソーセージは全然マシ
赤いソーセージの金具剥き辛かったな
良く見ると、献立が非常に
ワンパターン
貧しさが透けて見える
今よりはずっと裕福な家庭が
多かった。
知性も品格もあり、日本人が
一番全うだった時代。
ただ、今ほどの物の品数が
無かっただけ。
飯だけじゃないんだよな。
昔の人間はとにかく良く歩いた。
さらに遡って江戸時代の
人間なんかは50キロぐらい
平気で歩いた。
交通手段が発達してないから、
そりゃ歩くしかないよね
江戸時代後期の白黒写真で
飛脚を生業としてる人の
写真を見たけど
細マッチョってこういう人の
ことを言うんだなって
思うほどの体つきだったわ。
【飛脚】
急を要する書類・金銀などの
小貨物を配達する人夫。
律令制の駅馬に発し、
鎌倉時代は京都・鎌倉間に
早馬があった。
江戸時代には駅伝制が急速に発達、
幕府公用の継ぎ飛脚、
諸藩専用の大名飛脚、
民間の町飛脚などがあった。
1871年(明治4)郵便
制度の成立とともに廃止された。
飛脚の食事が質素で驚いた
外人が肉を食べさせたら
飛脚が走れなくなった話は有名だな
栄養学なんてまだ全然解明されてない
住んでいる風土に適応した
個体が生き残って繁殖した
結果が民族だからな
魚を蛋白源にしていたのがいきなり肉
(それもこの時代だと質が
悪いのしか日本では手に入らない)
なんか食ったら五臓六腑が驚くわw
明治時代に日本に来た
ドイツの技師が飛脚の身体
能力がズバ抜けていることに
驚いて何を食べているか
聞いたら玄米と漬け物だけ
じゃあ肉を食わせたら
どんだけパワーアップする
のかと食わせ続けたら
みるみる痩せ細って半端なく
遅くなったらしい
40年前なら、車に乗っ
てない人も多かったんじゃね?
運動量が今より多いと思う。
今じゃ、父ちゃん、
母ちゃん、息子に娘が全部車
乗ってる時代だぞ。
食事の問題じゃねえんだよ。
40年前なら既に一家に一
台車があるし、
家族一緒にってのが普通だったから
皆車で移動してたのは今と
変わらんよ。
それにには食事だけで差が
出たと書いてあるだろ?
んなことはない
うちの近所のオッサンたちが
俺の親父も含めて、
2台の車でソフトボールの
試合に日曜日ごとに行ってたわ。
そもそも絶対的交通量が
今とは比較にならん。
団塊ジュニアで子供があふれ
かえってた時期なのに、
今みたいに通学路歩くのも
おっかなびっくりなんて
ことは無かった。
牛肉はまだ高級品でクジラ
肉がよく食べられていたし、
米はまもっと安かったから米
食えの時代だったし。
たしかにクジラしょっちゅう
くってたがハンバーグだの
焼肉だのステーキだのもよく
くってたがな。
40年前小学生時代。
秋田の山奥。
当時の好物が馬肉ステーキで
九州の親戚に遊びに行った
とき何食いたいと聞かれて
馬肉ステーキと堪えたら
ふざけないでと言われた。
九州では馬肉は刺身で食うもんだ
当時は馬刺し知らなかった。
九州と言っても福岡だから
馬肉自体普通には売っ
てなかったらしい。
あとクリスマスにはターキー
丸焼きしてた。
考えたら今よりいい生活してたな。
まあ方向性としてはその
通りで肉や油ものは
少なかったし塩味噌醤油酢
みりん砂糖が味付けの基本だったね
当時は酸っぱいミカンが最後に残った
今はみんな甘くておどろくよ
酸っぱい方が体には良い
食卓に並んだもんの記憶は
小学校低学年ぐらいからしか
ないんだけど、
35年前の時点ではもっと肉
っ気多い献立の家庭が
多かったんじゃないかと思う
多分40年前でもこんな
魚ばかりな感じではない
地域差じゃね?
肉はカレーや肉じゃがに入っ
てるぐらいだったわ。
たまにすき焼き。
オレンジ牛肉輸入自由化って
しらんかね
昔は牛肉がすごく高かったんだよ
食卓に魚よか肉の方が多く
なったのは安い輸入肉が
出回るようになってから昔は
オージービーフもなかった
輸入はアメリカ肉だけ
マウスじゃなくて初めから
人間でやれよ。
夕食のメイン魚しかねえじゃん。
キツいな
昼食の真ん中、この当時の
ウインナーの色は赤かった
犬は庭に鎖でつながれてぶっ
かけご飯を食べされていた時代
1975年なんて日本は公害
地獄だったはずで健康に良い
時代なわけない
食べ物も汚染されてるよ
よっぽど今の方がマシだ
蒸し物は本当に食べなくなったねえ
昔は肉が高かったから煮物に
入ってたのは厚揚げかちくわだったな
40年前というと、塩分
大好きな東北と薄味の
大好きな関西とでかなり差が
あるとおもう。
21世紀の今日日ですら、
脳卒中の上位県は東北だし。
関西は薄味って聞いてたけど、
ただの思い込みだよ
全然薄味じゃない
我是東北特約Yurutabi Girl──Cherry，今次我參加了金怡假期的「日本東北溫泉美景深度8天遊」，行程包括了日光、會津、天童、花卷、秋田及青森等地。
日本東北地區以自然風景聞名，一年四季都有各具特色的極致美景。有別於繁榮的都市熱鬧，這裡的寧靜寫意絕對非常適合想享受遠離煩囂的香港人。
當然除了優美的山水絕景，各款滋味美食包括了米澤牛、黑毛和牛陶板燒等，亦是行程的重點推介之一。
想了解一下日本東北地區如何一次過滿足我「好玩好味好享受!」三大願望，就快點click入來欣賞我的東北遊記videos啦~
今集行程包括：
寒風山／秋田縣
男鹿入道崎／秋田縣
ドライブイン灯台荘／秋田縣
奧入瀨溪流／青森縣
Towada Prince Hotel／青森縣
十和田湖／青森縣
子のロ湖畔食堂／青森縣
津輕藩ねぷた村／青森縣
たか久／青森縣
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