現在要找到好吃的冷滷味實在非常少呀😭
台中的這一間人氣冷滷味👉秘醬滷味
店家上海祖傳祕方的冷滷味非常的特別(╹ڡ╹ )
必點的秘醬乾麵,Q勁十足的麵條扒滿了特製醬汁
鹹香中吃的到清甜的風味,太晚來可吃不到哦🥢
📍秘醬滷味
香豆包$20
秘醬乾麵$20
手工米血$20
🏠:台中市豐原區博愛街42號
⏰:15:00-19:00(週日公休)
Instagram追蹤 @candy_tastylife 授權提供
更多好吃好玩快搜尋Instragram👉yummyday_tw
Yummyday官方LINE@:@lzr8984c
#yummyday台中
想與我們分享美食請標註 #yummyday
同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過8,040的網紅盧秀燕,也在其Youtube影片中提到,🍴台中33家必比登🍴 🌟🌟中區🌟🌟 1.范記金之園 :招牌菜為排骨草袋飯,飯於藺草草袋烹煮,飯香混合草香,風味獨特。 📞電話:(04) 2220-7388 🏠地址:台中市中區成功路170號單行道 2.富貴亭:80年在地老店,以鴨鵝料理為主,當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎,也有米糕、滷味等其...
「秘醬乾麵」的推薦目錄:
- 關於秘醬乾麵 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的精選貼文
- 關於秘醬乾麵 在 希沙良的部屋 美食-旅遊-生活 Facebook 的最佳貼文
- 關於秘醬乾麵 在 阿君的玩食天堂 Facebook 的精選貼文
- 關於秘醬乾麵 在 盧秀燕 Youtube 的精選貼文
- 關於秘醬乾麵 在 盧秀燕 Youtube 的最佳貼文
- 關於秘醬乾麵 在 三原JAPAN Sanyuan_JAPAN Youtube 的精選貼文
- 關於秘醬乾麵 在 [食記] 台中秘醬滷味逢甲直營店祖傳冷滷味- 看板Food 的評價
- 關於秘醬乾麵 在 [土城延吉街市場秘醬滷味]秘醬乾麵20元就有一袋炸蛋肥腸超威... 的評價
- 關於秘醬乾麵 在 花蓮秘醬滷味- 個人看板板 - Dcard 的評價
- 關於秘醬乾麵 在 宮廷重味秘辛【乾麵王X 這群人】唰嘴演出 - YouTube 的評價
秘醬乾麵 在 希沙良的部屋 美食-旅遊-生活 Facebook 的最佳貼文
。以前看電影必備的,就是無湯汁的冷食滷味啊!+on*_
這回在樂華夜市發現的秘醬滷味除了有不會過鹹還會回甘的恰到好處入味好味道,各式食材也都是相當平實的銅板價,令人忍不住一買就是一大堆。
不只適合逛夜市邊走邊吃,也很適合拿回家追劇或者是下酒,在此推薦給大家一同來回味傳統的好口味。
賞文還請記得幫忙推推讚一個(いいね)喔!
#冷食滷味 #排隊滷味 #無湯汁 #秘醬乾麵 #滷時蔬 #追劇必備 #樂華夜市 #秘醬滷味 #永和美食 #希沙良的部屋
美食、毎食、霉食、沒食
樂華夜市必吃美食.精選食材無多餘湯汁又會回甘的冷食滷味──秘醬滷味
[輕食、滷味/新北永和]
https://bit.ly/kisara_02161
※發落希沙良的部屋Telegram,吃喝玩樂不漏接➡️https://t.me/kisara901
秘醬乾麵 在 阿君的玩食天堂 Facebook 的精選貼文
好久沒吃到不用沾醬的冷滷味了
聽說是老闆從上海學的秘方
鹹香味十足啊!
每一樣都滷的好入味
秘醬乾麵只要二十
紅蔥頭味道超香麵又Q
#台灣美食 #台灣小吃 #台中美食 #台中小吃 #台中滷味 #滷味 #逢甲滷味 #秘醬滷味
#逢甲美食 #逢甲學生最愛 #逢甲文華路巷弄美食 #逢甲夜市排隊美食 #中部最強滷味
秘醬乾麵 在 盧秀燕 Youtube 的精選貼文
🍴台中33家必比登🍴
🌟🌟中區🌟🌟
1.范記金之園 :招牌菜為排骨草袋飯,飯於藺草草袋烹煮,飯香混合草香,風味獨特。
📞電話:(04) 2220-7388
🏠地址:台中市中區成功路170號單行道
2.富貴亭:80年在地老店,以鴨鵝料理為主,當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎,也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話:(04) 2227-3001
🏠地址:台中市中區民族路121巷20號
3阿坤麵:阿坤是創辦人的名字,開店已有超過50年歷史,餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯,被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話:0955-923-877
🏠地址:台中市中區平等街142號
4.上海未名麵點:開業逾70年,堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作,供應獨家配方上海麵,以豬排麵最為人稱道,佐以醃蔥段,是獨有解膩風味。
📞電話:(04)-2225-0377
🏠地址:台中市中區市府路69號
5.沁園春:在地開業超過70年的江浙老字號餐廳,曾是臺中最高級的中菜館,於第四代接手後,融合新舊,開創餐廳新局。
📞電話:(04)-2220-0735
🏠地址:台中市中區台灣大道一段129號
6.富鼎旺豬腳:堅持本土豬腳,以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包,別有滋味。
📞電話:(04)-2225-3188
🏠地址:台中市中區台灣大道一段560號
7.醉月樓:位於臺中知名景點宮原眼科,提供各式道地台菜,環境華麗、味道細膩。
📞電話:(04)-2227-1926
🏠地址:台中市中區中山路20號2樓
🌟🌟東區🌟🌟
8.陳明統爌肉飯:經營超過半世紀,以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉,是不能錯過的美味。
📞電話:(04)-2281-2407
🏠地址:台中市東區忠孝路304號
9.木公麥面:麵條帶彈性,湯頭醇厚的各式麵點,特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
📞電話:(04)-2360-7737
🏠地址:台中市東區富貴街37號
🌟🌟西區🌟🌟
10.京華煙雲:單人套餐至多人宴席均可選擇,招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿,特選花蓮櫻桃鴨烹煮;東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
📞電話:(04)-2372-5066
🏠地址:台中市西區五權七街57號
11.淇里思:由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食,堅持選用印度當地香料,確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話:(04)-2377-0007
🏠地址:台中市西區存中街47號
12.馨苑:提供份量小巧、少油鹽的台灣料理,熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話:(04)-2302-9989
🏠地址:台中市西區民生北路106號
13.Gubami:為台語牛肉麵諧音,老闆原為法式餐廳主廚,透過西式料理手法,呈現臺灣經典特色美食。
📞電話:(04)-2376-3801
🏠地址:台中市西區存中街46號
14.陸園:特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
📞電話:(04)-2202-0061
🏠地址:台中市西區民權路248號
15.富狀元豬腳:特色是不添加中藥材滷包,透過醬油、冰糖等,把肉滷至琥珀色澤,晶瑩透亮。
📞電話:(04)-2301-3588
🏠地址:台中市西區美村路一段203號
16.新月梧桐:以上海菜為主,餐廳裝潢饒富三0年代上海味,提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
📞電話:(04)-2378-3181
🏠地址:台中市西區五權西三街123號
17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳:由排灣族老闆經營,店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色,食材則多來自部落耕種或親採野菜。
📞電話:(04)-2378-3128
🏠地址:台中市西區五權西四街13巷2號
18.好菜Küisine:提供以臺菜為主的料理,但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。
📞電話:(04)-2305-2933
🏠地址:台中市西區模範街24巷1號
19.饕之鄉:從路邊攤起家,小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等,都廣受歡迎。
📞電話:(04)-2473-9267
🏠地址:台中市西區向上路1段353號
🌟🌟北區🌟🌟
20.鮮魚鱻蝦仁飯:30年老店,各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等,是不能錯過的美味。
📞電話:(04)-2235-1186
🏠地址:台中市北區北屯路75號
🌟🌟南區🌟🌟
21.台中肉員:店內簡單的三款美食:肉圓、魚丸湯與冬粉湯,飄香 80餘年。
📞電話:(04)-2220-7138
🏠地址:台中市南區復興路三段529號
🌟🌟西屯區🌟🌟
22.可口牛肉麵:特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
📞電話:(04)-2329-9789
🏠地址:台中市西屯區大墩路911號
23.曙光居:提供素、食料理,人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
📞電話:(04)-23292322
🏠地址:台中市西屯區大墩十八街104號
🌟🌟南屯區🌟🌟
24.三喜食堂:台菜新鮮海鮮,雞佛麻油燜飯清爽不油膩,黃金鰻魚酥酥脆可口。
📞電話:(04)-2473-1778
🏠地址:台中市南屯區永春東路140號
25.東方龍:時尚台菜,招牌脆皮燒鵝,古早味筍干午仔魚。
📞電話:(04)-2252-3366
🏠地址:台中市南屯區公益路二段271號
26.台客燒肉粥:採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌,味道清香;招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料,現點現炸,香酥味美。
📞電話:(04)-2389-0880
🏠地址:台中市南屯區五權西路二段722-1號
27.滬舍餘味:來自上海的老闆因為思念家鄉味,經過三年努力,終於研發出記憶中最地道的生煎包,此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
📞電話:(04)-2258-6111
🏠地址:台中市南屯區公益路二段537號
28.羅家古早味:提供各式麻油料理,招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
📞電話:(04)-2386-1557
🏠地址:台中市南屯區向上路三段65號
🌟🌟北屯區🌟🌟
29.東山棧:傳統方式燒烤甕缸雞,精選2.5至3公斤的黑羽土雞,以龍眼木燒烤,皮香肉嫩。
📞電話:0911-457-718
🏠地址:台中市北屯區東山路一段380號
30.溫叨:店名是臺語「我家」諧音,提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院,內有古早床組、外有大院,用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話:(04)-2231-1699
🏠地址:台中市北屯區太原3段191號
🌟🌟太平區🌟🌟
31.彭城堂:提供古早味臺灣家常料理,封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色,也供應古早味豬油拌飯,飯後供應剉冰,令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話:(04)-2351-1122
🏠地址:台中市太平區宜昌路377號
🌟🌟新社區🌟🌟
32.菇神:位於香菇盛產地新社,餐廳以各式菇類入菜,三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等,都是推薦菜色。
📞電話:(04)-2582-2585
🏠地址:臺中市新社區協成里協中街287號
🌟🌟東勢區🌟🌟
33.牛稼莊:超過一甲子的東勢全牛客家料理,選用臺中在地黃牛,溫體送達,蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
📞電話:(04)-25873488
🏠地址:台中市東勢區新豐街7號
💖盧秀燕粉絲專頁 : https://www.facebook.com/LuShiowYen
💖盧秀燕個人IG: https://www.instagram.com/lushiowyen/...

秘醬乾麵 在 盧秀燕 Youtube 的最佳貼文
🍴台中33家必比登🍴
🌟🌟中區🌟🌟
1.范記金之園 :招牌菜為排骨草袋飯,飯於藺草草袋烹煮,飯香混合草香,風味獨特。
📞電話:(04) 2220-7388
🏠地址:台中市中區成功路170號單行道
2.富貴亭:80年在地老店,以鴨鵝料理為主,當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎,也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話:(04) 2227-3001
🏠地址:台中市中區民族路121巷20號
3阿坤麵:阿坤是創辦人的名字,開店已有超過50年歷史,餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯,被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話:0955-923-877
🏠地址:台中市中區平等街142號
4.上海未名麵點:開業逾70年,堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作,供應獨家配方上海麵,以豬排麵最為人稱道,佐以醃蔥段,是獨有解膩風味。
📞電話:(04)-2225-0377
🏠地址:台中市中區市府路69號
5.沁園春:在地開業超過70年的江浙老字號餐廳,曾是臺中最高級的中菜館,於第四代接手後,融合新舊,開創餐廳新局。
📞電話:(04)-2220-0735
🏠地址:台中市中區台灣大道一段129號
6.富鼎旺豬腳:堅持本土豬腳,以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包,別有滋味。
📞電話:(04)-2225-3188
🏠地址:台中市中區台灣大道一段560號
7.醉月樓:位於臺中知名景點宮原眼科,提供各式道地台菜,環境華麗、味道細膩。
📞電話:(04)-2227-1926
🏠地址:台中市中區中山路20號2樓
🌟🌟東區🌟🌟
8.陳明統爌肉飯:經營超過半世紀,以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉,是不能錯過的美味。
📞電話:(04)-2281-2407
🏠地址:台中市東區忠孝路304號
9.木公麥面:麵條帶彈性,湯頭醇厚的各式麵點,特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
📞電話:(04)-2360-7737
🏠地址:台中市東區富貴街37號
🌟🌟西區🌟🌟
10.京華煙雲:單人套餐至多人宴席均可選擇,招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿,特選花蓮櫻桃鴨烹煮;東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
📞電話:(04)-2372-5066
🏠地址:台中市西區五權七街57號
11.淇里思:由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食,堅持選用印度當地香料,確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話:(04)-2377-0007
🏠地址:台中市西區存中街47號
12.馨苑:提供份量小巧、少油鹽的台灣料理,熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話:(04)-2302-9989
🏠地址:台中市西區民生北路106號
13.Gubami:為台語牛肉麵諧音,老闆原為法式餐廳主廚,透過西式料理手法,呈現臺灣經典特色美食。
📞電話:(04)-2376-3801
🏠地址:台中市西區存中街46號
14.陸園:特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
📞電話:(04)-2202-0061
🏠地址:台中市西區民權路248號
15.富狀元豬腳:特色是不添加中藥材滷包,透過醬油、冰糖等,把肉滷至琥珀色澤,晶瑩透亮。
📞電話:(04)-2301-3588
🏠地址:台中市西區美村路一段203號
16.新月梧桐:以上海菜為主,餐廳裝潢饒富三0年代上海味,提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
📞電話:(04)-2378-3181
🏠地址:台中市西區五權西三街123號
17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳:由排灣族老闆經營,店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色,食材則多來自部落耕種或親採野菜。
📞電話:(04)-2378-3128
🏠地址:台中市西區五權西四街13巷2號
18.好菜Küisine:提供以臺菜為主的料理,但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。
📞電話:(04)-2305-2933
🏠地址:台中市西區模範街24巷1號
19.饕之鄉:從路邊攤起家,小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等,都廣受歡迎。
📞電話:(04)-2473-9267
🏠地址:台中市西區向上路1段353號
🌟🌟北區🌟🌟
20.鮮魚鱻蝦仁飯:30年老店,各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等,是不能錯過的美味。
📞電話:(04)-2235-1186
🏠地址:台中市北區北屯路75號
🌟🌟南區🌟🌟
21.台中肉員:店內簡單的三款美食:肉圓、魚丸湯與冬粉湯,飄香 80餘年。
📞電話:(04)-2220-7138
🏠地址:台中市南區復興路三段529號
🌟🌟西屯區🌟🌟
22.可口牛肉麵:特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
📞電話:(04)-2329-9789
🏠地址:台中市西屯區大墩路911號
23.曙光居:提供素、食料理,人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
📞電話:(04)-23292322
🏠地址:台中市西屯區大墩十八街104號
🌟🌟南屯區🌟🌟
24.三喜食堂:台菜新鮮海鮮,雞佛麻油燜飯清爽不油膩,黃金鰻魚酥酥脆可口。
📞電話:(04)-2473-1778
🏠地址:台中市南屯區永春東路140號
25.東方龍:時尚台菜,招牌脆皮燒鵝,古早味筍干午仔魚。
📞電話:(04)-2252-3366
🏠地址:台中市南屯區公益路二段271號
26.台客燒肉粥:採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌,味道清香;招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料,現點現炸,香酥味美。
📞電話:(04)-2389-0880
🏠地址:台中市南屯區五權西路二段722-1號
27.滬舍餘味:來自上海的老闆因為思念家鄉味,經過三年努力,終於研發出記憶中最地道的生煎包,此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
📞電話:(04)-2258-6111
🏠地址:台中市南屯區公益路二段537號
28.羅家古早味:提供各式麻油料理,招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
📞電話:(04)-2386-1557
🏠地址:台中市南屯區向上路三段65號
🌟🌟北屯區🌟🌟
29.東山棧:傳統方式燒烤甕缸雞,精選2.5至3公斤的黑羽土雞,以龍眼木燒烤,皮香肉嫩。
📞電話:0911-457-718
🏠地址:台中市北屯區東山路一段380號
30.溫叨:店名是臺語「我家」諧音,提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院,內有古早床組、外有大院,用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話:(04)-2231-1699
🏠地址:台中市北屯區太原3段191號
🌟🌟太平區🌟🌟
31.彭城堂:提供古早味臺灣家常料理,封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色,也供應古早味豬油拌飯,飯後供應剉冰,令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話:(04)-2351-1122
🏠地址:台中市太平區宜昌路377號
🌟🌟新社區🌟🌟
32.菇神:位於香菇盛產地新社,餐廳以各式菇類入菜,三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等,都是推薦菜色。
📞電話:(04)-2582-2585
🏠地址:臺中市新社區協成里協中街287號
🌟🌟東勢區🌟🌟
33.牛稼莊:超過一甲子的東勢全牛客家料理,選用臺中在地黃牛,溫體送達,蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
📞電話:(04)-25873488
🏠地址:台中市東勢區新豐街7號
💖盧秀燕粉絲專頁 : https://www.facebook.com/LuShiowYen
💖盧秀燕個人IG: https://www.instagram.com/lushiowyen/?hl=zh-tw

秘醬乾麵 在 三原JAPAN Sanyuan_JAPAN Youtube 的精選貼文
本影片和日本「超激辣美食祭」合作
台灣的大家點這裡購買:https://spicyfoodfestival-japan.com/
日本の方はこちらから:https://gekikaragarliccheese.stores.jp/
#超激辣美食祭 #激辛 #辣
最近常更新中杯珍奶(頻道會員)的影片!請加入一下~!!
https://www.youtube.com/channel/UCCBq7s8VOCyek275uvq5lYQ/join
⚠️ 這是6月16日拍攝的影片!我們現在拍攝都有把口罩戴好!最近疫情緊張,大家盡量待在家裡看我們的影片喔!大家如果前往公共場所一定要戴上口罩、謹慎防疫;店家人潮眾多時不建議前往喔💪 請大家多多見諒!
編輯💻: 三原、haipai
三原MUSIC頻道
https://www.youtube.com/channel/UCiy84_SSFStkORP2aRS6zfw
FB社團「三原JAPAN 秘密會議室」https://www.facebook.com/groups/336651140300494/
三原JAPAN主頻道 https://www.youtube.com/channel/UCCBq7s8VOCyek275uvq5lYQ
三原TAIWAN(日文頻道):https://www.youtube.com/channel/UCQimp8PIBqQSDHXtPg7_g9Q
123JAPAN!(英文頻道):
https://www.youtube.com/channel/UC23SG4XKkSrbhz-bZ2f5Mfw
【團員Instagram】
三原 ➡https://goo.gl/yqGJ5U
JUN醬(變態先生) ➡https://www.instagram.com/junchang_lian/
ZUZU ➡https://www.instagram.com/haruka840616/
MANA ➡https://www.instagram.com/manahello/
LinLin ➡https://www.instagram.com/linlindazo_0915/
sato醤 ➡https://www.instagram.com/satotwjp/
【Facebook】
三原:https://www.facebook.com/MiharaKeigo
JUN醬(變態先生):https://www.facebook.com/biantaixiansheng/
三原KKBOX:https://goo.gl/EKuGcu
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
工作相關的事情:3yuan@capsuleinc.cc

秘醬乾麵 在 [土城延吉街市場秘醬滷味]秘醬乾麵20元就有一袋炸蛋肥腸超威... 的推薦與評價
加油地圖,2021年8月12日— 新北市美食[土城延吉街市場秘醬滷味]秘醬乾麵20元就有一袋炸蛋肥腸超威冷滷風味夏天吃最對味秘醬滷味堪稱是我在台北吃過最好吃的冷滷味, ... ... <看更多>
秘醬乾麵 在 花蓮秘醬滷味- 個人看板板 - Dcard 的推薦與評價
位在中華路與和平路口的,四個白底圓形招牌秘醬滷味,特別吸引人目光, ... 乾麵滿Q彈還不錯,重點店家給蒜不手軟,喜歡吃蒜的人可以嘗試看看,鴨血 ... ... <看更多>
秘醬乾麵 在 [食記] 台中秘醬滷味逢甲直營店祖傳冷滷味- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:秘醬滷味
消費時間:2021年/01月
地址:台中市西屯區文華路 1-1 號 2 號
營業時間:17:00 – 00:30
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:甜不辣
===========================
圖文版:https://www.daisyyohoho.com/mjluway-fengjia/
===========================
每次到台中玩,都是讓我食量大爆發的時刻,即使上一刻還在新天地吃朋友公司的尾牙,結果下一刻來到逢甲夜市還是要繼續吃吃吃,先是買了短腳ㄚ鹿可可亞曲奇餅乾,接著又買了 秘醬滷味 、木瓜牛奶回飯店吃,難怪每次出門都會肥個 1 ~ 2 公斤回南部,真的是超級罪惡,哈哈哈!
秘醬滷味位在 K 先生很愛的木瓜牛奶正對面,小小的木質感攤位,招牌很顯眼。
秘醬滷味的菜單有肉類、時蔬、配料及招牌推薦,如果不知道吃什麼,直接從獨家推薦的紅蔥乾麵、秘製鴨血、百頁豆腐、滷炸豆腐、手工米血、炸蛋下手就對了!!
滷味櫃有上下兩層,什麼甜不辣、米血、糯米腸、豆乾、海帶、貢丸...blabla,只要你想得到的滷味通通有,而且價格不貴,夾個幾樣可能也才 $100 左右。
黑輪、魚板、鑫鑫腸,其中最左邊那個是炸蛋,我忘記點了,不然好想吃看看說。
蔬菜類也有不少選擇,吃肉的時候別忘了來點蔬菜營養均衡一下。
晚上九點多來,滷味櫃裡的肉類跟鴨血都比較少,感覺是都被買光了?
點好想要吃的食材後,老闆會問要不要辣,我不太吃辣所以選擇不要,接著店家把該切的切一切,放到袋子裡攪汁。我想那個最後倒入的滷汁大概就是所謂的秘醬吧!?令人好期待可以吃吃看是什麼味道。
這天買了一大袋,跟 K 先生一起當宵夜吃。不過拿回來我才發現這是冷滷味,因為這天是 10 度以下的天氣,住的房間超冷,又吃冷滷味,認真覺得是在折磨自己。不知道秘醬滷味有沒有幫忙加熱的服務,如果有的話,當下我一定請店員幫忙加熱。不過聽說冷滷味比熱滷味還要更入味,所以不知道加熱會不會少了一個味道,這就不知道囉。
紅蔥秘醬乾麵 $20
原本 K 先生想要吃王子麵,結果老闆說沒有王子麵,他們家用的是蒸煮麵,口感更 Q 彈,而且只要 $20 元,可以吃得飽又便宜,我們就點了一份。果然冷滷味保持了麵條的彈性,咬起來根根分明又入味。不過原本預期沒有加辣就是無辣度,結果我們在吃的時候卻是有微辣的味道,有點讓我們困惑了一下,是不加辣還是會辣嗎?還是店家在製作的時候辣與不辣沒有分碗裝,所以吃起來才有辣度啊?
高麗菜 $30
高麗菜,光滑的外表,是比較難吸附醬汁的蔬菜,不過味道有進去,而且咬起來還保有脆度喔!
秘製鴨血 $25
秘製鴨血,可能是因為冷滷味的關係,所以咬起來不是 Q 的,而是偏硬的口感,雖然味道好吃,味道吸附得每一口都香,但是我自己還是比較愛熱的鴨血口感。
甜不辣 $10
甜不辣切成條狀,咬起來非常有彈性,越咬越香,喜歡!
手工米血 $20
手工米血跟百頁豆腐都是店員當下跟我們激推的招牌,可是因為我知道百頁豆腐根本超油,是熱量炸彈,所以就忍住不點,不然我也是超愛吃百頁的嗚嗚。不過米血吃起來很 Q 又超入味,切成一小塊剛好入口的大小,我覺得也很不錯吃拉!
其實之前就知道秘醬滷味這間店,從台中還開上了台北去,這次吃到真的覺得是很不錯的冷滷味,非常適合拿來當下酒菜,而且銅板價格很可以,不過冬天吃冷滷味真的有點更冷就是了哈哈哈。
--
旅行狂|黛西 Daisy...旅行中
Blog: https://www.daisyyohoho.com/
Facebook:https://www.facebook.com/DaisyYohoho
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.168.54 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1614817544.A.766.html
... <看更多>