w10 2021/9/14 星期二
好久沒有便當文了。
搬到新的地方雖然小,物資也不齊全,
但好歹孩子們的便當還是得做的,
從以前有兩個大冰箱和一個冷凍櫃的我,
變成只能有一個約160公分不到的雙門小冰箱,
每天的食材得提早一天購買,
所以菜色的規劃,都得提前想好。
昨天買了超市的雞肉串,早上放在平底鍋用中小火加橄欖油去慢火煎熟,可以保持雞肉的濕度和嫩度,不乾不柴,所以火侯很重要喔。
把雞肉和大量的蔬菜包入吐司,夾入雞蛋和起司,
淋上一點美乃滋混BBQ sauce做成三明治,
碳水,蔬菜,蛋白質都達到平衡的午餐,
幫孩子做的時候,記得也幫自己做一份。
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「你選哪一個??」(不是心理測驗喔😂😂)
因為疫情的關係,昆洲今年房市大好,賣家市場蓬勃,
房價高居不下,我們因為要移居國外,剛好也搭上這一波賣房熱潮。
今天要聊的不是房市,這些我不太懂,而是在賣房子的過程中,接觸了一些仲介,見面談話和選擇的過程很有趣,
第一次賣房,第一次接觸這麼多仲介,本以為都是市場公定價,其實不然,
想跟大家聊一下這個,然後以下有幾個選擇,如果是你,你會選擇哪個仲介為你賣房子??
A 南區網路排名NO1 超級 Sales(男)
網路排名今年房子賣得最多的仲介,因此得名。
佣金$2%,廣告費/網路平台露出 $0 攝影費用$0 空間平面圖$0
面談當天,只花了10分鐘看了一下房子,開始介紹自己的公司和合約,
不到20分鐘完成房屋估價工作。(因為他是「超級」版,所以很忙,馬上要去談下一個工作早早離開)
行銷策略:開出較低的定價吸引潛在客戶來競爭價格,使其價格提高賣出。
B 中年版神鵰俠侶組合(1男1女)
近期賣掉本社區最難賣的房子,由於該房子是長期出租,屋況普通,前一兩年屋主都嘗試賣房,但換了多個仲介,都無法賣出心儀的價格,終於這次賣出了比屋主預期還要高的金額,神鵰俠侶做到了。
佣金2.4% 廣告/攝影/網路平台露出/攝影費用/空間平面圖 $1200
行銷策略:以消費者價格心裡,以定價尾數9990up的方式,吸引消費者出價,衝破底價門檻。
神鵰俠侶組合的特色是:楊過專門服務賣方客戶,解決賣方所有問題 ; 小龍女負責處理買方客戶的要求和疑慮,雙管齊下,不同于其他仲介單打獨鬥,兩面周旋。
看房當天跟著我們的帶領看了房子約25分鐘,暢談一小時,針對我們提出的問題,都很仔細的回答。
C 最上鏡頭之年輕貌美開高走高女業務
今年初<首位將本區的某棟無泳池的民宅以本區最高售價賣出,價格引起當地住民一片嘩然,引起討論。
面談當天,花了80分鐘,將房子裡裡外外看個仔細,給了很多意見,但建議都是需要投資金錢下去改造,
可大可小,屋主可依照自己的能力去評估執行。許多意見很實際誠懇,參考價值高,但讓人頗有壓力。
佣金2.5% 廣告/照片攝影/動態攝影/網路露出/平面圖 $1500 (開價抽佣都最高)
行銷策略:沒有底價,讓買家依照自己的喜好程度出價。
D 熟門熟路大廠牌老業務(男)
知名的仲介連鎖公司本區業務。當年就是在他手裡買下這個房子,所以他對這個房子知根知底,
連看都沒有看,也就房子周圍繞了一圈,發現我們連牆壁都沒有換顏色,他說這個簡單,
花園整理一下,就可以簽約了。
佣金2.4% 廣告/照片攝影/網路露出 $500~700(依照公司規定,價格浮動不確定)
行銷策略:開出較低的定價吸引潛在客戶來競爭價格,使其價格提高賣出。
當年我們是以買家的身分去接觸這位業務,他給了我們一些引導,使我們爭取到了合理的價格買到這個好宅,因為很熟悉彼此,所以聊起來很乾脆,不用太多的觀察和自我介紹。
以上,你選誰?
我選誰?明天再來揭曉!
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風過鈴搖.
溫宜的小粥鋪生意跟她需要慢燉精熬的粥一樣,一開始不溫不火,卻慢慢地、一點一滴的迎來了屬於她的知音客戶群。
起初是阿May不遺餘力的在他們公司裡幫忙推宣傳單介紹,然後同事們本是礙於情面去捧個場,買回辦公室當午餐,可是架不住溫宜的粥品滋味香醇豐富料好實在,價格又平實,還有種讓人不自覺暖進心口脾胃裡的……家的味道。
所以一下子擄獲了眾人的心,再加上口耳相傳下,就連同棟上班族們也知道了隔著兩個捷運站距離的這家小粥鋪。
溫宜的生意漸漸好起來,雖然不至於天天爆滿紅火,但是每天熬的各色粥品總能賣掉大半。
直到兩三個月後入冬了,拜第一波寒流襲來所賜,大家都想吃火鍋、熱湯、熱粥類來暖和身子,所以等忙得幾乎累到每晚倒頭就睡的溫宜回過神來,才發現自己不請個工讀生幫忙是不行了。
這大半年來,峰迴路轉,溫宜想起來還覺得自己像在做夢一樣。
她本來已經做好了賣掉那只男款鑽戒和黛妃包的四十幾萬,可能得苦苦支撐生意,甚至打了水漂的心理準備。
但時至今日,看著每月扣除房租電費食材瓦斯種種支出後,帳上還能有六、七萬塊的淨利,她驀然有種想哭的衝動。
是高興的……真的、真的太高興了……
溫宜只顧著感謝上蒼再度為她開了一扇窗,卻全然沒有發覺她逐漸粗糙的雙手上那些星星點點的燙傷及新癒合的小傷口,還有不斷攪拌大鍋粥米時落下的肩肘關節炎,再再見證了她這半年來的繁重辛苦操勞痕跡。
可這些,都是她在這場戰役上光榮留下的傷疤,她就是注意到了,也只會深深引以為榮。
在這世上,再沒有什麼比靠自己這一雙手親自掙來的東西,更叫人踏實安心。
所以就算請了一個主要在中午最忙碌時段時幫忙外送的年輕工讀生弟弟外,溫宜還是包辦了小粥舖裡的所有大事小情。
連刷鍋子都是一件分外振奮快樂的事,由此可知她對現況有多心滿意足了。
這天,台北市晚間下起了一陣綿綿密密的小雨,氣溫越發下降──
「宜姊,妳還沒要回家休息嗎?」晚上八點,工讀生阿博靦腆笑著拿過安全帽,看著吧檯後方依然忙碌的溫宜,還是有些不放心。「不然還是我幫妳──」
「沒關係,你早點下班吧,我也快好了,」她抬頭,對著阿博淺笑叮嚀道:「外面下雨,騎車要注意安全。」
「宜姊,還是我等妳,順路送妳回家,」阿博自告奮勇道:「我騎車技術很好的。」
「謝謝你,」她嘴角上揚了,杏眼彎彎瞇起。「但我搭捷運很方便呀。」
阿博今年大三,貼心勤奮得像自家的弟弟,但是溫宜希望盡量不耽誤到他正常下班的時間,畢竟課業還是最重要的,而且都有女朋友了,自然也得留些時間好好聯繫感情。
至於她,反正早點打烊了回家也只是睡覺,還不如用這個時間好好備料,想想還可以再增加什麼樣的新菜色,拓展更多客源。
擺擺手送走了阿博後,她伸展了一下腰背,搥了搥久站整天的痠痛點,然後繼續將發好的一大盆玉米老麵糰倒了出來,輕輕揉捏擠出了裏頭多餘的氣體,並將香甜的玉米粒也揉進麵團,再迅速用切刀分割成了七八十個小麵糰,在雙手掌心內緩慢滾圓成形,一一置放在擦乾淨的大不鏽鋼盤上,鋪上擰乾的濕布巾等待二度發酵。
她今天嘗試做自己改良版的玉米小窩窩頭,將原本摻進玉米粉的糯米粉改為將粗磨玉米粉加老麵,少許的糖,一丁點鹽巴,和清水搓揉成淡黃色光滑麵團,最後加進的玉米粒也是神來一筆,希望能讓小窩窩頭Q軟咀嚼時再增添一份意外甜蜜驚喜。
專心做自己喜歡的事,時間過得特別快,等兩籠玉米小窩窩頭終於出爐,強大散發出令人垂涎三尺饞蟲騷動的清甜麵香味時,溫宜才發現竟然快晚上十點了。
不行,她得趕緊開電風扇吹涼玉米小窩窩頭,不然沒辦法收進冷凍櫃裡,明天好重新蒸熱來送給熟客做額外的『感謝小點心』。
就在此時,玻璃門被推開了,掛在門上的小風鈴清脆叮噹……
「抱歉,我們休息了。」她愣了愣,溫柔地對著走進小粥鋪的高大男人歉然一笑。「呃──」
咦?怎麼好像有點……面熟?
高大修長矯健的陳定穿著一件合身訂製的義大利西裝,看起來像是剛剛從正式隆重的盛宴離開,他正一邊皺著眉頭一邊鬆開黑色領結和最上頭的兩顆扣子,露出了一抹古銅精實的肌膚……就算沒到露性感胸肌的地步,但溫宜還是本能尷尬地錯開了視線,清了清喉嚨。
「我們打烊了。」她再次重申。
「我聞到香味了。」他低沉道,深邃銳利的黑眸盯著她……身後那高出吧檯的蒸籠,數十顆蕩漾著銷魂勾人香氣的玉米小窩窩頭還無辜地躺在上頭。
陳定是何許人也?出身名門豪族,長年習慣站在呼風喚雨金字塔頂尖的男人從未被拒絕過,也從不接受拒絕──唯一被打槍的還是遇到一個腦筋不清楚的女人──
但在陳定的字典裡,沒什麼是權和錢砸不開的人和東西。
鯊魚般收購別家公司時是,現在飢腸轆轆的他對上這條街上還唯一開著的,飄揚出暖洋洋誘人至極的食物香氣的小粥鋪也是。
他今天晚上心情很不爽,在外祖父的八十大壽壽宴上,沒吃到能夠令他滿意的菜色也就罷了,最火大惱人的是一整晚被叨念著逼婚,以及面對一堆不知哪冒出來,或害羞或撒嬌或妖豔或故作清高的名門淑媛……
X的!
如果不是已高齡八十歲的老爺子殷勤盼望又小心翼翼地陪笑著望著他,怕他隨時發飆甩袖走人,他又哪會委屈自己熬一整晚?
「其實我們真的休──」
「一萬塊。」陳定冷冷又有一絲不耐地指指她身後的玉米小窩窩頭。「一顆一萬賣我,我餓了。」
溫宜:「……」
──客人,你贏了。
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東門的客戶,真的很可愛唷.....
糾~~~~~~~~~~~~竟是什麼情愛的糾葛 ;
命運的糾纏 , 金錢的誘惑 ; 還是利益的衝突.....
這各小美冰淇淋,案情不單純
小編眉頭一皺,讓我們看下去..................
【俬儲空間-冷凍櫃出租之謎】
昨天接到一位小姐來電
「你好我想要租冷凍櫃,請問怎麼計價?」
「請問您需要放多少物品?我幫您評估需要的價格。」
「大概是一個小美冰淇淋。」
「您只要放"一個"小美冰淇淋嗎?」
「是的」
「我們最最小的臥式冰箱短租期是一個月,一個月租金是3080元」
「好的謝謝」
掛掉電話,小編開始思考這個小美冰淇淋是不是有甚麼特殊的意義。
小編這邊想說,其實若需要一個在捷運站附近有生鮮實體門市的空間。
真的可以好好利用啊~
不管你是要辦試吃,要面交,要現場打卡。
通通隨你用。
不過謎之小美冰淇淋真的太謎啦~
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