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稀土，完整的說，應是稀土元素。
稀土元素，不是稀少， 而是不容易方便取得。週期表發明了約150年，在有週期表之前，人類就大量使用了各種元素，例如：金、銀、鐵等，因為容易取得；而稀土元素通常是複合在其他的材質中，需要經過提煉，才能取得稀土元素。
人類近50年文明科技的進步，幾乎都是運用提煉出來的稀土元素來實現，例如：液晶面板、無線通訊等。
提煉稀土元素為高污染的流程。大部分國家，即使生產稀土，也不願意投資稀土的提煉，因此，中國大陸才有機會在稀土提煉的產業上，佔全世界的95%。稀土成為中美貿易戰的戰略物資，是可以理解的。
https://youtu.be/95J9MIXk5qA
02/19 Bloomberg重點摘要
<美洲新聞>
美國總統拜登擬在G7峰會揭示美國新外交政策 以”全球團結”取代”美國優先”
輝瑞向美國食藥署申請疫苗簡易儲存 正常冷凍儲存兩週不影響疫苗活性
數位虛擬貨幣漲勢超越所有資產 比特幣價值逼近一兆美元
“沒有證據可以證明” 美國食藥署強調食物和食物包裝不可能成為新冠病毒傳播途徑
根據一份新研究指出 單劑輝瑞疫苗在施打四周後可大幅減少新冠病毒的症狀
全德州都出現水管爆裂狀況 導致水電工需求大增
德州油產復原緩慢 白宮稱已經協商伊朗增加石油產能
<歐洲新聞>
英國疫苗計劃讓市場充滿信心 英鎊兌美元近三年來首度升破1.40
英國首相強森公開表示將把多餘的新冠疫苗 捐給發展中國家一起抗疫
G7國家大力挹注COVAX疫苗分享計畫 顯示共同對抗疫情的力量正在集結
歐洲執委會主席馮德萊恩趁G7峰會 承諾加倍贊助支援窮國的COVAX疫苗分配計劃
英國法院一致裁定Uber司機屬於”勞工” 適用最低薪資保障政策
希臘將開始核發”疫苗證明” 凡已施打兩劑疫苗者可線上獲發數位證明
公衛機構數據顯示 德國逐漸下降的新冠感染率似乎開始停滯出現警訊
匈牙利登記疫苗施打的網站疑遭駭客攻擊 至少曾短暫癱瘓無法使用
白金漢宮證實哈利王子與梅根王妃不會重拾皇室義務 哈利王子已放棄榮譽軍銜正式脫離皇室
<亞非中東新聞>
美國表示願意與伊朗官方面對面 協商如何恢復2015年的伊朗核協議
伊朗回絕美國和談提議 稱美國必須先重返核協議並取消禁運再來談
以色列警告美國若重返伊朗核協議 形同為伊朗擁有核子武器來鋪路
中國有意禁止稀土提煉科技出口到可能危及中國國家安全的國家和企業
中國有意鬆綁禁止資本外流規範 開放離岸投資額度促進雙向資本流動
因應港府新的機組人員隔離政策 國泰航空採取每個周期49天輪調的極端模式
非洲聯盟買到3億劑俄製史普尼克V疫苗 五月起分12個月交貨
緬甸一名抗議民眾頭部中彈身亡 成為政變以來首起死亡事件
六年前一筆交易爭議 讓奈及利亞法院裁定凍結殼牌石油在當地的銀行帳戶
美國開始建造稀土提煉設施
1970年代，美國是全球最大稀土出口國。將來，美國會是最大稀土出口國。
https://www.foxbusiness.com/…/first-rare-earth-processing-f…
【11/6 開課】《學「問」～高難度對話的望聞問切》~第14期
掌握達成共識的關鍵能力！
課程資訊：http://www.koob.com.tw/contents/232
更多學員心得分享：http://goo.gl/A07zZ0
【2019.01.05 開課！】 《學「思」～高難度對話的策略思考》第四期
課程資訊：https://www.koob.com.tw/contents/2976
【人際維基】桌遊體驗會～讓你一玩就懂別人的在乎～ 8/12(日）14:00
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以下為本段內容文稿：
今天跟你分享一個在我們歷史裡面，很有名的政策創新，這個政策創新叫「推恩令」。在談「推恩令」之前，先談一些我們的歷史脈絡背景哦。
就是不管任何朝代，幾乎都有諸侯割據、各立山頭，這樣的情況。它在政治上面的角度，就是皇權被分散了，然而特別是在那個朝代，剛創設的初期，這種事情就會特別的嚴重。
因為一群草莽跟著大哥一起打天下，當天下打下來之後，大家要分天下，這是理所當然的；可是當大家一「分天下」之後，它是不是又從一個統一的國家，慢慢的又變成是分出去的各個諸侯國。
所以它會產生一種，不管在邏輯跟政策上面的內在矛盾。那這樣的事情，其實也發生在漢朝，就像漢朝剛開始的時候的「七國之亂」，到了漢武帝的時候呢，有一位叫做主父偃，這一位大臣他就提出一個概念，叫「推恩令」。
這個「推恩令」是這麼做的喔！你可以聽聽看，當做是長長知識。那個時候的時代背景是這樣，在漢武帝的時候，還是有很多的諸侯王，而這些諸侯王都有很多的兒子。
只是按照當時的制度，能夠繼承王位的只有一個，一般都是嫡長子，而那些沒有繼承權的庶子，過了幾代之後，這些子孫可能就沒落了。
那針對這樣的現象，如果皇帝同意，這些諸侯把自己的王國分成幾個等份，讓那些原本沒有繼承權的王子，也能夠得到一小塊土地，也就說如果我是個諸侯王，我下面有三個兒子，我就把我原本的封地分成三份。
我三個兒子，一人繼承一份，那這些人一定很開心嘛！尤其是那些庶子，原本一點好處都沒有的那些人。那這樣的一個狀況，如果比起皇帝直接把這些諸侯的權力、封地收回來，那所產生抵抗，幾乎會是沒有的。
因為從諸侯的角度，他們根本不會跟皇帝產生矛盾。而且他們還覺得實行了一個德政，因為畢竟都是自己的兒子嘛，如果按照以前的制度，有些兒子不管你再怎麼寵愛，他就是一點份都沒有。
但是在「推恩令」實施之後呢，那我的兒子就人人有份。可是如果從大體上的角度來看，你看如果原本一個很大的諸侯王，一個很大的封地，如此這般經過了幾代之後，那每一個子孫所繼承到的土地跟封地，是不是就剩下小不拉嘰的？
那當這些小不拉嘰的封地，全部集合在一起，它不可能跟一個一統的諸侯王是一樣的政治地位，或者是一樣的政治能力。那這個時候對於漢武帝、對皇權的角度來說的話，是不是有效的去稀釋、去分散這些割據勢力？
可是對於那些原本沒有繼承權利的那些庶子來說，這個「推恩令」一實施之後，他們一定舉雙手雙腳贊成。你會發現對漢武帝來說，他打擊了這些勢力，但是還得到大家的掌聲。
那麼你聽到這邊，如果放回你我現在的處境，我們都不是皇帝，可是我們有時候真的要面對一些棘手的問題，特別是當有些人權力在手的時候，你要跟他合作，你要怎麼跟他合作？
或者是我們能不能用一些制度創新的思維，就像是漢武帝的「推恩令 一樣，在最小可能發生反彈的情況底下，得到大家最大的共識，而收得最好的結果。
這個部分，如果回到我自己的教學經驗的話，它可能就分成兩個階段，第一個階段，就是你必須要先弄清楚大家的狀態，而不是用自己的「推測」。
所以熟悉我的課程的朋友，就知道我有一門課叫『高難度對話的望聞問切』，這一門課就是讓你學會，怎麼樣有效的看懂、聽懂，去判斷你要相處的對象，他們真實的狀態是如何，而不是用自己的投射，進而透過有效的提問，去達成共識。
然而第二個部分就是，你會發現有很多時候，你的溝通技巧再好，它可能是制度面、結構面、環境面，一些更本質的東西；這個時候你除了有好的溝通技巧能力之外，你可能還需要具備更大格局、更不同角度的思考。
也就是說你可能已經不再是棋盤上的棋子，而是你是那個下棋的人，那這個時候，你可能就需要一些「策略思考」的思維，就像這個「推恩令」的例子一樣。
當你想清楚、分析清楚權力的結構，時間的推演跟大家的目標跟關係，這些交錯影響下，會造成什麼樣可能的結果，你就會發現「制度創新」，其實有時候沒有你想象中的難，而是在於我們沒有先把一些影響結果的元素，先做一個有效的提煉跟分析。
「策略思考」是可以學習、更可以拿來操作跟實踐的，所以我常常會跟很多朋友分享，其實這世間沒有難解的問題，會卡住我們的有可能是我自己的投射、自己片面的解讀，更有可能是我們並沒有具備全盤性的思維，也就是「策略思考」的能力。
所以如果你聽到這邊，想要參與我的『高難度對話的望聞問切』，或者是『高難度對話的策略思考』課程的話，我都很歡迎你。
近期的『高難度對話的望聞切』課程，是在11月6號開課，然而『高難度對話的策略思考』這一門課，它是每半年才開一期的課程，所以下一期很難得的機會，它的時間是在2019年的1月5號開課。
期盼你可以把握這些機會，相信會對你很有幫助，我是凱宇。
如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡面按個喜歡，並且訂閱我們的頻道，別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺按下去，這樣子你就不會錯過，我們所製作的內容。
那麼如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話，特別是在內容當中，分享到的『高難度對話的望聞問切』，跟『高難度對話的策略思考』，這些相關的課程資訊，都在我們影片的說明裡，有相關的連結。
我很期待，能夠在啟點文化的教室裡見到你，謝謝你的收聽，我們再會。
#啟點文化 #心理學 #人際關係 #凱宇 #人生成長
认识【Kai Curry Bar@ Umai Kitchen】 主理人Magdalene Chow已有好几年时间，起初就是吃她的日式咖喱猪排饭开始的，他们的咖哩是自己调配的香料不是Instant的，吃起来就带自然浓郁的香气。一次偶然的朋友公司宴客，才得知原来他们有个副品牌【Umai Kitchen】是专门提供到会服务的，提供很多餐厅里没有的选择，很多时候更是为客人量身定做的食物，中西印日都出自她手，多数的客户她都愿意重新安排新菜单，她说那样她煮了也满满的新鲜感和期待。
最近我开始拍摄有关饮食的影片上载到自己Youtube频道上，想说跟她一天拍她到会时的日常应该也很有趣，便主动向她提起，结果她也爽快答应了。
是日早上便到达她的餐厅，我负责跟进跟出拍摄。当天晚上是送到会场的小宴会，她准备的是五样前菜小点心，早在一个星期以前她便开好菜单，准备好食材，一早便按着她时间表开工。当晚的前菜计有她拿手的西式烧肉、新加坡蟹肉Pietee、鸭腿肉烧烤酱肉丸子、香煎干贝小塔配开心果以及明太子冷面配海虾。
我看她的菜单设计得蛮复杂，心想说来得及吗。毕竟是经验丰富的主厨，还能一边介绍菜色一边聊家常一边做菜，各不耽误。闲聊间才得知为什么店里的菜单是没有牛肉的，正是因为她许过愿。
煮完以后便随她上车到现场，摆设好一切后正好也到了晚餐时段，她还得赶回餐厅继续出餐。这便是Kai Curry Bar繁忙的一天，充满汗水坚持和Passion的一天。我学习了很多，做菜也好，做人也好，坚持永不放弃，谢谢分享，共勉之。
Kai Curry Bar @ Umai Kitchen
15 Jalan Phuah Hin Leong
10050 Penang
Tel: 04-226 0322
Business Hour: 11am – 3pm & 6pm – 9pm
Closed on Sunday & Monday
GPS: 5.423653,100.322748
【让味道说话】KAI CURRY BAR - 妈妈牌日式咖哩盛宴
来到【Kai Curry Bar】 认识蔬式日式咖喱，猪肉汤底，让不吃牛肉的你，都可以没有心理负担地开怀畅吃。
依稀記得第一次接觸日式咖喱是小時候的漫畫裡，常常會讀到説如何如何和印度咖喱的不同，但如果沒有真正嘗過，確實是無法想像得到，更加無法把那獨特的味道拼湊得出來的。直到小學時，喜愛研究日本文化的大哥帶我到當時流行的新都日本料理品嚐人生第一次的日式咖喱炸豬排飯后，並從此愛上那既不太辣，微微的甜，不太強烈的咖哩味道。
近十多二十年來本地人對日式咖喱的認識都很片面的。可能是印度，南洋咖喱的辛香鮮辣的猛烈強勁風味早已在人們心理，口裡根深蒂固，所以要能再接受並欣賞另一種溫和的風味確實不怎麼容易。
經過一代又一代的推進，本土年輕食客提早對基本外國食事有了基本了解，並對日韓料理有了更深的認識。當然外國料理得以普及化終需歸功于各大飲食集團多年來的大力推廣。各大食品公司研發的日式咖喱方便包品牌更是琳琅滿目，由溫和的日本人口味到各國原味濃烈咖喱口味，種類繁多，總讓你覺得試也試不完，即使不到料理店，也能在家準備讓你滿意的日式咖喱。
自從加入臉書美食群組后，能很方便地讀到來自各區食客的相報，並得知在哪有甚麼新店，最近出了甚麼新品，在哪又有甚麼秘密食店的動向和不可錯過的必點菜色等等情報。
偶然間讀到一家日式咖喱專賣店的廣告，海報很特別，很簡約，但卻能深深吸引了酷愛咖喱的我。等到自己店裡公休日，就迫不及待地跑去試菜去。
一進店裡就被哪不受侷限的自在格局籠罩，既悠閒，又逍遙，簡單俐落，絕對是讓你好好享受美食的環境。拿起店家的菜譜慢慢閱讀研究起來，點了招牌炸豬排咖喱飯和諧炸蝦咖喱飯，後者有外加刨碎起士。起士的作用就像我們南洋咖喱加入椰奶，讓咖喱吃起來更滑順，更豐滿。
上菜時注意到碟上的米飯是認真地用短圓的珍珠米，煮得水份剛剛好，Q度十足，拌跟咖喱醬汁來吃更是幸福美滿。腌製過的豬排，按次序，把麵粉，蛋漿再蘸上滿滿的大薄片麵包糠，再下調製過的油鍋中大中火反覆炸製，以求達到皮酥肉嫩要求。或许它不会让人觉得软嫩得轻易咀嚼，正因店家坚持不用软化剂，任何化学物，而只用传统捶打和腌料腌制而已，自然猪肉的口味，自然地在每口咀嚼中散发。
再者來到咖喱店的靈魂，咖喱醬汁，說道這間店的咖喱醬汁確實該好好談談。
市面上販賣的方便包多數都含牛脂肪（像豬油那樣從牛那提煉來的油),説真的對不吃牛肉的我都是一種負擔，每吃都像在昧著良心干壞事似的，但確實太喜歡那味道，所以每次都假裝不懂。但當吃了第一口這家店的咖喱便會知道，他們的咖喱是用豬肉提煉的，雖然沒有牛肉味道來得猛烈，但足以吃到店家的堅持和誠意。其次是店家加了數種辛香野菜蔬果長時間燜煮至酥爛，所以説吃到的每一口都是店家的用心。
溫和的食味來自豬肉的鮮加上各種蔬果的自然甜味，經過長時間燜煮后像西式濃湯般的醬汁，更是包含著肉和蔬果的味道元素，使我們吃起來更加和諧，香氣久久不散，吃后也不會口乾舌燥，全因為只採用天然的材料烹調，就像煮給家人吃一般，小心翼翼，認真乾淨，絕不敢馬虎了事。
如果不喜欢炸猪排，可以尝试这里的汉堡排，有别日本的汉堡排是一大块用7分牛：3分猪的比例制作，这里是纯猪肉，以轻微的调味和香料腌制摔打制成小粒状，我喜欢咖喱里另加芝士，那么奶香味会试这个更完美。
不吃猪肉，也可以试试他们的香煎鸡排，说明香煎，就是腌制后少油在锅里煎，这个我通常还是加在猪排饭里一起吃，丰富，爽~。
餐前的馬鈴薯沙拉更是一絕，雖然是統一製作的前菜，但老實講店家對準備它的認真度絕不亞于其他餐牌內的熱點菜色。
个人颇为喜欢他们的咖喱乌龙面，不想吃饭的你，吃个不一样的咖喱捞乌龙面感觉还是挺棒的，滑嫩Q弹的面挂满辛鲜的酱汁，一试入魂~！
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拜访几次后，友人告知我错过店里的秘密武器，可乐饼。可乐饼并不是用我们可乐做的饼，是KOROKE- 法语中的CROUQUETE,炸薯饼。日式和法式的差别在于形状，日式是圆且偏扁。法式则是笔筒形，圆且长。原本是用牛肉的，这里是薯蓉里加了猪肉碎，还有另一版本是加了三文鱼的，这个有够棒，酥脆松软热辣，沾酱开胃，另外点了店家特制的Tartar酱汁，浓郁够味料多层次感丰富，沾着一口咬下，口中冷热交替的感觉，实在爽，大口大口吃的满足感，爽~！
一路以为这家店是一肥佬从日本回来开的，直到去多几次才懂得是个女主厨，一个小孩的妈妈，从纽西兰回来，曾在那里的日式餐馆打工练就一身厨艺，店里的装横也是用她儿子的涂鸦来设计，由此不难发现她煮的东西都是出自真心，细心，就像煮给自己儿子吃的那般，要他吃得健康，安全。来这里，我吃得放心。
Kai Curry Bar
15 Jalan Phuah Hin Leong
10050 Penang
Tel: 04-226 0322
Business Hour: 11am – 3pm & 6pm – 9pm
Closed on Sunday & Monday
GPS: 5.423653,100.322748
用料新鲜，加料丰俭由人，可选猪肉底或蔬菜底咖里，不同的体验。喜欢 。
现点现炸的小食馆，人多时需等待。
【男潮籽：紳士裝修】
即使沒有創新及科技局指引方向，一眾瑞士製錶師在物料方面依然各出其謀，像是走入深山溪澗，尋找有限的本土黃金，再提煉出比999金還要純淨的金晶體；或是忽發奇想，找來世上最稀少的金屬——鋨（Osmium）及最古老的衣料——麻，破格置入機械錶。鐘錶專家陳楷遜指，部份瑞士腕錶品牌在選料方面可謂敢作敢為，Hublot正是其一。適逢其第二所廠房新近落成，於是遠赴瑞士小鎮尼永（Nyon）參觀，縱然一窮二白，無法成為名錶的好歸宿，但零距離觀看腕錶誕生，順道換個瑞士山區肺，便我心足矣。
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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