23種雞蛋湯的做法，清淡營養又美味，值得收藏！ https://hknews.pro/article/1488488#1187
種雞蛋 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的精選貼文
同時也有23部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地，也在其Youtube影片中提到，每天晚上我都會問魚姐隔天有沒有想吃的 那天她點了 #九層塔蚵仔煎蛋 和 #麻油雞飯 這裡有個BUG出現🤔 沒錯~今天看到九層塔蚵仔煎蛋，就表示接下來就會有麻油雞飯的影片 這算不算是種暴雷的表現呢 好~讓我們把重點再放回今天的影片 今天的九層塔蚵仔煎蛋我是用家庭版最簡易好做的方式處理 如果像以前家裡...
「種雞蛋」的推薦目錄：
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- 關於種雞蛋 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
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種雞蛋 在 BoBoCan 寶貝幫【主播媽咪影音育兒日記】 Facebook 的最讚貼文
【寶貝幫TV_育兒大解密】《宅在家吃什麼?「奶香小饅頭」不蒸不煮不油炸 香甜鬆軟一口一個》
小乖很喜歡吃奶香小饅頭，但市面上賣的大多含有蓬鬆劑，有些還加了不適合1歲以下小寶貝吃的蜂蜜，所以小乖和媽咪就自己在家裡製作小饅頭。這個入口即化的奶香小饅頭，其實就是一種雞蛋餅乾，帶有微微的甜香跟蛋香，一沾到舌尖就會化開，不太需要擔心噎住的問題。爸媽不妨跟小寶貝一起動手試試看哦！
★最實用的影片，讓媽咪育兒更輕鬆，寶寶更健康💕
「奶香小饅頭」材料
日本太白粉 180克(超市就買得到)
蛋黃 1個
白砂糖 55克
奶粉 25 克
鮮奶 30ml
種雞蛋 在 Facebook 的最佳解答
疫情期間也可以繼續進修，買不起Broncolor也要看一下Broncolor的免費E-book：五十種雞蛋光法
只要有心，人人都可以打出不同的雞蛋（順便賣器材）
絕對跟格雷無關就是了～^__^
我找不到下載連結了：https://broncolor.swiss
種雞蛋 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
每天晚上我都會問魚姐隔天有沒有想吃的
那天她點了 #九層塔蚵仔煎蛋 和 #麻油雞飯
這裡有個BUG出現🤔
沒錯~今天看到九層塔蚵仔煎蛋，就表示接下來就會有麻油雞飯的影片
這算不算是種暴雷的表現呢
好~讓我們把重點再放回今天的影片
今天的九層塔蚵仔煎蛋我是用家庭版最簡易好做的方式處理
如果像以前家裡開餐廳，我阿爸阿母的作法，那肯定是~
❶先將蚵仔裹粉，熱水川燙，瀝乾後加入調好味的蛋液混和備用
❷九層塔切碎爆香，加入蚵仔蛋，煎至兩面恰恰起鍋
基本上第二個步驟我和阿爸阿母做得差不多
就是第一個步驟任性自己做了變化
因為我何苦還要煮一大鍋水，再裹粉再川燙，我就是嫌麻煩(多懶?
所以我選擇用九層塔爆香過的油來煎蚵仔，不覺得多一個香氣?
至少我自己覺得多一個香氣啦(希望不是幻覺
然後隔天魚姐一個人吃掉兩份，一份是她中午便當的，一份是我中午沒吃完的
所以應該口味不會太差，因為她也是挺挑嘴的?
總而言之
我自己任性調整過後的這個九層塔蚵仔煎蛋做法
覺得對很多煮婦煮夫們來說應該算得上是是最簡易方便的了
歡迎大家試做看看
成功復刻的人歡迎回來底下留言投我一票，感謝賜票🙏
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
種雞蛋 在 有口福 Youtube 的精選貼文
從蛋沙拉到義大利烘蛋 - 4道美味的蛋料理 — 除了炒蛋、煎蛋或水煮蛋外，雞蛋還做成各種非常美味的佳餚。
今天，我們為你介紹4種雞蛋食譜，這些料理做起來相當容易，而且味道也非常棒。無論你喜歡蛋沙拉、歐姆蛋、義大利烘蛋，還是蛋捲壽司，你都可以在這裡找到合適的雞蛋食譜。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/4-egg-ideas/
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1. 蛋沙拉三明治
所需材料 (2人份)：
3 顆水煮蛋
3 湯匙美奶滋
鹽 & 黑胡椒粉
2 片香煎培根
細香蔥，切末
4 片烤吐司
夾鏈袋
作法：
1.1 將水煮蛋去殼後放入夾鏈袋中，然後加入美奶滋、香煎培根以及少許鹽和黑胡椒粉。用手按壓夾鏈袋，讓所有食材成小塊並充分混合。
1.2 將夾鏈袋個一角的蛋沙拉擠開，然後剪下袋子的一小角。
1.3 將蛋沙拉擠在烤好的吐司上，再撒上細香蔥末，就可以享用了。
2. 起司歐姆蛋
所需材料 (2人份)：
6 顆蛋
4 片起司片
1 湯匙香菜末
鹽 & 黑胡椒粉
方形平底鍋
作法：
2.1 首先將蛋黃和蛋白分開。將蛋黃用鹽和黑胡椒粉調味，並在蛋白裡放入香菜末。
2.2 在平底鍋裡加入一點油抺均，然後用中木加熱。倒入蛋黃，讓蛋黃均勻地分散在鍋子裡。等蛋黃熟了後，在一端放上起司片。
2.3 將蛋黃包著起司捲起來放在鍋邊後，倒入蛋白。讓蛋白連接蛋黃，並均勻地分散在鍋子裡。
2.4 將蛋黃向蛋白捲起，直到蛋白末端。然後，趁熱享用包裹著融化起司的歐姆蛋。
3. 義大利烘蛋
所需材料 (2人份)：
6 顆蛋黃
12 顆蛋白
230 g 白飯
鹽 & 黑胡椒粉
3 片起司片
鑄鐵鍋
香菜，裝飾用
作法：
3.1 將蛋黃和冷卻的白飯混合均勻，並加入鹽和黑胡椒粉調味。
3.2 將蛋白打散後放入一半的蛋白在稍微加熱的鑄鐵鍋中，等蛋白接近完全凝固時，倒入一半混了蛋黃的白飯，並將飯鋪平。
3.3 在飯上面放三片起司。
3.4 剩餘的蛋黃飯蓋在起司上，然後再將剩餘的蛋白蓋在飯上面。
3.5 將義大利烘蛋連同鑄鐵鍋一起放入140 °C的烤箱中烘烤45分鐘，再撒上香菜就可以享用了。
4. 蛋捲壽司
所需材料 (2人份)：
4 顆蛋黃
75 g 火腿，切丁
15 g 蔥，切末
40 g 紅蘿蔔，切細丁
15 g 辣椒，切末
鹽 & 黑胡椒粉
9 片培根
200 g 調好味的壽司飯
壽司卷簾
作法：
4.1 將蛋打散後，加入火腿、蔥、紅蘿蔔和辣椒混合，並加鹽和黑胡椒粉調味。在平底鍋裡抺一點油，然後用中火加熱。倒入一混合好的蛋液到平底鍋中，煎到蛋變硬為止。
4.2 把煎熟的蛋捲起來放在鍋邊，再倒入一些混合好的蛋液，並讓蛋連結在已經煎好的蛋卷上。煎到蛋變硬後，將蛋繼續捲起來。重覆這個步驟，直到全部的蛋液用完為止。
4.3 在壽司卷簾上鋪上培根，然後在上面鋪上調好味的壽司飯，但在培根尾端留下一些空白。
4.4 將蛋卷放在壽司飯前端，然後利用壽司卷簾將壽司捲起來。
4.5 將捲好的壽司放在平底鍋裡煎，煎到4個面都變成金黃為止。
蛋沙拉、歐姆蛋、義大利烘蛋或蛋捲壽司...這麼多不同的變化，竟然都是用同樣雞蛋做出來的，真的很有趣吧？ 因此，下次去超市時，別忘了也多買這些配料，就可以做出永遠吃不膩的蛋料理了！
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種雞蛋 在 白冰沙Amber Youtube 的最佳解答
這裡有各種雞蛋料理的做法~
趕快分享給你身邊所有喜歡雞蛋的朋友們！
看完後我們下集見！
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Music : Little puppy
Produced by Umbrtone
Provided by Umbrtone-No copyright music
Video Link: https://youtu.be/7Vl5bPkopLY
Music : Cute Puppy
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Music : Bell Song
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Music : Happy Farm
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Video Link: https://youtu.be/etlnsi-Kkac
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