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【稻米、海洋文化、風土建築，學習 #東南亞 的生活智慧】文／郭瓊瑩
在全球的旅行經驗中，我最喜歡的 #亞洲轉機地點 不是東京、香港或新加坡，而是 #曼谷。那裡充滿文化的自信力與美感，而且機場書店商品種類豐富，介紹泰國或亞洲的英文書籍特別多。
有一回我在曼谷機場過境時買到一本Lonely Planet出版的《Rice Trails》，是一位澳洲旅遊作家Tony Wheeler，花了30年在亞洲各國各地探索而寫出的 #亞洲稻米故事，並加上另一位攝影師Richard Anson拍下的精彩鏡頭。儘管已經是出版近20年的作品，每次重拾閱讀都還是深深吸引我：
https://bit.ly/3jROaIy
/You gotta go there to come back
//慢島學堂學員回饋
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學員M說道：「移居宜蘭生活這幾個月，已經充電完畢，回香港後可以工作到退休都不會埋怨了！雖然把米運回香港的成本相當高，但是能夠讓親友吃到自己種的米，也是完成自己的心願。」
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學員P：「剛上課時，還以為自己撐不到學期末，但在過程裡，遇到好的室友，加上可以用自己的方式去探索的自由氛圍，自己慢慢喜歡在這裡生活，學堂課程就像是一個軟著陸的過程。」
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學員J：「來報學堂的課， 本來是想逃避原本的都會生活， 雖然待在田裡的實作時間不長， 但是對於有付出感情、時間而種植出來的稻米，有了一份特殊的情感。把新米分給朋友之後，自己也試著煮來吃，沒想到新米這麼好吃！」
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來自科技業的學員J：「職場上的壓力很大，來上課後，在這裡慢慢地把壓力釋放出來，照著自己的步調來做，真切地感受到土地的療癒力，產生很想到宜蘭定居的念頭。」
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學員S：「原本抱著假日到宜蘭出遊的心情來上課，沒想到這麼一遊，對於農村生活有更深入的了解，開始了解為什麼到農村生活，要先學會做人！為什麼要好好吃飯！學堂就像是一個農村生活體驗的入口。在疫情三級期間，突然變得很想念來上課。」
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學員B：「近幾年開始有一種想回到大自然生活的念頭，來上學堂的課程累積很多未曾有過的經驗，像是第一次下水田，腳陷在田土裡拔不出來，被土緊緊包覆。而在稻米收割後，特別在包裝上寫上無化學肥料、無農藥、無除草劑，送米給朋友時，有種難以言喻的感動。」
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學員Y: 「宜蘭是體驗各種農作物種植很好的環境，自己會在想半農半X的 ”X” 是什麼？怎樣可以讓自己的農村生活經濟獨立穩定。」
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學員乙：「透過朋友介紹得知課程，以前不是很愛吃米，在了解米的文化之後， 會更珍惜現有的，而不是依靠進口的食物。很希望未來能有一個屬於自己的場域， 可以接觸大自然，種自己喜歡吃的作物。」
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學員K: 「回想18週的學堂課程，想起一首英文歌曲裡提到的 ”you gotta go there to come back 你得去過才能回來"。 學堂就像是提供一個自我試驗的過程，儘管懷抱著擔憂、疑惑上路，在這裡經驗、探索自己的理想生活，讓腦袋中的各種想像因此有了起點。」
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謝謝學員與我們一起共創的美好時刻
一半的學員我們明年春耕田邊見
一半的學員有空回深溝我們常常見
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///2021秋季蔬菜班早鳥報名倒數3天
👉https://forms.gle/BexoNYL7RzedmNo8A
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#慢島學堂 #春季水稻班 #慢島生活
#深溝 #移居 #半農半X
【農業的李登輝──兩難的改革者，穩健的調整者】
編按：前總統李登輝逝世今天滿一週年了，他接任總統時，甫解嚴的臺灣亦面臨GATT（關稅暨貿易總協定）的衝擊，作為總統的他必須讓臺灣進入國際市場，一方面要舒緩農民壓力、回應農民訴求。農經學者出身的他「對農業感情不一樣」，到退休卸任後仍持續關心臺灣農業。
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李登輝接任總統，正好是國際情勢最嚴峻的時刻，他除了要挺過政壇的驚濤駭浪，政務也面臨內外交迫的處境。1986年，GATT烏拉圭第八回合談判將農業自由化列入議程，再加上美國301法案的壓力，臺灣被國際逼得不得不走向貿易自由化，農業自然面臨衝擊。
對貿易自由化的不安引發了1988年的「520農民運動」，也是解嚴後首次警民激烈衝突的社會運動。同情農民處境的李登輝，隔年立刻實施全面農民健康保險、降低肥料售價、增加稻米保價收購價格，部分回應農民訴求；不過他也深知，臺灣不可能永遠閉關自守。
為因應臺灣申請加入GATT，李登輝請農委會成立專案小組，找來經濟、法律、農業等各領域的學者專家，了解GATT的規範和談判進度，並針對各種狀況沙盤推演，研議對臺灣的影響。當時小組成員包括現任總統蔡英文、前大法官羅昌發、臺大農經系教授吳榮杰、前工總副秘書長蔡宏明等人。
吳榮杰表示，李登輝總統非常具有國際觀，也很有遠見，知道臺灣加入國際組織，勢必對各種產業造成衝擊，必須及早因應；他認為農經學者和經濟學者最大差別，就是「對農業感情不一樣」，李登輝非常重視農民的福利，知道市場機制不是萬能，農業的價值不只生產，接受國際規範開放市場的同時，一定要積極論述農業的多元價值，才能保有國內農業。
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https://www.agriharvest.tw/archives/45219
#李登輝 #臺灣農業
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
01:28 度假皇宮-池上南洋五星飯店 (飯店名：日暉國際渡假村)
04:11 池上單車環鄉路線：伯朗大道→天堂路→日式莊園(店名：杜園)→大坡池→動物農場(店名：台糖池上牧野渡假村)
05:49 池上米特色料理-台式丼飯(店名：如初丼)、手工湯包(店名：山東小吃)
08:51 漫遊關山小鎮路線：關山環鎮自行車道→特色便當(店名：源昌關山便當)→關山舊火車站→稻米學校(店名：米國學校)
12:00 夢幻國度-峇里島主題Villa (飯店名：43會館)
#金探號台灣 #金探號南洋風 #金探號住宿 #金探號評鑑
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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
本週漏網東西軍角逐的選項是：「牙膏也歧視」vs.「傳奇貓逝世」。經過24小時的刺激票選之後呢，「牙膏也歧視」獲得66%的票數，壓倒性勝利。
5月底發生的「佛洛伊德案」點燃全美反歧視浪潮，現在這把火還燒到全世界，大家應該都知道「黑人牙膏」吧？沒刷過一定也看過，它還因為口味真的非常清涼，吸引了一堆韓國觀光客來台灣掃貨!
其實應該很多人都搞不清楚，我們刷了幾十年的黑人牙膏到底是外國品牌還是台灣品牌。黑人牙膏是1930年代，浙江寧波商人嚴家兄弟檔開發出來的，不過1949年中共建政後，嚴家兄弟搬到香港定居，同時在香港和台灣設廠，繼續生產「黑人牙膏」，後來黑人牙膏就成為台灣的「國民牙膏」。一直到1985年，嚴氏兄弟出售半數股權給美商高露潔，雙方合作成立跨國企業，黑人牙膏才打開了兩岸三地以外的市場。
據說當初取名叫黑人，是因為大家覺得黑人皮膚黑嘛，對比之下顯得牙齒特別白，閃閃發亮這樣，甚至還標榜配方中含有非洲某種樹木上的潔齒成分。而一開始的商標就是一個戴著黑帽、塗黑臉的男子咧嘴笑，露出潔白牙齒，英文名稱叫「Darkie」（黑人）。不過1989年左右，這個品牌也因為反種族歧視浪潮，把包裝上的黑人「漂白」，英文名字改為「Darlie」避免爭議，但中文仍然沿用「黑人牙膏」。那現在黑人牙膏又中槍了，高露潔正在審查品牌名稱和商標是不是有種族歧視的嫌疑。
加上有些人覺得標榜可以美白的產品，是鼓勵大家通通變白人，膚色白才是美，等於變相歧視有色人種，所以嬌生就宣布停售他們在亞洲和中東賣翻的美白淡斑產品，包括可伶可俐和露得清細白系列，還聲明強調說「健康肌膚就是美麗肌膚」。如果美白產品歧視黑人，那助曬劑不就歧視白人？
百事可樂公司最近也宣布，他們旗下一個鬆餅糖漿品牌「傑邁瑪阿姨」（Aunt Jemima），將停用現有的商標，他們原本的商標是描繪一名非裔女傭，後來才修改成普通非裔女性的臉，很容易讓大家聯想到美國蓄奴史，也有人批評這品牌是利用非裔形象，包裝成「為白人服務」的幸福感。其他食品材料，像是稻米食品「班叔叔」（Uncle Ben's）、糖漿Mrs. Butterworth's和穀粉Cream of Wheat，也都開始重新檢視商標。
除了各式商品現在許多學校也受到波及，像是美國常春藤名校耶魯大學（Yale University）就被人指控校名的耶魯，其實是來自一名「奴隸販子」伊利胡耶魯（Elihu Yale）。他當時是「英屬東印度公司」總裁，校方為了感謝他捐款給學校，1718年就把原本的名字「大學學院」（Collegiate School）改名為「耶魯學院」。所以現在有人在網路上呼籲耶魯改名，不改就是仇恨黑人，還發起#CancelYale活動。據說其他知名學府像是萊斯大學（Rice University）、喬治城大學（Georgetown University），創辦人或取名由來都有涉及種族歧視。
種族議題在美國真的十分敏感，三不五時就會鬧一波反歧視改名或是換商標浪潮，例如兩年前美國職棒大聯盟的「克里夫蘭印地安人隊」就把引發歧視爭議的印第安人隊徽「瓦荷酋長」（Chief Wahoo）給換掉了，但爭議的「印地安人隊」隊名，球團不打算妥協，所以沿用至今。不過目前這波「黑人的命也是命」活動，似乎已經有點走火入魔了，演變成「獵巫行動」，看到「黑影」就開槍，好像不改就是政治不正確。你對這些撇清歧視的做法有什麼感想，歡迎留言告訴我們。
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《#范琪斐的寰宇漫遊》每周四晚間8點55分在 #寰宇新聞台 播出，沒跟上的也沒關係，歡迎訂閱我們的 YouTube 頻道 🔔#范琪斐的寰宇漫遊 🔔https://reurl.cc/ZvKM3 1000pm準時上傳完整版！
看完本集，覺得意猶未盡嗎？想聽小英總統與主持人鄭弘儀更多的深度對談嗎？敬請收看：
11/12(二) 晚上10點 54台 三立新聞頻道 《總統來我嘉》YouTube影片連結https://youtu.be/S5muVTnwSW8
台灣的稻米是世界知名的好吃。在美味的背後，是農民辛勤的汗水，與日常忙碌的栽種。小英總統這次來到鄭弘儀的故鄉——嘉義水上鄉，一同體驗農家的日常生活。
身為農家子弟的鄭弘儀，對農業的今昔變化頗有感觸，也對農田裡的事特別熟悉。這次，他與小英總統穿上橡膠雨鞋步入田中，回憶童年往事，也與農民朋友一起坐上大型農機具，暢談小英總統上任後，為農民朋友做的事、為台灣農業拚的好成績。
水上鄉是仙草的產地，農忙過後，來一碗冰冰涼、道地Q彈的「仙草米苔目」，就是最幸福的事了。
感謝名單：
水上鄉農會總幹事 林滄賢
村長 呂銘珍
社區理事長 朱進丁
總幹事 蔡明穎
理監事 劉武雄 羅鴻展 蔡宗旻 江明正
社區志工 李玲香 莊惠雯 黃美鳳 賴律茵 李富美 呂榮輝
德興宮主委 盧永露
廟祝 陳綢
提供場地及器具人員
三合院房東 江林寶珠
風鼓車 曾威順
稻穀米 吳世伯
曳引機司機 何志成 何春芳
提供美濃瓜及蕃茄埸地 朱峻
► 訂閱蔡英文Youtube頻道： https://www.youtube.com/user/ingwen831?sub_confirmation=1
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想看更多小英總統的影片嗎？
►【 台菜與它們的產地 EP2 】台南玉井凱特芒果搭配鮮蝦酪梨生菜，淋上檸檬汁就是一道清爽鮮甜的台產自製沙拉囉！
https://youtu.be/TESlvElh6MM
►【 台菜與它們的產地 EP1 】東港香煎劍旗魚上菜！遠洋漁業黃牌解禁，台灣漁產拚國際賽！
https://youtu.be/jQP9gihe2rg
►【 英文英文 EP5 】前進東京奧運！世界12強棒球賽，一起為台灣隊加油！ft.蔡阿嘎
https://youtu.be/6gXnY9huuLI
►【 英文英文 EP4 】台灣驕傲！四個兆元產業！台灣經濟逆風高飛！經貿、商業英文一次通！
https://youtu.be/ItWXfVLlE4A
►【 英文英文 EP3 】民俗英文大團圓！中秋節關鍵字一次學會！
https://youtu.be/JxgDU5CIMSo
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