關於 穀白食堂 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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Punk Wang

昨天除了開箱『穀白．食堂』雞胸肉，我其實還開箱了她們的韭菜水餃🥟​
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📌冷凍水餃煮法放留言處
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📌我後來有確認，水餃是純韭菜，沒有韭菜花​
（因為我媽以前韭菜水餃都是用韭菜花包，口感很好～）​
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搭配了之前就介紹過的辣椒醬​
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我的詳細介紹可以看我之前的IG介紹​
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兩罐我都會想回購，可以搭配不同的料理～​
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果香辣椒味道跟想像不同，搭湯麵跟炒飯超好吃😌​
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麻辣辣椒可以搭配乾麵🤤​
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不到兩週，兩瓶我都吃到剩半罐了😆​
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👇店家官方介紹​
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【麻辣辣椒】$250 (160g±10)​
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📣勁辣指數🌶🌶🌶🌶🌶​
使用純正黑麻油爆香頂級花椒，火候的掌控是花椒的重要關鍵，花椒香氣釋出後再添加辣椒，經一次又一次的經驗翻炒，使辣椒和花椒融合在一起，辣而不燥的黃金比例，僅用最簡單的食材給你最香辣的味蕾。​
👉辣椒成分含量高達95%以上，滿滿的辣椒挑戰你的辣度‼️​
適合喜歡挑戰的你😉😉​
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【果香辣椒】$200 (160g±10)​
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採用新鮮的蘋果使用與市面上不同的培製方式，每罐耗時七天製作，經家傳純手工釀造發酵法，讓蘋果散發出自然的果香味，與辣椒蔭豉拌炒後讓你每一口有豐富的香氣，欲罷不能的一口接著一口。​
推薦給喜歡特別風味的朋友🤗​

這裡買 穀白・食堂
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#吃貨punk #冷凍水餃 #韭菜水餃 #宅配美食

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第一次影片開箱​，覺得我蠻適合拍影片的嘛～

而且現在影片app有夠方便，可以素顏拍，然後靠app弄想要的妝😌
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請忽略我們家很吵的鳥🙄🙄🙄（但好像忽略不了😂）

牠可能很想出鏡😑​

我下次會記得給牠蓋布再拍......
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總共有五個口味
（其中兩個被我敲碗要再重口味一點😂）

#經典原味​
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#酒香麻油​
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稀釋十倍版的麻油雞😆​
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#蒜香胡椒​
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看起來很無聊，吃起來很驚艷！​
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#川味椒麻​
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麻而不辣​
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#川味椒麻重調味版​
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麻，後勁會辣​
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#香辣歐巴​
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淡淡的韓式辣味​
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#香辣歐巴重調味版​
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很韓的版本！！​
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雞胸這裡買👉 穀白・食堂

細節可以參考她們粉專

之後我會再連同其它開箱過的產品一起寫成文章給大家參考
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重調味版的鹹度都沒有變，非常淡

我們家那個健人覺得很可以，就是減脂人友善調味這樣～

噢～剛剛有人問我，這間跟我之前推薦的一間舒肥氣冷雞哪個好吃？

其實都好吃，不過穀白是有調味的，我覺得比較方便一些

🙋‍♀️我自己會回購的口味

☑️蒜香胡椒
☑️川味椒麻
☑️川味椒麻重調味版
☑️香辣歐巴重調味版

#吃貨punk #舒肥雞胸

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Punk Wang

今天來開箱 穀白．食堂​

https://www.facebook.com/kupai.canteen/

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這間其實是我朋友在賣的​
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她們是超級貓奴～​
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聽說為了幫助貓，大概花了幾十萬有吧🤔​
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非常有愛心！​
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（嗯，這不是今天重點😂）​
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上個禮拜，跟她們捧場買了一些東西​
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今天收到～​
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我買滿多的，剛好今天晚餐不知道要吃什麼​
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先來開箱​
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#招牌三寶​ （牛三寶）
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$350（300g±5）​
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有牛筋、牛肚、牛腱​
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三個願望一次滿足～​
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包裝非常貼心，一擠出來，直接擺盤完畢的概念👍​
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它的香料味很明顯（八角之類的那種香料）​
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但是不會鹹​
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鹹度非常低​
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如果口味比較淡的人就剛好，口味比較重的就可以自己加一點蠔油膏之類的～​
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畢竟太鹹，沒辦法自己弄淡，所以淡一點比較好～
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我喜歡它的牛筋，很Q彈，不會太軟爛！​
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牛腱也還不錯​
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牛肚的話，我覺得可以再入味一點​
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這種組合很適合放在家裡備用，可以招待朋友之類的～​
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自己要吃的話，我大概只會回購牛筋😆​
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價格部分，其實不算便宜​
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但是，我上次自己處理過一次牛肚​
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后里蟹，非常可怕！！​
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之後對於有賣牛肚的店家都會感到Respect！！！​
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所以，牛肚貴真的是有它的道理rrrrrrr​
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再來是辣椒系列～​
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我本人嗜辣如命！！​
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去外面吃飯，看到很鹹又不辣的那種辣椒，會唾棄😂​
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如果是會辣的，直接+80分🌝​
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我們家常備有各種辣椒製品​
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辣椒醬至少有三種、還有辣椒粉​
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為什麼要這麼多種勒？​
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因為每一種料理適合搭配的辣椒不太一樣​
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有些辣椒是有除了辣以外的調味​
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這樣搭配的食物就必須比較沒有特色，不然兩種味道會打架～​
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如果食物味道比較有特色的，就需要加沒有特殊香氣，純粹辣的辣椒​
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還有一個是韓國的超辣辣雞醬，那個味道就適合加韓式泡麵😂​
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最後，是辣椒粉，像比薩附的那種​
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辣椒粉就適合加快炒類的，例如：炒泡麵、炒粿條之類的​
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辣椒粉搭配一些清湯麵也很適合～​
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我484很專業（推眼鏡）​
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穀白．食堂 有兩種辣椒​
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（廢話一堆，終於要介紹了🤣）​
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#麻辣辣椒 $250 (160g±10)​
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這個很像林口知名炒麵的辣椒，但是多了一點麻香​
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這個不會鹹​
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辣度🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️​
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非常尬意，會回購的那種！​
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#果香辣椒 $200 (160g±10)​
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她的果香是用蘋果​
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我本來覺得味道應該很可怕（我個人不太喜歡水果入菜）​
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結果沒有什麼蘋果味，比較像 蒜蓉辣椒的感覺～​
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辣度比麻辣辣椒低一點，然後鹹度高一點​
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這個煮夫就很尬意，因為辣度沒這麼高，然後比較香​
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這款搭配蛋餅、蔥油餅會非常讚👍​
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辣度🌶️🌶️🌶️​
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兩種我都會回購，因為可以搭配不同的料理～​
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我還買了很多舒肥雞胸，疫情期間，被煮夫養肥，然後又因為搬家，沒有繼續吃中藥，胖了一點😅​
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需要舒肥雞來減脂一下🥲​
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到時候再慢慢來開箱！

​https://www.facebook.com/kupai.canteen/
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#吃貨punk #宅配美食 #林口美食 #龜山美食 #家常菜 #辣椒醬 #穀白食堂

1日差がでる朝ごはん日間のレシピはこちら
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🙇‍♀️9:49のテロップただしくは、即席海苔たまスープ　です！！

1日目の朝ごはん
●もずくがけ冷奴
・絹ごし豆腐
・酢もずく
・すりおろし生姜

●ホッケの干物焼き
・ホッケ干物 1切れ
・大根おろし　
・大葉 1枚

●カブの葉味噌汁
・出汁 200cc
・カブ 1個
・味噌 大さじ1弱

雑穀米とどうぞっ

2日目の朝ごはん
○ ソーセージエッグ丼 マヨとニンニク大葉醤油だれ、七味
・にんにく大葉醤油の大葉 2枚
　・にんにく（潰した） 2粒
　・大葉 4-5枚
　・醤油 大さじ4-5
・あつあつ白ごはん
・目玉焼き 1枚
・ソーセージ 3本
・マヨ一味

○ 納豆味噌汁　(納豆と味噌、三つ葉)
・出汁 200ml
・白ネギ 1/2本
・三つ葉の茎 お好み
・三つ葉の葉 後入れ
・味噌 小さじ1
・タレ入り納豆1パック

○ オレンジぶどう

3日目の朝ごはん
□味噌焼きおにぎり　★トースターで焼く時はくるみ味噌の部分にアルミを被せてね！
・くるみ味噌
　・味噌 小さじ1
　・みりん 大さじ1
　・はちみつ 小さじ1
　・くるみ 5-10g
・塩麹ごはん
ご飯１合に対し、大さじ1-2

□ししゃも　 トースターで焼いたら すだちを添えて
□ めかぶ納豆しらす
・納豆 1パック
・めかぶ 1パック
・しらすお好み

□ 即席海苔たまスープ
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・海苔の佃煮　大さじ1
・卵 1個
・熱湯 200ml

著書
心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセットごはん
https://www.amazon.co.jp/dp/4838731442/
『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』
https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/

【チャプター】
0:00 オープニング
0:23 1日目　ホッケ焼きとかぶの味噌汁
0:57 もずくがけ冷奴
1:18 ホッケの干物焼き
1:46 カブの味噌汁
2:09 出来上がり
2:41 実食
3:40 2日目　ソーセージエッグ丼と納豆味噌汁
4:01 納豆味噌汁
4:25 ソーセージエッグ丼(＋オレンジ2等分)
5:15 納豆味噌汁完成
5:35 にんにく大葉だれ
5:50 出来上がり
6:33 実食
7:25 3日目　味噌焼きおにぎりと焼きししゃも
7:38 くるみ味噌
8:02 塩麴ごはん
8:17 味噌焼きおにぎり
9:18 めかぶ納豆しらす
9:44 即席海苔たまスープ
10:20 出来上がり(すだちも添えて)
10:35 実食,エンディング




サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
https://www.youtube.com/channel/UCcLA_iiD_RNYGXhZcv_ljvw

料理に関するご相談やお仕事依頼✉️：mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
Twitter： https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram： https://www.instagram.com/mai__matsumoto
note： https://note.com/cookinggeek


＃朝ごはん献立
＃朝食レシピ
＃和食レシピ
＃おにぎり

2021年最詳細，臺北車站蔬食資訊大更新！
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤

▲疫情影響，店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安，大家身體健康，早日恢復營業！

===== 台 北 車 站 1 樓 =====

■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100

■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80

■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15

===== 台 北 車 站 2 樓 =====

■翰林茶館
(2頁素食菜單，點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450

■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150

■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328

■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等，品項超過10樣

■原味德里印度料理
(有素食套餐，品項寫起司含牛奶，其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200

■咖哩咖哩
(菜單有素食區，全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169

■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169

■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170

■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328

■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55

===== 京 站 B 2 =====

■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包：白麵包、小麥麵包
醬料(全素)：橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛)：甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料：酪梨泥 +35元

■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165

===== 京 站 B 3 =====

■明德素食園(部分含奶，需確認)

■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170

■段純貞(需告知吃五辛素，不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90

■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420

■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等，6樣品項

■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80

■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠，勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等，超過10種品項

■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素，客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230

===== 京 站 2 F =====

■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350

===== 京 站 3 F =====

■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司，做全素) $230/400
▲除了以上三個，其他葉子標示，全素都不可食

===== 京 站 4 F =====

■海底撈
只要告知素別，會服務到好，不擔心有誤食問題
湯底成分問題，可直接詢問店員

■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個，其他都不是全素

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🍃 *精 選 系 列*
吃到飽系列：https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列：https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列：https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略：https://bit.ly/3levUHC
With Eng Subtitle：https://bit.ly/32u5VVa

Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度，透過影片宣導動權、環保、飲食健康！

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⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)

ご覧いただきありがとうございます！今日はエスビー食品さんのアンチョビキャベツを使って「クミン香る！グリルチキンのパワーサラダ」を作ります！

ライブ配信はこのYoutubeを含む4つで視聴できます！
▶︎Instagram
　・https://www.instagram.com/gucci_fuufu
　・https://www.instagram.com/sbfoods.official
▶︎Twitter
　・https://twitter.com/sbfoods_jp

▶︎エスビー食品のHP
https://www.sbfoods.co.jp/



【クミン香る！グリルチキンのパワーサラダ】
鶏もも肉　2枚（500g）
リーフ野菜（グリーンリーフ、トレビス）　適量
ミックスビーンズ　50g
ズッキーニ　1本
トマト　2個（300g）
にんにく　1片（15g）
ミックスナッツ　大さじ3
酒　大さじ1
塩・コショー　各少々
オリーブオイル　大さじ1
S&Bクミンシード　小さじ1
　[A]
　S&Bクミン（パウダー）　小さじ1
　オリーブオイル　大さじ1
　穀物酢（またはワインビネガー）　大さじ1
　すりおろしにんにく　小さじ1/4
　レモン汁　小さじ1



【作り方】
①トマトは6〜8等分ほどのくし形切りにします。ズッキーニは少し厚めの半月切りにします。ミックスナッツはポリ袋に入れて、めん棒などでたたいて砕きます。リーフ野菜は、食べやすい大きさにちぎっておきます。にんにくは、包丁の腹で潰しておきます。鶏もも肉は、酒、塩、コショーで下味をつけておきます。

②フライパンにオリーブオイルを入れ、潰したにんにく、S&Bクミンシードも入れて弱火でじっくりと香りを出します。

③香りが出てきたら、鶏肉を皮目から入れて中火で焼きます。皮目がこんがりしたら裏返し、両面しっかりと焼き色がついたら鶏肉とにんにくを取り出します。

④同じフライパンを中火で熱し、ズッキーニを焼き色がつくまで焼きます。
[A]を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。

⑤鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。皿にリーフ野菜、トマト、ミックスナッツ、ミックスビーンズ、ズッキーニ、鶏もも肉をのせ、ドレッシングをかけます。

④野菜がやわらかくなってきたら、牛乳を加えて塩・こしょうで味を調えます。皿に盛り、S&Bパセリをふります。


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簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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