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好幾天沒發文了...
不是不想發
是真的實在是太累了
我們家的浴室終於重新鋪了磁磚
（原本的磁磚老舊地板跟牆面都已經空心會滲水）
前兩個禮拜一直在施工好不容易到這禮拜終於用好
結果本來說好要來打掃的人臨時找了藉口說不能來
我只好又急急忙忙的找最快可以來的人
今天把環境都清掃好才可以把東西都安頓回去
最近因為家裡弄得亂七八糟其實心情都很受影響
一直感覺沒有辦法安頓下來
然後家裡又到處都是泥灰讓我覺得很不舒服
廚房也因為天花板讓樓上的住戶維修漏水
在廚房也進了一層厚厚的木屑完全不能用不能煮飯
所以白天只好帶著肥寶一直出門到處亂走
晚上回來他睡覺我也累翻了就也一起睡了
希望家裡可以趕快用好
恢復正常的生活阿阿阿阿阿～～～
#政經八百政治標記
〔#臺北101伙伴碑與集體記憶 #你有曾為它駐足停留過嗎？〕
雖然台灣疫情肆虐，但是台北信義區的人潮看似未曾受到劇烈衝擊，上週的端午連假，臺北 101 大樓與購物商圈，依舊出現人潮。
但是各位常常走跳信義區的你們是否有注意過，在101大樓靠信義路那側，有一座由7塊巨型七彩琉璃牆所組成的「伙伴碑」，你們是否有曾為它駐足停留過嗎？
▌伙伴碑的由來
這座由七面三米高、兩米寬的立體彩色琉璃牆所組成的紀念碑，以七巧板拼湊為牆面，採半透明的琉璃材質，一到了夜裡，燈光由空心磚內襯向外照射，七彩燈光更引人注目，成為臺北 101 與捷運出口最顯眼的地標。
2002 年 3 月 31 日，臺灣花蓮外海發生規模 6.8 的強震，臺北最大震度 5 度，各地不斷傳出災情。其中最嚴重的傷亡，發生在當時已興建至二百多公尺高的臺北國際金融大樓（後來的台北101）。
地震當時，正值興建到一半的大樓，因強震晃動，樓頂二支塔吊機具與人字臂鋼鐵從56層的頂樓掉落，擔任吊架操作員的陳信陽、陳又禎連人帶車從高空墜落，懸吊在54樓施作鋼骨組合的林建成、陳錦水遭受鋼鐵重擊，還有助理工程師孫同英被高速墜落的吊架鐵片壓中。
331 工殤事件，造成上述五名工人不幸罹難，另有輕重傷19名，震驚臺灣社會。
▌伙伴碑的特色
2007 年 4 月 28 日，伙伴碑正式揭碑。
這座碑由新加坡裝置藝術家 Florence Ng 設計，以半透明琉璃磚為主要材質，採斜角、直線構成不規則的幾何圖形，意在喚起許多人孩童時把玩七巧板的共同記憶，希望能與本土經驗相互呼應，且碑面以各種形狀堆疊而成，詮釋為工地上不同種族、職種、性別的組成，讓紀念意義更多元。
有童趣、色彩繽紛、生氣盎然、富親近性，是伙伴碑最不同於過往創傷紀念碑之處。
▌集體記憶
集體記憶（Collective memory）是指一群人集體的共同的記憶。概念最初由法國社會學家Maurice Halbwachs首次完整地提出：
「事實上，過去並非並非如實的再現，......每一件事實似乎都指出，過去並非被保留下來，而是基於現況所重新建構的。
此外，有必要指出，集體的技藝的架構，並非集合個人的回憶而根據事實建立起來的；這些架構也不是空白的形式，可以填塞來自他處的回憶。
相反地，集體的架構正是集體記憶用來重建一種對過去的意想的工具，而在每個時代，對過去的意象是符合社會的優勢思潮的。」
Halbwachs認為個人的記憶是社會所建構出來的，並且是社會當下、共同的關注而引發我們對過去的回憶。甚至，不同的社會團體也能建構、組織他們自己的記憶。
如此一來，那麼又是誰來決定我們要記住過去的那些東西呢？
▌集體記憶的可塑性
許多研究依循著Halbwachs的觀點，發現人們的認知需要依賴物質來傳達。
集體記憶依賴各種文化媒介，譬如：雕像、紀念碑、紀念儀式、文獻、教科書、電視、電影等。
這些研究也早已指出，大眾傳播媒體已經成為強力塑造人們歷史意識的制度化媒介。
甚至可以說：若有人控制了這些文化媒介，他也就控制了集體記憶本身。
英國作家George Orwell的經典小說《1984》裡說：「誰控制了過去，就控制了未來；誰控制了現在，就控制了過去。」
Orwell想說的是，歷史的詮釋掌握在今人之手，誰詮釋了歷史，誰就可以決定或改變未來的樣貌。
▌伙伴碑所塑造的集體記憶
由於集體記憶的不穩定與可塑性，顯示了若要培養人們對過去特定事件的共同意象，有賴於當代人們的有意為之，這場關於記憶的捏塑，是多方勢力角逐與話語權不斷變動修改的結果，因此也被稱為「記憶工程」。也就是說，「權力」與「利益」是記憶工程的要素。
伙伴碑首面琉璃牆上的主碑文，以中文書寫如下：
從這裡延伸出去的
每一角段每一片段
都有勞動者用生命刻劃的軌跡
獻給所有親身參與 TAIPEI 101 的伙伴
並紀念因工往生的
林建成 孫同英 陳又禎 陳信陽 陳錦水 張達權
人文學者顧玉玲的《集體記憶的民主參與：臺北 101 伙伴碑個案研究》研究之中指出：碑文雖以生喻死，點出紀念主旨。但是在協商建碑的過程中，臺北 101 對職災、工殤的字眼頗有忌諱，堅持以「因工往生」取代。
以「伙伴」取代工人，成為指涉含混的字眼，抹去勞動者與雇主的關係，伙伴也可能簡化了其應有豐富意涵。
伙伴碑的第二面牆，是由曾經參與工程、見證大樓完工的人們的姓名所組成的牆。第一排最前面的磚塊裡，多為政界人物或臺北 101 董座的名字，從：陳水扁、馬英九、陳敏薰、焦佑倫，依次排列。
關於（第二面牆的姓名）「誰置前，誰放後」的問題，已經由這些政界、財團代表默默影響碑文的姓名排序，這也反映了建碑時的社會關係。
其實，主碑體上所呈現的，遠不只有階級、族群，有更多具有豐富意義的展現，期待各位壯士們在疫情稍緩之後，能夠有機會自己去看一看，說不定會看到另一種全新的解讀。
▌結語
請看流言處
#臺灣 #時事 #生活 #新聞 #政治 #政經八百 #知識 #大學生 #科普 #科普政治學 #民主 #台北 #臺北 #臺北101 #台北101 #集體記憶 #紀念碑 #地震
天氣真好。
但
你知道小孩要開始 放 寒 假 了嗎
真的太可怕了，媽媽要趁僅存的獨處時光去好好喝杯咖啡。
新店的新店 現在最夯的小日本 #綠河
真的轉眼好像來到日本似的。
面對新店溪、咖啡色木板調的2層樓建築，其實是用鐵皮老屋改建而成，就這樣坐在二樓的小陽台小板凳有點愜意，期待月底1樓完工會是什麼美麗的模樣。
上了二樓的空間，有很多小地方都很迷人，最喜歡空心磚和各種椅子的圓角，瞧瞧那椅子的光澤是不是有點美。
不只美，咖啡和甜點也在水準之上，牛奶是不是特別香醇啊？搭起來咖啡好順口，下次去想點dirty。
甜點是不知道正確名字我胡亂取的 #草莓巧克力戚風佐抹茶醬，
抹茶醬好好吃、淋的好藝術喔。
更多細節
https://missrachelnina.pixnet.net/blog/post/353336436
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綠河 Green River Roastery
新北市新店區環河路100號
（試營運中）
只融你口的白巧克力雪人 — 冬天裡沒有什麼比雪更好的了，尤其是對於孩子們來說。所以，堆雪人當然就不可少了。但問題是合歡山一下雪就大塞車，真的很難上得去。
現在，堆雪人的樂趣，在家裡也可以擁有！下面這道食譜，將教你如何製作美味的巧克力雪人。當然它也會融化，但只會融化在嘴裡。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/chocolate-snowman/
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所需材料 (5-6人份)：
身體部份：
1 kg 白巧克力磚
2 顆氣球
內餡部份：
氣球流下的巧克力
200 g 加熱鮮奶油 (60°C)
1 公升打發鮮奶油
5-6 片吉力丁，泡水軟化
帽子部份：
500 g 黑巧克力磚
烘焙紙
玻璃杯
此外：
M&M's 巧克力
1 條橘色翻糖做的紅蘿蔔
白巧克力，沾黏用
1條紅色長扁形軟糖
巧克力甘納許 (隔水加熱鮮奶油和黑巧克力)
作法：
1. 首先，用白巧克力來做成空心的雪人身體。為此，請準備兩顆氣球，一顆大一點，另一顆稍微小一點。然後將它們徹底洗乾淨並擦乾，然後倒著放在融化的白巧克力裡。
2. 將沾著白巧克力的氣球放在鋪著烘焙紙的砧板上，讓巧克力稍稍固定立直後，放入冰箱中讓巧克力變硬。
3. 等巧克力變硬後，從冰箱中取出，剪掉氣球上的結。然後，用竹籤刺破氣球，讓氣球縮小並與巧克力分開。
4. 用加熱的刀子將開口切平，然後用叉子小心地將氣球取出。
5. 現在，將氣球流下來的剩餘白巧克力和加熱到60°C的鮮奶油混合攪拌均勻，等到冷卻至約20°C時，拌入打發鮮奶油。然後將填入兩個空心圓形裡，並小心地堆疊在盤子上。
小秘訣：最好將用水泡軟的吉力丁，融化在在溫熱的鮮奶油中，一起拌在內餡裡。
6. 將M&M's 巧克力沾上融化的白巧克力，當成眼睛和紐扣黏在雪人上。用竹籤插在橘色翻糖上，然後連接到鼻子的位置，再將一條紅色水果軟糖當成圍巾，固定在雪人的脖子上。
7. 現在來準備帽子。首先剪出兩張烘焙紙，大小和玻璃杯圓週相同長度。然後，將融化的黑巧克力在一張烘焙紙上薄薄地抺一層。
8. 將另一張烘焙紙放在巧克力上。等多餘的巧克力流出來後，在烘焙紙上放上一個玻璃杯。然後用包著巧克力的烘焙紙，將玻璃杯捲起來，並將頭尾連接在一起。
9. 另外剪一張正方形的烘焙紙，並在上面倒上融化的黑巧克力，倒成一個圓形，來做出帽子的下緣。然後將帽子的兩個組件，放到冰箱讓它們變硬。
10. 變硬後小心地將烘焙紙拿下來，用加熱的刀子將圓柱巧克力上方邊緣抺平，讓巧克力再稍微融化。
11. 然後立即將圓形的巧克力放在上面，組裝後等待巧克力再次變硬，以讓帽子的組件固定黏在一起。
12. 最後，將帽子戴在雪人頭上，用巧克力甘納許填滿帽子。就可以擁有一個讓人心動的美味巧克力雪人。
這種可以吃的巧克力雪人不僅是一種享受，而且超級可愛的。一定會讓家中的大人小孩都感到驚喜！
後面還有自製聖誕巧克力食譜，非常適合當做聖誕節禮物喔！https://www.yokofu.tw/christmas-chocolate/
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先前在約十坪大小，五十吋的電視擺在一張大餐桌放在房間裡當電視櫃，桌下放一堆雜物
，看起來佔很大空間視覺上又亂，房間風格不統一，也常常要抬頭看電視造成不舒適。上
網看了些自
己想要的格式尺寸的電視櫃，動輒破四五千，還要考慮耐震跟耐潮，後來想到可以利用空
心磚DIY自己想要格式的置物櫃。上網找了住家附近賣空心磚的店家，才知道水泥空心磚
還有 琳瑯滿目的各種尺寸跟樣式。
我挑選了六個二孔及四個單孔的空心磚作堆疊，剛好底下第一層可置物，第二層放遊樂器
主機，空心磚孔洞還可以收納電線或放飾品。
切記長一點的木板，要中間再放磚作支撐補強，比較耐震耐壓，每塊磚與木板及地板我都
放了止滑泡綿墊（大創有賣），加強磨擦以耐震。
最後放上去的木板要選好一點的耐潮耐壓的，我是選放浴室跟陽臺用的實木踏板，因為家
裡原本就有多，平常擱在角落不用。如果想要買的，B&Q的松木實木收納層架也是不錯的
選擇。
花費空心磚的費用在五百六，層板每塊300~700間（看材質），一般這樣堅固耐用的電視
櫃兩千內完成，以後想增加收納空間可以自己再買材料重新排列，不想用了層板水泥磚還
能轉成園藝用，相當方便。
擺上一些植物可以增加質感，可以的話最底下收納箱可以買藤籃或木箱質感更好。
另外一提，旁邊三層收納抽屜櫃是IKEA的，九百多元質感不錯，跟新作的電視櫃很搭，收
納一些藥品及小物。
※ 編輯: nasajin (223.139.254.98), 03/01/2017 14:58:14
※ 編輯: nasajin (223.139.254.98), 03/01/2017 16:45:43
※ 編輯: nasajin (223.139.254.98), 03/01/2017 17:44:13
※ 編輯: nasajin (218.173.183.217), 03/03/2017 03:35:49
，也能跟店家訂製表面完全光滑的空心磚，很有設計感，會比一般的質感好很多。
會看上空心磚是因為耐潮，防火，耐壓，不然很多組裝櫃用久了都會變型受潮而崩壞。
※ 編輯: nasajin (218.173.183.217), 03/03/2017 12:18:26
... <看更多>