冬天吃紅通通,香辣帶勁兒的韓式泡菜,夏天想吃黃澄澄,酸甜有味兒的台式黃金泡菜。
之前小姑有時會買立法院康園餐廳的黃金泡菜給先生打牙祭,果然是一同生活了二十幾年的兄妹,先生愛的不得了,我也喜歡,但嫌它蒜味麻油味過重。最近天氣變熱,心想不如自己來試試。
昨天小牛小姐陪我一起找資料,看影片,等她睡了,我在廚房切切弄弄,二斤的大白菜做好連醬料裝進一公升的Weck罐裡剛剛好。
中午吃飯時我夾出一小碟來嚐鮮,小牛在一旁關心的問:
「這是南瓜版本還是紅蘿蔔版本?」
「家裡有豆腐乳嗎?」
「加了蘋果沒?」
最後很得意跟我說,
「你看,我都記得!哈哈!」
其實這段對話很日常,但我聽了很開心。從小帶著孩子認識飲食生活,慢慢的開了朵小花。
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