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朋友們的孩子都喜歡這款笑牛迷你乾酪
我也是個熱愛這種起司類之人
吃完後鈞寶沒有喜愛只是不排斥 綝綝直接說不好吃😂
都買那麼多了 好市多的份量不是開玩笑啊！
忽然想到西餐廳自助式會在起司旁邊放餅乾
立刻到全聯買類似餅乾搭配一起吃 味道升級一倍
就算孩子們不喜歡 我也可以吃完那種美味😋
以前更愛含著一顆再喝口紅酒🍷
加了餅乾後鈞綝就可以接受了
之後慢慢增加起司量 現在可以一顆配一片餅乾😏
#一分鐘學做菜
露營就是要多點創意，做一些平常根本不做的料理
培根焗烤飯看似有難度，實際做其實不難
自己做能依照個人口味和喜好調整
像我害怕奶味很重的人牛奶就加少一點
如果喜歡濃郁香氣的就可以自行添加起司片
想加多少就加多少，別人也管不著🤣
【小插曲】在剪影片時意外發現小伊亞在鏡頭前搞怪（影片最後段）
不管看幾次都覺得好好笑🤣
怎麼吃個東西表情那麼多啦
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
📝【準備材料】
培根..2片
洋蔥..半顆
蘑菇..數朵
白飯..1-2碗
無鹽奶油..15g
牛奶..100ml
起司絲..個人喜好添加
其他..鹽、黑胡椒粉
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
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#小餅乾 1y5m
最近小餅乾聽得懂我們的話之後
現在一叫「小餅乾 來～」
小餅乾立馬就往「零食櫃」跑，然後打開，
拿出她的餅乾，用最燦爛的笑容看著妳…
ㄜ…我不是叫妳吃餅乾啦！🤣🤣🤣
———
今天來試試看這道簡單的料理吧！
無油低糖很適合給寶寶當點心
烤好之後孩子們都很喜歡喔💕
熱熱吃更好吃😋
#起士烤牛奶
牛奶 500ml
蛋黃 2個
玉米粉 50g
糖 25g
起司 1-2片
檸檬汁 少許
1.蛋黃+檸檬汁+砂糖+牛奶+玉米粉拌勻
2.將鍋子放在爐上小火加熱，放入起士片煮至濃稠(要一直攪拌避免底部燒焦)
3.倒入準備好的容器內(我用不沾烤模)放入冰箱冷藏2-3小時
4.從冰箱取出倒出來後切塊，表面塗上一層蛋液
5.放入氣炸烤箱180度 15分鐘完成
每週一、三、六的晚上6點發片
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《頂級神戶A5和牛吃超過一萬》: https://www.youtube.com/watch?v=Efn_vtYAAXM&t=1s
《一週吃一萬 日本關西篇》: https://www.youtube.com/watch?v=GbunfD-wjlM
《自己煎起司牛排和燜燒烏骨雞》: https://www.youtube.com/watch?v=LVnGHGXZPl4
《500元吃自己煎鮭魚》: https://www.youtube.com/watch?v=jy_63Xo1Gok
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#和牛 #綠眼鏡自己煮系列 #綠眼鏡千元系列 #5000元和牛
▼文字食譜在下方喔▼
特級煮夫首次出任務！大家都喜歡做菜吃飯，但在家庭和工作的雙重夾擊下，實在太忙沒時間好好做一頓飯吧？本集邀請了我的好友士林許小姐，身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她，每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁～希望可以學習如何用簡單或相同的食材，快速變出不同料理～
為了解決她的料理困擾，特級煮夫（me）將教廢寶們如何用一碗絞肉，華麗變身一日三餐（肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯）的神奇魔法哈哈哈！
熊貓超市真ㄉ讚，最近拍片忙到沒空出門，我都是靠他救濟食材，還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們，特級煮夫（哈哈哈不管講幾次都覺得好笑）幫你們準備了首購優惠，沒有壓力desu
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完整食譜
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絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙
做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油，搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋，煎熟一小塊試吃一下鹹度，不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用
肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆，切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片
做法
1.下油熱鍋，將全蛋打入，煎至個人喜好熟度（如：荷包蛋）
2.下奶油熱鍋，用中大火將香菇炒上色，下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀，中大火入鍋煎上色，翻面也上色後轉成中小火，煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆，依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可
⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆，切碎
櫛瓜 1條，切塊
高麗菜 1小把，切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許，切絲
義大利麵 2人份，約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量
做法
1.絞肉捏成圓球狀，下油熱鍋，用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒，表面上色後放入蒜頭和高麗菜，炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭，以及少量的水，煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水，加入一把鹽巴後放入義大利麵，依照烹調指示時間（參考義大利麵包裝）提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內，加入一大勺煮麵水，開大火翻炒
6.等醬汁收乾，試吃一下調整硬度、鹹度，上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司
漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆，切絲
蒜苗 1根，切絲
櫛瓜 1根，切塊
玉米筍 1/2盒，切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒，切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆，打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油
做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀，下油熱鍋，用中大火將漢堡兩面間煎上色，中間不用熟，取出備用
2.下油熱鍋，用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色，然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水，稍微泡到食材即可，加熱到滾
5.把火轉小，淋上蛋汁，半熟後試吃看看，用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上，撒上蒜苗裝飾、提味
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00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯
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廚房廢寶索艾克
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《1000元一天吃完台南五間牛肉湯》: https://www.youtube.com/watch?v=Qdt8CYivKRs
《1小時連吃台南三間鱔魚意麵》: https://www.youtube.com/watch?v=0qys6AG9bqc
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