喜歡Q彈有咬勁的麻糬甜點的話，到日本九州玩別錯過這款九州限定的筑紫もち (筑紫麻糬)。從外觀到內包裝都精巧雅緻，不管是自己吃或送人都很有面子。文末附日本23款人氣伴手禮延伸閱讀，鹹甜口味都有。 :) #歡迎分享
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「筑紫麻糬」的推薦目錄：
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#九州福岡必買伴手禮，除了明太子、吉野堂的小雞蛋糕(ひよ子)、福砂屋蛋糕外。還有一間內行的人才會買的200年老店 五十二萬石 #如水庵，
其中最招牌的 #筑紫麻糬 (筑紫もち)是熱賣40年的和菓子，#熱賣到台灣還有人代購，網路上也有一堆分享文章介紹；另外喜歡 #最中 跟 #銅鑼燒 的朋友，可也是人氣商品，只在店舖販售，機場買不到唷。
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筑紫麻糬 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最讚貼文
昨天友人送了日本知名的 ~如水庵筑紫麻糬~
略透明的麻糬 加上黃豆粉及黑糖漿 口感Q軟
日本的麻糬跟台灣的口感很不同 （台灣的麻糬米白色 黏Q口感）
我覺得日本的麻糬口感很像日式葛根餅 （透明 Q軟）
個人覺得不錯吃 但若筑紫麻糬本身不甜 搭配黑糖漿會好吃 (整個口感才不致於太甜膩)
好吧，還是可以自己做的
~日式葛根餅~
冰涼好吃甜度又可自己控制！
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日本伴手禮『九州限定』的如水庵人氣逸品-筑紫もち/ 筑紫麻糬
圖多網誌版: https://kiera0915.pixnet.net/blog/post/43114795
這次要分享的是『九州限定』的如水庵人氣逸品-筑紫もち/ 筑紫麻糬
如水庵是一家福岡製作和菓子非常有名的百年名店
全名應該是叫做「五十二萬石如水庵」
店內的人氣商品就是這次要分享的『筑紫もち』
『筑紫もち』得到擁有「食品界的奧運會」和「食品界的諾貝爾獎」美稱的
國際食品評鑑機構 Monde Selection頒發了連續五年的金賞獎。
在原料的部分糯米是以佐賀縣筑紫平野的“HIYOKU米”，
摻和了北陸地方盛產的糯米；
黃豆麵則以琵琶湖附近的“TAREHOMARE大豆”為原料。
還有經過六等級的精製過程，而得出的超礦物質水製成
這次一樣是託了去九州玩的朋友，幫嘴饞的我帶回來的
外觀包裝很精美，開始期待裡面會是什麼樣子了
打開後看到的是非常有和風味的紫色圖騰包裝，上面的圖案就像幅畫一樣
有著濃濃日本味。連開口都很用心喔，用了像印章一樣的貼紙封起來，
很有百年老店的味道。不虧是百年老店，一層層的打開都可以感受到
處處用心的小巧思，光是包裝就非常推薦送人當伴手禮了，大氣又精美。
這次購入的是10個入的，再近看一下，包裝上還特別寫著開封後的注意事項
而包裝也很簡單，用日本的棉紙包起來扭轉一下就完成了
樸實的日本風格我很喜歡，還附上木製的小叉子方便食用。
打開來，首先看到的是特別另外包裝的黑砂糖蜜，
黑砂糖蜜下面的就是裹滿了黃豆粉的筑紫もち!
每一份筑紫もち裡面有3塊喔!
淋上了黑砂糖蜜，看起來真是可口，口水都快流下來了
黑砂糖蜜蠻甜的，但嗜甜如命的我當然是很豪氣的全部給它加下去了
而且黑砂糖蜜我覺得給得蠻大方，全加可以蓋過筑紫もち呢 (笑)
筑紫もち的口感很Q，但是跟台灣的麻糬口感又不太一樣，蠻好吃的
怕甜的朋友，可以少加點黑砂糖蜜，讓黃豆粉的味道跳出來
吃起來就不會這麼甜囉~
整體來說，我還蠻喜歡的唷! 而且包裝超美送人也很有面子
下次一定會再回購!!!
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