望著窗外風雨欲來的景象,我的心情也跟著感性了起來。前陣子一群朋友都去打疫苗了,好不容易,這個已不年輕但還是為了生活必需在外奔波的年紀,終於能夠被疫苗親吻。
打完之後,朋友幾乎都出現了疫苗症狀,發燒、頭痛、身體極度痠痛,甚至有些出現了體溫下降的狀況,但也有可能是他的溫度計壞了或者量到額頭旁邊的空氣,不管怎樣,大家的確都經歷了很痛苦的兩天。
之後我問候了幾個朋友,想知道他們好些了沒,但結果出乎我的意料。很多人幾乎兩天後都沒什麼事了,但他們卻覺得有些可惜,因爲打了疫苗他們可以合理化地不去做很多不喜歡的事情,對不喜歡的事情有抵抗力。
像我,我打完疫苗後就毫不抱歉地躺了三天,就算還有稿子沒動,但只要想到「我剛打完疫苗耶」就心安理得地躺回床上了。上班的友人週一跟老闆說「我覺得我好像還是很不舒服,我想請假。」其實在家追劇熱舞。自己當老闆的友人裝病裝了四天,直到進公司那天還在演強撐著身子進公司的戲碼,但員工問他「可是你氣色看起來很好耶?」。也有人面對老公的求歡,用「我剛打完疫苗很累」的理由逃避了一週。
疫苗真是個好東西,既可以強身還可以逃避不想做的事。所以不管是疫苗處子,還是像我一樣在等待第二劑的,接種完記得都要曬出你的小黃卡,為你難得的喘息時間鋪路。
祝大家身體健康,期待第二劑的到來。嘻。
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管 路 溫度計 在 未來Family Facebook 的最佳解答
#不當的情緒管理會帶給孩子深遠的負面影響
「我看到你不說話,是不是因為剛剛……,所以你現在很難過?」
孩子天生就對別人的情緒很敏感,但往往很難馬上知道自己的狀態;大人可以協助扮演這個角色,引導孩子知道自己是開心、是難過、是生氣、焦慮還是緊張等,就是情緒管理的第一步。
接下來,我們也可以幫助他去評估情緒的強度,以及他怎麼表現出這些情緒。利用「#情緒溫度計」的概念,我們可以將情緒用數字劃分出不同的程度↘↘↘
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然後現在就變成,拿到什麼食材就想要進去壓一壓了😂 真的是有夠療癒的捏~ 而且壓一壓後的料理很cute,不管壓什麼東西出來都變工整的長方型! 媽媽們還可以把小朋友不太敢吃的食材藏裡面,來一場眼不見為淨小朋友料理😆😆
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你知道嗎? 世界衛生組織(WHO)在2019年正式將「職業倦怠」列為一種疾病,
美國社會心理學家把對工作上長期的情緒及人際上的外界刺激,而產生的心理綜合症稱為職業倦怠。
美國研究認為,職業倦怠包括三個面向,分別是:
1.情緒耗竭(emotional exhaustion)
2.去人性化(指對他人消極、冷淡、過分隔離、憤世嫉俗等態度和情緒;)
3.自我效能降低(decreased professional self- efficacy)。
簡單說來就是:「心好累、不高興、我不行。」
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NO.10 借酒澆愁
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超過五項並且影響到工作生活,建議到家醫科或身心科 看看喔!
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因為職業倦怠感是很容易在辦公室發酵蔓延,進而讓團隊產生雪崩式的士氣崩解。
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如果我們管理職能早一點、包括去改善一些工作環境、工作流程,適時給予他們一些建議、鼓勵,
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Ep03.(00:17:00) 馬斯洛需求法則
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(00:01:03) 職業倦怠的三個定義
(00:02:07) 管理職或HR需要注意職業倦怠帶來的團隊破壞力
(00:03:00) 台灣網友最廣泛討論的十大職業倦怠現象
(00:07:09) 從心理學層面看職業倦怠為何發生? 外部與內部因素
(00:09:40) 上市櫃公司副發言人的三大建議
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管 路 溫度計 在 陳泰源-房仲/主持人/歌手/作家/演講師 Youtube 的最佳解答
200722ETtoday 惡鄰退散!律師教「三招」抗噪音 拍賣惡鄰房屋
惡鄰居不斷製造噪音,讓人夜間難入眠;陣陣菸味不斷從通風管飄來,該如何處理?由資深司法記者蘇位榮主持的《行動法庭》,昨(21)日邀請律師蘇家宏、不動產經紀人陳泰源、北市大安區大學里里長吳沛璇,分別從法律和社區管理角度,探討惡鄰該如何處置?
新聞節目中心/綜合報導......↓
魔音傳腦!律師教你「三招」抗噪音,面對半夜噪音,律師蘇家宏提供三種對應策略:
第一走《民法》途徑,請求法院讓鄰居在特定時間內,不能發出噪音。
第二報警,只要有「兩人以上」報案,就構成妨礙「公眾」安寧,警察可依《社會秩序維護法》開罰。
報警的優點是不用上法院,甚至能讓警察幫忙蒐證,且報警會留下報案記錄,日後若上法院,只要法官調閱通聯記錄和筆錄,確認鄰居屢勸不聽,到時即使鄰居在法庭說自己很可憐,法官也可以判重一點。
第三,依據《公寓大廈管理條例》開「區分所有權人大會」,決議要求住戶強制搬遷,並變賣他的房子,讓惡鄰直接從社區消失。
善用「惡鄰條款」四步驟拍賣惡鄰房屋
若對於惡鄰忍無可忍,希望他搬走,目前《公寓大廈管理條例》已有明確規範「惡鄰條款」,只要住戶同心協力,就能將社區內擾亂安寧的釘子戶強制驅離!
具體作法如何操作,蘇家宏律師將過程簡化成四步驟:
第一,公寓大廈必須先有明確的「社區規約」,而規約可由「區分所有權人會議決議」制定,讓住戶知道有哪些事情不能做,例如不能堆積、亂丟垃圾。
第二,要求住戶改善,依據《公寓大廈管理條例》22條給予住戶「三個月」的改善期,可透過寄出「存證信函」的方式處理。
第三,若三個月後沒改善,可依據《公寓大廈管理條例》31條召開「區分所有權人會議」,訴請法院強制出讓房屋。
蘇家宏律師提醒,在召開住戶大會時,要特別注意法律對於區分所有權比例和出席人數的要求。以100戶的社區為例,若注意大會決議要符合法律要求,必須至少有2/3的住戶(即67戶)出席。而同意權的行使,必須是出席人數的3/4同意(即67戶的3/4)。
在住戶大會決議結果做出後,管理負責人或管委會必須先經過「訴請法院強制遷離」的程序,才能要求惡鄰搬遷。
第四,若惡鄰在法院判決確定「三個月內」,沒有搬遷完成移轉登記手續,《公寓大廈管理條例》22條規定,管理負責人或管委會可聲請法院拍賣房屋。
像這類訴請法院強制遷離的情形,在法院已經累積不少案例。蘇家宏律師強調,「要讓你的房屋有價值,請自己要保護你的家。」只有好的管理,才會有高的房價。
除了噪音問題,菸味也常影響社區居住品質。依據網路溫度計民調,十大惡鄰之首,抽菸就排在第一名!
不動產經紀人陳泰源表示,有些人有躲在廁所抽菸的習慣,但有些大樓整棟的管線是互通的,過去曾發生有人在一樓廁所抽菸,結果透過浴室管線,連16樓住戶都聞得到菸味!
陳泰源指出,在大直就有個高級住宅區,管委會就乾脆強制規定,抽菸必須到戶外,不可以在大樓內。住戶也很識相,因為一戶房要上億元,所以不論是抽菸或抽雪茄,住戶會走到住家外抽。因為在陽台抽菸,味道會飄散,影響到其他住戶。
部落格網址→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2020/07/200722ettoday74-3.html
管 路 溫度計 在 好餓廚房 HowCook Youtube 的最佳解答
#節日火腿HolidayHam #自製火腿 #聖誕節餐
大家安安阿!
雖然在台灣比較少人在聖誕節吃火腿,不過也是很五彩繽紛的一道美食。 而且吃不完還可以拿來做 火腿三民治^^。
不過這週採買食材的同時,我把需要Brining(醃漬泡鹽水)的時間給忘了...所以只好把一整大塊漂亮的後腿肉,給分切了。 但時間還是不足,所以只有外圈上了色,代表著鹽水還沒有穿透到內層。
時間上沒法來得及,呈現最好的成品給大家看,感到有點小失落... 不過自製火腿和後續的節日火腿,口味上是成功的,我很喜歡,肉香氣多很多,質感也不會那麼鹹那麼乾。 所以即便這是屬於比較有難度的料理(調味),也希望大家若是有機會可以試試看,非常有節日的感覺喔^^
至於是不是一定要用豬後腿肉? 答案當然不是,我覺得用梅花肉也很好,不過應該會變成是 很有外國風味+臘味的叉燒肉 吧?哈哈哈哈
言歸正傳,不管你是自製還是從超市購買,有了一整塊生火腿之後,最重要的是需要先經過烹煮。 需要多少時間? 我通常是插支溫度計,中心溫度到80度就起鍋。 這次的重量是約1300g,用小火花了大約1個半鐘頭。 大家可以去評估一下自己需要的時間,但我很建議使用溫度計這個小工具,在我的自學路上,它一直是很重要的角色,買一支吧,大家^^!
而如果鹽水順利的穿透到內層,肉的保濕度會更好。 會比影片畫面裡更濕潤也更有色澤,這是泡鹽水增加香氣之外的另一個重點。醃漬的香料,別扔,烹煮的時候,同樣可以派上用場。 但如果你是從超市買來的整塊煙燻火腿,通常鹹度會非常高,一般來說,在烹煮前會需要泡清水一晚,先把鹽分拉出來。 又或是烹煮的時候,中途換水。 但不管如何,你會需要先試吃的,看看鹹度是不是可以入口的程度。
用上果醬和水果(鳳梨),除了讓整體很有節日的風味之外,更重要的就是把過多的鹽分給抵消掉,不過自製的火腿就不用擔心那麼多了。 不會鹹得太過離譜?起碼我給的醃漬食譜尚可(當然要看你泡多久啦,是吧?)
熬煮果醬的時候,一定要注意,溫度到140度以後,橙汁要慢慢的倒,最好事先關火。 不然瞬間噴發,燙到可就不得了,糖是會黏在皮膚上的。
我用的是柑橘類的楓糖果醬,建議選用黑糖,蜂蜜則是台灣自產的,加上一點肉桂棒之後...香氣就讓我想起在國外過聖誕節的時候,有思念的感覺。 如果對香料很要求,還可以買點杜松子^^就會更有氣氛了。
沾滿著果醬香氣的火腿,搭上一點烤透的鳳梨入口,好幸福!至於烤雞就下週再上影片吧。
有興趣想了解 #自製火腿的前期醃漬流程 請看下面的連結!
https://www.facebook.com/1815584608735961/posts/2047046838923069/
#好餓廚房