自家沙嗲醬廣告-煙霧彌漫的燒肉
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88折,88折,88折
米家沙嗲醬純手工製造,無防腐劑並非大量生產絕無任何添加劑。
擺放時間:4-5個月
可製作:沙嗲牛肉麵,沙嗲金菇粉絲煲,沙嗲炒生菜,沙嗲沾燒賣等等
180ml(88折)
原味版/加辣版/加加辣版
話說就黎到中秋佳節,每年中秋節都必定約定大班親戚朋友聚埋一齊BBQ 的,但近年都因為疫情嚴重就沒有聚首一堂。每次BBQ 的時候米太都會帶備多樽「米家沙嗲醬」供大家無限量使用🤣🤣🤣大家都會落得好儘情。
本身「米家沙嗲醬」的出身就是米太跟家人開辦串燒小店的皇牌醬汁所以「米家沙嗲醬」跟燒烤就是非常非常合襯。可以說是燒烤之物🤣🤣🤣
而愛吃的米生得知今年度未必會有中秋燒烤夜,就說提出不如我們在家中燒烤吧🤭🤭就是這樣就成了二人的燒烤之夜。買了二款澳洲M5 和牛腱和牛柳,豬肉就吃黑毛豬腩肉,再加少量海鮮和蔬菜🥬
首次將大啡菇和南瓜先放下,餘下的半邊烤爐就用來烤肉,一邊燒肉一邊塗上「沙嗲醬」待沙嗲醬燒至焦香,放上一塊大葉面再加入蔥段和小小沙嗲醬包在一起,絕對是美味無窮😍😍😍包上大葉的豬腩南可減低邪惡感🤣🤣但焦香的沙嗲醬絕對是非常之美味。整個晚上二個人就食了整整半樽了。
燒肉期間發生了小插曲,就是忘卻了打開抽油煙機,開初燒和牛的時候都還可以,但當來到燒黑毛豬腩肉的時候就開始煙霧彌漫😫😫😫整個廳都是白煙🤭🤭幸好立即開著抽油煙機和新入手的空氣清新機,數分鐘就清新了。
**有興趣可先留言**
或可市集取貨:
地點:荔枝角D2place 2地下
日子:9/11-9/12
時間:13:30-19:30
#米太
#沙嗲醬
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#米家沙嗲醬
#原味同加辣正
#燒烤又點可以無
#每年中秋燒烤都要
#近年都係二人燒嘢夜
#沙嗲醬要燒烤至焦焦地
#米家小廚房MicsKitchen
後記:全套LC 真係好靚靚囉🤣🤣🤣又要放下毒先!!
Le Creuset
Le Creuset Taiwan
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節瓜粉絲煲最緊要啲粉絲夠爽又入味!
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節瓜粉絲肥牛煲 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
咕溜入口【牛肉粉絲煲】簡單做出入口滑順的牛肉、晶瑩剔透的粉絲!交織出美好的樂曲!
「粉絲這樣做才能晶瑩剔透!」
「牛肉要怎麼醃製才會滑嫩?」
這幾天天氣真的突然好冷!
不想大盤小盤的還要洗碗?
一道料理簡單輕鬆解決掉你的一餐!
✨此影片你可以學到✨
👉怎麼讓粉絲Q彈滑順
👉牛肉怎麼做更軟嫩入味
⛱簡單哥小前置:
⭐️粉絲用冷水泡1小時
(今日份量: 3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉牛板腱 230克
👉粉絲 1.5球
👉蒜 20克
👉蔥 25克
👉辣椒 10克
👉蠔油 3大匙
👉醬油 1大匙
👉米酒 2大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉太白粉 1大匙
👉糖 適量
👉洋蔥 90克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①加入米酒、蠔油、太白粉、油醃製牛肉
②下油熱鍋再下牛肉炒至半熟後裝起來
③熱鍋下油再下洋蔥、蒜頭、蔥炒香
④加入400毫升的水、蠔油、米酒、清醬油、鹽巴、胡椒、糖拌均勻後讓它滾起
⑤滾起後加入粉絲煨煮,讓粉絲更入味
⑥加入牛肉後燜一分鐘加入蔥花、辣椒即美味完成
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