#上一篇抽獎 #高級義式松露鮪魚
全台第一瓶的松露鮪魚就在好媽媽 @how__mama
上次自己先開箱了一瓶來做簡易的壽司料理❤️
只要5分鐘就可以獲得一場華麗高級的下午茶🤤
🌟做法
Step1.備料:調配壽司米,糖+白醋,1:3的比例將糖攪拌均勻(可將白醋加熱攪拌,糖會較快融化),也可以依自己喜歡吃的味道去試口味做調配喲
Step2.將白飯與調配好的白醋攪伴均勻
Step3.如影片呈現,在海苔上放薄薄的一層壽司飯
Step4.再鋪上「好媽媽松露鮪魚」
Step5.可依個人喜好鋪上玉米、蔬菜🥬等配料
Step6.將壽司捲起來即完成一道「高級鮪魚松露壽司」
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松露鮪魚瓶內的松露給的超級大方‼️‼️連將壽司切開後都還看得到松露,鮪魚也很大塊,一咬下去滿滿的鮪魚香氣四溢,我還自己加在玉米濃湯裡面,高級的義大利松露橄欖油、義大利黑松露蕈菇醬與鮪魚搭配的剛剛好
加入玉米濃湯內更提升了整碗濃湯的風味❤️
這瓶送禮自用兩相宜,外包裝超精美以外,產品也超高級又好吃,是全台獨家首創口味!
全台唯一歐盟認製水產罐頭工廠製作,也運用了獨特的真空技術,鎖住了最新鮮的好滋味,讓顧客可以放心食用❤️
今年中秋就買《好媽媽松露鮪魚禮盒》送禮了!
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📍松露鮪魚購買資訊
👉首發通路:好媽媽官網、momo購物網
👉其他系列產品在全台各大通路:7-11、全聯、家樂福、愛買、大潤發、美廉社、台灣好農、蝦皮直送、揪愛購…
Brand/ @how__mama
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#義式松露鮪魚 #好媽媽 #義式松露鮪魚 #鮪魚 #松露 #送禮 #鮪魚罐頭 #新品 #只要好媽媽吃魚好簡單 #好媽媽鮪魚 #好媽媽義式松露鮪魚#全台唯一歐盟認證水產罐頭工廠
#抽獎 #高級義大利松露鮪魚 #人妻生活 #人妻日常 #新手媽媽 #新手媽咪 #新手人妻 #創意料理 #創意料理 #煮飯 #煮飯日常 #宵夜 #料理紀錄 #料理日記 #料理 #美食 #鮪魚料理
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,真空才是真保鮮!?實測效果驚人!【簡單哥推薦好物】 「你是不是冰箱也亂糟糟不堪入目?」 「常常買的肉品蔬果直接丟在冰箱不知道保存期限?」 簡單哥來解決你這些的困擾推薦好物! - #德國雙人290週年 #智能廚房創新上市 ✨FRESH & SAVE智能真空保鮮組合✨ 📣超值7件組限時優惠價$3999...
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- 關於簡易抽真空 在 簡易抽真空在PTT/mobile01評價與討論 - 夜市攤販資訊集合懶人包 的評價
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簡易抽真空 在 尤娜 Una.H Facebook 的最佳解答
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簡易抽真空 在 YEH 小葉美食旅遊頻道 Facebook 的最讚貼文
studio CLIP Taiwan #ig抽獎
studio CLIP為日本自然系休閒服飾雜貨品牌
在日本目前有190家,同時是niko and … 姐妹牌
今年7月29號於台北統一時代百貨2樓開幕
為台灣一號店,除了服飾之外
還有眾多廚房用品及質感居家雜貨
小葉一直以來都是日系品牌愛好者
每到日本旅遊一定會大逛特逛當地才有的店家
而studio CLIP也是我非常喜愛的品牌之一
沒想到自己的愛牌來到台灣
療癒了疫情期間無法出國旅遊採購的心
【 Kitchen系列 】
家中所需的餐具、掛飾、收納盒等應有盡有
之前的我在外用餐居多,防疫期間都待在家裡
會開始動手做一些簡易型的食物
使用好看的容器盛裝著食物擺盤
讓生活充滿儀式感,心情也會跟著愉悅起來
WECK 以高品質密封玻璃罐聞名
多種用途,適合各種料理
可儲存乾式食材、醃製蔬果、果醬
適用於微波爐、烤箱,可直接烘焙甜點
在家運用WECK 製作了玻璃罐沙拉
穀物優格早餐杯、醃製百香果檸檬汁
優點是密封性強,適合醃製、長期保存食物
冷藏保存食物不易變質,帶出門不易腐壞
適合裝酸度很高的食物,不影響其風味
也可以將玻璃瓶當成正常杯子使用
矽膠蓋也可以到店舖選購唷
使用玻璃瓶擺放食材環保也同時兼具美觀
家裡若有不鏽鋼金屬釦夾運用搭配,可達到真空效果
在 studio CLIP官網逛了好久
真想馬上到台北統一時代百貨現場採購
跟我一樣喜歡日系雜貨的朋友,快加到口袋名單吧
官方網站 https://www.dot-st.tw/page/studioclip
簡易抽真空 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
真空才是真保鮮!?實測效果驚人!【簡單哥推薦好物】
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#德國雙人290週年 #智能廚房創新上市
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#真保鮮是第一口的味道
🔸真空密封抑制細菌增殖,保鮮時間延長5倍
🔸降低氧化速度,保存食材營養及風味
🔸延緩食材水分蒸發乾燥乾癟變色
🔸密封儲存食材不串味,留給冰箱乾淨的味道
🔸真空週邊:保鮮盒、保鮮袋、酒瓶塞、真空破壁調理機
#小巧真空抽氣棒
🔸一鍵真空抽氣,極簡操作,高顏值輕巧僅300g
🔸無線超長續航,充電一次可抽250次
🔸低噪音馬達,輕音不打擾
🔸由義大利設計師Matteo Thun設計
🔸新一代改良版,不慎吸入液體一鍵排水
#智能APP管理你的保鮮食材
🔸記錄儲存日期、到期提醒通知
🔸採購時打開APP檢查食材必免重複購買
🔸多道料理食譜,天天上桌新菜色
🔸吃得更新鮮、生活更新鮮,減少食物浪費
#德國雙人工藝傳承與創新
🔸290年來德國雙人致力於為世界傳承廚房文化
🔸秉持著不斷創新、超越自我的品牌理念
🔸推出全新智能真空保鮮組合,創造全新保鮮方式
🔸透過真空密封的方式讓食物延長保鮮時間
🔸搭配ZWILLING Culinary World智能管理APP
🔸記錄儲存日期、設定提醒,還可同步解鎖更多食譜
🔸輕鬆開啟智慧美味之旅😋
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#這裡買
👉全台德國雙人百貨專櫃門市
👉momo購物網 https://bit.ly/zweasyfs
ZWILLING J.A. Henckels Taiwan 德國雙人集團
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#簡單哥
#推薦好物
#好康相報
#限時
#家中必備
#真空
簡易抽真空 在 Our Little Pantry Youtube 的最佳解答
慢煮牛肋排|完成後分別煎和火鎗燒-簡單又美味|配焗小蕃茄和忌廉磨菇汁 |
老公買了幾件冇骨牛仔骨肉(牛肋排),嘗試用慢煮棒(sous vide/舒肥/水浴法/真空低溫烹調)去煮,用慢煮方式煮出來的肉質嫩滑,完成後分別以煎煮和火鎗燒,只要手握到溫度和時間,就能做出美味牛肋排。
材料:
牛肋排 2件
迷迭香 2棵
蒜頭 4粒
香葉 2片
鹽/黑胡椒適量
焗小蕃茄材料:
小蕃茄10多個 / 鹽和黑胡椒適量 / 香草碎隨意 / 油少許
忌廉磨菇汁材料:
磨菇 10多個 / 乾蔥1個切碎 / 蒜頭1粒切碎 / 鹽和黑胡椒適量 / 雞湯1/2杯 / 忌朮廉1/4杯 / 清酒2湯匙 /牛油1片
做法:
(1) 用廚房紙印乾牛肋排水份,在兩面加上適量的鹽和黑胡椒備用。
(2) 將牛肋排/迷迭香/蒜頭/香葉(如喜歡可以加1片牛油)放入真空或密實袋,用真空機將袋抽真空或用一盤水將袋逼出空氣,將袋收口。
(3) 慢煮棒安放好在煲中,加入清水,將慢煮棒調夠至所需溫度:牛肋排 以130度華氏/54.5度攝氏(這溫度煮出medium rare狀態,如想熟一點可以140度華氏/60度攝氏煮出medium 狀態),浸煮3小時30分鐘。
(4) 將小蕃茄的材料全拌勻,以焗爐350度華氏/180度攝氏焗15-20分鐘即可。
(5) 將煮好的牛肋排倒出用廚房紙印乾水份,將肉汁留起,在鑊中加入一片牛油和一些油,放入一件牛肋排,煮至面面焦香即可。
(6) 煎完牛肋排的鑊倒剩1湯匙油,加入乾蔥碎和蒜蓉炒香,倒入磨菇炒香,加入清酒和之前留起的肉汁,之後雞湯和忌廉煮至收汁,最後放1片牛油煮至汁稠身即可。
(7) 將另一件牛肋掛用火鎗燒至喜歡程度即可。
(8) 將煎好和燒好的牛肋排切片,配以小蕃茄和忌廉磨菇汁伴食。
筆記:
* 真空低溫烹調(Sous-Vide),坊間簡稱慢煮法是一個法式的煮食方法,用真空的方法加上特定的溫度(大約攝氏50至80度之間),以水作為載體,將食物慢慢煮熟。
* 慢煮的優點是:可以保持食物的肉汁豐富和質感嫩滑、真空有助調味佐料進入食物,我們不用等待醃漬的時間,因為在慢煮過程中同時進行、烹煮大件的肉類可使其肉質軟而不老。
* 慢煮牛肋排的時間要看厚度,建議在3小時或以上,因為要確保食物在低溫煮食下可安全食用。(網上可以找到很多不同肉類需要的時間和溫求可供參考)
* 食物口味各人不同,調味可自行配搭斟酌,不用跟足。
簡易抽真空 在 Men's Game 玩物誌 Youtube 的精選貼文
抽獎辦法:Allen將在直播中公布通關密語,在Facebook貼文:http://bit.ly/MG20210127 臉書貼文下方留言通關密語,將在直播中抽出20位幸運兒!
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不只物品,連食物都可以真空保存!可以真空大包米袋、防米蟲孳生等等...
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