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不知道大家小時侯有沒有被路邊賣「碰米ㄆㄤ」的聲音嚇過
(小美阿姨有==
台南人氣伴手禮 Silence 屏息點心舖 的鬼才甜點主廚
居然把這個充滿台灣古早味零食「碰米ㄆㄤ」結合了自己學習到的西式甜點處理方式，做出了小巧精緻的米香伴手禮。
「米ㄆㄤ」組合分享包，裡面有8種口味還有加贈一個有台灣LV的茄芷袋。
https://mei0829.pixnet.net/blog/post/333192633
#前進社區花生酥
#土豆米香伴手禮揪唰嘴
屏東市前進社區盛產花生，但花生田經過機械採收後，常有未採到的花生遺落在田間，社區志工以惜物的心，撿拾來為關懷據點長輩加菜，在縣府農村再生辦公室的輔導下，更開發了土豆米香伴手禮，販售盈餘作為據點長輩課程及共餐費，關懷在地長者。
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🍴臺灣有好食 🍴泉利米香 時光寶盒
從傳統麵包店成功轉型為台灣第一家米香專賣店，
為了讓米香更多元，研發出28種口味，
不但融合基隆在地的海洋特色，
也加入了多種健康、天然的材料，
泉利，讓米香不再是一般人印象中的傳統米香。
基隆泉利米香最早是糕餅店，隨著拜拜人口減少，
變成傳統台式麵包店，隨後又轉型為現在的米香伴手禮專賣店。
簡志源回顧過去，曾立志不要做麵包店，
「因為太辛苦了」，且台式產品較傳統，欠缺未來性。
直到96年，父親嘗試做了一些小米香給小孫子當零食，
發現孫子超愛吃，而剛開始顧客多買麵包也會加送米香，
後來顧客反應米香比麵包好吃，米香才變成產品出售，結果越賣越多。
98年則是另一個關鍵點，簡志源說，
要把麵包店轉型為米香店，當時與父親吵了一年，
父親擔心從賣100多樣產品，到只剩一樣東西，
「用一樣東西支撐一家店有沒有可能？」
簡志源、簡志儒兩兄弟積極開發新吃法，讓米香更加多元，
以黃金蜆、紅麴等食材入料，顛覆傳統米香。
強調越冰越好吃，冰涼後的米香口感酥脆獨特，
也可泡在牛奶裡食用，更是別有一番滋味。
在他們的巧思下，米香也不再只是米香，
而是聯繫送禮者和收禮者感情的重要媒介，
「時光寶盒」重新包裝傳統米香，連結祖孫、家庭情感，
讓銷售業績連續四年成長超過二○％。
數十年過去了，現在造訪泉利米香，
除了可見到穿著吊帶褲到處與客人寒喧的爺爺和親切的阿媽外，
還可以見到代表著傳承的簡家第二代的兄弟兩人，
和一歲多的小孫子成為泉利米香新的代言人。
這份來自爺爺疼惜孫子，想讓自家人吃到最好的單純心意，
化身成對客人的堅持與承諾，
成為泉利米香把客人當作自家人般用心對待的品牌初衷。
#中衛產業行腳 #臺灣有好食 #泉利米香 #時光寶盒
泉利米香食品有限公司：
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基隆泉利米香粉絲團：
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金門三天二夜親子自由行懶人包～金門景點、金門美食、金門住宿，金門什麼好玩？金門親子旅遊，金門交通方式、攜帶物品、金門必買伴手禮，行程規劃玩金門推薦！這一篇～整理出2021金門熱門景點、金門最夯打卡點、大啖在地金門小吃。
🎈本集大鋼片段整理
00:10 松山機場
01:33 金翔租車
02:01 米香屋
02:18 古崗樓
02:41 珠山聚落
03:06 歡樂滿屋民宿
05:01 模範街
05:13 限定新創市集(已結束)
05:38 吉祥餐飲
05:46 我在金門你呢(全家金城店)
05:51 2021金門星光節(至5/30止)
❤看更多影片：
金門3天2夜ep1：https://youtu.be/MF9tsjyIFK0
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09:40~10:00集合
10:18~10:42基隆車站集合出發
10:42~13:42和平島公園
#玩海水游泳池or走阿拉寶灣,約1.5小時
#遊客中心用餐.喝咖啡,約1.5小時
13:42~13:58 前往深澳漁港
13:58~16:00深澳漁港
#番仔澳.酋長岩.象鼻岩
16:00~17:36前往廟口夜市
17:36 前往泉利米香和連珍餅店換伴手禮
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擔仔麵處處有，但有甘蔗味的擔仔麵你一定沒有嘗過，江浙名菜的大廚師6年前開起麵館，賣起口味獨特的江浙擔仔麵，想不到一炮而紅，店內還有一座名人牆，都是來過的政商名流簽名。
顧客說，「別的地方大概沒有這樣鮮美的味道，不過就是你吃，就會常常再回來吃。」
到底是什麼好滋味，這麼難以形容，讓老闆告訴你。擔仔麵廚師張文和指出，「湯頭就是用燒鵝原湯，加上高麗菜心、甘蔗下去慢慢熬煮12小時，完全是天然不加人工味精。
曾經是日本餐館的大廚，張文和轉業賣起家常麵，把煮江浙菜的手藝加在裡頭，靠著用心烹煮的好湯頭，江浙擔仔麵只加簡單的油蔥、肉燥，就讓吃過的顧客都難忘。
一名顧客說，「最主要是他很用心在做他的東西，那我們吃了就很滿足。」
店外招牌寫著黑白切，這家麵店的小菜可絕對不隨便，喜歡釣魚的老闆，對海產很有研究，不管是新鮮蚵捲，還是肥美鯊魚肉，可都是他的拿手好菜，如果客人喜歡清淡口味，也有涼拌野菜可以選擇。
小巧精緻的盤飾，不只讓簡單的小菜美味加分，大宴小酌也都很適合，因此吸引了不少政商名流來這用餐，像是遠東集團的大老闆徐旭東，就最喜歡坐在這張位子，靜悄悄的享用美食，有著甘蔗清甜的擔仔麵，滿滿的名人簽名牆，都是它的支持者。
安和擔仔麵
02-2736-9973
台北市安和路2段178號(遠企旁)
米香，一直是傳統禮俗中特別具有喜氣圓滿的糕餅，也是一種象徵著喜悅、感恩與祝福的美味糕點，除了在訂婚喜慶時吃得到之外，平日拿來餽贈親朋好友也非常合適。在此推薦基隆的泉利米香，它不但蟬連了2009、2010年基隆市十大伴手禮，還曾經獲得台灣首富郭台銘的青睞，選作與妻子曾馨瑩文定宴客時的甜品佳餚。
之所以喜愛泉利米香，是因為它巔覆了傳統米香動輒厚厚一大片的印象，開發出如巴掌般大小適中的設計，且採用一片片單獨的脫氧包裝，讓人不需沾手就能輕鬆品嚐。還有它融入現代健康用油的觀念使用低飽和脂肪的健康芥花油，米香雖少了古早味的豬油香氣，卻增添了一絲淡爽健康的清新，肆無忌憚的大快朵頤一番，也不會加重身體負擔。
除了添加紅蔥頭與芝麻的古早口味之外，泉利米香還導入自然取材概念，嚴選台灣各地健康食材，開發出22種創新口味，有基隆和平島海藻、八斗子丁香魚、關西有機綠茶、台南黑糖、宜蘭紅麴、東港櫻花蝦…等，健康入味的多種變化選擇，讓人可一次嚐盡台灣各地的物產風情，也順便感受濃濃的台灣人情味。
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米香伴手禮 在 潭子聯翔-中部名產-伴手禮's post - Facebook 的推薦與評價
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