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烤麻糬佐煎牛小排玉米筍甜豆
看到全聯中秋限定商品麻糬、很好奇麻糬烤過吃起來是什麼感覺於是就買回家，烤好澎澎的模樣超可愛、一上桌就消風….然後難得睡過頭的嫩嬰起床看到人去盤空的模樣超有趣🤣
小龍9Y27D
小熊1Y10M6D
材料：
日式米粄串
牛小排肉片
玉米筍
甜豆
作法：
1.把日式米粄串放入氣炸鍋180度5分鐘，翻面180度3-5分鐘即可盛盤。
2.平底鍋加一點油放入牛小排煎至熟起鍋，玉米筍和甜豆燙熟起鍋。
3.準備好的食材和日式米粄串一起盛盤就完成了。
小龍副食品食譜：https://goo.gl/se9mAA
小龍副食品實驗室(11M+~2Y)：https://goo.gl/vz8cZx
#港點大師開團
在家享受冠軍港點👍
不用跑去店裡也能享受同等級的美味。
開團網址：
https://gbf.tw/f9u1i
簡單蒸或氣炸一下就能上桌，除了當下課後的小點心，半夜餵奶餓也能墊胃獲得滿足
#不加味精與人工色素
媽媽很懶直接加熱給蝦莓當正餐當點心~
1⃣ 芝麻流沙球
蝦莓最愛，表面噴點油丟氣炸鍋，出爐後濃濃的芝麻香氣，咬下去有酥脆感，伴隨濃郁的鹹蛋黃流沙非常好吃！
2⃣芋心胡蘿蔔、咸水角並列
噴油氣炸後吃起來外皮軟糯~搭配芋頭淡淡的甜味；咸水角外皮跟米粄有點像，Q彈有咬勁卻不黏牙，內餡很香溼潤豐富有肉的鮮甜，兩者都是我們的點心首選
3⃣鮮蝦腐皮卷
千張皮取代裹粉的腐皮，除了熱量更低外，外皮一樣酥脆不油膩，口感很豐富；吃得到Q彈的蝦與韭黃香
4⃣豉汁蒸鳳爪
愛吃鳳爪的千萬不要錯過，不會太鹹我自己就能嗑完整包。
5⃣港式生煎包與豉汁蒸排骨並列第五
生煎包因為好吃又有飽足感，直接當一餐吃也沒問題，我家兩隻都會爭著吃。蒸排骨是很適合再加工的一道菜 ，連同高麗菜剝片一起蒸上桌根本外面賣的一樣，不過最近高麗菜好貴我改放青江菜😆
其他品項可以參考我的IG首頁精選或社團影片
本團可刷卡或匯款
等不及的直接+1下單，早買早享受~~~想吃什麼就買什麼，不用擔心被大組合綁住還擔心塞不進冷凍櫃哦~
吃美食前先流汗💦
獅頭山水濂洞&水濂橋步道+北埔老街
今天的行程比較不曬，但是流了更多汗！
* 獅頭山水濂洞&水濂橋步道
是某人一直很想複習的步道，但他一直要我們同意是三個人的共識（聳肩）。粲粲的主要目的是拍照，我的主要目的是老街（的米苔目…因為上次沒買，我一直惦記著），所以就隨便開車的人決定目的地了。 十點抵達獅山遊客中心附近，2個停車場和路邊都停滿了車，終於等到剛好有人離開才停好車。這附近有好幾個步道，剛結婚時挑戰過藤坪古道（陡），也走過幾次六寮古道，今天本來只想走走水濂洞步道就好，但實在太短，所以加碼水濂橋步道，才有流到汗！
*北埔老街
上次買太多東西、吃了好幾天，目前家裡還有不少「粄」和糕點，所以我跟粲粲說：「今天不買涼糕不買粄，買午餐就好。」於是今天買的跟上次的差很多。
《婆菜》是唯一重複的，今天發現，一份三個，三個口味是不一樣的。粲粲選的有紅蘿蔔，比較不酥脆，我的有芋頭，很酥脆。《蘿蔔糕》說是柴燒的，蘿蔔絲很多，淋了蒜頭醬油，很好吃。《梅干菜飯》是果先生要的，我要《粉腸》，燙過淋醬也ok，但我更喜歡炒過的粉腸。粲粲說想吃《粽子》，我買了肉粽粄粽各1，中午粲粲吃的肉粽是豬肉炒蘿蔔乾當內餡，看起來是清爽比較不油膩的粽子，粲粲說好吃。晚餐再來開箱粄粽。
回程買了我上次說想要、但被某人輕描淡寫說不要的米苔目冰（他完全忘記這件事）（我上次為什麼要就範）（但是我一定會要回來！）。攤子和成品都有點文青，料很多、不會太甜，但是挫冰還沒融化前就喝，實在很不冰，喝之前要多戳戳戳幾下！（喝竹東的美蘭阿姨的米苔目冰好像沒這個問題）
今天比較不曬但是還是流很多汗，結果下午又昏睡了….😅 還偏頭痛，是中暑還是喝太多冷飲了？明天是連假最後一天，在市區輕鬆走走就好了吧！
(00:00:12)炸蘿蔔粄行動餐車 屏東街道乘載母女真情
一個二十幾歲的女生，從收到母親病危通知的那一刻起，她剪掉浪漫長髮，收起年輕夢想，一肩扛起家計，和照顧媽媽的責任，婚喪喜慶各種行業，通通做過，現在她開著行動餐車，重製阿嬤的古早味蘿蔔版。媽媽心疼女兒誤了青春，但是她說，能從死神手中把媽媽搶回身邊，還有什麼，比這更幸福呢？今天的第一個故事，就要告訴您為母親堅強的動人故事。
店家資訊:
28餐車
電話：0970-888-619
地址：屏東市廣東路1496-7號
(00:09:27)陸戰隊兩棲蛙人大轉行 小米甜甜圈深耕部落
用小米做成的甜甜圈，把部落青年圈在一起，年輕人回鄉有了工作機會，玉里的美食地圖也多了一個新風景。開著行動車的年輕老闆，過去在海軍陸戰隊的兩棲偵搜大隊，後來回到部落，他用當年走天堂路的意志力，用盡力氣把甜甜圈的品牌，經營的相當精彩。
店家資訊:
甜甜圈~莉姆姆的歌
電話:0978232565
網址:https://www.facebook.com/euphrasry/
(00:22:09)手工鳳梨冰茶 開胃專車南征北討
接下來這一對父母也是為了孩子努力拼鬥，也努力搬家，長年的南北遷移就為了尋找合適的教育環境，但是不斷搬家的結果就是原本經營的店面越來越小，負債越來越大，現在夫妻兩乾脆開行動餐車專賣鳳梨冰茶。過程很苦，但是做爸媽的堅持，孩子的人生不能重來。
店家資訊:
漫典手作
台南市新營區三興街275巷81號
電話： 0960-696-985
(00:29:05)台南鐵馬米糕 移動中的古早味
台南有一個年輕人，每天騎著古董腳踏車，載著麻油米糕穿梭在大街小巷，這個移動中的古早味，也成為南台灣最有特色的街頭風景。當然，在成為美麗風景之前，付出的代價肯定不少，這個長得有些明星臉的大男生，當初為了研發記憶中的阿嬤米糕，口味調整不下五十次，因為沒有收入，整整兩個月吃泡麵也不敢跟家人伸手，現在他終於做出好成績，許多顧客追著他跑，更讓親朋好友刮目相看。
店家資訊:
糯夫米糕
https://www.facebook.com/nuofuliou/?fref=ts
(00:41:01)夜市燒烤發財車 變身婚宴新寵
一個行業做久了，難免職業倦怠，屏東這對燒烤攤的老闆夫婦，在夜市擺攤30年，夫妻兩維持工作熱情的方式就是走出去，他們跑廟會、跑校慶、跑活動，現在還跑婚宴外燴，在不同的場合感染吸收不同的能量，下一個目標是希望燒烤發財車能開進國宴。
店家資訊:
一級棒專業燒烤‧潮州
地址:屏東潮州中州興隆路口
電話:0983-638819
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
以前放假是到處玩 享受大自然
而現在的孩子們放假不是還要補習 便是在家玩手機打電動
在這樣的環境下長大的孩子真的快樂嗎?
聽說 有一群人不惜下重本
想讓我們回到過去的回憶
就讓我們乘著時光機跟著阿耀一起出發吧!
第一站來到了『童年的味道』
大家是否還記得蛋酥呢?
在這裡我們吃到了傳統的碗糕、米糜、蛋酥外 是否對”阿婆尿”的味道感到懷念呢?
而什麼又是水粄粥?
在這裡將勾起兒時回憶的聯想。
第二站則來到『兒時記趣』
是否能想像
小時候看到的卡通「多啦a夢」裡面大雄最愛玩的劍玉也有花式玩法?
從有線到無線
甚至加上溜冰雜耍等特技 將劍玉玩到極限
台灣第一 劍玉製作也要第一
在這裡可以看到一群有志之士將夢想一步一步的實現
轉型客製化並提供高品質產品
將夕陽產業賦予新生命。
最後一站終於回到『兒時回憶』
童年遊戲在這裡都能重溫舊夢
將童玩再現 結合生態
期望現在的孩子們能向下扎根
熱愛這塊土地 對這塊土地珍惜
在每個世代交替中都有屬於自己的寶貴記憶每個時間都是一段 在台灣的故事。
#料理123 美味只要123
炎炎夏日即將來臨(hot hot summer
是否每天都煩惱要吃什麼呢?
小編帶來一道超快速料理
只需要短短五分鐘
讓你吃到比涼麵更開胃的料理
讓你越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴，想停還停不下來！
【蛤蜊乾拌麵】
食材：辣椒末5g、蒜末20g、薑泥5g、蛤蜊20顆、粄條1包、蔥花1根
調味料：米酒1大匙、白胡椒粉少許、醬油膏2大匙
步驟：
1.取水晶碗、下醬油膏、蒜末、辣椒末、薑末、胡椒粉、米酒拌勻備用。
2.放粄條、蛤蜊、醬汁、水，加蓋中小火煨煮5分鐘即可盛盤。
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