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西班牙南部格拉納達省的瓜地斯，村民數百年來都住在山壁鑿出的洞穴屋。現代生活所需的水電俱全，加上山體天然屏障冬暖夏涼，還能挖掘更大的空間，近年來頗受遊客與市場青睞，穴居屋房產甚至變得搶手。
當地居民納瓦羅表示，「我的女兒在很遠的地方工作，但她們都說，『媽，我們要留下洞穴屋，她們想回到村裡來。』」
另一位居民赫雷利亞也說：「給我一百萬歐元的房子，我也不會交換我的洞穴屋。」
【磚白之牆 | 盧斯達 on Patreon】
原刊：07/06/2016
小時問大人為何結婚、生子，通常他們不答。可能是不想答，或者是不識得答。有人說生孩子是不偉大，而是自私。人雙親一死，人在世上孤苦無依、風吹可移，天下之大，只剩下自己的血脈。
愛情會消逝，但血親證明你存在過。慾望和暑氣會蒸發，但留下一個人，他再不情和不願，也代表了父母終極的憑藉。
談情說愛之後的憑藉，是否結婚生子？因為我們的生命到盡頭仍是空蕩，好像一道走不出去的走廊。自己是最無堅不摧的移動囚室，所以我們製作妝襯囚室的繁花。路途上有花蕾盛放、大江大海、大地咆哮、風沙埋骨、美人粉淚盈盈，更行更遠，但沙泥花草樹根下面，到頭來還是醫院的那種磚白，空無一物。
所以才找些同伴。粉牆太空，便放一個花圈，有些事情忙，畢竟活著還是不由人，天要你活，便有空洞，你總得要找事情做。最好是忙絕，到盡頭，才發覺路走完了，沒寂寞的空洞。日入而息，是如此徒勞又滿足。
一個老人出海捕魚，奮鬥了半天，最後魚獲還是被鯊魚奪走，聽來像個悲劇，但最後有個確切的結局，也不壞。
我們是叢林裡的動物，本能察覺到存在的不安，虛無的野獸巡航，尋找可吞吃的人。所以我們戰爭、愛人、恨人，甚至產了兒、產了女，好像誰都奪不走——是的，如果玩到咁大，我們也許真有那一點憑藉。他可能會反抗你，跟你有完全不一樣的想法，獨立起來，因此這憑藉真的有神妙之處。
為甚麼人會結婚、會生兒育女，在我仍是一個詩意的謎。
人固然是想存在，永遠盲目的存在。這是偉大的生命力，可以克服一切空虛和憂鬱。點起營火，不懼猛獸，長夜莫有空虛寂寞凍。
有人留下血脈，有人留下法脈/思想。大家是一條狗，在自己的地盤留下一泡尿。可憐的狗，那泡尿就是慰藉。牠本能地知覺，一條狗的存在也不是永恆，有智慧便有孤僻。
可憐的狗，可憐的我們。
訂閱 patreon https://www.patreon.com/lewisdada
新書：https://tinyurl.com/eyd9258v
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小時問大人為何結婚、生子，通常他們不答。可能是不想答，或者是不識得答。有人說生孩子是不偉大，而是自私。人雙親一死，人在世上孤苦無依、風吹可移，天下之大，只剩下自己的血脈。
愛情會消逝，但血親證明你存在過。慾望和暑氣會蒸發，但留下一個人，他再不情和不願，也代表了父母終極的憑藉。
談情說愛之後的憑藉，是否結婚生子？因為我們的生命到盡頭仍是空蕩，好像一道走不出去的走廊。自己是最無堅不摧的移動囚室，所以我們製作妝襯囚室的繁花。路途上有花蕾盛放、大江大海、大地咆哮、風沙埋骨、美人粉淚盈盈，更行更遠，但沙泥花草樹根下面，到頭來還是醫院的那種磚白，空無一物。
所以才找些同伴。粉牆太空，便放一個花圈，有些事情忙，畢竟活著還是不由人，天要你活，便有空洞，你總得要找事情做。最好是忙絕，到盡頭，才發覺路走完了，沒寂寞的空洞。日入而息，是如此徒勞又滿足。
一個老人出海捕魚，奮鬥了半天，最後魚獲還是被鯊魚奪走，聽來像個悲劇，但最後有個確切的結局，也不壞。
我們是叢林裡的動物，本能察覺到存在的不安，虛無的野獸巡航，尋找可吞吃的人。所以我們戰爭、愛人、恨人，甚至產了兒、產了女，好像誰都奪不走——是的，如果玩到咁大，我們也許真有那一點憑藉。他可能會反抗你，跟你有完全不一樣的想法，獨立起來，因此這憑藉真的有神妙之處。
為甚麼人會結婚、會生兒育女，在我仍是一個詩意的謎。
人固然是想存在，永遠盲目的存在。這是偉大的生命力，可以克服一切空虛和憂鬱。點起營火，不懼猛獸，長夜莫有空虛寂寞凍。
有人留下血脈，有人留下法脈/思想。大家是一條狗，在自己的地盤留下一泡尿。可憐的狗，那泡尿就是慰藉。牠本能地知覺，一條狗的存在也不是永恆，有智慧便有孤僻。
可憐的狗，可憐的我們。
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本集主題：達人帶路－非同潯常、從浙出發
訪問：亮亮（欣中國旅遊達人）
內容簡介：
浙江有非常豐富的旅遊景點，所以很多旅遊路線也是大家都可能已經去過，像知名的杭州西湖等景區，這次達人帶路要帶大家玩不一樣的深度浙江，從北邊的湖州介紹南潯古鎮，過去因為生產「輯里湖絲」，而成為商貿重鎮，許多江南富商也在此定居，並且留下豐富的中西合璧的園林建築。接著走到紹興逛一下水陸縱橫的城市欣賞沿河而建的老屋，再到杭州看千島湖，千島湖以島多、秀水、金腰帶為名，1087個島星羅棋布，從早到晚各有不同的美。最後到衢 州去看三衢石林，感受4.4億年前的一個生物礁和岩溶地貌的精彩結合。
➽南太湖明珠－湖州 南潯古鎮
湖州是一座具有2300多年曆史的江南古城，位於浙江省北部，有優美的自然景觀和眾多歷史人文景觀，是中國蠶絲文化、茶文化、湖筆文化的發祥地之一，因而被稱為南太湖明珠。
南潯古鎮很早就是個商貿重鎮，南潯七里村出產的「輯里湖絲」，更是在清朝咸豐年間，奪得過英國倫敦首屆世界博覽會的金銀大獎。富甲一方的南潯，曾湧現處大批的達官貴人和腰纏萬貴的商人，也為古鎮留下了大量的古建築與文化遺產，也才有了今天見到的充滿江南水鄉韻味的南潯古鎮。
南潯古鎮是江南唯一的中西合璧的水鄉古鎮。以一鎮之地，而擁有五園，實江南所僅見，且這裡的建築多是富戶的優美莊園，由於西洋風曾經在此盛行，因此建築都優雅大氣、中西合璧。
四大必看
劉氏梯號-中西特色的完美結合
張石銘舊宅-江南第一民宅
小蓮莊-南潯五大名園之一（又稱「劉園」）
百間樓
➽水墨民居街市書畫－紹興 倉橋直街
紹興是一座漂在水上的城市，城中水巷交叉，街臨水而建，城因水而興。禹陵、秦望、蘭亭、沈園、青藤書屋、魯迅故居，從古到今歷朝歷代留給後人的人文景觀無一不傍著水。沿著一條水巷前行，可以穿鬧市，過民居，沿岸總能見到幾處深深的庭院、黑洞洞的台門，那台門內一定出過名人，有過故事和傳說。紹興的文化就這樣被水貫穿，像一本用水寫成的書。
倉橋直街由河道、民居、街坊三部分組成，民居多為清末民初建築。老街以水鄉傳統民居為主，每家後院都有一個小河埠，為紹興城內典型的「一河五街」格局。烏篷船可以直接到達各家各戶。水上陸上交通非常的方便。
倉橋直街寬不過數尺，雖處在紹興城區的中心地段，但與相鄰的紹興城市廣場的川流不息相比，倉橋直街始終透著從容與閒適，沿河而建的老屋有很多建於清末民國時期，還保留著幾十處極富地域特色的台門建築。當然也有樣子仿古但卻是新造的。那條叫環山河的河道是老街的中心線，兩邊傍水而建的是粉牆黛瓦的水鄉民居，戶戶臨水，家家枕河，鱗次櫛比，參差錯落。老房子的家家後院幾乎都有一個小河埠，水街一半在水裡，一半在岸上。
三大體驗
烏篷船
黃酒奶茶
醃菜
➽長江三角洲的後花園－杭州 千島湖
千島湖內有大大小小的島嶼1078個，星羅棋布，因而得名。千島湖以島多、秀水、金腰帶（即島嶼與湖水相接處環繞著有一層金黃色的土帶）為主要特色景觀。整個千島湖湖區可分為東北、東南、西北、西南、中心五大湖區，千島湖風景區內群山巍峨疊翠、湖水澄清、島嶼星羅棋佈，形態奇特著稱。
兩大體驗
小艇遊湖＋梅峰攬勝
運動項目-腳踏車&皮筏挺
➽錢塘江源頭－衢 (ㄑㄩˊ)州 常山
此常山非彼常山，喜歡三國的朋友對常山這名詞應該不陌生，屬國名將趙雲，aka常山趙子龍，不過這個常山不是他的故鄉，他是來自河北常山。浙江常山大家比較陌生，不過他是浙江的母親河「錢塘江」的發源地，
常山境內地下礦藏豐富，現已探明的礦藏達25種。特別是石灰石、石煤資源均為豐富。石灰石地表儲量達30億噸，質地優良，而這次要特別介紹的景點是常山的三衢石林，石林是喀斯特地貌的一種，三衢石林是灰岩岩溶地貌，是奧陶紀晚期(4.4億年前)的一個巨大的古生物礁，它最大的特色就是生物礁和岩溶地貌的結合，孕育出千姿百態、如迷宮般的地形。而景區中以石芽和溶溝為主要地貌，兩者交錯成石林迷宮、峽谷與各種趣味怪石狹縫。
奇松、怪石丶雲海、溫泉，這叫做黃山四寶❤️❤️❤️
發了一個爬黃山的限時動態，結果收到好多朋友的驚訝私訊，我才驚覺原來這麼多台灣人都爬過黃山啊！
不過大部分都說，他們去的時候天氣不好什麼都看不到，是要人品好才看的到這麼清晰的黃山😅😅😅
完成人生必做10件事之一的：爬黃山，我還有一個夢想，就是入住去年才剛剛開幕的 #黃山悅榕庄 ❤️❤️❤️
緊鄰著前幾天我分享的徽州古村落「盧村」，他們又發揮了充分融入當地的鬼斧神工，以徽派建築的傳統為設計靈感，
肥樑丶細柱丶闊天井
粉牆丶黛瓦、馬頭牆
與周圍完美融合❤️❤️❤️
在這裡，讓人有種走進畫裡的錯覺，大家慢慢欣賞囉💁♀️💁♀️💁♀️
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
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#人生必做十件事又完成一項
#盧村 #徽派建筑 #徽州 #古村落
#黃山 #黟县 #黃山後山 #安徽 #黃山悅榕庄 #banyantreehuangshan #雷風雨逛世界
泮溪酒家是一間位於廣東省廣州市西關的傳統酒樓，地處龍津西路、荔灣湖畔，為大型的園林酒家及國家特級酒家、中華餐飲名店。因附近有5條小溪，其中一條叫「泮溪」，故此以「泮溪」命名，與北園酒家、南園酒家合稱為廣州三大園林酒家。店址是南漢時期劉鋹的禦花園昌華苑故地，昔日也是荔枝灣水泮。1947年由泮塘人李文倫同李聲鏗父子創辦，兩個人占過半股份，另外有兩個人合股。當時中山大學一個教授就提議起名泮溪，於是就命名為泮溪酒家。初時規模較小，大概有兩百幾個位，是用杉木、松皮搭起的鄉村小酒家，銷售的食品主要是以當地特產——泮塘五秀為原料的菜式和點心。1958年由政府投資擴建，由著名園林建築專家莫伯治設計，1960年7月復業，占地1.2萬平方米。有迎賓樓、萬壽宮、碧波廳等40個餐廳及食街、點心座、商場、旅遊工藝部。文革期間，泮溪改名叫友誼飯店。1972年，國家領導人李先念要接待尼泊爾首相比斯塔，當時比斯塔點名要去泮溪，顧及名字不妥，酒家就此恢復原本招牌，而當時大多數餐飲店仍未脫離此狀。1990年代後期，經營逐漸走下坡。2005年8月由荔灣區政府接管，11月24日發布招商公告，但未能成事。 2006年8月，香港四洲集團以3800萬元奪得泮溪酒家99％產權，當年12月停業重新裝修。2008年2月3日重新開業，改行高檔路線。1996年被授於「中華老字號」；1997年被評定為「國家級特級酒家」；1998年被譽為「廣州市著名商標」。2005年6月被公佈為廣州市登記保護文物單位。酒家內貴賓樓在2015年8月19日被公佈為廣州市文物保護單位。佈局是園林酒家，薈萃江南特色及裝飾藝術精華，外圍粉牆黛瓦與緣簷輝映；內部長廊迂迴，樓台層疊，酒舫廊座，泮島環水。食品集多種菜系、不同風味於一體的美食園。招牌小吃有馬蹄糕，蝦餃，娥姐粉果等。
大家好，第一次發文，想請教各位手沖粉牆的問題，今天沖了一杯，粉量約40g，中度研磨，沖出的粉牆如圖，想請教，這樣的粉牆厚度是ok的嗎？ ... <看更多>
如果咖啡粉粒是結構鬆軟含氣量多的重焙豆，沖煮時顆粒多半懸浮在液位的上半層，濾滴時液位快速下降，粉粒還來不及下沈便卡在壁緣形成「粉牆」了。反之，淺焙豆顆粒則多半 ... ... <看更多>
粉牆 在 [其它] 粉牆觀念及技巧請教- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餓死抬頭
粉牆在手沖咖啡裡算是一個滿直覺的指標
通常來說粉牆高 就會比較好喝
但是有點想不通其中的道理
以及如何做出漂亮的粉牆
我自己思考後認為:
粉牆的存在，確保了沒有水不經過咖啡粉就進了濾紙
粉牆越高，水與流經咖啡粉到濾紙的距離就約平均(要是沒有粉層中間粉就超厚
所以萃取也更加均勻
我自己實驗、模仿過幾個手法
但也都沒有做出漂亮的粉牆
想請問各位神手這兩個問題
1.粉牆高=沖的好嗎？為什麼？
2.要如何製造高高聳的粉牆？
最後附上我自己覺得還算可以的一次(20g)
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