【新商品】糖質10g以下のお菓子・パン
https://muji.lu/2X8QfqI
糖質に配慮した食生活をおいしく、無理なく送れるようにと考えてつくった「糖質10g以下のお菓子・パン」シリーズを、リニューアルしました。
大豆粉や小麦ふすまを小麦粉の代わりに使い、ナッツ・チーズといった素材の風味を生かして仕上げています。
パン、焼き菓子、チョコレートなど約30種類のラインナップに、パン4種類が加わりました。
新商品の中で一番のおすすめが、牛肉と野菜を使ったマイルドな風味のカレーを包んだ「カレーデニッシュ」。デニッシュ生地にもカレーを練り込んでいるので、食べ始めから食べ終わりまで、カレーの風味をしっかりと感じられます。
「チーズクリームデニッシュ」は、中に包んだチーズクリームのさわやかな酸味とコクが特長です。
ほど良い甘さの粒あんを巻き込んだ「あんデニッシュ」 、やさしい甘さのカスタードクリームを巻き込んだ「カスタードクリームデニッシュ」。どちらも、しっとりと焼き上げました。
焼き菓子とドーナツは、チョコレートや卵といった素材本来の味やうまみをより感じられるように仕上げ、全商品の風味をリニューアルしました。おやつにも、食事にも。お気に入りの1品を、ぜひ見つけてください。
選べておいしい 糖質10g以下のお菓子・パン
https://muji.lu/3jT9FbY
同時也有129部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅cook kafemaru,也在其Youtube影片中提到,大好きな昭和の香りのする「あんドーナツ」を作りました。 生地は薄力粉とベーキングパウダー、卵、砂糖の4つ。 お菓子作りの基本形みたいな感じです。 今ほど和菓子も洋菓子もバラエティーに富んでなかった頃、「あんドーナツ」は3時のおやつには最高のスイーツだったはず! 昔のおやつも作って食べてみると、その素...
「粒あん」的推薦目錄:
- 關於粒あん 在 無印良品 Facebook 的最讚貼文
- 關於粒あん 在 Mina's Dining Table Facebook 的最佳貼文
- 關於粒あん 在 macaroni Facebook 的最佳解答
- 關於粒あん 在 cook kafemaru Youtube 的最佳解答
- 關於粒あん 在 sunshine channel サンシャインチャンネル Youtube 的最佳解答
- 關於粒あん 在 ochikeron Youtube 的最佳貼文
- 關於粒あん 在 【基本】最高すぎる粒あんのつくりかた【保存版】 - YouTube 的評價
- 關於粒あん 在 粒あん(あんこ)の作り方 japanese dessert recipe ... - YouTube 的評價
- 關於粒あん 在 甘さ控えめ 極上粒あんの作り方 - YouTube 的評價
- 關於粒あん 在 あんこ(粒あん)の作り方 -How to make red bean paste(Anko) 的評價
粒あん 在 Mina's Dining Table Facebook 的最佳貼文
𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭𝐬❤️
朝から抹茶餡最中作り〜😆
秋と言うのに季節感なく、沢山余っている桜の最中を使っています🤣
今年の4月から茶道を習い始めた次女。
長女の時もそうでしたが、お抹茶といただく和菓子の美味しさに目覚め、今現在、彼女のお気に入りは京都の老舗和菓子店寛永堂 @kaneidokyoto の抹茶餡最中!小4なのに渋すぎる😆
近所のアトレに寛永堂のお店があるので、最近は行くたびに数個ずつおやつに買わされ、美味しい〜美味しい〜と言って本当に幸せそうに食べています☺️
そんな娘から「ママこれ作れないの〜?作って〜」と言われ....
そういえば @tane.raku で買った最中はうちに沢山あるしな〜。作ってみるか!と思いたち、餡子もゲットしたので早速今朝作ってみました♡ たねらくさんは色んなデザインの最中が売っていて本当に可愛いの😍でも100個入りというボリュームなので、一般家庭ではなかなかすぐには使いきれない😅でも製造から9ヶ月が賞味期限なので、結構持ちます👍
実は私は好き嫌いはないのですが、子供の頃餡子が苦手で、鯛焼きとかも中の餡子を全部残して周りだけ食べる子でした🤣なので、自分は餡子嫌いなんだと思っていたんですが、徐々に大人になるにつれ、いろんな餡子に出会い、本当に美味しい餡子は美味しんだぁ〜(当たり前ですいません💦)と感動し、今では好みのタイプの餡子はあるものの、自分から食べたいなぁと思うようになりました。自己分析すると、どうやら粒あんではなくこし餡で、甘さ控えめの餡子が好きなようです😆
それはさておき、ネットで初めて購入したこちらの白あん!甘さ控えめでとってもおいしかったです!(画像7枚目)これに有機宇治抹茶を加えて混ぜ混ぜ!桜の最中に挟んで9個今朝は作りました♡次女の驚く顔が今から楽しみです☺️
そして、今年3月に大分へ法要で帰った際に購入した竹細工が美しい籠に最中を置いてみました♡こちらは山下工芸様 @yamashitakogei のもの! (河野幸則氏 作)泊まった宿のショップで見つけて一目惚れでした💓(画像3枚目 綺麗ですよね?!)お懐紙は、 @liko_style さんから購入したものです♡和洋問わず色々と合わせやすいシンプルなドット柄が気に入ってます♡
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粒あん 在 macaroni Facebook 的最佳解答
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粒あん 在 cook kafemaru Youtube 的最佳解答
大好きな昭和の香りのする「あんドーナツ」を作りました。
生地は薄力粉とベーキングパウダー、卵、砂糖の4つ。
お菓子作りの基本形みたいな感じです。
今ほど和菓子も洋菓子もバラエティーに富んでなかった頃、「あんドーナツ」は3時のおやつには最高のスイーツだったはず!
昔のおやつも作って食べてみると、その素朴な味にすこし人間らしくなれるような気がします^^
敢えて不便な生活を楽しむように、昔のおやつも手作りしてみると違った感覚が戻ってくるのが面白い!
レシピは下にあります↓
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【Ingredients】make 10 cakes
40g Whole egg
40g Cane sugar
110g Cake flour
Baking powder 2g
200g Tsubu-an’(Sweet Azuki Paste)
*Oil for frying
*for finish Cane sugar
【Directions】
①Roll the ‘Tsubu-an’ (Sweet Azuki Paste) into small balls.
②Combine Eggs and Sugar in a bowl and stir.
③Sift cake flour, baking powder together and mix .
④Cut dough into 10 pieces and make them round.
⑤Flatten of the dough and place one ball of Azuki paste in centre and draw the edges up to enclose.
⑥Heat Oil to about 160°C~170℃ and deep-fry doughnuts until puffed and golden each side.
***Keep the temperature of the oil about 160 to 170°C.
⑦Coat doughnuts with Sugar.
***れしぴ置き場***
【材料】10個
全卵 40g
きび砂糖 40g
薄力粉 110g
ベーキングパウダー 2g
粒あん 200g
*揚げ油
まぶす用のきび砂糖 適量
【作り方】
①粒あんは丸めておく。
②ボウルに溶いた卵と砂糖を入れて混ぜる。
③薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。
④打ち粉をふったまな板の上などに生地を取り出し
カットしやすいように棒状にし、10等分にして丸める。
***きっちり作りたいときは、重さを量ってから10等分にしてください。
⑤生地を平らにして、中央に粒あんを置き、端を引き上げるようにして包む。
***ひだ状に重なる部分を指で押しながら綴じるようにすると、全体の厚みがそろうようになります。
⑥油を160℃~170℃に熱し、ドーナツの表面が膨らみ、黄金色になるまで揚げる。
***油の温度は160℃~170℃をキープします。
あまり高い温度で揚げてしまうと生地が焦げてしまってすぐに黒くなりますので、注意です。
⑦揚がったら油を切り、熱いうちに砂糖をまぶす。
***冷めてしまうと砂糖がくっつかなくなるので、3個くらいずつ、ゆっくりと揚げて砂糖をまぶすを繰り返すのが理想です。
●あんこはお好みのものでどうぞ。
白あん、こしあん、抹茶あんなど。
●少ない油だと油の温度の上がるのが早いです、こまめに調整してください。
●お砂糖もお好みのもので。
動画ではミネラルが豊富でコクのでるきび砂糖を使っていますが
上白糖、グラニュー糖でもどうぞ。
粒あん 在 sunshine channel サンシャインチャンネル Youtube 的最佳解答
ファミリーマートで「ファミマのお芋堀り」を開催。「安納芋」や「紅はるか」を使用した芋スイーツ、パン、ドリンク全17商品を2021年9月7日(火)より発売
ファミマの秋の新作
“さつま芋”スイーツ&パン&ドリンクがファミマに大集合
@sunshine channel サンシャインチャンネル
【「ファミマのお芋掘り」対象商品詳細】
●はるかに甘い。密のような甘味と、しっとりなめらかな食感が特長の、「紅はるか」を使用
【商品名】紅はるかのスイートポテトタルト
【価格】195円(税込210円)
【発売日】2021年9月7日(火)
【内容】タルトに紅はるかのペーストとカスタードを重ねて焼き上げ、仕上げにバーナーで香ばしく炙ったさつま芋を堪能できるタルトです。中にサンドされた濃厚な味わいの紅はるかのジャムがポイントです。
【商品名】紅はるかのスイートポテトクレープ
【価格】276円(税込298円)
【発売日】2021年9月7日(火)
【内容】もち大麦が配合されたこだわりのミックス粉を使用した、もちもちとした食感が特長のクレープ生地に、たっぷりのクリーム(練乳入りホイップ・さつまいもクリーム)と表面をあぶった、風味豊かで香ばしい自家製スイートポテトを包みました。
【商品名】紅はるかのバウムクーヘン
【価格】156円(税込168円)
【発売日】2021年9月7日(火)
【内容】国産紅はるかの焼芋ペーストを使用したふんわり食感のバウムクーヘンです。さつまいもをイメージした2層に仕上げました。
【商品名】紅はるかのパウンドケーキ
【価格】128円(税込138円)
【発売日】2021年9月7日(火)
【内容】国産紅はるかのペーストを生地に錬りこみ、さつまいもの甘みが感じられるしっとりとした食感のパウンドケーキに仕上げました。
【商品名】紅はるかのドーナツ
【価格】119円(税込128円)
【発売日】2021年9月7日(火)
【内容】国産紅はるかパウダーを生地に練りこんだドーナツの上にチョコをコーティングし、香ばしく焼き上げました。焼きいものような香ばしい見た目と味わいが秋にぴったりのドーナツです。
【商品名】紅はるかのスコーン
【価格】156円(税込168円)
【発売日】2021年9月7日(火)
【内容】ざっくり食感のスコーンに角切りのさつまいもとごまをトッピングしました。
【商品名】紅はるかのひとくち大福
【価格】128円(税込138円)
【発売日】2021年9月7日(火)
【内容】国産紅はるかを焼きいもにした後、皮をむいて裏ごしした焼芋ペーストを使用したあんをやわらかな一口サイズのおもちで包みました。
【商品名】ワッフルコーン紅はるか
【価格】249円(税込268円)
※一部地域では価格が異なります。
【発売日】2021年9月7日(火)
【内容】ねっとりとした食感と甘さが人気の九州産紅はるかペーストを使用したアイスに、小麦粉の一部に全粒粉を使用した香ばしいワッフルコーンを合わせました。
【商品名】焼いも最中アイス
【価格】165円(税込178円)
※一部地域では価格が異なります。
【発売日】2021年9月7日(火)
【内容量】120ml
【内容】味も見た目もまるで「焼いも」のような最中アイスです。
【商品名】紅はるかのプリンチョコ
【価格】138円(税込149円)
【発売日】2021年9月7日(火)
【内容】紅はるかの濃厚なおいしさを味わえる、かわいいプリン型のチョコレートです。
【商品名】紅はるかコーンチョコ
【価格】128円(税込138円)
【発売日】2021年9月7日(火)
【内容】さつまいもを連想させる紫色の紅はるかチョコレートで、コーンパフをコーティングしました。断面がまるでさつまいもの様な、かわいいチョコレートです。
【商品名】2色の紅はるかクッキー
【価格】258円(税込278円)
【発売日】2021年9月7日(火)
【内容】さつまいもを連想させる黄色と紫色のチェック柄のデザインで、食べると芋の香りが広がるサクサク食感のクッキーです。
●とろける甘さと、濃厚でねっとりとした食感が特長の、「安納芋」を使用
【商品名】安納芋の和パフェ
【価格】276円(税込298円)
【発売日】2021年9月7日(火)
【内容】「安納芋」を使った、具だくさんの和パフェです。黒蜜わらび餅と安納芋ムースの上に安納芋スイートポテト、安納芋クリーム、黒蜜ホイップ、 もちもちの白玉 、北海道産小豆の粒あんをトッピングしました。
【商品名】スイートポテト蒸しケーキ
【価格】128円(税込138円)
【発売日】2021年9月7日(火)
【内容】さつまいもクリームとさつまいものあんを使用することで、さつまいもの食感や味わいが感じられるように仕立てた蒸しケーキです。全卵や濃縮バターを配合し、スイートポテトの味わいを再現しました。
【商品名】大学芋なスティックドーナツ
【価格】128円(税込138円)
【発売日】2021年9月7日(火)
【内容】さつまいも味の生地にビス生地を折り込むことでサクッとした食感に仕上げました。大学芋風ソースと黒ごまをトッピングした、大学芋のような味わいのスティックドーナツです。
【商品名】カルビー 安納芋スティック
【価格】183円(税込197円)
【発売日】2021年9月7日(火)
【内容】カリカリッサクサクッの心地よい食感と安納芋本来の美味しさが味わえます。スティックタイプで手軽につまみやすく、味付けなしで、素材本来の甘味をお楽しみいただけます。
【商品名】さつまいもオレ
【価格】184円(税込198円)
【発売日】2021年9月7日(火)
【内容】”焼き”安納芋ペーストを使い、香ばしさを感じられるこだわりのさつまいもオレ!昨年発売し、好評だった「さつまいもオレ」のペーストを変えて新発売いたします。
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粒あん 在 ochikeron Youtube 的最佳貼文
Mizu-Yokan (Soft Azuki Bean Jelly) is a typical Japanese summer treat. Cold, smooth and refreshing! The recipe is EASY but to make it into 2 layers, you want to pour in the second layer just before the first layer hardens.
Kids say it looks like Minecraft. LOL
Basic Mizu-Yokan Recipe:
https://www.youtube.com/watch?v=BlqvMeIki4Y
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2-Layer Mizu-Yokan (Matcha and Azuki Bean Jelly)
Difficulty: EASY
Time: 20min + 2hrs cooling time
Number of Servings: 8 servings
Necessary Equipment:
18cm (7inch) square cake pan
Ingredients:
((Soft Azuki Bean Jelly))
400g (14oz.) Koshi-an (sweet Azuki red bean paste without skins)
300ml water
4g (2 tsp.) Kanten powder (agar-agar powder)
a pinch of salt
((Matcha Jelly))
1 tbsp. Matcha green tea powder
2g (1 tsp.) Kanten powder (agar-agar powder)
2 tbsp. granulated sugar
250ml water
Directions:
1. Mix water and Kanten powder (agar-agar powder) very well in a pot. Bring to a boil and boil on low for 2 minutes. *or use as directed on its package
2. Stop the heat, add Koshi-an and mix well. Add a pinch of salt to taste and mix well.
3. Pour it into a square cake pan (or any container). Then immediately start making Matcha jelly.
4. In a bowl, put Kanten powder (agar-agar powder), granulated sugar, and sift in Matcha powder. Then mix well with a spoon. Put in a pot, add water, and mix well. Bring to a boil and boil on low for 2 minutes.
5. When the skin forms (before it gets firm) pour in the Matcha jelly liquid. Leave to cool and firm at the room temperature (do not move too soon or layers will be mixed). Then put in the fridge to cool for about 2 hours.
↓レシピ(日本語)
https://cooklabo.blogspot.com/2021/08/2-Layer-Mizu-Yokan.html
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Music by
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