有位在大學教書的一直糾結「糧食自給率」這個學術名詞上，身邊亦有一票信徒護航，這群和農業無關的人，硬是要和農業攀上關係，看在我這農業從業人員的眼裡，也算是一項奇觀。
我先總結幾個結論：
（１）「糧食自給率」和食品安全無關。
（２）「糧食自給率」計算的是「國產的熱量」。
（３）「糧食自給率」的高低和你的日常生活無關。
（４）這是一個假議題。
身為農業的業者，我不會管你學歷有多高，也不會探究你的產值有多少，只是要藉著這個機會跟你說：「你不用擔心糧食自給率過低，你只須擔心自身的認知有沒有隨著時間而升級。」
到底什麼是「糧食自給率」，請見文章說明。
糧食自給率計算 在 一級嘴砲技術士- 《 麥擱哩「糧食自給率」啦！ 》 上週 的推薦與評價
這個糧食自給率的算法是以「熱量」來統計，數字之所以會低，是因為把台灣本土產量不高，需求量卻極大，必須要進口的黃豆、小麥、玉米列入計算的緣故。 ... <看更多>