𓌉◯𓇋 #CHA的無肉食堂 ◡̈
𓇨𓌉 #粮心聚落 ｜新北。永和
🍱 老闆日純素套餐💰NT$250
餐前飲：
百香康普茶 or 糧心梅酒
（自釀康普、自釀梅酒）
開胃菜：
豆乳醬涼拌小松菜
（二湖土鳳梨腐乳、安食座有機小松）
前菜：
味噌烤綠竹筍
（枕山現摘綠竹筍）
醬燒糯米椒豆皮卷
（日曬黑豆醬油、亞太有機糯米椒）
主餐：
油烤小番茄、栗子南瓜佐佛卡夏麵包
（合群農莊野生小番茄、安食座南瓜）
蒲瓜豆腐泡飯
（田董米秈10糙米、安食座蒲瓜）
甜點：
米香球 or 檸檬百香霜淇淋
水果：
蒲公英有機木瓜
🌱 粮心聚落永和店
🚇 頂溪捷運站2號出口
🏠 新北市永和區文化路44號
感謝 那天純植物慢生活 ChaCha- Green Life-姚茶瓊營養師 帶我來這個很友善的選物店體驗餵食🍴
因為我無法喝冷飲及吃生冷食物，感謝老闆特別幫我餐前飲換成溫豆漿給我🙏🏻
很可惜的那天傍晚我無法吃下很多東西，所以也請老闆不用幫我準備，正好是店內主打惜物、惜食的概念。
也謝謝幫我分食的茶茶🙏🏻
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這兒的餐點都感受到老闆的用心及擺盤，大家都知道我是個味覺沒有很敏銳的人，但我分得出食物的能量狀態，只能說每次吃到這些友善無毒栽培的食物，真的食物能量差很多～
坐在店內一小時用餐，看到不斷進來採買食材、冰淇淋及餐點的大家，令人感動，還是很多人支持著這些用心的小農～
我的高職是園藝科，快樂在田裡種花、種草、包花的小農婦，當時就被老師教導著要友善土地及無毒，很感謝這些農民都能如此堅持著～
老闆本身也是宜蘭農夫，特別在新北開這些選物店，讓產地的新鮮作物直送來給我們都市人安心享用。
而感動的是老闆本身肉食人，特別聽從大家的聲音，將店裡的餐點改成無肉純素餐點，讓我們都能安心享用😋
感謝 茶瓊的餵食🙏🏻
.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡
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糯米椒摘心 在 [農園] 糯米椒完整種植心得分享- 看板Plant 的推薦與評價
我的糯米椒種下一個月又17天，已經採收第一批，還不少，煮了三次才吃完。
從種種苗、剪枝、做支撐架牽引、做壟、養地、施肥一一詳細說明：
https://youtu.be/H0JGo41SlCk
種植步驟如下：
1. 蓋銀黑布防雜草，挖深約25cm的洞，放兩把43號肥，吸引根深入。
2. 肥料放洞底部，跟土攪均勻，是經驗得到的秘訣。
3. 分岔點底下的側芽、老葉都剪乾淨。追肥、除草、防蟲變得容易。
4. 輕輕地鬆土，施兩三小把肥料，在外圍。蓋薄薄一層土，保住肥份。
5. 因剪枝、施肥適當，果實長好多好大了，有新側芽、老葉，用手撥掉即可。
6. 種植要收穫，必須先養地，所以有做壟(田畦)高約25cm防淹水。
7. 用4分的鐵管，用鋼夾做支撐架，可固定植株，撐開植株讓它通風採光好，
不易得病，產量自然好。
8. 用棉繩，把枝條固定在鐵管(錏管)上，把枝條撐開，有生長空間，
可支撐枝條，防止斷裂。
糯米椒可以用來燒幾道菜
清炒豆干或清炒小魚乾，真的好吃。
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