關於 約旦 料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

疫情期間會幫各個餐廳、飯店曝光 外送、外帶美食的資訊，各位有需要的朋友參考囉！

#一起加油 #挺過疫情 #盡一己之力幫忙業者 #防疫美食 #外帶 #外賣 #宅配美食

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西西里克中東料理餐館店 Shishlik kebab x Pita

電話：（02)2368-1600 / 0987921413
地址：100臺北市中正區羅斯福路四段138號2樓
⏰11:30 - 22:00（最後供餐時間為21:300）

#西西里克中東料理餐館店 #中正區 #kebab #公館
#外帶自取九折

菜單：https://bit.ly/3dtjWba

西西里克中東防疫套組
Wadi rum Grilled Lamb Leg 約旦沙漠烤羊腿 580(兩支) 35OZ
spring Chicken 阿拉伯烤春雞 320 12OZ
Iranian Chicken 伊朗雞肉串 180
Tikia Beef Skewer 雅法烤牛串 200
Tikia Lamb Skewer 土耳其烤羊串 200
Souvlaki Steak 香烤牛沙朗 490 15OZ
Chicken Souvlaki Shakshuka 希臘烤雞夏修卡 210
Beef Tajine塔吉燉牛 240
Lamb Testi Kebab陶罐甜椒燉羊 240
波斯羊肉披德Persian Lamb Pide 190

粉絲專頁 https://m.facebook.com/SHISHLIKpitaandkebab/

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【為什麼去遠方？這輩子曾有過的那個念頭 】
📍食譜 📍鷹嘴豆泥 📍Pita餅（中東扁麵包）
＃超簡單異國料理 ＃五分鐘不開火

在一場朋友的晚餐聚會，認識苡絃，她寫了一本書：《為什麼去遠方》，幫助我釐清當時的迷惘。

求學階段我們都曾遵循家人期待，努力讀書，完成考取好學校的人生任務。但在成長的過程中，卻很少被鼓勵勇於探索自己，去理解自己到底真正喜歡什麼？在無數的內在對話後，她毅然決然辭去科技業工作，成立人助旅行部落格，分享八年來的跨文化友誼與文化反思。

那天的晚餐，她和英國伴侶兩人在廚房忙著料理，雖然下班女子曾經在英國、杜拜吃過幾次中東餐館的道地鷹嘴豆泥，但那一天，我卻覺得這是人生中目前吃過最好吃的鷹嘴豆泥。從那天起，就對這個風味，念念不忘，也想要自己能夠這樣端上一盤。

＃鷹嘴豆泥沾醬 (Hummus)是道很有歷史的料理，從土耳其 到敘利亞、黎巴嫩到阿富汗都風行。除了鷹嘴豆之外，通常還有橄欖油、檸檬汁、蒜頭，以及Tahini（中東芝麻醬）。因為有Tahini的關係，增了很多香氣，擠上檸檬汁的酸，很適合夏日增添食慾。高蛋白、高纖維、優質油份、無碳水化合物，除了做成沙拉，成為主食，也可搭配Pita（中東扁麵包）吃，或沾蔬菜肉類、塗三明治都很適合。

我喜歡跟苡絃聊天，喜歡聽她用溫柔堅毅的語氣，訴說著有趣的事。這輩子一定會有過的那個念頭，為什麼去遠方？「因為遠方有我的朋友。啟程，才能，在別人的生命裡尋找答案。」 苡絃寫著。

***

🍽食譜：【土耳其鷹嘴豆泥沙拉+口袋三明治】

＃材料
約旦 Wild Garden 鷹嘴豆泥
黃檸檬半顆
彩色蘿蔔 數顆
橄欖 數顆
小番茄數顆
菲達乳酪（Feta Cheese）少許
匈牙利紅椒粉、孜然粉少許
喜愛的生菜 這次使用綠捲鬚萵苣（Frisee）少許
口袋餅pita餅 兩片(兩人份)
肉類 (挑選自己喜愛的肉品，適合夾入都可)

＃做法
1⃣自製鸚嘴豆泥，或者買罐裝鸚嘴豆泥使用。
2⃣將蔬菜洗切好後擺盤，淋上橄欖油
3⃣撒上起司、鸚嘴豆泥、香料一起享用沙拉。
4⃣橄欖油抹在Pita餅上入 #阿拉丁烤箱，以攝氏200度烤約 3 分鐘到酥脆
5⃣將喜歡的肉品，或蔬菜拌入鸚嘴豆泥中，夾入烤熱的Pita餅中，Pita就完成了。

（沒有Pita餅的話，也可以使用蘇打餅乾等來沾，味道也很搭唷！）

居家防疫，在家做菜，不知道做什麼的，又想念遠方的感覺，趕快來試試看吧！輕輕鬆鬆就有出國感，五分鐘到土耳其唷！

外頭下著滂沱大雨
想來台北這個夏天應該是不會缺水了吧！
隨著確診足跡越來越靠近
我們出門的次數也變得來愈少
雖然料理三餐以及跟孩子們24小時相處在一起不容易
但待在家再怎麼樣也比第一線的醫療人員容易許多
大家還是要心懷感恩的遵守防疫規則才是！

轉個念，防疫在家期間可以做一些平常沒空做的事
不也是挺好的嗎？

這天來體驗「皇家絲路死海系列」
「死海礦泥淨白保濕竹炭纖維面膜」上頭居然有金箔，太高級了吧！
「經典死海礦泥皂」洗起來既乾淨又不緊繃，意外的好用呢！
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#皇家絲路 #礦泥皂 #約旦 #死海泥 #洗面皂 #長效控油 #深層清潔

澎湖福朋喜來登星光BBQ 一個人880 到底吃了什麼？
https://youtu.be/077nBTqIc4k
來澎湖的晚上就是要吃海鮮ＢＢＱ
不用住在喜來登也可以訂一餐星光港灣ＢＢＱ
澎湖在地食材,澎湖鮮蚵專人一直剝給你吃！！
好吃的鐵板牛排,羊排,魚排,一直瘋狂奉上
超好吃的紹興燒酒蝦,整鍋整鍋上
澎湖鐵板小管吃到你吃不完
重點生啤酒,可樂那,飲料隨便你喝
現場還有樂團演唱,超ＨＩＧＨ氣氛,很適合來澎湖的晚上跟朋友一起聚餐
▪◾▪◾▪◾▪◾▪◾▪
澎湖福朋喜來登星光港灣ＢＢＱ
開烤日期：2021/4/16-2021/10/9
每週一、三、五、六 18:30-20:30
一般收費：成人NT$880，7-12歲以下兒童半價，6歲以下兒童免費
國際樂團演奏時間 19:00-19:45
*以上價格需加收一成服務費，價格依現場公告為主
*若遇雨天或天候不佳，用餐地點將改為藍洞餐廳區
訂位專線：(06)9271005
https://www.fourpoints-penghu.com/restaurant_5.html
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⛵️澎湖 就醬吃 ◾▪傳統市場的秘密美食 站著吃 味良壽司 澎湖特色握壽司 吃了想跳舞

🔎HD 影片https://youtu.be/2dSw5MdVdU8
北辰市場是澎湖的傳統市場,除了這裡買菜,這裡也非常多的隱藏版美食
今天推薦的隱藏版是這一間"味良立吞壽司"站著吃壽司,
老闆每天會採購不一樣的魚貨,而且都是澎湖在地才吃的到的魚種
不管是生魚片或是握壽司都可以吃到跟本島完全不一樣的好料
最特別是還有石蚵軍艦捲都是澎湖才能吃的到,完全不能錯過

味良壽司
澎湖北辰市場一樓
營業時間 : 早上6:30~下午2:00
訂餐電話:0978273901
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🔎HD 影片 https://youtu.be/6Z32_k25KVQ

2020澎湖熱門獨家行程!! !黃昏出海不曬黑
體驗通過吼門水路在跨海大橋前拍照
鐵鉆嶼小魚餵海鳥,登上全澎湖最大無人島姑婆嶼
攀上姑婆嶼制高點看夕陽
晚上姑婆嶼辦桌吃晚餐澎湖小管,蝦子 ,扇貝 ,海鮮粥
最後贈送夜釣小管,如果碰到煙火場還能看完煙火再回到馬公唷!!

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3歲以上 $1000
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時間 : 下午五點~晚上九點
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民宿也能吃法國餐 | 法式BBQ 主廚烤給你吃 | 露露餐酒館 | 驚喜在影片後
🔎HD 影片 https://youtu.be/jmN-_xf0HyQ

今年越來越喜歡在民宿辦外燴,在民宿吃居酒屋燒烤!
這次還特別湊夠六位,請了法國主廚,在民宿辦一場法式BBQ
小朋友在旁邊尖叫,大人可以喝紅酒吃晚餐,看起來超不搭嘎
卻是媽媽的小確幸,不管是生蠔,還是龍蝦湯.都可以輕鬆搬上桌
這就是媽媽放假最想要的啊!!
最後面還有意外驚喜,真的讓人覺得太幸福了!!

◼◾▪露露餐酒館▪◾◼
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06 995 2126
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