關於 紅丹漆毒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

否認就像吸毒一樣讓人上癮
逃避現實一時爽，但死更快

史丹佛科技史教授Robert N. Proctor與語言學家Iain Boal創造出「比較無知學」(agnotology)描述文化中刻意引導的無知或懷疑。
簡單的說得利者要人們懷疑不利於他們的真相
舉例來說
如果有人用他的專業來指正防疫有問題
他會得到甚麼？
在回答之前先想想台灣現況
台灣不是1450痛恨的無言論自由的國家對吧？
多數人都怕失去自由
才投下那神聖的一票讓台灣「依然」言論自由嘛
我相信有讀書的各位都在課本上讀過這句話
伏爾泰「我並不同意你的觀點，但是我誓死捍衛你說話的權利」
那麼身為都會聽聽反對者的專業意見是甚麼
再來贊成或反對他的「意見」才對吧？
要反對應該也用「專業的意見」反對才是吧？
結果呢？
為「自由」用鍵盤奮鬥過的台灣人是怎麼做呢？
台灣人直接宣判他死刑
因為此人竟敢說政府有錯
那他肯定是中共派來的！快剪掉健保卡滾回大陸去！
網路上這麼多人說他是中國人，那其他台灣人呢？
當然是像狗一樣跟進
一堆狗吠了，身為狗的他們當然也只是跟著吠
看到紅色就要上前咬死他
不管這紅色是原色或被1450潑紅漆而來的
見紅就要殺！殺！殺！

他們不是用專業反對他人言論
而是對自己信仰不利的一概否認
或完全盲從他人
我們別責怪他們怎麼這麼無腦
因為他們自願當牲畜呀！

喝清酒(番外篇)

續聊清酒前先來說說台灣吧.

最近疫情暴起, 人心惶惶. 遠在地球另一端已經和武漢病毒共存一年多的我, 竟然比巴黎的生活更關切緊張.

防疫和減肥一樣, 大家都知道該怎麼做, 就差做不做而已: 口罩戴好戴滿, 勤洗手, 保持社交距離, 盡量不身體接觸, 不參加群聚活動.

當然, 如果有可能, 盡快去施打疫苗, 救己救人. 不然就是一有疑慮, 就做檢測.

防疫不是靠政府, 靠的是每一個民眾的自主性與責任感.

至於最近台灣社會的獵巫氣氛真的沒有必要, 製造的壓力只會讓有感染疑慮的人更不願意去檢測就醫, 最後付出代價的是整個社會.

我在歐洲重災區法國裡的重災區巴黎, 與病毒共存了一年, 剛開始真是膽戰心驚, 步步為營. 後來慢慢了解病毒的傳播與預防, 心裡踏實些, 但是儘管四月下打了第一劑疫苗, 出門仍舊是口罩戴好戴滿, 洗手消毒劑不離身.

台灣禁不起歐洲式的鎖國封城, 付出的經濟, 社會, 健康與人際關係的代價將會是難以想像的巨大.

有人說: 台灣人易嚇難教. 某個角度看很真實. 作為一個海外的台灣人, 希望社會團結對抗病毒, 不讓那些以防疫做政治操作的人有空間鑽營, 分裂社會.

回來說清酒.

前一篇貼文裡聊的清酒品嘗最大的好處就是: 可以亂問問題, 甚至非常白目的. 我就抓緊機會問了許多.

- 既然只要是米就能釀清酒, 是不是其他的米也可以? 比如台灣的好米?
答: 是的, 但是不保證好. 法國有人用南部Camargue地區的米, 義大利有人用燉飯risotto的米arborio釀. 當然都是實驗性質的. 不過除了米以外, 水質也很重要.

- 米的品種到底有多少種?
答: 有一百多種. 所以清酒的可能性還有很多呢! 日本米一年一收, 台灣一年兩收至三收, 所以日本米粒相對較大顆, 味道也較飽滿. (當然啦, 成本也高所以比較貴啊)

- 釀清酒需要麴koji. 為什麼需要麴?
答: 釀葡萄酒因為葡萄汁裡有糖分, 只要環境溫度夠高就會自行發酵將糖分轉化成酒精. 米裡面沒有糖化酵素, 就必須靠麴提供酵素, 將米裡的澱粉轉化成醣類供給酵母成長, 然後轉成酒精.

- 麴的種類也很多, 約有60-70種.

- 既然有23, 39, 45. 有沒有人做不同比例米心的混釀?
答: 有. 不過不是在米的階段就混, 而是先釀好成清酒後再混, 好像波爾多酒總是先分桶釀製不同品種(cabernet-sauvignon, merlot, mourverdre…)的葡萄酒, 之後再調配, 找出黃金比例, 最佳風格. 但是混釀在清酒界裡不是很被看重.

- 清酒能不能像葡萄酒那樣久存陳年熟成?
答: 一般來說除了少數特釀以外, 清酒多半是一年內喝掉.

- 清酒通常是在一個內部琺瑯塗漆的不鏽鋼桶內釀製, 而不是木桶. 僅有少數特例像干邑或是紅酒用木桶釀製, 希望萃取木桶本身的天然香氣.

清酒白目問答到此結束.

台灣疫情突起, 據說1992年世界侍酒師冠軍Philippe Faure Brac就曾確診武漢肺炎, 失去味覺. 目前還在恢復中. 對一個以味覺嗅覺為職業技術的人(不知他的鼻子和瑪丹娜的大腿, 金臀珊的大屁股一樣有保險…)

耍廢在家打麻將喝酒喫零食即可救台灣, 大家把握機會!

業配一下: 獺祭侍酒師飯田薰提供了一個折扣碼DASSAI_MAY1, 有效期至五月底, 法國及歐洲國家免運, 有興趣的人可以試試. 網購連結在留言板裡.

圖文不符: 因為沒有甚麼圖片可放, 從手機裡抓以前到處亂喝的清酒來裝飾版面.

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正所謂吃米不知米價，
同居男友兩人原本還以為粉刷牆壁只是一塊蛋糕，
畢竟最難的應該是選顏色吧～
頂多半天的時間就可以完工，
沒想到最後⋯⋯

猜猜何鋅和奕舜誰比較適合斜槓油漆工？



［相關資訊］

無毒丹麥白雲石礦土塗料品牌 ：【St. Leo】
-Instagram：https://www.instagram.com/atelier.senseware/
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［DIY上塗料需要工具］

塗料
-批土板（可以把挖起來的塗料放在上面拿著，塗起來比較方便）
-攪拌棒
-刮刀 （比較省塗料）
-上油漆用的刷子（可以塗細微的地方，打磨完也可以當粉塵刷）
-220磨砂紙 /最細的或100係數沙磚  (打磨用）
-海綿（如果要上保護漆的話）
-紙膠帶（保護牆壁用，不要太黏否則會把牆上原本的油漆給破壞掉）
-油漆防塵膠布
-抹布（因為塗料是天然的，如果不小心沾到其他地方，用抹布沾水就可以擦掉）

建議攜帶
-愉快的心情
-肌耐力
-痠痛貼布
-會煮一頓大餐給你吃的男友




［播放清單］
-同居生活篇
https://www.youtube.com/playlist?list=PLE-8YZQort1DKth8wd4AC4XopaJ_DskNt
-旅行篇
https://www.youtube.com/playlist?list=PLE-8YZQort1CJIB8Pbf4A7M6VZ37-V3A9
-同居男友看電影
https://www.youtube.com/playlist?list=PLE-8YZQort1BkYfMQwvOzqUanPPlKevi-
-同居男友談「戀愛」
https://www.youtube.com/playlist?list=PLE-8YZQort1BBe6CzlsOTERGRYywKWsZx
-關於人生
https://www.youtube.com/playlist?list=PLE-8YZQort1B-eFyQ1kz2K5B3KKZ8sYBE
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-熱門上傳影片
https://www.youtube.com/channel/UCksX-EyNANeYaqYZ1FyayUA/videos?view=0&sort=p&shelf_id=0





［Instagram］
-奕舜 https://www.instagram.com/ishunwang/
-何鋅 https://www.instagram.com/hsiniho/





［Film making］
-📹 攝影 DJI Osmo Pocket 2
-💻 後製軟體 Final Cut Pro X
-📖 影片文案設計 奕舜
-✏️ 手寫字體 何鋅





［Tracks］
-Music by Carter Vail - On/Off - https://thmatc.co/?l=2C1BED13
-Music by Donald XL Robertson  - Relaxing Views - https://thmatc.co/?l=9BD496B9
-Music by Ricky Mendez - Going Downtown - https://thmatc.co/?l=4FAEB433
-Music by Carter Vail - Death by Telephone - https://thmatc.co/?l=4F6B24C5

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