【達鮮蔬DELvege】
#安全無毒 #最新鮮頂級生菜
Qma很喜歡吃不同種類的生菜,
但平時只能在市場某個攤位買到有限而且種類少又貴的生菜,
偶而還會買到不是很新鮮的生菜~
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端午節前偶然機會下分享了同學三舅媽醃漬的鹹豬肉包菜吃法,
間接認識了這家專賣歐式萵苣的蔬菜品牌『 達鮮蔬DELvege 』。
才得知原來還有水耕萵苣等多項生菜可以取得~
也促成了彼此合作的機會。
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相信有絕大多數人都和Qma一樣~
並不曉得「達鮮蔬」,是由台達電成立的生菜品牌。
由於近年來,室外環境汙染、病蟲危害及氣候異常,使得很多農作物無法安穩長大。
因此,重視環境保護的台達電成立了「台達植物工場」。
以省水節能的水耕循環系統培育多種頂級萵苣和歐式香料菜,
希望能提供消費者吃得到安全無毒的健康食材。
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「台達植物工場」所有蔬菜都會定期委託第三方單位SGS進行鑑驗,
通過373項農藥未檢出、重金屬及鉛數、大腸桿菌及硝酸鹽含量均符合安全標準~
讓消費者能食的更安心更健康。
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除了官網有詳細的介紹之外,
每一包裝外,有專屬QR code可以掃描導入官網,
讓您更方便即時了解手上的蔬菜詳細資訊。
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「達鮮蔬」著重每一個細節,台達電更重視響應環保,愛護環境。
💗善待土地:養液水循環利用妥善處理,避免汙染源注入土壤及地下
水。
💗善用水資源:低耗水循環栽培法,僅需田間用水量2.5%,甚至低於
2%
💗杜絕農藥毒害: 幾乎隔絕病蟲害來源,有效管理下不需用藥。
💗減塑使用: 蔬菜包使用100%生物可分解、可堆肥,使用後以一般垃
圾處理,不危害環境及人體健康。
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對於這樣用心的企業,當然要選擇支持。
所以我也運用了各類鮮嫩好吃的生菜做了美味的搭配料理分享~
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無論是使用蘿蔓萵苣、裂葉芝麻菜搭配簡單的季節蔬果再淋上油醋醬,簡單的吃。
或是以爽脆清甜的火焰萵苣包覆土司夾上火腿蛋,給女兒的早午餐。
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天氣熱總讓人降低了食慾,又不想在悶熱的廚房煮菜。
小偷懶到超商買個簡單的熟食雞胸肉。
再搭配個自製的鮪魚沙拉蛋、奇異果、櫻桃,搭配卡夫坦紅橡萵苣淋上紫蘇梅柚香醬,
不但能攝取營養又能飽足一餐更不需揮汗淋漓。
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減脂又怕營養不足者,可以來個香煎鮭魚搭配紅捲萵苣、蘿蔓萵苣及少許碎堅果,健康100分。
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前幾天看臉書朋友分享還有端午粽子未吃完~
也可以像Qma這樣吃喔~
搭配生菜一起食用是最好最聰明的食用方法喔!
運用葉片面積較大的蘿蔓萵苣菜一邊包覆米粽,另外搭配彩椒、水蜜桃及酪梨搭配胡麻醬汁。
可增加飽足感又能促進腸胃蠕動。
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無論使用達鮮蔬哪一種的生菜搭配肉類、蔬果、海鮮等主食,
都能有效的去油解膩,幫助身體攝取好的營養及消化。
而且味道嫩甜、口感爽脆、鮮度百分百,我超級滿意的!
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因為採收時間緣故,還有一些品項沒品嘗到~
我還有好多可以搭配的料理想做呢!
我也會陸續再分享不同的料理給大家喔~
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不是好的產品,Qma絕不推薦~
相對的,一個用心經營的企業並以最優質的產品給消費者,
我也非常樂意推薦給你們喔!
歡迎一起來品嘗吧!
台達植物工場官網: https://delvege.deltaww.com/
達鮮蔬 DELvege粉專: https://www.facebook.com/DELvege/
紅橡葉萵苣料理 在 QQ廚房 Q-ma愛Cooking Facebook 的最佳解答
【廚房罷工日】
昨天是罷工的星期一~
廚房昨晚洗手槽接近地面的排水孔滲水,
所以請朋友幫忙約了櫥櫃公司和水電技師~
整天完全無法再煮食了~
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想想也好,天氣酷熱,剛好休息一下~
那來開個電腦整理一下工作文字稿~
開關鈕竟然無反應~
有點晴天霹靂......
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好吧~趕緊去找工具箱,
準備拆解電腦,抱著修不好就算了的準備~
弄了老半天終於被我修好~哈哈哈~
太佩服自己了!
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廚房暫時不能煮食,也是可以簡單的吃~
來一盤蔬果沙拉搭配草莓風味的巴薩米可醋~
吃完這一盤真的很飽足!
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其實我很喜歡吃各種不同的生菜,
不過這類的生菜其實不是這麼容易取得~
以前通常會到生鮮超市找找,
或是在市場某家小夥子專賣生菜攤購買~
但種類不多有時看根部感覺不太新鮮。
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前陣子因為跟同學三舅媽購買鹹豬肉做了不同的變化料理分享,
其中一道我拿來搭配生菜食用,
結果被同學的好友看到~
來詢問了一下,這是哪裡購買的生菜?
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呵呵~心想她一定看出了甚麼端倪..
生菜不美不新鮮吧?
後來隨性聊了一下,
對方說要提供自家的水耕生菜讓我品嘗看看~
因為一直苦於找不到新鮮又多種類的生菜搭配料理~
呵呵呵 ~立馬回覆:當然好啊!
礙於罷工的廚房,
今天就先分享這簡單的組合吧!
【今日使用萵苣品項】
#安莎萵苣
★適合生食、炒食
★葉片小、好處理,不動刀就可輕鬆組合新菜色。
★菜心(中間梗)不要丟,切絲切片炒也很好吃。
★萵苣含多種維生素、礦物質及β-胡蘿蔔素,幫助維持身體機能。
#卡夫坦紅橡萵苣
★可生食、炒食或火鍋。
★葉片口感柔軟,帶些微苦味,其來源為莖葉富含白色乳汁,稱為「萵亞片」,具鎮痛、鎮靜作用。
★腹部受寒隱痛,可用萵苣莖葉煮湯趁熱食用。
★萵苣含多種維生素、礦物質及花青素,幫助維持身體機能。
分享給你們 達鮮蔬 DELvege 最新鮮的生菜 !
紅橡葉萵苣料理 在 敏大吃肥 Facebook 的最佳解答
🌱 #康蔬美農夫老爸耕水農の場 🌱
位於台中西屯隱身於都會區一處的生菜栽培農場,這裡栽種多達8種新鮮生菜品種,會有這間農場的出現,也是因為「康蔬美 農夫老爸耕水農の場」團隊注重健康,讓外食族能多一點健康的選擇。
因為之前爆出食安的問題,讓人們養身的觀念漸漸提升,而且近期的新冠狀病毒肆虐,選擇待在家比較安全,所以宅配到府的服務需求量大增,而這間農場就有提供宅配到府服務,只要上網選購不用出門就能吃到新鮮無毒的生菜。
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農場裡的水耕生菜有哪些?
#羽衣甘藍
外型如羽毛狀是國外受到歡迎的超級蔬菜,可以製做生菜沙拉、蔬果汁,附含 β- 胡蘿蔔素、葉黃素的深色蔬菜,能抗氧化、抗發炎、提升身體的新陳代謝 ,能增強免疫力是現在很夯的防疫蔬菜。
最近很夯的 #綠拿鐵 就可以使用羽衣甘藍加入新鮮水果跟少許蜂蜜來製作,喝完隔天上廁所超順暢。
#綠捲鬚萵苣
#紅捲鬚萵苣
這系列的萵苣分為兩種綠捲跟紅捲,很明顯的依顏色所區別,吃起來很清脆爽口,外型呈現小捲曲狀超像一束美麗的花,屬於萵苣家族裡很常見的生菜種類。
#綠火焰萵苣
這款生菜一開始看到會跟綠捲鬚有點搞混,但是久了就分別的出來因為外型是呈現鋸齒狀,吃的口感也有一些差別,比起綠捲鬚這款綠火焰更爽脆,是餐廳常用的生菜種類。
#波士頓奶油萵苣
莖葉附含豐富的乳白色液體才稱之為奶油萵苣,吃起來口感較軟嫩,味道也較鮮甜,是小朋友會蠻喜愛的一款生菜。
#綠橡木葉萵苣
#紫橡木葉萵苣
此系列生菜富含豐富的維生素C和膳食纖維,綠橡色澤翠綠,厚實甜脆;紫橡質地柔軟,有淡淡苦味。均適合加入沙拉醬或搭配燒肉一起吃,吃紅紫色的更可以補充大量的花青素,幫助活化腦細胞跟抗老化。
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💡農場的生菜維護的很漂亮,望眼看去一片綠油油,而且因為沒有使用農藥,所以水洗後就可直接食用,非常的安全方便。
💡經過多項SGS的檢驗認證,堅持健康、無毒、安全的理念,想傳遞食安與養身兼得的現代生活給大眾。
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📍台中市西屯區福雅路685巷
☎️0958-112-800 (任小姐)
⏰8:00-17:00
🔎「康蔬美 農夫老爸耕水農の場」
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線上訂購網址:https://forms.gle/mtksEhpqgdS7RVLY6
農場每週四出貨-每週五到貨,全程使用低溫宅配讓新鮮直送你家,也可以團體訂購會有超值優惠。
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