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🇹🇼 Taichung, Taiwan
#空也素麵食
空也防疫期間有8折優惠
新推出了Line線上訂餐
免打電話不用等一樣享有8折優惠
外帶包裝很仔細
麵條和醬汁都有別包裝
車程20分鐘到家後麵條還是很Q彈
連香菜都是分開附上
點了固定班底🍴
#清蒸臭豆腐
#麻辣乾麵
#主廚招牌素米糕
#黃金滿福蒸餃
#涼拌煙燻豆包
#鮮嫩香脆筍
#藥膳湯
#紅色蔬果汁
之前沒有點過的餐點也試了一下
#冷Q蕎麥麵 (蛋奶素)
#川味涼粉
#紫米紅豆粥
川味涼粉辣度很夠
餐後紫米紅豆粥裡面小湯圓居然是芝麻口味的
搭上椰奶也不會太甜 已列為固定班底之一！
@kongye_vegetable
#台灣#台中#台中美食#外帶素食#全素#蛋奶素#每日無肉日#vegan#vegetarian
#疫起守護蔬食愛店
老井極上燒肉。二訪
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上一次到訪是一個風雨交加的颱風夜，老井的肉品品質很好的溫暖了當時早已飢寒交迫的身軀，這次趁著休假挑了個萬里晴空的午後到訪，再嚐上次遺憾插肩而過的，鹿兒島A5和牛🤤
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。專業老饕客和牛套餐
2人 2580$；3人 3870$
除了燒肉必備的解膩生菜沙拉及雞湯之外，老井很特別的還提供有前餐以及可升級的米食作為搭配，在大啖燒肉之前已經能稍微解饞🤣 這次搭配升級 80$的蒜蓉蝦石鍋釜飯格外香氣逼人，濃濃的蒜香更加的刺激食慾，越發期待肉品的到來
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除了之前介紹過的肉品外，特別想再推一下他們家的安格斯厚切牛小排，炙烤到兩面金黃之後的香氣真的很滿足；此外還有安格斯舒芙特牛的肉香與口感也很讓人食指大動
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不過重頭戲來了，今天的主角還是來自鹿兒島的A5雪花和牛以及網織和牛😍 網織和牛的油花分佈均勻，但保有肉的口感，和牛本身的甜味與香氣在昆布鹽的引導中很好的釋放；雪花和牛則是我這次心中的最愛，稍微炙烤一下就逼出大量鮮甜的油脂，連火神大人也不免貪婪地多舔舐幾口其中的美妙，入口即化的口感與逼近甜點般的油脂是A5和牛最獨特的魅力，一點點昆布鹽帶出的風味優雅而綿密，人生菜單中的肉料理食材非它莫屬🤤🙈
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老井的飲料很特別，提供有綠 紅 黃三種顏色的鮮榨蔬果汁，是搭配燒肉除了酒之外可以說是最完美的選擇。紅色蔬果汁的紅蘿蔔與蘋果清雅的甜味很好的中和了燒肉的油膩；而黃色的鳳梨及柳橙帶來的酸甜則更能刺激食慾，下次該來試試綠色的青江菜及石蓮花蔬果汁🙊
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更多優惠消息快點追蹤 @yuan_foodie_taiwan @oma_officialtw 跟下載app吧～😍
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老井極上燒肉
📍 台中市北屯區崇德路二段256號
⏰ 11:30-15:30 17:00-22:30（無公休，週末整天營業
☎️ 04-2247-8590
👉 @laojing22478590
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#喜室好好 除了解壓的珍奶之外，另一個選擇是超健康的綠拿鐵！！！（哈哈哈也太跳TONE）（但媽媽就是這麼TONE😌😌😌）
阿綠拿鐵是什麼呢？
就是一杯就有全食物營養精華的綠色蔬果汁呀👏👏👏👏（所以紅拿鐵就是有紅色蔬果汁XDDD）
我們是跟V.G Boom 綠拿鐵創始店合作，用嚴選當季有機小農蔬菜水果作成的鮮凍包，新鮮直送營養不流失，一杯綠拿鐵有滿滿蔬果全營養，讓你補充營養不補充熱量👍👍👍👍
#當然除了喜室也可以去VG_BOOM本店喝
#喜歡還可以直接上網訂購宅配到府超方便
#但當然還是去喜室好好喝一杯最好ㄎㄎㄎ
#因為實驗室杯杯就是又夢幻又像史瑞克呀（咦）😆😆😆😆
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今日買咗個紅色背囊好靚好抵 !!
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【夾夾HUG開箱】鬼滅之刃 特典版Q爆? https://youtu.be/_y-SSnIQ3yo
【蠱惑的窿夾公仔】一箭雙鵰$5有緣出貨 ? https://youtu.be/WPr3x2A3XgU
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【7日實試】蔬果汁斷食法 Juice Fasting ? https://youtu.be/CQqMUmI8O_8
【登山少女都去過】高尾山坐吊椅初體驗 ?https://youtu.be/8qh8bCYrsow
【5大奇妙位~正】迪士尼重開 !! ? https://youtu.be/vtuOL3RAYWM
【實試膠樽環保回收】即時可以變返錢? ? https://youtu.be/uD0WPSqqJSA
【香港周圍玩】原來咁多人齊齊影太陽花 ?https://youtu.be/TyMjwZrX-gQ
攪拌機愈來愈多樣化，一機不只限於攪拌功能，像1929年創立的日本小型家電品牌Akai，最近就推出一部真空攪拌機。
紅色或銀色外形討好，攪拌機有21,000RPM轉速，六刀片設計，一般蔬果都能快速打碎。製作蔬果汁時，會先抽真空，等蔬果的分子膨脹後才攪拌，令攪拌果汁時不會產生泡沫，更能避免氧化情況，以保持果汁新鮮不易變色及變壞。攪拌出來的果汁較一般濃稠，原汁原味。
操作簡單，基本上只要按下「Auto」鍵，就能一鍵完成抽真空及攪拌過程，時間約需1分45秒左右。
此外除了攪拌功能，其真空功能更可以用作真空食材，一機兩用。只需把食物放入附設的真空杯內，按下「Vacuum」鍵，就會抽成真空，像是花生、薯片這類較易受潮的食物，就可以使用這個功能以作保存。另隨機附送真空管及真空包裝袋。
一機兩用是否真的實用？以下去片測試給大家看看。
採訪：劉明慧
攝影：葉天榮
查詢：3404 2813
網址： http://www.signeodesign.com
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日本TWINBIRD多功能製麵包機在這買→https://goo.gl/RNX6OX
關鍵POINT！：
1. 使用麵粉量50%的冷水、1%的鹽，麵糰軟硬度最適中。(加鹽，可增加麵糰彈性)
2. 冷水的份量即可替換成各種蔬果汁。
3. 麵糰表面撒上麵粉，可防止沾黏。
原味餃子皮
（份量約12張水餃皮）
材料：
中筋麵粉 250公克
冷水 125公克
鹽 1/2茶匙
作法：
1. 冷水、中筋麵粉和鹽依序放入麵包機中，設定程序啟動攪拌成糰。
2. 取出麵糰，表面搓揉光滑，撒上適量麵粉後，用桿麵棍桿開，桿成約0.3公分的薄麵皮。
3. 利用玻璃杯口（杯口接近水餃皮大小）把麵皮壓成圓形餃子皮即可。
綠色-菠菜餃子皮
A
菠菜 150公克
水 100cc
B
中筋麵粉 250公克
菠菜汁 125cc
鹽 1/2茶匙
作法：
1. 將菠菜和100cc的水打成汁，濾掉渣，取125cc的菠菜汁備用。
2. 將125cc的菠菜汁、中筋麵粉和鹽依序放入麵包機中，設定程序，啟動攪拌成糰。
3. 取出麵糰，表面搓揉光滑，撒上適量麵粉後，用桿麵棍桿開，桿成約0.3公分的薄麵皮。
4. 利用玻璃杯口（杯口接近水餃皮大小）把麵皮壓成圓形餃子皮即可。
黃色-南瓜餃子皮
（份量約12張水餃皮）
材料：
A
南瓜 300公克
水 100cc
B
中筋麵粉 250公克
南瓜汁 125cc
鹽 1/2茶匙
作法：
1. 將南瓜和100cc的水打成汁，濾掉渣，取125cc的南瓜汁備用。
2. 將125cc的南瓜汁、中筋麵粉和鹽依序放入麵包機中，設定程序，啟動攪拌成糰。
3. 取出麵糰，表面搓揉光滑，撒上適量麵粉後，用桿麵棍桿開，桿成約0.3公分的薄麵皮。
4. 利用玻璃杯口（杯口接近水餃皮大小）把麵皮壓成圓形餃子皮即可。
橘色-紅蘿蔔餃子皮
（份量約12張水餃皮）
材料：
A
紅蘿蔔 300公克
水 100cc
B
中筋麵粉 250公克
紅蘿蔔汁 125cc
鹽 1/2茶匙
作法：
1. 將紅蘿蔔和100cc的水打成汁，濾掉渣，取125cc的紅蘿蔔汁備用。
2. 將125cc的紅蘿蔔汁、中筋麵粉和鹽依序放入麵包機中，設定程序，啟動攪拌成糰。
3. 取出麵糰，表面搓揉光滑，撒上適量麵粉後，用桿麵棍桿開，桿成約0.3公分的薄麵皮。
4. 利用玻璃杯口（杯口接近水餃皮大小）把麵皮壓成圓形餃子皮即可。
紅色－火龍果餃子皮
（份量約12張水餃皮）
材料：
A
紅火龍果 250公克
水 100cc
B
中筋麵粉 250公克
紅火龍果汁 125cc
鹽 1/2茶匙
作法：
1. 將紅火龍果和100cc的水打成汁，濾掉渣，取125cc的火龍果汁備用。
2. 將125cc的紅火龍果汁、中筋麵粉和鹽依序放入麵包機中，設定程序，啟動攪拌成糰。
3. 取出麵糰，表面搓揉光滑，撒上適量麵粉後，用桿麵棍桿開，桿成約0.3公分的薄麵皮。
4. 利用玻璃杯口（杯口接近水餃皮大小）把麵皮壓成圓形餃子皮即可。
註：做好的餃子皮建議盡快使用，風味最佳，放冰箱冷藏可保存約一天。
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