關於 紅茶戚風 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【𝟑𝒔𝒂̈𝒏 𝒄𝒂𝒇𝒆】​
📍苗栗 • 竹南​
伯爵司康 ------------$60​
鹽牛奶糖司康 -------$70​
海鹽焦糖戚風蛋糕 --$140​
芋泥巴斯克----------$120​
伯爵紅茶戚風 -------$130​
檸檬氣泡飲----------$130​
濟州橘子氣泡飲 ----$140​
朱古力牛奶 ---------$150​
-​
今年新開幕的韓系咖啡廳，沒有招牌​
只在門口放上透明藍色的壓克力板​
簡單的水泥牆面配上跳色的桌椅配置​
有簡單輕食及飲品，甜點以當日提供為主​
海鹽焦糖戚風蛋糕造型可愛💖​
戚風鬆軟配上鮮奶油淋上焦糖作裝飾​
鹽牛奶糖司康則是焦糖加好加滿😍​
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🔍 苗栗縣竹南鎮科專二路272號​
🈺 11:30~18:00​
☎ ​ 無​
❗ ​ 低消一杯飲品或是餐點，不包含甜點​
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更多美食影片​
吃貨探店YouTube頻道​
⚠️非近日拍攝⚠️​
疫情期間勤洗手、配戴口罩、減少外出🤝​
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感謝圖片提供📷IG @shing_di @rosie_estilo

看似休養生息的期間，熟悉的友人們都知曉……其實並沒有休息到。

家中太多繁雜的事必須處理，大大小小的問題像是突然襲來的掃堂腿，跌得我鼻青臉腫。見招拆招地應對，卻老是節節敗退，毫無見長。一邊與大魔王季節性地交手，一邊重新認識這個世界，仍陷在失落失衡中。苦思著，已經如此努力，為何這個人生還是被我活得如此糟蹋？走進末途，無力招架。

日子依然會過去，日復一日，現實而殘酷，每天在情緒裡碰撞得遍體鱗傷，疲憊而空虛。僅僅是，是一個被擱置許久，人生路上的一道深崁，以前總是兜著繞著迴避著，只是到了不可視而不見的時候。必須要去直面，那最深的恐懼。

一直以來皆與我的恐懼共處，卻依然深深懼怕，悄然已被束縛。

#哈密瓜蜜香紅茶戚風蛋糕
#三峽蜜香紅茶
#自製哈密瓜果醬
#戚風大魔王
#雅軒的阿七
#甜點日常
#我的小日子
#憂鬱大魔王
#圖文不符

家妹的可愛同學送了我一點茶葉試試，太過珍貴一直捨不得用，因為依照我下手的狠勁，恐怕一次就用盡。直至從鬧騰的情緒中撥了空檔，重回停滯的療癒時光，療傷。

將茶葉細磨成粉，烤顆戚風，是最簡單且最純粹展現他風采的方式。深褐泛紅的茶湯，彌漫著熟悉的氣息，麥香濃厚，屬於小時候愛喝的紅茶滋味。

最近的阿七都膨得高漲，卻又含蓄，倒是都和和美美的，讓人愛憐。Q潤輕柔散發的茶香顯得樸拙而親人，藏著一股近似小麥胚芽的香氣，順口入喉，是個讓我會特別記得的孩子。

可惜，我無法留住他的名字。

#不知名紅茶戚風
#戚風大魔王
#雅軒的阿七
#甜點日常
#我的小日子

試了不知道幾次的戚風蛋糕，終於抓到我們家烤箱的溫度，烤成功了！
下次要來挑戰伯爵紅茶戚風蛋糕～

#戚風蛋糕 #咖哩
☺Web : cestshelly.com
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材料表:

蛋黃糊:
蛋黃3顆
砂糖40g
沙拉油25g
牛奶30g
低筋麵粉60g
伯爵紅茶葉2g
伯爵紅茶包1包

蛋白糊:
蛋白3顆.砂糖35g

黑糖鮮奶油:
黑糖10g
砂糖10g
鮮奶油80g

珍珠配方請看:
https://www.youtube.com/watch?v=7jDN4WBK0-w&t=7s

以上配方可以做出一個6吋的伯爵紅茶戚風蛋糕
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#戚風蛋糕
#黑糖鮮奶油
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